Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Где лучше купить рыбку?


Recommended Posts

Друзья, завтра хочу побаловать домашних кебабчиком из осетровых.

думаю купить килограмчик  для шашлыка.

слышал,что вкуснее всего из севрюги , потом осетр ,потом белуга.

это так или я ошибаюсь?

Ну и заодно, попрошу совета, где лучше купить на тезе базар или яшыл базар?

Edited by Alito
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Alito сказал:

Друзья, завтра хочу побаловать домашних кебабчиком из осетровых.

думаю купить килограмчик  для шашлыка.

слышал,что вкуснее всего из севрюги , потом осетр ,потом белуга.

это так или я ошибаюсь?

Ну и заодно, попрошу совета, где лучше купить на тезе базар или яшыл базар?

Təzə bazar.

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

По мне так белуга лучше в духовке, осетрина на мангале, а севрюгу лучше жарить на сковороде.

Покупать на тезе базаре. Там выбор больше. Просто через знакомых продавца найти, чтобы не засунул что попало.

  • Like 3
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, Мурад Али-заде сказал:

Təzə bazar.

Раскопал свой старый пост на эту тему ::biggrin:

 

Тязя базар всегда всегда был и остаётся цитаделью отборных мерзавцев и аферистов , всегда готовых , как говорится , " за три маната у родной матери сиськи отрезать ". Ещё во времена Союза , по молодости, решил там банку чёрной икры прикупить . В запечатанной, стеклянной банке, 112 гр. кажется.... Через стекло была видна икра, визуально крупная , однородная и свежая. Принёс домой , открыл .... Оказалась ,что банка изнутри полая , т.е, пустая . А икра размазана тонким слоем , изнутри по стенкам банки . Причём толщина слоя всего в одну икринку , но уложены они очень плотно , так чтобы  с наружи , никаких зазоров не видно было и  у покупателя создалось ложное  впечатление , что эту банку просто "распирает" от вложенной в неё икры . 

Быстренько вернулся на базар , с целью отвесить продавцу пару "гапазов"...но куда там.. его и след простыл ... И главное , будто бы его там и никто не знает...Хотя там все прекрасно всех знают....Я молодой был, здоровый и горячий ....Пришлось всем им в лицо сказать "правду об их матерях и сёстрах". Молча стерпели ... Хотя , я думаю, они давно об этом знали... Чохдан боюнларына да алыблар !

 

Недавно , уже осенью прошлого года , убедился что Баку , а с ним и Тязя Базар , совсем не изменился...

Один знакомый рассказал, что купил там  стеклянную банку чёрной икры . Продавец даже её открыл и дал ему немного, на кончике ножа попробовать . Всё окей ! Принёс  домой, намазал на хлеб, стал есть...ГАДОСТЬ !!! Оказалось , что натуральная икра намазана тонким слоем по поверхности икры в банке(откуда ему и дали попробовать), а остальное , похожая на неё по форме и цвету искусственная икра ,  т.е.  суррогат .

 
  • Haha 2
  • Confused 2
  • Upvote 1
  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

4 minutes ago, Alito said:

На 3 человека 1кг мало?

Смотря какие 3 человека. Дети или взрослые, какие аппетиты, и что кроме рыбы будет

Link to comment
Share on other sites

28 минут назад, Bercana сказал:

с детства слушала,что белуга вкуснее

Белугу , только на шашлык(великолепно ! ) ...и ничего больше !

Употреблять прямо с огня ....

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Если уху варите, то 1кг нормально. Но я что то сомневаюсь, что кто то будет уху варить)
Если кябаб, она же упаривается
С водкой на троих и не поймешь, как будто легкая закуска)

Link to comment
Share on other sites

Я любую люблю)В последний раз года два назад после операции употребляла)Муж за 60манат за кг брал на 8км базаре.Ужеи не помню какая рыба была,но вкуснааааая)

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Emil33 сказал:

разве к рыбе этой применимо слово дешево

вы правы.

 сравнительно дешевле.чем в других местах

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Думаю, если так дорого продают, скоро совсем исчезнет.

хочу, что бы дети вкус запомнили, хеч олмаса...

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, фон Бабаевский сказал:

Лучше кильки рыбы нет , все вы не знаете толка в рыбах !

килька была спасительница многих, в то время когда жрать особенно нечего было и денег тоже Я однажды ел рыбку под названием ледяная, еще в то время когда около араз кинотеатра был рыбный - до сих пор помню вкус. Эта рыбка побольше кильки и практически без костей

  • Thanks 3
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, фон Бабаевский сказал:

по питательности и ценности между морскими рыбами разниц нет .

Только в размере и икре ?

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Для кябаба то ладно, любая рыба подойдёт, вопрос цены только. А вот где прикупить рыбки, что бы сырой её съесть, и гостей в свой организм не призвать таким образом. Есть ли такие места, где именно для этого продают рыбу без паразитов?

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, stronger10 сказал:

 Есть ли такие места, где именно для этого продают рыбу без паразитов?

 

Только в аптеке ... :thinking: 

Не рискуйте ... 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

35 минут назад, elvia сказал:

на базаре на  восьмом..

и дешево и свежая

 

Можно съездить в Нардаран, Бильгя. Прям у дороги много магазинчиков и лавочек. Ушлые гагаши  продают всякую рыбину от осетра до мелочишки. Здесь намного  дешевле. чем на Тяззя базаре. Но думаю опять таки глаз да глаз нужен.  И проверить чтоб не замороженная  отмороженная была а свежак. И главное - Лодка балыгы. А не бройлер - на базаре могут и казахстанскую осетру подсунуть, или из Грузии форель  - жесть.  

  • Like 2
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

 
Только в аптеке ... :thinking: 
Не рискуйте ... 
Блин... Надо было родится в этот раз в Японии... Я так понимаю в местных суши-барах сырой рыбы тоже нет?
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, vunsdorf сказал:

 

так жарят рыбу в Японии - интересное открытие. на   кальке-пергаменте...обсыпать крахмалом? 

Я делала без крахмала,качественная бумага нужна чтоб не прилипало.

Edited by бихас
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
        • Upvote
        • Like
      • 119 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
      • 15 replies
    • Начата реализация проекта трамвайной линии в Баку
      Генеральный план - это стратегический документ. Это не документ для ежедневного исполнения. Генплан - документ, определяющий будущее развитие города Баку на ближайшие 30 лет.
      Об этом в интервью Азертадж заявил председатель правления Союза архитекторов Азербайджана Эльбей Гасымзаде, говоря о реализации в ближайшем будущем масштабных проектов в рамках Генплана.
      По его словам, на основе Генплана в различных частях города будут проведены конкретные работы.
      «Процессы проектирования этих работ уже начались. Например, одним из важнейших направлений Генплана является транспортная инфраструктура. Реализация проекта трамвайной линии в Баку уже начата. На мой взгляд, второй важный вопрос - строительство на месте кварталов с 1-2-этажными аварийными домами или даже крупного района современных жилых зданий», - отметил он.
      https://media.az/society/nachata-realizaciya-proekta-tramvajnoj-linii-v-baku
      • 21 replies
    • Новый способ развода нашли гайцы. Останавливают машины на кругу там где техосмотр в сядяряке. Начинают с поиска доп оборудования потом проверяют на алкоголь, на наркотики ничего не найдя, поют песню про то что ты где-то линию пересёк и тебе 80 Ман 3 балла штраф. Просишь показать видео, говорит что нет, ему по рации передали задержать.  Что езжай в гор ГАИ там разбирайся, потом начинается сказка про доброго полицейского что он может ремень написать, заплатишь 40 Ман когда тех осмотр пройдешь. Зная что не со штрафом техосмотр не пройти. В конце ты сам уже предлагаешь 20 Ман что бы он отстал, и он типа по рации кому-то передает что йохлыйыб и хял едиб, хотя уверен что он никому ничего не передавал. 
      Вообще за последние два дня 3 раза остановили проверять алкоголь. Рейд у них какойто
        • Like
      • 100 replies
    • На Земле началась сильнейшая за 20 лет магнитная буря
      На Земле началась сильнейшая за последние двадцать лет магнитная буря: ей присвоен наивысший уровень G5, сообщают космические институты России и США.
      Уровень G5 соответствует экстремально сильной магнитной буре. Во время неё могут возникать масштабные проблемы с объектами энергетики и космическими аппаратами. Полярные сияния могут фиксироваться даже в тропиках.
      В нескольких регионах России – от Ленинградской до Ростовской области, а также в Сибири и на Урале – наблюдалось северное сияние.
      Также полярное сияние фиксировали жители Грузии, Армении, Кубы, Беларуси и Украины.
      Ранее руководитель Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН Сергей Богачёв сообщал, что продолжительность магнитного шторма может составить от 20 до 40 часов.
      "Земля погружена в облако плазмы. Выйдет из него не раньше чем через сутки", – говорил он. Богачёв пояснил, что за трое суток Солнце выбросило четыре исключительно крупных облака плазмы.
      https://www.svoboda.org/a/na-zemle-nachalasj-siljneyshaya-za-20-let-magnitnaya-burya/32941991.html
        • Like
      • 29 replies
    • В Санкт-Петербурге автобус с пассажирами упал в реку: число погибших выросло
      В реку Мойку упал пассажирский автобус. Предварительно, там находилось около 20 человек. В региональном МВД сообщили, что спасатели достают людей из воды
      Очевидец сообщил, что автобус врезался в два автомобиля, пробил ограду и упал в воду. ТАСС со ссылкой на источник в оперативных службах пишет о госпитализации пяти человек, еще двоим проводят реанимационные мероприятия на месте происшествия.
       

      Телеграм-канал Shot пишет, что из затонувшего автобуса спасли восемь человек. Состояние четверых из них оценивают как тяжелое — они госпитализированы. В больницу, как отмечает канал, в состоянии средней степени тяжести доставлен и водитель. Еще около десяти человек выбрались самостоятельно.
      Один человек погиб, указывает Shot. О жертвах также пишет телеграм-канал 78.

       
       
        • Like
      • 59 replies
    • Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика
      Был наркоманом и мстил: новые подробности о тренере, осужденном за убийство 7-летнего Фарида
       
        • Sad
        • Like
    • Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО
      В составе краски, наносимой на кассовые чеки, присутствует опасное химическое соединение.
      Об этом предупреждает председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.
      Чеки из супермаркета или банкомата - каждый прикасается к ним чуть ли не десятки раз в день, совсем не подозревая, какой вред эти с виду безобидные клочки бумаги могут нанести здоровью. 
        Дело в том, что в 90% чеков содержится бисфенол - опасное соединение фенола с ацетоном, которое способно проникать в кровь и внутренние органы через кожу, повышая риск развития смертельных недугов.
      Подробнее - в сюжете ATV Xəbər:
       

       
        • Haha
      • 59 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...