Куда девается просроченная продукция из супермаркетов?

[$nake]

Не секрет, что потребители часто сталкиваются с просроченными товарами на полках магазинов. В основном это встречается в небольших магазинчиках во дворах жилых домов, а также в мелких торговых точках на окраинах столицы. Тем временем на одном из отечественных интернет-форумов сейчас активно обсуждается тема относительно того, что на акциях, которые проводятся в маркетах, лучше ничего покупать, так как «под шумок» они продают, в том числе и просроченные товары. В качестве примера приводятся шоколадки, купленные по акции 1+1, где вторая шоколадка оказалась просроченной…

На фоне всего этого возникает вопрос, а куда столичные продуктовые магазины девают просроченную продукцию?

Как передает Oxu.Az со ссылкой на reklamazapreshena.tut, глава Союза свободных потребителей Азербайджана (ССПА) Эюб Гусейнов заявил, что за 22 года работы в сфере защиты прав потребителей, ССПА лишь дважды приглашали участвовать в утилизации просроченных продуктов питания, да и то по инициативе самой организации.

 

«Мы неоднократно обращались в сети супермаркетов с предложением о том, чтобы они приглашали общественные организации и СМИ участвовать в утилизации просроченной продукции. Но они как-то не особо отреагировали на это предложение. У нашего населения нет доверия к торговым сетям ввиду отсутствия прозрачности деятельности некоторых их них.

Продавцы желают дать своим продуктам питания бесконечную жизнь и, к сожалению, последней инстанцией, куда попадает просроченный товар, становится потребитель. Для этого перебиваются или заклеивают даты на упаковках, продукты повторно перерабатывают. И все для того, чтобы товар получил вторую жизнь.

Я не раз говорил о том, что нам нужно последовать примеру европейских стран и открыть магазины, в которых по скидочным ценам продавались бы товары с истекающим сроком годности. То есть не просроченные, а те продукты, у которых подходят к концу сроки использования», - подытожил Э.Гусейнов.

Как сообщила руководитель отдела контроля качества сети супермаркетов Bazar Store Аида Байрамбекова, сама компания почти ничего не утилизирует.

«Мы договариваемся сразу о возможности возврата продукции с фирмами-поставщиками. Исключение - это мясо и мясная продукция, которую мы ликвидируем сами. Если мы не успели реализовать продукты до истечения сроков годности, то возвращаем эти товары обратно. Во всех магазинах нашей сети действуют специальные таблицы сроков годности продуктов питания, в соответствии с которыми мы и строим свою работу. Кроме того, наша сеть супермаркетов работает по международной системе сертификатов ISO.

Сертификат ISO 9001 - это документ, свидетельствующий о том, что на предприятии проведена сертификация ISO 9001 и успешно функционирует система менеджмента качества в соответствии с положениями и требованиями международного стандарта. Специалисты ISO каждый год приезжают и проверяют нашу работу. Все продукты, которые у нас реализуются, имеют определенные ограничения по срокам хранения, эти сроки указаны в таблице. Мы заранее избавляемся от продуктов с истекающими сроками.

Касательно акций на определенные товары, то подобное практикуется и у нас, но происходит это нечасто. Если мы проводим акцию, это не означает, что продукт не годен к употреблению, такого мы себе никогда не позволим, так как дорожим своей репутацией. Это лишь означает, что на прилавках осталось довольно много товара, у которого в ближайшем будущем истечет срок», - подытожила А.Байрамбекова.

www.oxu.az

[intregal]

6 минут назад, $nake сказал:

глава Союза свободных потребителей Азербайджана (ССПА) Эюб Гусейнов заявил ... Для этого перебиваются или заклеивают даты на упаковках, продукты повторно перерабатывают. И все для того, чтобы товар получил вторую жизнь.

 

он не обмолвился, подавал ли в суд на этих мошенников?

[Ledi in red]

И хоть бы цены на эти просроченные товары с перебитыми сроками снижали - анн неет((

14 минуты назад, $nake сказал:

Я не раз говорил о том, что нам нужно последовать примеру европейских стран и открыть магазины, в которых по скидочным ценам продавались бы товары с истекающим сроком годности. То есть не просроченные, а те продукты, у которых подходят к концу сроки использования», - подытожил Э.Гусейнов.

 

нашему народу будет стыдно отовариваться в таких магазина - имидж наше все.

[Foqst]

Хлеб возвращается в завод, оттуда продается по 10-20 копеек. Покупают обычно фермери. Остальное наверно куда то в балаханы

[Элька2006]

Чем утилизировать огромную массу продуктов ( еду выбрасывать вообще то харам), лучше пусть за неделю до окончания срока годности продают по копеечной цене. Ведь просто так отдать, как делается в цивилизованных странах, у них ж..желания не хватит

Edited January 23, 2019 by Элька2006

[Mama Alishki]

В кафе рестораны  продают . 

[AyKa12345]

 

 

Куда, куда.... сам же сказал  - просроченные продукты уходят в маленькие магазинчики во дворах, продаются около метро и автовокзалов, увозятся в районы, отдаются разным заводским бесплатным столовым.... 

 

 

[Alik36]

просроченная продукция из маркетов идёт на склады фирм где перебивают срок и возвращают в тот же маркет .. в баку 100% навар с любой даже просроченной продукции .. отсюда и болезни диагноз которых не могут поставить...

[Arif Gurbanov]

В некоторых случаях, по договоренности , возвращается поставщикам, для переработки .

[Ceferbeyli]

5 минут назад, Элька2006 сказал:

Чем утилизировать огромную массу продуктов ( еду выбрасывать вообще то харам), лучше пусть за неделю до окончания срока годности продают по копеечной цене. Ведь просто так отдать, как делается в цивилизованных странах, у них ж..желания не хватит

ЭЭЭх, а ошибках учаться. работал я как то в сфере продуктов питания, и был продукт, шоколад, Риттрспор, а год был где то 2006-2007, вот так из магазинов до окончания срока (месяц оставался) вернули товар. 

Решил сделать благое дело. И раздать шоколад малоимущим семьям. 

Отвезли значит в регионы, раздали.

И что же, через неделю мне же в компанию, по моей же цене через цепочку, лавка в районе, оптовик в Баку, мой склад, вернули мой же бесплатно розданный шоколад. Вми поумнел.

После этого случая, всегда просрочку вывозил камазом, и еще 4 рабочих брал, каждую коробку давили бульдозером, и смешивали с грязью, это мне обходилось в 300-400 манат, но лучше чем, потом оплачивать свой же просроченный продукт из своей прибыли в полную стоимсоть. 

[Дизайнер]

9 минут назад, Mama Alishki сказал:

В кафе рестораны  продают . 

 

однозначно ! 

[Ceferbeyli]

3 минуты назад, Alik36 сказал:

просроченная продукция из маркетов идёт на склады фирм где перебивают срок и возвращают в тот же маркет .. в баку 100% навар с любой даже просроченной продукции .. отсюда и болезни диагноз которых не могут поставить...

назовите для примера 3-4 таких продукта, голословно сотрясать вздух, себя не уважать.

Сможете назвать, тогда будет это утвердившийся факт, нет, не сможете тогда вы просто распространитель слухов. 

[elfa]

Знаю что просроченое молоко точно не выбрасывают, скажем так, перерабатывают в другой молочный продукт.

[Ceferbeyli]

10 минут назад, Mama Alishki сказал:

В кафе рестораны  продают . 

а вы не ходите в такие кафе рестораны где можно отравиться. Если кафе - ресторан не нушаеться просроченным продуктом, то считайте что это маньшее из бед, вам там могут скормить осятину вместо говядины. 

[Zaman.]

у нас ничего не пропадает.......

всё пускается по второму кругу.

перебивать новую дату они таки научились)))

[vunsdorf]

Когда нет контроля так и будет. Когда за маркетами стоят депутаты, банкиры, госчиновники так и будет. У народа упала покупательная способность. Значит и просрочки будет много. в маркетыв ндао с лупой  ходить. В некоторых маркетах где тебя знают продавец может сказать: səmlik deyil.  Значит незнакомым всунет эту отраву. 

Edited January 23, 2019 by vunsdorf

[Ceferbeyli]

теперь серьезно.

Ни один нормальный бизнесмен, не будет убивать свой бизнес, перепечатыванием сроков годности, вопервых попадись испорченный продукт потребителю, его негативный отзыв, принесет больше убытков, чем утилизация просроченных товаров. 

Второе, перепечатать срок годности, при этом стиреть предидущий срок - дело невероятно трудное, трудозатратное - человекоресурсы и времени, плюс затраты на оборудывание и линейку конвеер для печатания новых сроков, зачем? 

Риски просрочки в любом случае просчитаны и включены в себестоимость, и объем продуктов заказывается и производиться с прогнозом на год, и очень редко товар просто истекает срок годности. Больше всего товар попадает в сток аут. 

[Mama Alishki]

Только что, Ceferbeyli сказал:

а вы не ходите в такие кафе рестораны где можно отравиться. Если кафе - ресторан не нушаеться просроченным продуктом, то считайте что это маньшее из бед, вам там могут скормить осятину вместо говядины. 

 

Я не хожу но однажды сын с друзьями поел в ресторане турецкое блюдо Искяндяр деняри 

И все 5 мальчишек отравились со всеми вытекающими последствиями 

 

Когда через несколько дней пошли туда разбираться  и хозяин стал отчитывать повара 

 

Тот сказал ему в лицо а ты не покупай просроченные продукты и не заставляй нас готовить  я же сказал тебе что томатная паста испорченна 

 

Онан сонра билдим что просрочку сдают в кафе и рестораны 

[HHA71]

перерабатывается, из катыга - шор и тд

[Ceferbeyli]

2 минуты назад, Mama Alishki сказал:

Я не хожу но однажды сын с друзьями поел в ресторане турецкое блюдо Искяндяр деняри 

И все 5 мальчишек отравились со всеми вытекающими последствиями 

ну вот, это даже не ресторан - это фаст фуд. 

[Mama Alishki]

Только что, Ceferbeyli сказал:

ну вот, это даже не ресторан - это фаст фуд. 

 

Хагани центре на 2 этаже кафешка 

[Ceferbeyli]

1 минуту назад, HHA71 сказал:

перерабатывается, из катыга - шор и тд

самое многоярусное это молочка.

 

Первоначально молоко, но оно в Тетра пак пакетах и так не портиться по 8-9 месяцев, так что там все в ажуре, но если вдруг молоко портиться его можно пустить на производство сыра.

Катыг пускают на шор, сметану можно еще раз прогнать через сепоратор и дальше взбить масло, 

Сам сыр который портиться можно пустить на производство копченного сыра косичка.

 

И учтите, все это не перебитые новые сроки годности, а новый цикл производства. 

[Ceferbeyli]

2 минуты назад, Mama Alishki сказал:

 

Хагани центре на 2 этаже кафешка 

Да я даже Мак Доналдсу и его бургерам не верю. Какой то там фаст фуд в Хагани центре. 

[Ceferbeyli]

Ну? Есть кто, который назовет хотя бы 4-5 продуктов которые меняют срок и заново пускают в продажу? или будем тут сотрясать воздух по незнанию? 

[Undi_na]

2 минуты назад, Ceferbeyli сказал:

Ну? Есть кто, который назовет хотя бы 4-5 продуктов которые меняют срок и заново пускают в продажу? или будем тут сотрясать воздух по незнанию? 

Кремы и шампуни, краски для волос могут быть?

[Alik36]

9 минут назад, Ceferbeyli сказал:

назовите для примера 3-4 таких продукта, голословно сотрясать вздух, себя не уважать.

Сможете назвать, тогда будет это утвердившийся факт, нет, не сможете тогда вы просто распространитель слухов. 

1. не груби .. посмотри мои посты..я никогда не пишу того что не знаю.. 
2. это вы себя не уважаете что не зная темы пишите путаете народ  .. 
3. видел как масло сливочное, сыры голандские , шоколад который уже чернявит , конфеты ящиками, воду минеральную, макароны , крупы  и многое другое привозили в пустые склады и через сутки увозили  нараздачу.... 
сказки будете рассказывать кому другому ...а мне не надо ... конфеты которые тут стоят 37 манат кг ...имеют срок годности до 6 месяцев ...они в маркетах лежат годами ...

[Аквилон]

Тема практически  реклама Базар Сторе)

Ну в крупных супермаркетах явной и наглой просрочки уже нет, как раньше. Однако, уже который раз, пытаюсь в том же Базар Сторе купить свежие молочные продукты, хотя бы вчерашние - ну нету на витринах.

Например, шор срок хранения 2 недели, обязательно будет недельный) Они что, специально где то держат, а через неделю на витрину выставляют)

[TimeMaster]

31 minutes ago, Ledi in red said:

И хоть бы цены на эти просроченные товары с перебитыми сроками снижали - анн неет((

нашему народу будет стыдно отовариваться в таких магазина - имидж наше все.

В Мардакянах, в магазине, который открывался под эгидой "ехтийаджын варса - гяль гетюр" где все бесплатно для нуждающихся было, смели с полками вместе все за полчаса. В нынешнее время имиджа нет, есть нужда.

[Gogi086]

6 минут назад, Ceferbeyli сказал:

Да я даже Мак Доналдсу и его бургерам не верю. Какой то там фаст фуд в Хагани центре. 

Elə dediniz ki, guya McDonalds - это идеальное питание, с идеальными продуктами и меню для гурманов.))

По мне - это самая отвратительная еда, лучший пример того, как хороший маркетинг может влиять на сознание масс.

[Alik36]

6 минут назад, Ceferbeyli сказал:

Ну? Есть кто, который назовет хотя бы 4-5 продуктов которые меняют срок и заново пускают в продажу? или будем тут сотрясать воздух по незнанию? 

вам лучше выйти сразу в эфир тв .. тут аудитории мало .. 
лучше вы ответьте на простой вопрос .. 
как так получается что во всех странах в маркетах в любых есть отдел 80% снижение ... там выставляют любые продукты маркета срок годности которых остался 7 дней со скидкой 80% ... лишь бы продать ... и только в Азербайджане нет таких отделов ... 
почему ??? 
можете не отвечать .. потому что тут ждут 100% навар от цены даже перебивая сроки ... 
зайдите в любой маркет и посмотрите сроки товаров ... уверен что вы найдёте сотни просроченных товаров которые на полке.. 
два дня назад в фаворите я купил майонез и горошек в железной банке срок которого закончился в декабре 2018 года.. 
идите на тв там такие как вы в цене ..будете гнать пургу про голодный народ зимбабве и разрушение стран Европы 

[Ceferbeyli]

3 минуты назад, Alik36 сказал:

1. не груби .. посмотри мои посты..я никогда не пишу того что не знаю.. 
2. это вы себя не уважаете что не зная темы пишите путаете народ  .. 
3. видел как масло сливочное, сыры голандские , шоколад который уже чернявит , конфеты ящиками, воду минеральную, макароны , крупы  и многое другое привозили в пустые склады и через сутки увозили  нараздачу.... 
сказки будете рассказывать кому другому ...а мне не надо ... конфеты которые тут стоят 37 манат кг ...имеют срок годности до 6 месяцев ...они в маркетах лежат годами ...

Так видели - назовите, что ту трудного? вы же просто воздух сотрясаете.

Что и как меняли?

1) Вы хотя бы представляете себе как можно перепечатать срок годности на пачках сливочного масла? Вопервых вольевая бумага, в которую упоковываеться масло, в него лазерный принт просто ведаеться, в других случаях срок выбиваеться врезаеться в саму бумагу. Т.е. что бы перепечатать срок на пачках масла, нужно заного провести процедуру упаковки, легче растопить это масло и продать как топленное - и даже дороже. Зачем его перепечатывать? 

2) Сыры голландские ))) смешно, кто из обывателей покупает сы голландский в магазине и смотрит его срок? т.е. срок который на коробке? никто, сыры разрезаються и продаються весом макисмум 500 грамм. Но даже если допустить что как то решил стереть срок, полиетиленовае покрытие голландского сыра, не терпит никаких химических воздействий и сразу разрушаеться, т.е. стереть лазерный принт, можно аммиаком, (спирт не берет) но аммиак разьедает эту упаковку. 

3) Шоколад, надеюсь вы имеете в виду "плитка", ибо другой шоколад весовой на каждом фантике имеет срок годности - и его ни один даже анормальный человек не перепечатывает - не возможно. Что касаеться короок шоколадных, они завернуты в прозрачную пленку, срок дата под пленкой, на самой коробке, чтобы ее затереть, нужно разорвать прозрачную фольгу, вытереть старый срок, набить новый и на фабричном уровне запечатать каробку в новую прозрачную фольгу.

Плитки шоколада, о них пока помолчу, вдруг вы назовете какие именно плитки? Жду, потом буду (хырдаламаг)

4) Минеральная вода - какая? На многих минеральных водах срок находиться на крышке, это вы хоть понимаете что стереть этот срок там невозможно, а что бы набить туда новый срок, такая линия стоит тоько в Китае 2,2 миллиона долларов. 

5) Макароны вообще комментировать не хочу, срок там выжигаеться как клеймо, чуть расплавляя полиетилен, и наноситься лазерный принт, это такая линейка. Боже ты мой вам надо за докторскую десертацию садиться на тему (Как перепечатать срок годности на макаронных упаковках) 

 

И заметьте я вам все еще не грублю, но вы мои доводы принимаете в штыки, давайте дискутировать. 

[Bercana]

1 час назад, $nake сказал:

Тем временем на одном из отечественных интернет-форумов сейчас активно обсуждается тема относительно того, что на акциях

Интересно, про какой он говорит 

[Шмель111]

1 час назад, TimeMaster сказал:

В Мардакянах, в магазине, который открывался под эгидой "ехтийаджын варса - гяль гетюр" где все бесплатно для нуждающихся было, смели с полками вместе все за полчаса. В нынешнее время имиджа нет, есть нужда.

Крайне правильно говорите.. Конечно опускаться до потребления "розовой слизи" колбасный фарш,это уже крайность.. Но почему бы не купить продукты  с оканчивающимся сроком годности,за копейки.Множество фирм перекатывают даты,обычный ацетон, типа для ногтей, и новый штамп. Особенно популярно соевый шоколад,лежит хорошо, и при переработке мало хлопот.. Сейчас и сахар подделывают, у многих аллергия от него..

[Ceferbeyli]

14 минуты назад, Alik36 сказал:

два дня назад в фаворите я купил майонез и горошек в железной банке срок которого закончился в декабре 2018 года.. 

Так вы купили просроченный продукт, а не продукт с перебитым сроком годности, как вы тут с пенуй у рта утверждаете, купить просроченный продукт и продать вам - покупателю продукт с перебитым сроком годности - разные вещи. 

[Аквилон]

40 минут назад, Ceferbeyli сказал:

назовите для примера 3-4 таких продукта, голословно сотрясать вздух, себя не уважать.

Сможете назвать, тогда будет это утвердившийся факт, нет, не сможете тогда вы просто распространитель слухов. 

Я точно знаю факт,  когда лекарства с истекшим сроком перебивали. это было давно, но факт что было.
Теперь давайте подумаем - если лекарства перебивали, то с едой вообще бояться не будут.
Весь вопрос лишь в сложности перебивки

[Ceferbeyli]

16 минут назад, Alik36 сказал:

как так получается что во всех странах в маркетах в любых есть отдел 80% снижение ... там выставляют любые продукты маркета срок годности которых остался 7 дней со скидкой 80% ... лишь бы продать ... и только в Азербайджане нет таких отделов ... 
почему ??? 

Отвечу - с чего же, я не владелец сети супермаркетов, что бы вам этот момент понять должны разбираться в системе учета и налогооблажения, в нашей стране он отличаеться.

Чем? к Примеру в Германии если поставщик поставил товар в супермаркет, то товар уже являеться собственностью супермаркета, и он его должен оплатить, и все с этой сделки платят налог.

У нас же супермаркет ни за что не отвечает, зачем ему снижать цену если все что не продалось, и истек срок он возвращает поставщику ВНИМАНИЕ, тем самым нарушая законодательство, и налоговую систему. 

Если бы супермаркет не мог бы вернуть товар поставщику, он сделал бы все чтобы его вовремя продать, вплоть до снижения цены на 80 % как вы хотите. 

[gasimova]

16 minutes ago, Alik36 said:

два дня назад в фаворите я купил майонез и горошек в железной банке срок которого закончился в декабре 2018 года.. 
 

спасение утопающих - дело самих утопающих.

нужно обязательно самому/ой смотреть на срок годности прежде, чем покупать любой пищевой продукт

если не указан - спрашивать.

Вы кому-то сообщили о просроченном продукте в супермаркете? 

[Ceferbeyli]

2 минуты назад, Аквилон сказал:

Я точно знаю факт,  когда лекарства с истекшим сроком перебивали. это было давно, но факт что было.
Теперь давайте подумаем - если лекарства перебивали, то с едой вообще бояться не будут.
Весь вопрос лишь в сложности перебивки

Аквилон - лекарство это другое, там наценка 300 % можно и потратиться но на продуктах питания наценка не более 25-30 % ну просто не выгодно. Тупо не выгодно перепечатывать срок. 

[gasimova]

1 minute ago, Аквилон said:

Я точно знаю факт,  когда лекарства с истекшим сроком перебивали. это было давно, но факт что было.
Теперь давайте подумаем - если лекарства перебивали, то с едой вообще бояться не будут.
Весь вопрос лишь в сложности перебивки

вот по секрету всему свету, я не буду поддерживать фарм бизнес, но многие лекарства можно использовать и после истечения срока годности как минимум 3 месяца - инфа сотка )

[Аквилон]

Сейчас супермаркеты по другому могут делать и тут точно никто не поймает за руку. Пакуют в свою упаковку, не фирменную, ставят прям в маркете сроки.

Так это же срок упаковки  - все по честному, но не срок товара, который, может уже третий раз перебивают)

Поэтому, эти корзинки в середине маркета, лучше обходить , либо уже как то оценивать визуально