Рецепты Для Мультиварки - 4

[Город ветров]

Предыдущая тема по ссылке

. Продолжаем. 

Edited May 25, 2016 by Город ветров

[Маруська]

Девочки, пока неделю у меня эта чудо кастрюлька и возник вопрос- а как снимать пену которая образуется когда ставишь на режим  "тушение"? Уже делала и соус и курицу с овощами тушила. Все вкусно, но эти шматки..

[Город ветров]

2 минуты назад, Маруська сказал:

Девочки, пока неделю у меня эта чудо кастрюлька и возник вопрос- а как снимать пену которая образуется когда ставишь на режим  "тушение"? Уже делала и соус и курицу с овощами тушила. Все вкусно, но эти шматки..

Я заранее всегда с курицы и с мяса снимаю первую пену, отдельно провариваю слегка. 

[Маруська]

12 минуты назад, Город ветров сказал:

Я заранее всегда с курицы и с мяса снимаю первую пену, отдельно провариваю слегка. 

Спасибо. На режиме СУП тоже так будет?В смысле пена.Или там вода закипает и можно будет в процессе снять ее.

[Город ветров]

Только что, Маруська сказал:

Спасибо. На режиме СУП тоже так будет?В смысле пена.Или там вода закипает и можно будет в процессе снять ее.

Сейчас мясо такое, куры, пенка будет, лучше заранее проварить и чистый бульон уже в мультю загружать. 

[Ужемама]

А я заранее варю мясо

[PS88]

У меня маленькая мультиварка, уже третий год пользуюсь и всего 4 режима. 

Варку на пару

Суп

Молочная каша 

Выпечка

 

когда готовлю мясо, варю в режиме варка на пару, там быстрее варится все, а дальше уже если суп/соус то режим суп.

потушить что-нибудь в молочной каше, а если что-то с корочкой уже в режиме выпечка готовлю. 

[Маруська]

Кстати по поводу корочки, чтобы она ( корочка) при выпечке была не только внизу но и на верху- чтобы нужно сделать? 

[PS88]

Кстати по поводу корочки, чтобы она ( корочка) при выпечке была не только внизу но и на верху- чтобы нужно сделать? 

Если честно выход у меня один когда заканчивается готовка, беру бисквит или кекс и переворачиваю и заново включаю , чтоб пропеклось, так как не получается как в духовке. Но выключаю пораньше , так как время менять не могу, нет никаких настроек.

Может у кого-то получается не знаю. Например , купили свекрови хлебопечку, там тоже печёт хлеб, но корочку можно дожаривать (режим специальный для неё)

Или я придирчива и добавляю всегда её ))

[fransuz]

надеюсь модератор меня ругарть не будет.дома мама хочет купить себе мультиварку. в пределах этак 150азн.смотрел тут на теме одной и цены дешевле чем на оф сайте на многие модели.вот теперь не знаем в чем разница.и зачем разные цены. вот нам гле то 5литров хватит. в семье 3 человека и иногда гости бывают.

если есть отдельная темка по выбору мультиварки прошу ссылочку скинуть. или может по советуете как выбирать и что важно в выборе.

[Маруська]

11 час назад, fransuz сказал:

надеюсь модератор меня ругарть не будет.дома мама хочет купить себе мультиварку. в пределах этак 150азн.смотрел тут на теме одной и цены дешевле чем на оф сайте на многие модели.вот теперь не знаем в чем разница.и зачем разные цены. вот нам гле то 5литров хватит. в семье 3 человека и иногда гости бывают.

если есть отдельная темка по выбору мультиварки прошу ссылочку скинуть. или может по советуете как выбирать и что важно в выборе.

 

Мы купили вот такую за 139 манат ( 5 литров ), и плюс все основные функции на месте, книжка в рецептами прилагается. ( в мюзик галлери дороже). Отзывы о ней хорошие. Брала вот тут 

 

[krujevka]

А на какой программе готовить плов?и скажите-ка рецепт

[Фламинго]

Недавно приобрели мультиварку и сейчас пока пробуем.Из того,что успела приготовить,всё очень вкусно.Печь пока не решаюсь,так как чаша со сферическим дном и смущает круглый низ выпечки.У кого такая же чаша?

Первое,что я попробовала-это курица на режиме *Тушение* без воды и масла.Очень вкусно.

[Darena]

Недавно приобрели мультиварку и сейчас пока пробуем.Из того,что успела приготовить,всё очень вкусно.Печь пока не решаюсь,так как чаша со сферическим дном и смущает круглый низ выпечки.У кого такая же чаша?

Первое,что я попробовала-это курица на режиме *Тушение* без воды и масла.Очень вкусно.

Чаша у всех такая.Вы просто решетку для приготовления на пару вставьте в чашу и переверните.Сферическая сторона получается вверх.Для пирогов и кексов идеально.

[Darena]

Не подгорел,просто он шоколадный)))

[Фламинго]

22 часа назад, Фламинго сказал:

 

Смотрела в интернете,есть и чаши с ровным дном.Про перевернуть я подумала,но хочется именно ровный и низ и верх,без горки.))

Edited August 9, 2016 by Фламинго

[Puntanelya]

всем салам! Муж подарил мультиварку Мулинекс. никогда ими не пользовалась. Посмотрела "родные" рецепты - ничего не понра. С чего посоветуете начать чтобы привыкнуть к ней и не испортить ))) 

[Gulya.A]

 

On 8/8/2016 at 3:34 PM, Darena said:

Не подгорел,просто он шоколадный)))

А как высокий получился? Пропёкся?

 

Удаляйте фото из цитат !

Edited November 8, 2016 by sPutnica

[Darena]

 

А как высокий получился? Пропёкся?

Не очень высокий,так как маленькая порция;я на диете,для детей делала.Пропекается всегда идеально.

[A.M.F]

Стоит покупать вкусно получается?

[Darena]

Стоит покупать вкусно получается?

Вообще-то,покупать нужно было до подорожания,сейчас цены на них очень завышены.А так,вещь очень полезная,лично для меня,во всяком случае.

[A.M.F]

8 часов назад, Darena сказал:

Вообще-то,покупать нужно было до подорожания,сейчас цены на них очень завышены.А так,вещь очень полезная,лично для меня,во всяком случае.

Спасибо большое у меня скоро день рождения будет поэтому в бытовые вещи люблю хотела купить

[Suomenlina]

Спасибо большое у меня скоро день рождения будет поэтому в бытовые вещи люблю хотела купить

Вещь, помимо того, что хорошо готовит, еще и очень практичная. Правда мне мои инстинкты все равно не дают включить ее и уйти заниматься своими делами до окончания всего режима. Все равно часто бегаю, проверяю, особенно на жарке

[Darena]

Спасибо большое у меня скоро день рождения будет поэтому в бытовые вещи люблю хотела купить

Мой вам совет:просите круглую.Та,что похожа на пылесос,портит дизайн кухни и занимает много места.

[A.M.F]

В 20 августа 2016 г. в 00:35, Suomenlina сказал:

Вещь, помимо того, что хорошо готовит, еще и очень практичная. Правда мне мои инстинкты все равно не дают включить ее и уйти заниматься своими делами до окончания всего режима. Все равно часто бегаю, проверяю, особенно на жарке

Спасибо большое,детскую еду можно готовить например на пару  котлеты?

[A.M.F]

В 20 августа 2016 г. в 14:04, Darena сказал:

Мой вам совет:просите круглую.Та,что похожа на пылесос,портит дизайн кухни и занимает много места.

Да учту спасибо 

[Darena]

Спасибо большое,детскую еду можно готовить например на пару  котлеты?

Да,конечно.Там есть чаша для готовки на пару.Кстати,очень удобно для гарниров:внизу тушится мясо,на нем рис или гречка.

[A.M.F]

15 часов назад, Darena сказал:

Да,конечно.Там есть чаша для готовки на пару.Кстати,очень удобно для гарниров:внизу тушится мясо,на нем рис или гречка.

Ой спасибо большое теперь знаю что подарю себе на день рождения 

[Suomenlina]

On August 22, 2016 at 0:25 AM, A.M.F said:

Спасибо большое,детскую еду можно готовить например на пару  котлеты?

Да. Если модель предусматривает варку на пару, то вполне! Сейчас практически во всех мультях есть эта функция

[A.M.F]

Да отличная вещь.

[Baru]

Кто-нибудь пользуется моделью REDMOND RMC-PM4506E? Это мультиварка с функцией скороварки. Давно присматриваюсь, не решаюсь заказать. Стоит 130€

 

 

Оффтоп. 

Edited October 21, 2016 by Город ветров

[Gestiya77]

В 9/2/2016 в 06:04, Baru сказал:

Кто-нибудь пользуется моделью REDMOND RMC-PM4506E? Это мультиварка с функцией скороварки. Давно присматриваюсь, не решаюсь заказать. Стоит 130€

+1 к вопросу

[kama-ledi]

Девочки ,объясните мультиварка чем лучше обычной плиты?

[Darena]

Девочки ,объясните мультиварка чем лучше обычной плиты?

У меня она ее не заменяет,а дополняет.Она удобна,не нужно бегать и открывать крышку,пробовать по нескольку раз.У меня нет духовки,вот ее она мне заменяет.Блюда,которые уже научилась в ней готовить,закладываю и ухожу на работу.Вечером прихожу,она уже приготовила и на подогреве держит.Зимой это бозбаш,например,летом-буглама и т.д.Выпечка-супер.Этим летом брала ее в Губу на отдых.Да всего не перечислишь...

[Gestiya77]

2 часа назад, Darena сказал:

8 часов назад, kama-ledi сказал:

Девочки ,объясните мультиварка чем лучше обычной плиты?
 

У меня она ее не заменяет,а дополняет.Она удобна,не нужно бегать и открывать крышку,пробовать по нескольку раз.У меня нет духовки,вот ее она мне заменяет.Блюда,которые уже научилась в ней готовить,закладываю и ухожу на работу.Вечером прихожу,она уже приготовила и на подогреве держит.Зимой это бозбаш,например,летом-буглама и т.д.Выпечка-супер.Этим летом брала ее в Губу на отдых.Да всего не перечислишь...

какая у Вас мультя? где брали?

[Рэдрик Шухарт]

Девушки,что лучше чашка с тефаль покрытие или керамику ?

 

 

Оффтоп. 

Edited October 21, 2016 by Город ветров

[Gestiya77]

 

4 минуты назад, Рэдрик Шухарт сказал:

Девушки,что лучше чашка с тефаль покрытие или керамику ?

керамика, конечно

Лучше всего - стальная, но в ней выпечку не сделаешь, да и жарить сложновато.

[Рэдрик Шухарт]

Только что, Gestiya77 сказал:

 

керамика, конечно

Лучше всего - стальная, но в ней выпечку не сделаешь, да и жарить сложновато.

Так стальные там же напыление тефлон ,на мултти от редмона с тефлон покрытием отзывы в сети не хорошие .просто редмон хитро....среднего класса цены там тефлон ,а вот выше 200 керамика + не на все модели керам посуды отдельные в продаже есть .мы хоиим 5литровку или хотя бы 4. Три человека в семье ,я ем мало и редко ибо дома редко бываю,бабушка мало.мама реже .и думаем взять такую чтоб дня на два еду готовить .

[Darena]

какая у Вас мультя? где брали?

У меня Редмонд круглая,брала два года назад в Мюзик Гэллери.Модель недорогая,брала в компанию,за 45 ман.

[Gestiya77]

6 часов назад, Рэдрик Шухарт сказал:

Так стальные там же напыление тефлон ,на мултти от редмона с тефлон покрытием отзывы в сети не хорошие .просто редмон хитро....среднего класса цены там тефлон ,а вот выше 200 керамика + не на все модели керам посуды отдельные в продаже есть .мы хоиим 5литровку или хотя бы 4. Три человека в семье ,я ем мало и редко ибо дома редко бываю,бабушка мало.мама реже .и думаем взять такую чтоб дня на два еду готовить .

я имела ввиду - чисто стальную чашу, без какого-либо покрытия. Я видела такую в Music Gallery, но она не подошла к модели, что я хочу, у кот. родная чаша была с антипригарным покрытием от Daikin (Japan), типа лучше тефлона...

 

2-3 дня изучала модели от Редмонд и выбрала одну. Пока не купила. Если куплю, отпишусь после использования..

Edited September 14, 2016 by Gestiya77