Salatlar.

[Kenul2012]

Hər bir süfrədə mütləq salat olur.Demək olar ki,salat süfrənin bəzəyi hesab olunur.Bu mövzuda gözəl salat reseptlərini bölüşürük.Çalışaq şəkilləri də olsun.Şəkillə daha maraqlıdır.. :)

 

Edited October 24, 2014 by Kenul2012

[Evol]

олюрем салат учюн)гелиб шекиллерине бахарам))

[fikus elastica]

tez-tez elədiyim və çox sevdiyim salat

 

Qarabaşak (qreçka)

Kələm

Göyərti

balaca soğan

Limon

Zeytun yağı

 

Deməli qarabaşağı 5-6 saat əvvəl islağa qoyuram. Şişib yumşalanda suyunu süzüb üzərinə kələm,balaca baş soğan və ya göy soğan,göyərti(əlimin altında nə olsa),nazık qabıq kələm ,1 limonun suyunu,zeytun yağını qatıb qarışdırıram. Duzdan çox az istifadə edirəm.

Kefir içə -içə nuş edirəm. İndi burda yaza-yaza sevimli yenəyimi yeyirəm :)

 

p.s. Qarabaşaq bişirilmir

[ceylin]

tez-tez elədiyim və çox sevdiyim salat

 

Qarabaşak (qreçka)

Kələm

Göyərti

balaca soğan

Limon

Zeytun yağı

 

Deməli qarabaşağı 5-6 saat əvvəl islağa qoyuram. Şişib yumşalanda suyunu süzüb üzərinə kələm,balaca baş soğan və ya göy soğan,göyərti(əlimin altında nə olsa),nazık qabıq kələm ,1 limonun suyunu,zeytun yağını qatıb qarışdırıram. Duzdan çox az istifadə edirəm.

Kefir içə -içə nuş edirəm. İndi burda yaza-yaza sevimli yenəyimi yeyirəm :)

 

p.s. Qarabaşaq bişirilmir

Fikus xeyirli salatdir,teshekkurler.Bes olchuleri gozeyari edirsen?Yoxsa konkret hansisa miqdarda goturursen.

[fikus elastica]

Fikus xeyirli salatdir,teshekkurler.Bes olchuleri gozeyari edirsen?Yoxsa konkret hansisa miqdarda goturursen.

Bəli,ölçülər gözə yarıdı. Ceylin, bu salatı evdə məndən başqa heç kim yemir,yoldaşım qarabaşağı sevmir, uşaqlara da bişmiş halda verirem,helə balacadılar. odur ki, bir porsiya üçün hər şeydən bir az götürürəm, ən çox amma qarabaşaq olur.

[ceylin]

Bəli,ölçülər gözə yarıdı. Ceylin, bu salatı evdə məndən başqa heç kim yemir,yoldaşım qarabaşağı sevmir, uşaqlara da bişmiş halda verirem,helə balacadılar. odur ki, bir porsiya üçün hər şeydən bir az götürürəm, ən çox amma qarabaşaq olur.

En yaxshisi ele chiy halda istifadeder.Ozum uchun mutleq hazirlayacagam.Men de ele dushundum ki,yeqin qrechka digerleri ile nisbetde yeqin daha chox olmalidir,sag ol 

[Kenul2012]

Çoban salatı.

[Kenul2012]

Lavaşarası tuna balığından salat.

[Kenul2012]

Lavaşarası tuna balığından salat.

Bu salat üçün 

1 .paket lavaş.

1.banka tuna balığı.

1. kök.

1.yumurta.

Keşniş -şüyüd və moyenez lazımdır. kök və yumurta qaynadılıb ,sürtgəcdən keçirilir.Keşniş- şüyüd xırda doğranılır.Hamısı bir qaba yığılır və balığıda əlavə edib qarışdırırıb,içlik düzəldilir.

 

Sonra lavaş nimçəyə qoyulur,bir lay içlik ,lavaş,moyenez,lavaş ,içlik,lavaş bu cür qatları ardıcıl düzürsən.Hazır olandan sonra paxlava formasında doğranılır.İçliyə qatılan inqridientləri istəyə görə dəyişmək olar.Mən duzlu xiyar əlavə edirəm.Dadlı olur.

[Shahla-M]

Lavawarasi salat birinci defedi gorurem)

[Shahla-M]

Mutleq hazirlayacam. Resepte gore cox sagolun)

[Kenul2012]

18 час назад, Shahla-M сказал:

Mutleq hazirlayacam. Resepte gore cox sagolun)

Hazırlayın.Tez-tez hazırladığım salatdır.Bunu dürmək halında da hazırlamaq olar.Bir -iki lavaşı üst-üstə qoyub rulet kimi burub doğramaq olar.İçliyi zövqə görə dəyişmək mümkündür.

[Esmiraa]

paytaxt ve mimoza 

[мехина]

Qızarmış toyuq filesi, qızarmış şampinyonlarla salatlar ləzzətli olur, amma kalorisi də çox olur. Mayonezi yağ və limon suyu sousuyla əvəz etmək yaxşı olar, mayonez xolestirinlə zəngindir

[Kenul2012]

Mayonezsiz salat reseptləriniz varsa bölüşün.Yoxsa manqal və çoban salatında ilişib qalmışam)

[fikus elastica]

On 6/9/2016 at 5:48 PM, Kenul2012 said:

Mayonezsiz salat reseptləriniz varsa bölüşün.Yoxsa manqal və çoban salatında ilişib qalmışam)

bu yaxında düzəltdiyimi bölüşüm

- azca qırmızı baş kələm

 -balaca brokolli,

- balaca qırmızı soğan

- əlinizə keçən göyərti içində nanə olsa əla olar

- sərtlyi aradan qaldırmaq üçün bişmiş kartof ya da yumurta, 2-si də olar

-balzamik sirkə (1 x.q) zeytun yağı, düz istiot da zövqə görə

 

Mayonezi ən çox balzamik sirkə və zeytun yağı ilə əvəzləyirəm, çox gözəl olur. sirkənin yerinə limon da sıxmaq olar. Bir də marketlər də müxtəlif sıxılma yağlar olur. Kətan yağı, fındıq yağı, qara küncüt yağı, ağ küncüt yağı və.s  balaca ölçüdə alıb yoxlamağa dəyər, çox faydalıdı. sadəcə rafinə olunmadığı üçün ətri, tamı hamıya xoş gəlmir, ağız dadınızı tapana qədər eksperimentlər etmək olar

[Krasssava]

tavuk ve beyaz peynirli mevsim salata,