Правда о приготовлении пирожков в столичных заведениях

[emil84]

около клиники 'хатаи эстетик'пирожки в тяндире готовят.потрясающе

[*Мира*]

52 минуты назад, XuLiGaNoS сказал:

само тесто какое то другое

домашние какие то круглые крепыши получаются,а эти приплюснутые и лыртики 

моя покойная балдыз пекла такие из теста что оставалось после выпечки хлеба...она их делала как попало, то есть не старалась придать какую-то форму, просто отщипывала кусочек теста, запихивала в него что под руку попадется и катала по столу растягивая, а потом в масло...вкуснющие были до ужаса..

[nibilung]

18 minutes ago, Violet* said:

Я тоже помню вкус тех пирожков, стоили 250 манат и были очень вкусные. Сейчас на улице ни за что такую выпечку не куплю, мозг побеждает желудок))

В моем детстве они дешевле стоили, или тогда даже Ленин кялляси былитатне манаты)))) стар становлюсь ))))

С одной стороны да вредно, а с другой стороны такой эндорфин и счастье от этих пирожков ))))

[Николай Петрович]

49 минут назад, XuLiGaNoS сказал:

я этот соус никак не мог воспроизвести дома)

томат с водой разводил,мешал разные кетчупы,зелень резал,чеснок крошил..

все не то)

 

Edited January 24, 2019 by Николай Петрович

[magnoliya-76]

Пошла , пирожков нажарила. Худею называется

[Кекс]

Я люблю еще в банку их макать с "соусом" на 28 мая :)

[Здоровье и Красота]

Вот интересно - знаем же, что рецептура пирожков, булочек, аджики и соусов не идентичная стандарту, чего-то обязательно уменьшили, недоложили... но вот вкусно же! Технологи - пищевые боги какие-то))))) Меньше продуктов - но на выходе - вкусный пирожок.

[Здоровье и Красота]

Я дома никак не могу получить аджику из томатной пасты, которую в кафешках подают. Все не то.

[Kamush511]

Надо признаться, что самые вкусные пирожки у нас продаются под брендом "Перашки".

Несмотря на обилие масла и минимум картошки, на голодный желудок отлично идут

[A.J.B.]

3 часа назад, Korol-112 сказал:

Интересно это вообще пищевое масло? 

Антифриз это))

[Fidel_Castro]

Артура Пирожкова на вас всех нет...

 

[Кекс]

7 minutes ago, A.J.B. said:

Антифриз это))

Трансформаторное.

Я люблю когда в газету заворачивают и буквы переходят на пирожки :) с свинцом вкуснее

[saar]

Я думал,что только меня периодически тянет купить и поесть пирожок,причем не печенный в духовке,а именно жаренный на масле)))да точно дома так не получается,потому что для жарки нужно литр масла вылить во фритюр или кастрюльку,чтобы так пожарить,а хозяйки из экономии жарят на сковородках или не так чтобы пирожок в масле «искупался«

[Arif Gurbanov]

Не знаешь как и реагировать !  Время позднее , а тема  " пирожковая " !   Или мимо пройти, или холодильник придётся распахивать !  Дилемма ...

[A.J.B.]

1 минуту назад, Кекс сказал:

Трансформаторное.

Я люблю когда в газету заворачивают и буквы переходят на пирожки :) с свинцом вкуснее

Еще вкуснее, когда с подливой из отработанного моторного масло.) Ммм.))

[fidan20]

На круге 3 мкр на углу есть закусочная. Там постоянно очередь и пирожки разные и мужики стоят макают пирожки в соус и нямкают. Так вот..они интересно не брезгают эту подливку куда все макают после того как возьмут в рот пирожок надкусят и снова в эту аджику. Сколько инфекции в одной аджике. Всегда задумываюсь над этим. Agzina dishine deyir sonra soxur obshiy adjikaya.

Edited January 24, 2019 by fidan20

[Walkie _Talkie]

Смысл темы- предостеречь,напугать.а коменты почитаешь- да народ просто кайфует от этих неправильных пирожков! Получилась реклама:)

[VIP girl]

Нас уже не удивишь тем, что чья то бабушка, жена, мама и тп может быть армянкой и при этом эти люди имеют высокий статус в обществе. Так что... в отношении Шахмарзаде не будет никаких серьезных наказаний. 

П с. кстати первым делом надо бы ее корни проверить, предполагаю что у нее в роду есть армяне... Черты о себе говорят.. Ну чем ни Айкануш? 

Edited January 24, 2019 by VIP girl

[Emil33]

3 часа назад, Redeemer сказал:

Я не знаю,как они готовятся и тд,но легендарная пирожочная в старом подвале,около 41й школы-это нечто,лучшие горячие пирожки с картошкой,уже 20 лет,еще со школы туда бегали.До сих пор работают,отбоя нет,что работяга,что дядька с геликом,что врач из Медиклаба,уносят пакетами по 5-10 штук))Даже иностранцы подключились_)

последний раз пять штук сожрал, пока на холоде сына ждал, горячие, согрелся и водки не надо

[VIP girl]

Я знаю человека, который живя в Аз-не с гордостью говорит о том, что ее бабушка армянка. Все это не толерантность народа, а политика позволяет т к если начнется вопрос того что и близкие родственники армян должны покинуть Аз-н, то из руководства тоже кое кто должен будет оставить свой пост и ..."Ереван харашо"

[fidan20]

5 минут назад, VIP girl сказал:

Нас уже не удивишь тем, что чья то бабушка, жена, мама и тп может быть армянкой и при этом эти люди имеют высокий статус в обществе. Так что... в отношении Шахмарзаде не будет никаких серьезных наказаний. 

П с. кстати первым делом надо бы ее корни проверить, предполагаю что у нее в роду есть армяни... Черты о себе говорят.. Ну чем ни Айкануш? 

What?

Edited January 24, 2019 by fidan20

[Saetia]

2 минуты назад, VIP girl сказал:

Я знаю человека, который живя в Аз-не с гордостью говорит о том, что ее бабушка армянка. Все это не толерантность народа, а политика позволяет т к если начнется вопрос того что и близкие родственники армян должны покинуть Аз-н, то из руководства тоже кое кто должен будет оставить свой пост и ..."Ереван харашо"

Это тема про пирожки вы спустали

[fidan20]

2 минуты назад, VIP girl сказал:

Я знаю человека, который живя в Аз-не с гордостью говорит о том, что ее бабушка армянка. Все это не толерантность народа, а политика позволяет т к если начнется вопрос того что и близкие родственники армян должны покинуть Аз-н, то из руководства тоже кое кто должен будет оставить свой пост и ..."Ереван харашо"

Пирожки тоже армяни придумали или что?

Edited January 24, 2019 by fidan20

[saar]

2 минуты назад, fidan20 сказал:

Пирожки тоже армяни придумали или что?

А вы не знали?

[VIP girl]

Ой сорри. модераторы переместите мои посты про Айкануш)). Это я не в то окно вписала)))

[Oxуgеn]

3 часа назад, Redeemer сказал:

Я не знаю,как они готовятся и тд,но легендарная пирожочная в старом подвале,около 41й школы-это нечто,лучшие горячие пирожки с картошкой,уже 20 лет,еще со школы туда бегали.До сих пор работают,отбоя нет,что работяга,что дядька с геликом,что врач из Медиклаба,уносят пакетами по 5-10 штук))Даже иностранцы подключились_)

Местоположение давайте ! На карте 

[fidan20]

Только что, saar сказал:

А вы не знали?

Век живи, век учись

[Oxуgеn]

3 часа назад, superman сказал:

Там всегда очередь за кутабами тоже )хотя на самом деле они часто продавец сдачи даёт и грязными руками кутабы берёт и кладёт на одноразовую тарелку) ,но всем всё по барабану.

Лет 18 назад работала рядом и наш менеджмент и работники тоже толпами ходили туда.

Местоположение !!!

[Viktor Azev]

канцероген номер один...

[VIP girl]

1 minute ago, fidan20 said:

Век живи, век учись

 

6 minutes ago, fidan20 said:

Пирожки тоже армяни придумали или что?

Ну они оба источник концерагена - и пирожки и армяне. Так что я в тему))

[Emil33]

1 минуту назад, Oxуgеn сказал:

Местоположение давайте ! На карте 

сзади Медиклаба там сразу запах чувствуется

[fidan20]

1 минуту назад, VIP girl сказал:

 

Ну они оба источник концерагена - и пирожки и армяне. Так что я в тему))

И не поспоришь

[Etibar 608]

Это всё потому, что у вас не могут готовят .... (долму)  ))

 

Edited January 24, 2019 by Etibar 608

[Святая Лиза Мальдивийская]

Все эти пирожковые богини обитают в разных непонятных полуподвальных местах . Но пирожки у них божественные . 

Этот волнительный хруст , когда ты осторожно кусаешь и пик удовольствия , попадаешь на соленную и перченную картошечку , аккуратно макаешь в этот непонятный и такой божественный томатный соус ...... как мало нужно для счастья . 

[saar]

Вспоминаю случай,который произошел задолго до всех карабахских событий.Зашел к школьному товарищу,у него сидели одногруппники с института.Чай пили,болтали,кто то предложил пойти утром кушать хаш...и вдруг один из них на полном серьезе заявляет причем ни с того ни с сего заявляет ,что хаш настоящее армянское блюдо)))помню тогда его просто высмеяли ,сказав что неужели никто не додумался сварить ножки?

[superman]

34 минуты назад, Oxуgеn сказал:

Местоположение !!!

Рядом с магаpином Gurmet Shop  и Fresco Market на ул.Низами 

Вы хотите попробовать кутабы? 

[agavadim]

Что за комменты?))  Ничто не сравнится с домашними пирожками))) По ходу тут одни предприниматели пирожкового бизнеса Баку))

[Вселенная )]

Масло эти уличные забегаловки-пирожковые покупают у ресторанов. Б/у - шное, так сказать. После фритюра. Знаю об этом "из первых рук".

[Etibar 608]

Axşam axşam lazım idi ..) cтолько наговорили тут про пирожков ,

indide könlüme düşüb пирожки с гедебейской картошкой ...,) или отменные пышные пончики .)

[ICP]

Бязи объектлярини биз багламышыг,бязиляриня хябярдарлыг етдик...Инанан даша дёнсюн.))