Новогодний Стол

[guni]

14 часа назад, ~Avrora~ сказал:

В составе картошка, грудинка, морковь, яйца, чернослив, майонез.. это все укладывать на тарелку в два слоя, в конце сверху посыпать орехами. Получается очень вкусно.

Я делала этот салат но добавляла еще лук репчатый, было ничего,но вот  лук мне кажется был там лишним. попробую тоже  сделать его,но уже без лука))

[Balalashka]

10 часов назад, Adica сказал:

А я очень хочу вот такую красоту приготовить. Шпинатный рулет с творожным сыром и семгой. Красиво очень и, уверена, вкусно.Пока только с этим  определилась))) 

 

красота, у меня будут блинчики с семгой

[irissa]

Салат с курицей, сладким перцем и грибами

Ингредиенты:
грибы консервированные 400 г
сыр твердый 150 г
перец болгарский 1 шт.
грудка куриная 1 шт.
перец черный молотый
сметана
соль
Готовим салаты рецепты с курицей и грибами:
1.Перец помыть, вырезать семенную коробочку и нарезать овощ тонкой соломкой. С грибов слить жидкость, крупные грибочки порезать тонкими пластинками, маленькие использовать целиком.
2.В подсоленной воде отварить куриную грудку, дать ей полностью остыть, после чего нарезать мясо мелкими кусочками. Сыр натереть на крупной или средней терке.
3.Все ингредиенты сложить в большую миску или глубокую салатницу, добавить перец и соль по вкусу, заправить салат с курицей, сладким перце и грибами сметаной.
Совет
При желании можно заправить салат не сметаной, а майонезом. До подачи его лучше держать в холодильнике.

[Birken]

17 часов назад, Adica сказал:

А я очень хочу вот такую красоту приготовить. Шпинатный рулет с творожным сыром и семгой. Красиво очень и, уверена, вкусно.Пока только с этим  определилась))) 

 

Как же я люблю этот рулет!  Спасибо, что напомнили 

[Сарита]

2 часа назад, Birken сказал:

 

Как же я люблю этот рулет!  Спасибо, что напомнили 

Кстати да, рулет очень вкусный ,но только для любителей шпината.

[Bercana]

11 час назад, Сарита сказал:

Кстати да, рулет очень вкусный ,но только для любителей шпината.

Оо,Сарита,тысячу лет не видела вас тут. Какие у вас планы на Нг стол?

[M&Mayro]

13 часа назад, Сарита сказал:

Кстати да, рулет очень вкусный ,но только для любителей шпината.

а шпинат же безвкусный. я пекла зеленый тортик из него с банановым пуддингом. очень вкусный был. 

 

 

PS а кто-нибудь поделится проверенным рецептом этого рулетика?

[Adica]

2 часа назад, M&Mayro сказал:

а шпинат же безвкусный. я пекла зеленый тортик из него с банановым пуддингом. очень вкусный был. 

Вот я тоже думаю, что не должен там быть ярковыраженный вкус шаината. Я тоже пекла шпинатный тортик, было ооооочень вкусно и шпинат совсем не чувствовался. Но, думаю, что даже если и будет тут чувствоваться, его вкус буден органичен в этой компании продуктов😁

[gaaga89]

On 11/27/2018 at 12:29 AM, Adica said:

А я очень хочу вот такую красоту приготовить

Я готовила такой рулет, действительно очень вкусно.

Edited November 30, 2019 by Tish

[Bercana]

Дайте уж рецепт рулета))

[Adica]

1 час назад, Bercana сказал:

Дайте уж рецепт рулета))

Я еще не готовила и у меня только скрины.

[Birken]

 

 @Adica ,у  меня почти такой же рецепт теста только без лимонного сока , 3 яйца и 2 ст.л муки.  В начинке  лосося 100 гр и сливочного сыра 60 гр + 2 ст. л сметаны, но я только Филадельфию использовала, она в 2013 дешевая была))), и в начинку добавлялся лимонный сок, я не добавляла. В рулет в  горячем виде не сворачивала, остужала так. Нанесла сливочный сыр, затем нарезанную семгу. На ночь отправила в холодильник.

P.S. не было никакого шпинатного вкуса, там все так сбалансировано замечательно.

[Birken]

Я думаю сейчас Филадельфию можно заменить хорошим не сухим  творогом и сливками  или творог и жирная сметана.

[Сарита]

9 часов назад, Bercana сказал:

Оо,Сарита,тысячу лет не видела вас тут. Какие у вас планы на Нг стол?

Спасибо)).Планы традиционные).Мы прошлый год провели волонтерами в Тайланде).Поэтому рады вернуться в слякоть и холод)))и встретить Рождество  и НГ дома с салатиками)))перед телеви зором. А так буду делать обязательно :

Тигровый рулет,я его делаю каждый год

https://forum.say7.info/topic9947.html

Сырный рулет

https://forum.say7.info/topic79461.html

Сырные трубочки(да мы любители сыра)

https://forum.say7.info/topic15604.html

Это будет точно, остальное  подумаем)).

5 часов назад, Bercana сказал:

Дайте уж рецепт рулета))

Я готовила вот по этому рецепту 

https://forum.say7.info/topic2248.html

[Bercana]

33 минуты назад, Сарита сказал:

Спасибо)).Планы традиционные).

это закуски) а горячее?)

[Debora12]

31 минуту назад, Bercana сказал:

это закуски) а горячее?)

 

У нас каждый год поедаются только закуски и салаты, а горячее всегда остается на следующий день...

Я планирую запечь утку)) думаю этого будет достаточно на горячее...

[Bercana]

4 минуты назад, Debora12 сказал:

 

У нас каждый год поедаются только закуски и салаты, а горячее всегда остается на следующий день...

Я планирую запечь утку)) думаю этого будет достаточно на горячее...

ну,ок,впрок)))на выходные дни

[Mama Alishki]

4 минуты назад, Debora12 сказал:

 

У нас каждый год поедаются только закуски и салаты, а горячее всегда остается на следующий день...

Я планирую запечь утку)) думаю этого будет достаточно на горячее...

Рецепт утки можно ?

[Debora12]

12 минуты назад, Mama Alishki сказал:

Рецепт утки можно ?

 

Готовила как то по этому рецепту...пальчики оближешь...очень вкусно...

 

[Charming777]

31 минуту назад, Debora12 сказал:

 

 

Я планирую запечь утку)) думаю этого будет достаточно на горячее...

В 26.11.2018 в 19:01, Bercana сказал:

 

 

 

У меня определилось горячее. Это будет курица и индюшка лявянги ,

 

 

Девочки, а где покупаете индейку, уток? Я на базаре на 8-м  смотрела, но что-то сомнения берут. Тоже хочется на НГ что-то из птицы запечь

[bellaa]

У нас на горячее скорее всего будет долма и запеченная в духовке баранья ножка.

Салатики стандартные - столичный, бурачный, грибной. 

Отварю курицу деревенскую и подам нарезанную на куски.

Хочу ещё на закуску взять балык. Уж очень он вкусный)

Вот такой винегрет на столе у нас будет))) 

[nargiz25]

3 часа назад, Сарита сказал:

.Планы традиционные)

Сарита, я недавно думала, куда  все пропали Вы, Джуля, Шириним, Тип-Топ и многие другие. Как приятно, что Вы с нами

[nargiz25]

2 часа назад, Charming777 сказал:

Девочки, а где покупаете индейку, уток? Я на базаре на 8-м  смотрела, но что-то сомнения берут. Тоже хочется на НГ что-то из птицы запечь

Неплохие утки на форуме у Самого самого и у Ильи из Ивановки

[Mama Alishki]

5 минут назад, nargiz25 сказал:

Неплохие утки на форуме у Самого самого и у Ильи из Ивановки

я вчера искала не нашла можно ссылку ?

[nargiz25]

5 минут назад, Mama Alishki сказал:

я вчера искала не нашла можно ссылку ?

Только Илье лучше писать на вотсапп, он здесь редко появляется

[nargiz25]

 

[nargiz25]

Я брала у обоих и утки и индейки, очень вкусные

[Elnurnazarli]

Здравствуйте. Мы тоже продаем утки и индейки.  Если кого то заинтересует можете написать мне.

[Bercana]

12 часа назад, Charming777 сказал:

Девочки, а где покупаете индейку, уток? Я на базаре на 8-м  смотрела, но что-то сомнения берут. Тоже хочется на НГ что-то из птицы запечь

Мне свекровь из района  привозит. Нпши местные индейки в маркете продаются без грудки. (!!!) Это финиш полный. 

[Charming777]

Вот это дааа... самое полезное срезают. Хотя недавно по тв смотрела, оказывается индейка абы что не ест, поэтому у нее все мясо полезное, просто для детишек  все же лучше грудки. Спасибо)

[Bercana]

2 минуты назад, Charming777 сказал:

Вот это дааа... самое полезное срезают. Хотя недавно по тв смотрела, оказывается индейка абы что не ест, поэтому у нее все мясо полезное, просто для детишек  все же лучше грудки. Спасибо)

А они грудки продают комбинату Севимли дад))

[Charming777]

Понятно,  еще один вопросик - а в каких маркетах продаются эти самые индейки без грудок? что-то я никогда не видела или не обращала внимания

[Bercana]

1 час назад, Charming777 сказал:

Понятно,  еще один вопросик - а в каких маркетах продаются эти самые индейки без грудок? что-то я никогда не видела или не обращала внимания

по моему,во всех. вы спросите продавцов. Пусть откроют одну,посмотрите сами. 

[Charming777]

2 часа назад, Bercana сказал:

по моему,во всех. вы спросите продавцов. Пусть откроют одну,посмотрите сами. 

Спасибо)  да так и сделаю)

[~Avrora~]

В 27.11.2018 в 10:14, guni сказал:

Я делала этот салат но добавляла еще лук репчатый, было ничего,но вот  лук мне кажется был там лишним. попробую тоже  сделать его,но уже без лука))

Лук в составе действительно лишний, он хорошо в шубе и рыбной мимозе сочетается, а с черносливом и орехами уже не то...

[Rena84]

В 27.11.2018 в 09:51, Bercana сказал:

Домыслы. В год петуха отлично его супруга пошла)

А мы отказались готовить ) Я суеверная )

[Rena84]

В 27.11.2018 в 20:35, Сарита сказал:

Кстати да, рулет очень вкусный ,но только для любителей шпината.

Сарита, привет ! Как давно не видно ! Очень рада читать )) а какие у вас там блюда в почете ?

[Rena84]

В 28.11.2018 в 18:11, Сарита сказал:

Спасибо)).Планы традиционные).Мы прошлый год провели волонтерами в Тайланде).Поэтому рады вернуться в слякоть и холод)))и встретить Рождество  и НГ дома с салатиками)))перед телеви зором. А так буду делать обязательно :

Тигровый рулет,я его делаю каждый год

https://forum.say7.info/topic9947.html

Сырный рулет

https://forum.say7.info/topic79461.html

Сырные трубочки(да мы любители сыра)

https://forum.say7.info/topic15604.html

Это будет точно, остальное  подумаем)).

Я готовила вот по этому рецепту 

https://forum.say7.info/topic2248.html

Ооо, не увидела )) Сарит, а домик печь будешь ? Тигровый - это что-то ! И просто , и красиво !

Edited November 29, 2018 by Rena84

[guni]

11 час назад, ~Avrora~ сказал:

Лук в составе действительно лишний, он хорошо в шубе и рыбной мимозе сочетается, а с черносливом и орехами уже не то...

 

Я один раз  куриную мимозу с луком ела,это было противно,мимозу я люблю,но лук все испортил. Решено! сделаю этот салат без лука. 

[Bercana]

1 час назад, guni сказал:

Я один раз  куриную мимозу с луком ела,это было противно,мимозу я люблю,но лук все испортил. Решено! сделаю этот салат без лука. 

Когда его мало и он заранее отмочен в воде и уксусе,то только подчеркивает вкус рыбы. Имхо