Jump to content
frabjous

Молочная продукция - план и идея 

Recommended Posts

Молочная продукция - план и идея 

Добрый день, мои увлечения точнее бизнесс планы с сфере сел.хоз-а продолжаются. Если у вас есть идеи, а в особенности технологи на продукции из молока - шор, масло, сыр гоуда и фета, пишите мне на личку. Имеется у меня доступнуй завод - цех, и поставщик молока, нужен партнер и единомышленник, или специалист кто хочет работать. Производвство на севере страны.  Ищу: партнеров заинтересованных или специалистов, технологов 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Попробуйте другие сорта сыра выпускать. Гаудой у нас уже никого не удивишь. А вот рикота, например, или Проволоне , мммм....)))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хорошего термостатного йогурта (и с фруктами и без) мало и дорогой зараза - а ведь это полезная штука и маленьким детям и взрослым.

Его тоже в список добавьте плиз.

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Производство бессычужных сыров.У них два преимущества - эти сыры можно жарить,они не превращаются в клей как сычужные.

Еще плюс - только такие сыры халал,т.к. сычуг,используемый в сырах,закупают импортный,он под запретом для мусульман:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг

Учитывая что основная масса республики считают себя мусульманами,такой сыр будет пользоваться большой популярностью.Я покупал такие сыры в России,в АР нет таких.И дома делал,делаются легко.

 

Вторая идея - открыть в АР что-то типа фабрики по производству заменителя сычуга.Спрос будет даже за рубежом,имхо.

 

Edited by Тахир

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кефир. "Активия" дорогая, все остальное простокваша. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Оптимальная модель,договоритесь с любой белорусской фирмой по молочке,о лицензионным выпуске их продукции в АР..Главная фишка у белорусов,запрет Батьки на выпуск продукта с синтет.добавками

возьмите в долю(50/50)покупайте у них КМП и формулы продукта,

Главное партнера не кидать ,и роялти платить аккуратно)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот никогда не понимал разницу между кефиром ,простоквашей и йогуртом...

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, gulchatai сказал:

Попробуйте другие сорта сыра выпускать. Гаудой у нас уже никого не удивишь. А вот рикота, например, или Проволоне , мммм....)))

к сожалению спрос очень низкий, есть анализ/опрос: даже сетевые маркеты не готовы его покупать более пару штук (!)....производить такой обьем конечно не рентабельно ... к сожалению 

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, MasterZ сказал:

Оптимальная модель,договоритесь с любой белорусской фирмой по молочке,о лицензионным выпуске их продукции в АР..Главная фишка у белорусов,запрет Батьки на выпуск продукта с синтет.добавками

возьмите в долю(50/50)покупайте у них КМП и формулы продукта,

Главное партнера не кидать ,и роялти платить аккуратно)

к сожалению и к радости я сам занят производством на территории страны ))) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 часа назад, Тахир сказал:

Производство бессычужных сыров.У них два преимущества - эти сыры можно жарить,они не превращаются в клей как сычужные.

Еще плюс - только такие сыры халал,т.к. сычуг,используемый в сырах,закупают импортный,он под запретом для мусульман:

https://ru.wikipedia.org/wiki/Сычуг

Учитывая что основная масса республики считают себя мусульманами,такой сыр будет пользоваться большой популярностью.Я покупал такие сыры в России,в АР нет таких.И дома делал,делаются легко.

 

Вторая идея - открыть в АР что-то типа фабрики по производству заменителя сычуга.Спрос будет даже за рубежом,имхо.

 

зачем по запретом для мусульман? есль фермент от теленка, используеться в суджуке 

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 минут назад, frabjous сказал:

к сожалению и к радости я сам занят производством на территории страны ))) 

Хеирли олсун)

только вот произвести продукт,это 30% остальные 70%раскидать по сетям и получить деньги..вовремя)

это так..мысли вслух.

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, frabjous сказал:

зачем по запретом для мусульман? есль фермент от теленка, используеться в суджуке 

 

Мне сказали типа может быть не по шариату порезано,поэтому лучше без сычуга.

Лично для меня плюс безсычужного сыра в использовании его для многих блюд с термообработкой,он не плавится и не тянется как сычужный,его можно жарить,например.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 12.02.2019 в 15:16, frabjous сказал:

Молочная продукция - план и идея 

Добрый день, мои увлечения точнее бизнесс планы с сфере сел.хоз-а продолжаются. Если у вас есть идеи, а в особенности технологи на продукции из молока - шор, масло, сыр гоуда и фета, пишите мне на личку. Имеется у меня доступнуй завод - цех, и поставщик молока, нужен партнер и единомышленник, или специалист кто хочет работать. Производвство на севере страны.  Ищу: партнеров заинтересованных или специалистов, технологов 

все только открывают темы, просят совета, интересуются спросом, выслушивают мнения, а качественной молочной продукции как не было так и нет

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×