Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Bizim Mətbəx - 2


Dark Lady

Recommended Posts

ellerinize sağlıq. eminem ki çox dadlıdır )

Sağ olun. Həqiqətən də dadlı idi smile.png

Businka, +1000algish.gif

Ele bil kulinariya kitabindaki sekillerdendir

blush.png Təşəkkür!

Əgər bu qutabın (ət) yanında 150gr tutofka olmasa , "apar qaytar" cheers.gif

Qutabı araqla? thinking.gif Mən elə bilirdim tək xaşı araqsız yemirlər unsure.png

Edited by Businka
Link to comment
Share on other sites

  • Replies 785
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Bugünkü hesabatım :) nahara çoxdan könlümə düşmüş piti hazırladım. Qabın xaricdən görünüşü :D

196112_382327508510198_1395902251_n.jpg

Və daxildən görünüşü :)

1058_382328148510134_888210900_n.jpg

şam yeməyinə isə yarpaq və kələm dolması hazırladım. Yarpaq dolmasını çəkə bildim, kələm dolmasını sırf anamın istəyini nəzərə alaraq onun üçün bişirmişdim, sayı az idi, şəklini çəkməyə imkan olmadı :) həm də mən kələmi səliqəli bükə bilmirəm25.gif

381868_382328745176741_1436743634_n.jpg

P.S.Dolmanın düyüsü dağılıb blush.png

Edited by Dark Lady
Link to comment
Share on other sites

Ledi yarpaq dolmasinda Ismayillidan gelen yarpaqnan bukmusen deyesen

:) Bizə İsmayıllıdan pip yarpağı göndərirlər, o isə çox nazik olur, həm də düzünü desəm pip dolmasına həvəskar deyiləm. Sapa oxşayır yeyəndə. Bu da rayondan gəlib. düzdü, heyva yarpağıdır :) Mən dolmanın kənarlarını bükmürəm heç vaxt. Anam çox qəşəng dolma bükür, qıraqlarını da bükür, mən isə bax belə uzunsov xoşlayıram.

Link to comment
Share on other sites

smile.png Bizə İsmayıllıdan pip yarpağı göndərirlər, o isə çox nazik olur, həm də düzünü desəm pip dolmasına həvəskar deyiləm. Sapa oxşayır yeyəndə. Bu da rayondan gəlib. düzdü, heyva yarpağıdır smile.png Mən dolmanın kənarlarını bükmürəm heç vaxt. Anam çox qəşəng dolma bükür, qıraqlarını da bükür, mən isə bax belə uzunsov xoşlayıram.

Lady, uzunsovun da qıraqları adətən bükülür. Heyif deyil heyva yarpağının dolması? Məncə onun qədər ətirli, dadlı və incə heç bir yarpaqdan alınmır...

Link to comment
Share on other sites

Lady, uzunsovun da qıraqları adətən bükülür. Heyif deyil heyva yarpağının dolması? Məncə onun qədər ətirli, dadlı və incə heç bir yarpaqdan alınmır...

Bilirəm bükülür, sadəcə mən bükmürəm. Belə xoşlayıram.

Hə, heyva yarpağı dadlı olur. Yarpağın özünün dadı qəşəng olur e, heç mən əti demirəm :)

Link to comment
Share on other sites

supun resepti asandir bu resepte gore elemisem.sadece sehriye evezine nazik makaronlardan elave etdim ve pomidoru da *bizim tarla soyulub dogranmis* istifade etdim

HAZIRLANIŞI: Havuçları ve soğanları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra soğuk su döküyoruz. Peşinden sıcak suyu da döküyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

Tenceremize domatesleri ve et suyunu da ekliyoruz. Tuzunu attıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan alıp el blendırından geçiriyoruz. Ocağa tekrar alarak arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ve şehriyeler de pişince servis ediyoruz.

Link to comment
Share on other sites

supun resepti asandir bu resepte gore elemisem.sadece sehriye evezine nazik makaronlardan elave etdim ve pomidoru da *bizim tarla soyulub dogranmis* istifade etdim

HAZIRLANIŞI: Havuçları ve soğanları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra soğuk su döküyoruz. Peşinden sıcak suyu da döküyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

Tenceremize domatesleri ve et suyunu da ekliyoruz. Tuzunu attıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan alıp el blendırından geçiriyoruz. Ocağa tekrar alarak arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ve şehriyeler de pişince servis ediyoruz.

Bəs nədən nə qədər əlavə etmək lazımdır? ph34r.png

evvel kartofun icini caxarib ustunu qizardiram sonra icini badimcan biber dolmasi kimi doldurub ustune de pomidor defne yarpagi qoyub bisirirem)))

Fərqli reseptdi. Əminəm ki dadlıdır da rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Bu da menim hazirladiqim Şəki Pitisi

Yaxşı ki, yemeyimi yeyib girdim bu mövzuya ))) Seray, afərin Sizə rroza.gif

Mən isə yoldaşımı 2 gündü dolmaya tutmuşam 25.gif

Dünən yarpaq dolması

d868939dd347.jpg

Bu gün isə badımcan dolması

4ff7e4233c76.jpg

yanlarında da ayran romashka.gif

009229016ef9.jpg

Link to comment
Share on other sites

Neçə vaxtdı girmirəm bura. Lap xəcalət çəkdim. deyəcəklər ki, "bir köpüklük" xanımlığı yoxdu qızın :D

Bugün göbələkli kartof qızartması+ət də qatdım içinə.

561503_386715394738076_754815549_n.jpg

Çaxoxbili. Keçən dəfə dadı xoşuma gəlmişdi, aradan çox vaxt keçməmiş yenə hazırladım.

549073_386715601404722_2020597_n.jpg

Və qozlu bulkalar. Əslində adı belə deyil, amma mən əsl adını bilmirəm, belə deyirəm :) P.S.Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, kiçik-kiçik bölmüşəm. Amma toz kimi edəndə daha yaxşı olur.

553877_386715208071428_751017713_n.jpg

Link to comment
Share on other sites

Neçə vaxtdı girmirəm bura. Lap xəcalət çəkdim. deyəcəklər ki, "bir köpüklük" xanımlığı yoxdu qızın biggrin.png

Bugün göbələkli kartof qızartması+ət də qatdım içinə.

Çaxoxbili. Keçən dəfə dadı xoşuma gəlmişdi, aradan çox vaxt keçməmiş yenə hazırladım.

Və qozlu bulkalar. Əslində adı belə deyil, amma mən əsl adını bilmirəm, belə deyirəm smile.png P.S.Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, kiçik-kiçik bölmüşəm. Amma toz kimi edəndə daha yaxşı olur.

Qız deyil eee qızıldı loveyouddd.gif Hər bir xörəyin gözəl görünür. Qozlu kökənin də reseptin versən əla olar

Kremli trubochkalar ))))

Kesmikli piroq .

Di, borucuqları hazır xəmirdən hazırlamısan, yoxsa xemiri özün etmisən?

Link to comment
Share on other sites

Qız deyil eee qızıldı loveyouddd.gif Hər bir xörəyin gözəl görünür. Qozlu kökənin də reseptin versən əla olar

blush.png Qız qızıla dönübdü,

Xəbəri yox oğlanların biggrin.png

Resepti çoxdan bu saytdan götürmüşdüm (ümumiyyətlə məsləhətli saytdır), http://www.azcookbook.com/azeri/hil-v%C9%99-limonlu-sirin-cor%C9%99kl%C9%99r-bulkalar/ .Neçə dəfə bişirmişəm artıq. Amma mən tərkibini dəyişmişəm, yalnız qoz və limon suyu əlavə edirəm, vəssalam (şəkər tozu təbii ki). Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, toz kimi olanda, yəni üyüdüləndə daha yaxşı olur. Limon suyu əlavə edəndə isə cem dadı gəlir. Daha dadlı olur. Mən bu dəfə limon suyu yerinə limon qabığı əlavə etmişdim.

Edited by Dark Lady
Link to comment
Share on other sites

blush.png Qız qızıla dönübdü,

Xəbəri yox oğlanların biggrin.png

Resepti çoxdan bu saytdan götürmüşdüm (ümumiyyətlə məsləhətli saytdır), http://www.azcookboo...əklər-bulkalar/ .Neçə dəfə bişirmişəm artıq. Amma mən tərkibini dəyişmişəm, yalnız qoz və limon suyu əlavə edirəm, vəssalam (şəkər tozu təbii ki). Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, toz kimi olanda, yəni üyüdüləndə daha yaxşı olur. Limon suyu əlavə edəndə isə cem dadı gəlir. Daha dadlı olur. Mən bu dəfə limon suyu yerinə limon qabığı əlavə etmişdim.

Maraqlı saytdır. Mənə bu resept maraqlı gəldi lap.http://www.azcookbook.com/azeri/k%C9%99l%C9%99kos/ Gərək sabah bir yoxlayim thinking.gif

yegin burda da shekil yerleshdirmek olar he? 25.gif

teze teze oyrenirem hele blush.png

Ay maşallah :) Bu hələ təzə öyrənməkdirsə görün bir azdan nə xarüqələr olacaq appl.gif

Link to comment
Share on other sites

xanimlar meslehet verin zehmet olmasa. dovgani hansi qatiqdan edirsiniz?kend qatigi hemise tapmaq olmur.men bir defe Pal qatiqdan bisirdim curudu.

Əminsən ki, qatıqdan çürüyüb? huh.png

gurcu xengeli.1 defedir edirem yaxsi bukmeyi bacarmadim(((

Bu gün deyəsən ikmiz də xəngəl bişirmişik axı ))))

eee50c4e8a02.jpg

Link to comment
Share on other sites

indi magazalarda yumru bankada satilire, adi kend qatigidi, marketlerde var, bax ondan cox dadli cixir, xengelinizde eladi, men hec onuda bacarmiram blush.png

o qatiqdan aliram hemise hec aglima gelmeyib cox sag olun meslehete gore.Cetin oldu mene de xengeli bisirmek ancaq dediler cox dadli cixib yorgunlugum yadimdan cixdi.

Link to comment
Share on other sites

o qatiqdan aliram hemise hec aglima gelmeyib cox sag olun meslehete gore.Cetin oldu mene de xengeli bisirmek ancaq dediler cox dadli cixib yorgunlugum yadimdan cixdi.

ellerinize sagliq, xemir ishini hele teze teze oyrenmeye bashlayiram, yoldashim menide hevesden salmamaq ucun her yemeyime eladi,lezzetlidi deyir cheers.gif , amma dadina baxanda heqiqeten gorurem hecde yeyilesi deyileeee diablotin.gif

Link to comment
Share on other sites

Əminsən ki, qatıqdan çürüyüb? huh.png

Bu gün deyəsən ikmiz də xəngəl bişirmişik axı ))))

eee50c4e8a02.jpg

Bayaqdan bu xəngəllərə baxa-baxa qalməşam, esmacanin da gürcü xəngəli, əladır, hava da soyuq 150 qramla bir birini tamamlayar :) Əllərinizə sağlıq.

Link to comment
Share on other sites

ellerinize sagliq! mene ele gelir cunki daha evvel adi qatiqdan bisirmisdim curumemisdi.1 defe de yoxlayaram))

Təşəkkürlər :)

Bayaqdan bu xəngəllərə baxa-baxa qalməşam, esmacanin da gürcü xəngəli, əladır, hava da soyuq 150 qramla bir birini tamamlayar smile.png Əllərinizə sağlıq.

Doğrudur )) Soyuq havada xəngə xüsusi zövq verir ))

Mən bu gün səhər tezdən qoçaqlaşmışdım )) Tərslikdir eee. İşə gedəndə yuxudan ayılmaq istəmirəm, evdə olanda da tez oyanıram unsure.png

Oladi bişirdim, çoxdandır deyirdim hazırlayacam, ama elə sonraya saxlayırdım

6f33aaff3f06.jpg

Yoldaşım üçünsə blinlər ) Çox sevir ))

2aa4ea4f8845.jpg

Mən süfrəni hazırlayana kimi yoldaşım kofe dəmlədi wub.png

8509c54a262c.jpg

P.S. Bu da arada bişirdiklərimdəndir )

Ukrayna borşu

77faac076a90.jpg

və kürk altında seledka (bu dəfə iş yoldaşımın resepti ilə alma da əlavə etmişdim, dadlı alındı)

bbf7c63bd179.jpg

Link to comment
Share on other sites

Bushinka xanım, ukrayna borşu ilə bizim borş arasında fərq nədədir? Borş mənim xoşladıgım yeməklərdən biridir. Amma bir dəfə Ukraynada olanda tərifləyib borş bişirdilər mənimçün amma heç xoşlamadım.

Sadəcə hazırlanma qaydasında. Bizim borşun rəngi tünd olur, onlarda bir az açıq. Həm onlar salo əlavə edirlər (düzdür mən əlavə etmədim). Ukraynada bir de olsanız, Şinok restoranında yeyin borşu. Mən orda daddığım borşu heç nəyə dəyişmərəm.

Yaxşı xörəklər bişirən xanımları görəndə ilk ağlıma gələn Müstafa Sandalın "Qız səni alan yaşadı" mahnisi düşür ... smile.png

Əllərinizə salıq ..

Allah ürəyinizcə bir xanım yetirsin Sizə inşallah :)

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 33 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 33 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 145 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...