Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Помогите С Рецептом - 5


ZenfiraX

Recommended Posts

  • Replies 705
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Девочки если в рецепте написано ст.л. или ч.л. муки, песка, это имеется ввиду с горкой или без?

Без. Если бы было с горкой, то обязательно указали бы

Link to comment
Share on other sites

Jelatin plastinkalarini nece hazirlayirlar?Nece muddetdir almisham,istifade ede bilmirem?Mumkunse,yardim edin.Deyesen bir vaxtlar Balalashka onun shekillerini qoymushdu

Замочите 2-3 пластинки в холодной воде на 5 мин, потом достаньте их, они будут такие мягкие, скользские. Переложите в посуду, добавьте пару ложек воды, подогрейте ( но не доводите до кипения)

Я нагреваю в микроволновке 30 сек и уже эту смесь используйте по назначению.

http://kuking.net/10_413.htm

Link to comment
Share on other sites

Замочите 2-3 пластинки в холодной воде на 5 мин, потом достаньте их, они будут такие мягкие, скользские. Переложите в посуду, добавьте пару ложек воды, подогрейте ( но не доводите до кипения)

Я нагреваю в микроволновке 30 сек и уже эту смесь используйте по назначению.

http://kuking.net/10_413.htm

Teshekkur edirem.rroza.gif
Link to comment
Share on other sites

Baxdim amma hecne anlamadim. yeni plyonka kimi serirsen tortun uzune yoxsa eridib tokursen? bax bunu anlamadim

Soyuq suda 5-6 deq isladirsan.Sonra sudan cixarib balaca bir qazancaya qoyub uzerine 1-2 qashiq su tokub qazin ustunde eridirsen.Qaynatmaq olmaz,sadece erimelidir ve istifade edirsen.
Link to comment
Share on other sites

Soyuq suda 5-6 deq isladirsan.Sonra sudan cixarib balaca bir qazancaya qoyub uzerine 1-2 qashiq su tokub qazin ustunde eridirsen.Qaynatmaq olmaz,sadece erimelidir ve istifade edirsen.

Cox saq olun, men ele bildim bu plyonka kimi olur haziri yeni ele isladib serirsen tortun ustune. onda bele cixir ki ferqi yoxdu da, vse ravno maye kimi olur neticede he?

Link to comment
Share on other sites

Cox saq olun, men ele bildim bu plyonka kimi olur haziri yeni ele isladib serirsen tortun ustune. onda bele cixir ki ferqi yoxdu da, vse ravno maye kimi olur neticede he?

Beli.Bele ferqi yoxdu,amma istifade etdikden sonra hansi effekti verecek bilmirem.Bu suala Balalashka cavab verseydi,yaxshi olardi.Cunki men ozum de hele ishletmemishem.
Link to comment
Share on other sites

девушки, что можно испечь из готового слоеного теста (квадратиков), кроме как треугольных пирожков с мясом или повидлом?

Торт Наполеон

Link to comment
Share on other sites

men bilen doyme xemirden olan Irevan ketesidi.mene imenno doyme xemirden olan lazimdi recept,neyleyimki adi eledi(((.

вот рецепт как и обещала ( лучше поздно...... ))

Кятя из рубленного теста

тесто-300 гр. маргарина (!)+ 3 стакана муки+1 стакан сметаны+1 яйцо+1 разрыхлитель

начинка-300 гр. сливочного масла+300 гр. сахара+3 стакана муки+ванилин

рубим ножом муку с маслом----отдельно смешать сметана+яицо

добавим рубленное тесто к сметано яичной массе. замесит тесто обернут пленкой и в холодильник а час

для начинки сахар растереть со слив. маслом+мука+ванилин---получиться рассыпчатая крошка

далше думаю уже всем известно))

Link to comment
Share on other sites

Девушки, я столько искала и не смогла тут найти. Выручите пожалуйста, мне нужен рецепт плова который в духовке внутри теста готовится. Хочу знать например на троих сколько теста нужно делать? какой состав у теста? вообще каков весь процессrolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

Девушки, я столько искала и не смогла тут найти. Выручите пожалуйста, мне нужен рецепт плова который в духовке внутри теста готовится. Хочу знать например на троих сколько теста нужно делать? какой состав у теста? вообще каков весь процессrolleyes.gif

ловите: шах плов от Спутницы (пост 637)

http://www.disput.az/index.php?showtopic=261323&st=630&p=9845405entry9845405

Link to comment
Share on other sites

Незнаю в какой теме написать - я ищу рецепт от Балалашки "люля на палочках", кто нибудь дайте ссылку))

копирую:

Рецепт Люляшек от Балалашки:

Значит так девочки фарш такой же как на котлеты.

У меня так где-то 500 гр говяжьего фарша с жирком, туда добавила 1 яйцо, кусочек размягченного хлеба, немного зелени, репчатый лук мелко нарезанный, соль, перец и 1 ст. ложка майонеза. Перемешать.

Шпажки предварительно замочить в теплой воде мин на 5-10.

Смачиваем руки в воде, берем шпажку и нанизываем мясо и прижимаем пальцами, кладем на решетку, а под решеткой наливаем теплую воду и ставим в духовку на 220 гр, выпекаем 20-25 мин.

Link to comment
Share on other sites

копирую:

Рецепт Люляшек от Балалашки:

О,спасибо вам большое!)) conf_icon.php.gif а то девочки отписались в теме, что по рецепту Балалашки, а сам рецепт забыли - с тех пор я и хочу люля)))

Link to comment
Share on other sites

девочки у нас соседка была из зоны масаллы ланкаран (рехметлик) всегда на новруз говурга делала из пшеницы там еще нохуд был еще что то не помню. такие вкусные были. Кто то делает такие говурга можете рецепт написать? буду очень благодарна

Link to comment
Share on other sites

Девочки если в рецепте написано "Печь в разогретой до 180 С в духовке 35 -45минут. Готовность бисквита проверять зубочисткой. Если из серединки выходит сухая зубочистка ,то бисквит пропечён" вот зубочистку когда тыкать? по истечению 35-45 минут указаных в рецепте или раньше, и при этом не осядет ли бисквит?

Link to comment
Share on other sites

девушки, что можно испечь из готового слоеного теста (квадратиков), кроме как треугольных пирожков с мясом или повидлом?

сырные палочки к чаю.

раскатать, положить голл.сыр. сверху 2-0й слой. прижать чуть тесто. обсыпать куджутом. можно без. порезать на полосочки. свернуть "локоном". испечь до светло золотого цвета.

нямка.

Link to comment
Share on other sites

Хозяюшки - искусницы ! Очень прошу рецепт варенья из терна ( чтобы он не разваривался ) . Пробовала различные варианты , все равно разваривается .

Link to comment
Share on other sites

Если Вы хотите классический рецепт, то всегда делаю по нему, вкус невероятный, как мороженое получается.

Для теста: 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 200 г. маргарина, 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе, 1 стакан муки.

Мешаем все ингредиенты кроме муки и кладем на огонь, варим до загустения и до золотистого цвета и снимаем с огня. Откладываем чуть остыть и высыпаем муку, хорошенько мешаем.

Откладываем тесто на 2-3 часа. Чем больше оно постоит, тем тесто будет эластичней.

Обычно на эту порцию раскатывать нужно 5 коржей, но т.к. я люблю тончайшие коржи, то я делаю 7.

Каждый корж держим в духовке около 10 минут, т.к. они бывают хрупкие и тонкие.

Заварной крем

2 ст молока

1 ст.ложки Крахмала

2 ст. ложки муки

1 ст сахара

ванилин 

​Мешаем все ингредиенты на огне до растворения сахара и даем остыть. И потихоньку взбиваем с 300 гр сливочного масла.

N-L, получается просто сказка.

Последние 2 раза делала еще и суфле. После полного сбора торта покрывала его этим суфле и на 3-4 часа в холодильник.

Возня, но стоит того.

Суфле.

10 яиц

300 гр сахара

200 гр сл масла

200 мл молока

30 гр желатина

1 ст.л. муки

Технология приготовления тут http://www.say7.info...ort-Ptiche.html

Получается как конфеты Птичье молоко.

salam. reseptinizi goren kimi sevine sevine her seyi aldim yazilan kimi eledim amma hec alinmado xemir nese birteher oldu bisirdim hec 1mm de qalxmadi. nese yagli bir sey alindi dadi yaxsidi amma yemeli deyil yeni ondan tort cixmaz. eger xususi texnologiyasi varsa meni de basa salin.

Link to comment
Share on other sites

salam. reseptinizi goren kimi sevine sevine her seyi aldim yazilan kimi eledim amma hec alinmado xemir nese birteher oldu bisirdim hec 1mm de qalxmadi. nese yagli bir sey alindi dadi yaxsidi amma yemeli deyil yeni ondan tort cixmaz. eger xususi texnologiyasi varsa meni de basa salin.

Chox teesuf (. Korjlar chox qalxmamalidi, chunki yayanda heddinden artiq nazik yayilmalidi ve korjlar chox berl olur, taxta kimi. Siz soda qatdiniz? Ve en esasi odurki, xemire un qanatdan sonra, en azi 1 saat onu rahat buraxmaliyiq, ozune gelsin.

Bes krem, onunla da chetinlik yarandi?

Link to comment
Share on other sites

Chox teesuf (. Korjlar chox qalxmamalidi, chunki yayanda heddinden artiq nazik yayilmalidi ve korjlar chox berl olur, taxta kimi. Siz soda qatdiniz? Ve en esasi odurki, xemire un qanatdan sonra, en azi 1 saat onu rahat buraxmaliyiq, ozune gelsin.

Bes krem, onunla da chetinlik yarandi?

korj hec ele bil ki bismemisdi nece yaydim ele de qaldi prosta bisende qizardi yemeli deyildi hec. her seyi qatmisdim. xemiri gece 1 de eledim seher 7de bisirdim. bir seyi sorusum undan basqa her seyi qatdim qaza qoydum o qeder qazda saxladim ki bu qatqi halvaya oxsar bir sey oldu yagi da ayrildi. cox saxlamisam? kremi ise hec elemedim korj alinmadi kreme kecmedim. men o tortdan yemisem en sevdiyim tortdur ona gore isteyirem ki ozum de eleye bilim. mumkunse birde basa salardiniz ne vaxt qazdan goturmek lazimdir.

Link to comment
Share on other sites

привет,девочки помогите найти рецепт торта наполеон из готового слоеного теста. Тут видела,девочка выкладывала,не могу найти sad.png

Я беру листы (квадратные),фирмы морозко. Их можно раскатать,но я выпекаю прям так.(кто из девочек здесь так делал). Потом разделяю их пополам. Все крошечки я собираю,они понадобятся для обсыпки. Потом все коржи смазываю заварным кремом.

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Upvote
        • Like
      • 30 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Confused
        • Haha
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 128 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Sad
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Facepalm
        • Confused
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Facepalm
        • Confused
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...