Что Я Готовил На Днях :))) Мэн Версион. Часть 6-ая

[Half-Life]

27 минут назад, Bezdelushki сказал:

О какой хороший папа, обычно за детьми доедает мама 😂

 

думайте чем завтра порадуете нашивечноголодные глаза😁  

не я пока пас....нету вдохновения 

[SharkFX]

8 минут назад, Half-Life сказал:

не я пока пас....нету вдохновения 

онда надежда на @Мерлин

[sophia51]

ребят, потом дайте рецепт, как приготовить дюшбара, как закуску к пиву.. жареная она или какая.. хочу закусить 😂

[Giaretta]

24 минуты назад, Bezdelushki сказал:

ребят, потом дайте рецепт, как приготовить дюшбара, как закуску к пиву.. жареная она или какая.. хочу закусить

Дожили, женщины у мужчин рецепт просят 

[sophia51]

Just now, Giaretta said:

Дожили, женщины у мужчин рецепт просят 

у них всегда вкуснее, тем более закуски к пиву.. 😂

[Giaretta]

1 минуту назад, Bezdelushki сказал:

у них всегда вкуснее, тем более закуски к пиву.. 

не спорю) вчера слюни рекою текли все таки смотря эти картинки))

кстати жареные кажется не дюшбяря а гюрза, в кафесити дают еще и в других местах в пивной тарелке, Вы про нее?

[sophia51]

Just now, Giaretta said:

не спорю) вчера слюни рекою текли все таки смотря эти картинки))

кстати жареные кажется не дюшбяря а гюрза, в кафесити дают еще и в других местах в пивной тарелке, Вы про нее?

на счет кафесити и гюрзы не скажу, не знаю, хочется дома закусон клевый приготовить :) 

 

както в Конти закусывала...... понравилось 

просто интересно, как эта закуска готовится, в чем ее готовят и тд.. 🙂

[Scorpion**]

15 минут назад, Bezdelushki сказал:

у них всегда вкуснее, тем более закуски к пиву.. 

я всегда говорю мужчинам, чт о они готовят Лучше🤗

[sophia51]

Just now, Scorpion68 said:

я всегда говорю мужчинам, чт о они готовят Лучше

не возможно не согласиться, что они лучшие повора, редко ведь стоят у плиты! 😂 

 

пс.  и все же я жду рецепта 😤

Edited September 14, 2017 by Bezdelushki

[Scorpion**]

4 минуты назад, Bezdelushki сказал:

не возможно не согласиться, что они лучшие повора, редко ведь стоят у плиты!  

 

пс.  и все же я жду рецепта

мне кажется, что гюрза, как пельмени, отваривается и обжаривается и все. 

[Scorpion**]

[Giaretta]

4 минуты назад, Scorpion68 сказал:

мне кажется, что гюрза, как пельмени, отваривается и обжаривается и все. 

А может без варки? Мне так кажется, после варки они станут слишком мягкие

а обжарить сразу на масле если то нет

[Giaretta]

1 минуту назад, Scorpion68 сказал:

Это издевательство!!))

[Scorpion**]

1 минуту назад, Giaretta сказал:

Это издевательство!!))

Почти)))

[Scorpion**]

10 минут назад, Giaretta сказал:

А может без варки? Мне так кажется, после варки они станут слишком мягкие

а обжарить сразу на масле если то нет

мне кажется,их надо недоваренными жарить. все же начиека внутри... при жарке она не успеет приготовиться. А  чуть приварив, обжарить...с мотрите, на фото они как бы чуть приваренные..и обжаренные.Но подождем рецепт

[Giaretta]

1 минуту назад, Scorpion68 сказал:

мне кажется,их надо недоваренными жарить. все же начиека внутри... при жарке она не успеет приготовиться. А  чуть приварив, обжарить...с мотрите, на фото они как бы чуть приваренные..и обжаренные.Но подождем рецепт

может во фритюрнице, потому что то что я ела не было похоже на ранее варенное

[Scorpion**]

15 минут назад, Giaretta сказал:

А может без варки? Мне так кажется, после варки они станут слишком мягкие

а обжарить сразу на масле если то нет

надо попробовать оба способа))))

[Scorpion**]

1 минуту назад, Giaretta сказал:

может во фритюрнице, потому что то что я ела не было похоже на ранее варенное

это может быть) но раньше пельмени обжаривали без фритюра(((в общем, надо экспериментировать))

[Giaretta]

3 минуты назад, Scorpion68 сказал:

это может быть) но раньше пельмени обжаривали без фритюра(((в общем, надо экспериментировать))

я не была любителем этого блюда, как то дюшбяря пельмени всю жизнь вареные ели да, недавно попробовала очень даже вкусно)

[Scorpion**]

Только что, Giaretta сказал:

я не была любителем этого блюда, как то дюшбяря пельмени всю жизнь вареные ели да, недавно попробовала очень даже вкусно)

я тоже)) мои друзья в армии служили в годы Союза))), так в увольнении ели такие пельмени))рассказывали, что вкусно под водку

[Scorpion**]

1 минуту назад, Giaretta сказал:

я не была любителем этого блюда, как то дюшбяря пельмени всю жизнь вареные ели да, недавно попробовала очень даже вкусно)

под пиво очень вкусно копченые и нарезанные полосками свиные ушки с чесночком))

[Giaretta]

Только что, Scorpion68 сказал:

под пиво очень вкусно копченые и нарезанные полосками свиные ушки с чесночком))

пиво не пью)) свинюшку тоже не лю, в далеком прошлом как то попробовала, не захотел организм есть))

[Scorpion**]

Только что, Giaretta сказал:

пиво не пью)) свинюшку тоже не лю, в далеком прошлом как то попробовала, не захотел организм есть))

а я могу. но только под пиво или в виде шашлыка редко. в основном ем рыбу

[Scorpion**]

Любитель ушек и нюрнбергских колбасок

[Giaretta]

4 минуты назад, Scorpion68 сказал:

а я могу. но только под пиво или в виде шашлыка редко. в основном ем рыбу

я б щас поела рыбку) ну зачем я тут на ночь глядя ээээ ((

[Scorpion**]

Только что, Giaretta сказал:

я б щас поела рыбку) ну зачем я тут на ночь глядя ээээ ((

я вас понимаю))

[Half-Life]

Как то зашел в гости к однокласснику ..дело было в России... и увидел.как его сестра жарит обычные пельмени на сковородке...до этого мы всегда их варили...попробовав на вкус мне очень понравилось...пришел домой пжарил их и после этого семья всегда их жарила))) 

я сделал для себя вывод..что фарш для дющбери надо использовать 50 на 50 баранина и говядина...(баранина придает вкус) а варить не обязательно..можно просто пожарить....

Пы.сы то что продают в магазинах отстой полный...там мясо не понятного  качества и вкуса постное какое то ......особенно местного качества...покупайте Российские пельмешки и пожарьте их вкус обалденный))

Edited September 15, 2017 by Half-Life

[Half-Life]

11 час назад, Giaretta сказал:

я б щас поела рыбку) ну зачем я тут на ночь глядя ээээ ((

я тоже хочу рыбку)))но диета)) в суббот поеду в Джорат)))на один день диету пошлю отдыхать))

[SharkFX]

Варить Дющбяря не надо, сразу в расскалённое масло как во фритюр и все дела. Просто советую фарш делать не жиным. Не тратьте курдюк на дюшбяря который будете жарить. Чисто мясной фарш, тесто. чуть чуть в холодильник или если есть время посушите на столе, апотом в масло :-) супер закуска к пиву :-)

[SharkFX]

13 часа назад, Giaretta сказал:

А может без варки? Мне так кажется, после варки они станут слишком мягкие

а обжарить сразу на масле если то нет

 

12 часа назад, Scorpion68 сказал:

мне кажется,их надо недоваренными жарить. все же начиека внутри... при жарке она не успеет приготовиться. А  чуть приварив, обжарить...с мотрите, на фото они как бы чуть приваренные..и обжаренные.Но подождем рецепт

 

12 часа назад, Scorpion68 сказал:

это может быть) но раньше пельмени обжаривали без фритюра(((в общем, надо экспериментировать))

даже не эксперементируйте. почему ? потому что чем дольше и сложнее процесс варки, тем больше потеряете вкуса. так что сразу в горячее масло, можно взять маленькую кастрюльку для экономии масла и удобства жарки, налить масла сколько не жалко и жарить дющбяря, по мере готовности с дырявой ложкой доставайте те которые потемнели или дошли до готовности на ваш взгляд :-)

[afana-371]

54 минуты назад, Half-Life сказал:

Как то зашел в гости к однокласснику ..дело было в России... и увидел.как его сестра жарит обычные пельмени на сковородке...до этого мы всегда их варили...попробовав на вкус мне очень понравилось...пришел домой пжарил их и после этого семья всегда их жарила))) 

я сделал для себя вывод..что фарш для дющбери надо использовать 50 на 50 баранина и говядина...(баранина придает вкус) а варить не обязательно..можно просто пожарить....

Пы.сы то что продают в магазинах отстой полный...там мясо не понятного  качества и вкуса постное какое то ......особенно местного качества...покупайте Российские пельмешки и пожарьте их вкус обалденный))

я  жарю пельмешки и сверху сметанкой....мммм, вкуснятина)

[SharkFX]

ой.... простите.. Доброе утро милые Дамы :-)🌷

[afana-371]

И вам, Шарк.

Йеня адж вахтымызда гялдик бура))

[SharkFX]

2 минуты назад, afana-371 сказал:

я  жарю пельмешки и сверху сметанкой....мммм, вкуснятина)

оффф.... особенно сметаной повышенной жирности :-)

1 минуту назад, afana-371 сказал:

И вам, Шарк.

Йеня адж вахтымызда гялдик бура))

не говори эээ... вроде живот полный... утрмо ан работе шор +печенье+сладкий чай набил пузо :-) но вот душа хочет чего то высокого.. про рыбку тут много говорили и мне захотелось... прям лети в бибихэйбят и ешь рыбку целиком пожаренную во фритюре с надрезами на тушке... офф... ёлдюм эээ 😂

[sophia51]

10 minutes ago, SharkFX said:

Варить Дющбяря не надо, сразу в расскалённое масло как во фритюр и все дела. Просто советую фарш делать не жиным. Не тратьте курдюк на дюшбяря который будете жарить. Чисто мясной фарш, тесто. чуть чуть в холодильник или если есть время посушите на столе, апотом в масло :-) супер закуска к пиву :-)

короче мясо должно быть сырое, да? 

ну так в масле же оно не прожарится 

[afana-371]

4 минуты назад, Bezdelushki сказал:

короче мясо должно быть сырое, да? 

ну так в масле же оно не прожарится 

Прожарится!

своего рода чебуреки) там же тоже используют сырое мясо.

[Half-Life]

17 минут назад, SharkFX сказал:

 

 

даже не эксперементируйте. почему ? потому что чем дольше и сложнее процесс варки, тем больше потеряете вкуса. так что сразу в горячее масло, можно взять маленькую кастрюльку для экономии масла и удобства жарки, налить масла сколько не жалко и жарить дющбяря, по мере готовности с дырявой ложкой доставайте те которые потемнели или дошли до готовности на ваш взгляд :-)

много масло много холестрина)))не я обычно жарю...как обычное мясо ...

[SharkFX]

9 минут назад, Bezdelushki сказал:

короче мясо должно быть сырое, да? 

ну так в масле же оно не прожарится 

Мааать...ну что ты... там же маленький кусочек мяса в дющбяре. как поадет в раскалённое масло, через 5 минут он готов :-) Атвецаю, лиЦно, зуб даю :-)

[SharkFX]

Только что, Half-Life сказал:

много масло много холестрина)))не я обычно жарю...как обычное мясо ...

ну так не на ужин же... иногда..под пиво... иногда всё можно :-)

[Half-Life]

вчера супруга попросила сделать ей поп корн..вроде ничего обычного ...но вместо соли  я использовал сванскую соль....она с пряностями...получилось вкусно))всем советую))