Пикник Группы Хайата Баглан. Пункт Назначения - Гымылгазма

[LN 862]

Уголь примерно 5 кг и мешок паркета 10 кг ( подготовленно уже ), примерно на 1кг мяса идёт 1 кг угля или 1.5 - 2 кг паркета

Если деньги будут нужны то в субботу я передам сам , если в пятницу то попрошу кого нибуть.

Edited August 21, 2013 by LN 862

[Громозека]

В каком Базарсторе будете отовариваться? Может и я подъеду туда в субботу или встретимся раньше и я передам мангал + свою часть денег? Всё таки даже по самым скромным подсчётам, общая сумма расходов получается внушительная.

В Хатаинском, примерно в 16-00. Было бы замечательно, если бы вы смогли туда подъехать.

 

Мясо я буду брать на Разина у знакомого, он мне даст в рассрочку. 

[LN 862]

А бараны будут молодые? )))) на мой мангал примерно 20 в притык помещается.

Edited August 21, 2013 by LN 862

[Громозека]

А бараны будут молодые? ))))

Гузушки будут)

[Громозека]

Я так понял, что всего будет два мангала - этого хватит на всех? Мой мангал небольшой - максимум на 9-10 шомполов

В крайнем случае мангал можно будет и из камней сварганить.

[LN 862]

Это отлично, что гузушки. Я уже запах мяса чувствую))), мясо нужно будет мариновать?

[LN 862]

Я так понял, что всего будет два мангала - этого хватит на всех? Мой мангал небольшой - максимум на 9-10 шомполов

В крайнем случае мангал можно будет и из камней сварганить.

Или арматуры загнуть буквой П

Отправлено с моего GT-N8000

[Громозека]

Это отлично, что гузушки. Я уже запах мяса чувствую))), мясо нужно будет мариновать?

С этим проблема, я не знаю, кто сможет этим заняться. Также есть и курица. Впрочем, гузу и курицу можно и не мариновать.

[BARS2010]

общая сумма расходов получается внушительная.

 

Прикинул по списку, получается не очень внушительная)), но его ещё можно расширить))).

 

Насчёт арбузов, как показывает практика, большие арбузы не всегда выходят удачные. Имхо, лучше взять средних, количеством больше, всё равно их по весу продают.

[Тушкан]

Дрова я тоже подготовил.

Вот думаю уголь пойти взять или дров нам хватит.

Может мне еще кирпичей 6-8 штук взять, вдруг все на мангалы не поместится?

[BARS2010]

глюк

Edited August 21, 2013 by BARS2010

[BARS2010]

Центральный Базарстор у пересечения пр. Бабека и Г.Алиева? Буду там в субботу в 16:00.

Edited August 21, 2013 by BARS2010

[Громозека]

Дрова я тоже подготовил.

Вот думаю уголь пойти взять или дров нам хватит.

Может мне еще кирпичей 6-8 штук взять, вдруг все на мангалы не поместится?

Покупать не нужно, мы его купим в Базарсторе. По поводу кирпичей - было бы отлично

 

Это рядом с метро Хатаи или я путаю? В 16:00 я могу подъехать, только бы знать точно куда.

Да, около развязки, где есть большая парковка. Рядом с центром Тойота и магазином Мастер Тибот

[BARS2010]

Может мне еще кирпичей 6-8 штук взять, вдруг все на мангалы не поместится?

 

Насчёт кирпичей - хорошая мысль. И места в машине меньше займут и весом не сильно тяжелее мангала будут. Только для них шомпола нужны подлиннее, так как полезного места для мяса немного кирпичи съедят)). Также кирпичи можно обратно не везти и приехать налегке.

[fidgun]

В базарсторе (правда не во всех),продают незамороженные уже отдельно ,ножки,крылышки и грудинки курочки,очень удобно,ненадо размораживать и резать,может ножки просто взять и непарится,меньше возни.Взять по счёту можно штук 40-50 и всех делов.Только непутайте с ляжками)))Аккуратные небольшие НАСТОЯЩИЕ куриные ножки))

[Synteco]

Теперь по поводу продуктов. 

Если не возражаешь, вот рекомендация профессионального повара, который работает в наших ресторанах. На 45 чел. Все обстоятельства и предпочтения я ему предварительно изложил.

Мясо и Курица в принципе нормально (он посоветовал 10-11кг мяса(без костей) и 5 больших куриц

Помидоры 5 кг  С учетом салата и кябаба

Огурцы - 3-4 кг 

Сыр 2,5 кг Еще посоветовал взять зелень Тархун 5 пучков- он хорошо идет с кябабом и сыром

Еще отметил, что если пикник безалкогольный, то хлеба надо взять из расчета один средний тяндир на 2 человека, если большие -то 1 на 4 человека.

Арбузы - если все будут активно есть - из расчета 0,8-1 кг на чел.

Лимон штук 10 надо взять - кроме чая, еще для кябаба.

Напитки на собственное усмотрение.

 

Остальное  те кол-ва, которые в списке, вроде достаточно.

Насчет напитков - то, что в списке ,конечно мало, но я лично посоветовал бы самим докупить то что предпочитают, потому что вкусы на напитки у всех разные, я например вообще не пью колу и фанту) Разве что только если грозит смерть от обезвоживания.

[fidgun]

В базарсторе (правда не во всех),продают незамороженные уже отдельно ,ножки,крылышки и грудинки курочки,очень удобно,ненадо размораживать и резать,может ножки просто взять и непарится,меньше возни.Взять по счёту можно штук 40-50 и всех делов.Только непутайте с ляжками)))Аккуратные небольшие НАСТОЯЩИЕ куриные ножки))

Ещё голень бывает(место чуть выши ножки)))),тоже мясисиая и вкусная часть курочки,можно гарышых взять))

[Synteco]

Насчёт кирпичей - хорошая мысль. И места в машине меньше займут и весом не сильно тяжелее мангала будут. Только для них шомпола нужны подлиннее, так как полезного места для мяса немного кирпичи съедят)). Также кирпичи можно обратно не везти и приехать налегке.

Кирпичи все-таки лучше забрать обратно.

Желательно сделать так, чтобы после нас там ничего, кроме радостных воспоминаний местных жителей, не осталось.)

[Kamran Ismayilov]

Если не возражаешь, вот рекомендация профессионального повара, который работает в наших ресторанах. На 45 чел. Все обстоятельства и предпочтения я ему предварительно изложил.

Мясо и Курица в принципе нормально (он посоветовал 10-11кг мяса(без костей) и 5 больших куриц

Помидоры 5 кг  С учетом салата и кябаба

Огурцы - 3-4 кг 

Сыр 2,5 кг Еще посоветовал взять зелень Тархун 5 пучков- он хорошо идет с кябабом и сыром

Еще отметил, что если пикник безалкогольный, то хлеба надо взять из расчета один средний тяндир на 2 человека, если большие -то 1 на 4 человека.

Арбузы - если все будут активно есть - из расчета 0,8-1 кг на чел.

Лимон штук 10 надо взять - кроме чая, еще для кябаба.

Напитки на собственное усмотрение.

 

Остальное  те кол-ва, которые в списке, вроде достаточно.

Насчет напитков - то, что в списке ,конечно мало, но я лично посоветовал бы самим докупить то что предпочитают, потому что вкусы на напитки у всех разные, я например вообще не пью колу и фанту) Разве что только если грозит смерть от обезвоживания.

тебя правильно окрестили человеком компасом.Ты всезнайка:-)согласен с тобой и по поводу списка и по поводу напитков

[Громозека]

Если не возражаешь, вот рекомендация профессионального повара, который работает в наших ресторанах. На 45 чел. Все обстоятельства и предпочтения я ему предварительно изложил.

Мясо и Курица в принципе нормально (он посоветовал 10-11кг мяса(без костей) и 5 больших куриц

Помидоры 5 кг  С учетом салата и кябаба

Огурцы - 3-4 кг 

Сыр 2,5 кг Еще посоветовал взять зелень Тархун 5 пучков- он хорошо идет с кябабом и сыром

Еще отметил, что если пикник безалкогольный, то хлеба надо взять из расчета один средний тяндир на 2 человека, если большие -то 1 на 4 человека.

Арбузы - если все будут активно есть - из расчета 0,8-1 кг на чел.

Лимон штук 10 надо взять - кроме чая, еще для кябаба.

Напитки на собственное усмотрение.

 

Остальное  те кол-ва, которые в списке, вроде достаточно.

Насчет напитков - то, что в списке ,конечно мало, но я лично посоветовал бы самим докупить то что предпочитают, потому что вкусы на напитки у всех разные, я например вообще не пью колу и фанту) Разве что только если грозит смерть от обезвоживания.

Никогда не имел привычки спорить с профессионалами))

 

Мясо + курдюк 45*300=13,5 кг

Курица (бройлерская) = 6 штук либо (цитирую!) гарышыг ножки, голень и крылышки

Помидоры (для салата и кябаба) = 5 кг

Огурцы (для салата) = 4 кг

Картошка (для кябаба) = 1 кг

Лук (для бастырмы и салата) = 1 кг

Бакладжаны (для кябаба) = 2 кг

Зелень (для салата) = 3 пучка + 5 пучков тархуна

Сыр = 2,5 кг

Хлеб = 11 больших тяндиров либо 22 мальких тяндирчика

Соль + перец

Арбузы = 45 кг

Уголь = 1 большая пачка

 

Напитки (вода, кола, фанта, компоты) = кола (4 литра), фанта (2 литра), дюшес (4 литра), сладкий чай (4 литра)компоты (6 бутылок)

Сухой чай = средняя пачка

Лимон = 10 штук

Конфеты + орешки от Эсмиральды = 2 кг

Одноразовые тарелки, вилки/ложки/ножи, стаканы = на 60 человек

Салфетки = 6 пачек

Кульки для мусора

[Громозека]

Кирпичи все-таки лучше забрать обратно.

Желательно сделать так, чтобы после нас там ничего, кроме радостных воспоминаний местных жителей, не осталось.)

Ты забыл, что с нами едет Андрей. Он не только забрать камни, но и траву поправить заставит)

Edited August 21, 2013 by Громозека

[BARS2010]

ножки,крылышки и грудинки курочки

Грудинки в список)). Их достаточно поделить на 3-4 части и вкусно и диетично и костей особых нет.

Кирпичи все-таки лучше забрать обратно.

Желательно сделать так, чтобы после нас там ничего, кроме радостных воспоминаний местных жителей, не осталось.)

Я не имел в виду бросить, можно бы подарить их местным жителям))).

[Громозека]

Еще отметил, что если пикник безалкогольный, то хлеба надо взять из расчета один средний тяндир на 2 человека, если большие -то 1 на 4 человека.

 

Можешь узнать у него, как влияет алкоголь на поедание хлеба - в сторону увеличения или уменьшения?)

[Fuad Ismail-zade]

Можешь узнать у него, как влияет алкоголь на поедание хлеба - в сторону увеличения или уменьшения?)

Лично для меня одинаково... Интересно кто не зарулём может прихватить для себя пиво пару бутылок или у нас безалкогольный соберун ?

[BARS2010]

Интересно кто не зарулём может прихватить для себя пиво пару бутылок или у нас безалкогольный соберун ?

У нас семейная поездка. В прошлый раз некоторые одногруппники поехали с условием, что спиртного не будет. Хоть я и не такой ярый противник спиртного, но в данном случае с ними солидарен. Может в другой раз, когда встретимся без семьи и без машины.

[Громозека]

апдейт-список

 

1. Громозека

2. Baladjarskiy

3-4. Water power +1

5-6. Kamran Ismaylov +1

7-8. Etienne +1

9. Sparko

10-11. Тушкан +1

12-14. umniy Nxcivanli +2

15. Talat Pasha

16-18. AZ997 +2

19. Somebody Else

20-21. fidgun +1

22. Donald Duck

23-24. AlexGD +1

25-30. BARS2010 +5

31-34. LN 862 +3

35-38. Kasandra +3

 

Пассажиры

 

39-40. Wqz +1 (в машине Громозеки)

41. Fuad Ismail-zade (в машине Somebody Else)

42. abilov1986 (в машине Somebody Else)

43. Эсмиральда (в машине fidgun)

44. Synteco (в машине Громозеки)

[fidgun]

Никогда не имел привычки спорить с профессионалами))

 

Мясо + курдюк 45*300=13,5 кг

Курица (бройлерская) = 6 штук либо (цитирую!) гарышыг ножки, голень и крылышки

Помидоры (для салата и кябаба) = 5 кг

Огурцы (для салата) = 4 кг

Картошка (для кябаба) = 1 кг

Лук (для бастырмы и салата) = 1 кг

Бакладжаны (для кябаба) = 2 кг

Зелень (для салата) = 3 пучка + 5 пучков тархуна

Сыр = 2,5 кг

Хлеб = 11 больших тяндиров либо 22 мальких тяндирчика

Соль + перец

Арбузы = 45 кг

Уголь = 1 большая пачка

 

Напитки (вода, кола, фанта, компоты) = кола (4 литра), фанта (2 литра), дюшес (4 литра), сладкий чай (4 литра)компоты (6 бутылок)

Сухой чай = средняя пачка

Лимон = 10 штук

Конфеты + орешки от Эсмиральды = 2 кг

Одноразовые тарелки, вилки/ложки/ножи, стаканы = на 60 человек

Салфетки = 6 пачек

Кульки для мусора

Прошу прощения,немаловато ли 1 кг картошки на кябаб? Нас же много 

[Тушкан]

Я не имел в виду бросить, можно бы подарить их местным жителям))).

НЕЗАЧТО:) Edited August 21, 2013 by Тушкан

[Тушкан]

Прошу прощения,немаловато ли 1 кг картошки на кябаб? Нас же много

Правильно, маловато:) хатя бы 3кг, чтоб по одной каждому хватило.

[abilov1986]

zauriko мне написал, что у него вышли срочные дела, поэтому он наверняка не сможет поехать. Поэтому я могу без проблем взять Fuad İsmail-zade и abilov1986, если они сами, конечно, не против :Лично не знаком, но буду рад знакомству :)

 

Не не, я против ! )))

Шучу ! 

Здарова Самбади елс !))

ты где живеш ?

[abilov1986]

Так народ, я так понел нужны деньги со бой брать, веши.

 

Громозека, чем помочь ? что еще в надо ?

[fidgun]

Так народ, я так понел нужны деньги со бой брать, веши.

 

Громозека, чем помочь ? что еще в надо ?

)))Ну конечно нужно брать,НЕЗАБУДЬТТЕ!!!!))Счёт же надо оплачивать,это же не благотворительная акция 

[Громозека]

Прошу прощения,немаловато ли 1 кг картошки на кябаб? Нас же много

 

Ну всё, просим fidgun возглавить хозяственную часть нашего мероприятия :)

 

Мясо + курдюк 45*300=13,5 кг

Курица (бройлерская) = 6 штук либо (цитирую!) гарышыг ножки, голень и крылышки

Помидоры (для салата и кябаба) = 5 кг

Огурцы (для салата) = 4 кг

Картошка (для кябаба) = 3 кг

Лук (для бастырмы и салата) = 1 кг

Бакладжаны (для кябаба) = 2 кг

Зелень (для салата) = 3 пучка + 5 пучков тархуна

Сыр = 2,5 кг

Хлеб = 11 больших тяндиров либо 22 мальких тяндирчика

Соль + перец

Арбузы = 45 кг

Уголь = 1 большая пачка

 

Напитки (вода, кола, фанта, компоты) = кола (4 литра), фанта (2 литра), дюшес (4 литра), сладкий чай (4 литра)компоты (6 бутылок)

Сухой чай = средняя пачка

Лимон = 10 штук

Конфеты + орешки от Эсмиральды = 2 кг

Одноразовые тарелки, вилки/ложки/ножи, стаканы = на 60 человек

Салфетки = 6 пачек

Кульки для мусора

[Synteco]

Можешь узнать у него, как влияет алкоголь на поедание хлеба - в сторону увеличения или уменьшения?)

Я просто забыл написать сразу. Без алкоголя хлеба уходит больше.

[Synteco]

Надо еще учесть чистый воздух и влияние природы - от этого повышается аппетит.

Те пропорции взяты в среднем, то есть в ресторане подают столько, но там в отличии от нас нет проблем добавить, если чего-то не хватило)

Но слишком много брать тоже не стоит, чтобы не осталось лишнего(например, некоторые женщины соблюдают диету:)малолетние дети тоже мало едят)

Думаю рассчитаем нормально)

[fidgun]

Помидоры и картошку на кябаб я могу купить.Помидоры и катрошку все едят,так,что каждому как минимум по одной штуке надо,я могу по счёту взять тоесть 50-60 картошек и так же помидоры,потом взвешу и все дела.Чек приложу,потом разберёмся.Помою всё сразу и высушу,чтоб сразу было готово к приготовлению.Если согласны напишите,и ещё сколько всётаки брать по 50 или 60 штук.

[Громозека]

Помидоры и картошку на кябаб я могу купить.Помидоры и катрошку все едят,так,что каждому как минимум по одной штуке надо,я могу по счёту взять тоесть 50-60 картошек и так же помидоры,потом взвешу и все дела.Чек приложу,потом разберёмся.Помою всё сразу и высушу,чтоб сразу было готово к приготовлению.Если согласны напишите,и ещё сколько всётаки брать по 50 или 60 штук.

Сложно вам отказать, учитывая ваш новый статус

Ну всё, просим fidgun возглавить хозяственную часть нашего мероприятия

 

Но у меня к вам встречное предложение. Приезжайте в субботу в Базарстор и заодно выберите куриные ножки, голени и грудинки, которые гарышых

[fidgun]

Сложно вам отказать, учитывая ваш новый статус

Но у меня к вам встречное предложение. Приезжайте в субботу в Базарстор и заодно выберите куриные ножки, голени и грудинки, которые гарышых

 Чёт я смотрю это слово гарышых,Вам покоя недаёт 

[Synteco]

Помидоры и картошку на кябаб я могу купить.Помидоры и катрошку все едят,так,что каждому как минимум по одной штуке надо,я могу по счёту взять тоесть 50-60 картошек и так же помидоры,потом взвешу и все дела.Чек приложу,потом разберёмся.Помою всё сразу и высушу,чтоб сразу было готово к приготовлению.Если согласны напишите,и ещё сколько всётаки брать по 50 или 60 штук.

Возьмите 5 кг картошек среднего размера, не прогадаете)

[Synteco]

В Хатаинском, примерно в 16-00. Было бы замечательно, если бы вы смогли туда подъехать.

 

Мясо я буду брать на Разина у знакомого, он мне даст в рассрочку. 

Это рядом ли с Шадлыг Эви "Арзу"?

Edited August 21, 2013 by Synteco