Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Тахир Амирасланов о нашей кухне


Recommended Posts

18 минут назад, Kamush511 сказал:

Кажется учебники по истории, по которым нас учили в школе, сплошь были вымыслом автора про древнюю Персию

кажется или точно?

Амирасланов не историк, а кулинар

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Zaman. сказал:

ваш тэг ведёт прямиком к покойнику.

это не мой профайл

https://www.disput.az/index.php?app=core&module=members&controller=profile&id=49196

Кто захотел создать ваш клон) чтобы иногда пописывать что то противное вашим мыслям) я так думаю(с)😂

Link to comment
Share on other sites

22 минуты назад, Kamush511 сказал:

Кажется учебники по истории, по которым нас учили в школе, сплошь были вымыслом автора про древнюю Персию

Ксеркс и Дарий перевернулись в гробу

 

тогда еды не было

Link to comment
Share on other sites

Ладно армяне, а грузины и персы почему? Сациви, чахохбили все у нас украдено?

Как можно это вообще доказать или утверждать?

 

"а потом армяне из-за финансовых трудностей продали рецепт плова узбекам" (с)

  • Like 1
  • Haha 3
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

А мне нравится Таир Амирасланов. @Roberto Carlos была с ним знакома и очень хвалила его. 

Но я помню его выступления по ТВ еще тогда, очень грамотный и интересный человек, а так же большой патриот. 

  • Like 2
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Tiercel сказал:

Ладно армяне, а грузины и персы почему? Сациви, чахохбили все у нас украдено?

Как можно это вообще доказать или утверждать?

 

"а потом армяне из-за финансовых трудностей продали рецепт плова узбекам" (с)

Сациви в азербайдданской кухне нет, мы скорей, ореховую пасту вовнутрь курицы  заполняем, а чахобили- это обычный куриный  соус или даже подливка куриная. Остальные блюда, видимо, похожи. В армянской трчно ничего своего, все либо турецкое, либо наше дибо еще кого

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Tiercel сказал:

а грузины

смотрел я как то грузинскую...........лезгинку.:laugh:

и меня потянуло блевать.

-------------------

Вот так и начинается плагиат культуры у соседей, из за неимения своего, комплексов, ущербности  или по причине скудности ума.

--------------------------

когда то лезгины-кочевники (куда же без набегов!) крали невест у грузин. Прямо из под носа, дерзко и нагло. И грузины  это хорошо помнят и по сей день.)))

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

чем болтать всякую чушь, лучше бы чтото полезное совершил, скажем в очередной раз не дал бы возможность армянам, опередить нас пытаясь заявить о добавлении в список нематериального наследия ЮНЕСКО азерб способ приготовления наших блюд!

  • Thanks 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Messina сказал:

А мне нравится Таир Амирасланов. @Roberto Carlos была с ним знакома и очень хвалила его. 

Но я помню его выступления по ТВ еще тогда, очень грамотный и интересный человек, а так же большой патриот. 

Очень интересный, не только как профессионал своего дела, а еще очень добрый и отзывчивый человек.

По азерб кулинарии написано немало трудов, и без знания истории там никак.

И неудивительно, что он возглавляет центр, и представляет нашу страну на международной арене кулинарии

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

Пе

2 минуты назад, Emil-sw сказал:

чем болтать всякую чушь, лучше бы чтото полезное совершил, скажем в очередной раз не дал бы возможность армянам, опередить нас пытаясь заявить о добавлении в список нематериального наследия ЮНЕСКО азерб способ приготовления наших блюд!

Только он и старается

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

12 минуты назад, Алия ханум сказал:

Пе

Только он и старается

Как он старается???? Вот ссылка о "приключениях лаваша":

"В статье рассказывалось о том, что желание Армении включить лаваш в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО вызвало негативную реакцию не только в Иране, но и в Турции и Азербайджане. «Член Высшего научного совета при Центре великой исламской энциклопедии Ирана Али Болукбаши ранее возразил армянам, отметив, что лаваш является древним видом иранского хлеба. Неприятие в связи с очередной попыткой армян присвоить культуру чужих народов, высказал и министр культуры и туризма Турции Омер Челик», – говориться в этой статье.. Как сообщает 1news.az со ссылкой на телеканал TRT, выступая в Баку, турецкий министр сообщил, что Турция и Азербайджан как две братские страны, имеющие общие точки культурного соприкосновения, предпримут совместные шаги по включению лаваша в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Директор Центра национальной кулинарии Азербайджана Тахир Амирасланов в беседе с 1news.az подчеркнул, что на протяжении всей истории у армян не было лаваша. «Лаваш может принадлежать только той нации, у которой есть похожие хлебные выпечки, то есть тюркам» – отметил Т.Амирасланов, «поблагодарив» армян за то, что «они один за другим напоминают нам об истинных ценностях». 27 ноября сайт haqqin.az со ссылкой на Газету.ру сообщил о том, что лаваш включен в список не материального культурного наследия ЮНЕСКО как армянский хлеб. Как отмечает haqqin.az об этом говориться на сайте ЮНЕСКО». Однако в тот же день 1news.az со ссылкой на пресс-службу Министерства культуры и туризма Азербайджана сообщил о провале попытки включить лаваш как кулинарное наследие армянской кухни в Репрезентативный список ЮНЕСКО. «В ходе девятого заседания межправительственного комитета ЮНЕСКО была предотвращена попытка включить лаваш в Репрезентативный список нематериального наследия человечества как кулинарное наследие армянской кухни. На заседании согласно требованиям Конвенции ЮНЕСКО название представленного Арменией файла «Традиции выпечки армянского хлеба – лаваш» была изменена. Таким образом, была отвергнута идея о том, что традиции выпечки лаваша относятся к сугубо армянской национальной кухне, а лишь распространены на территории Армении. Подчеркивалось, что приготовление на территории Армении какого-либо блюда или выпечки не подтверждает того, что они принадлежат к национальной армянской кухне. Азербайджанская делегация, в свою очередь, выступила с инициативой представить лаваш на следующем заседании как общее кулинарное наследие стран региона», – сообщает 1news.az. Как отметила заместитель главы Центра национальной кулинарии Азербайджана Ирада Аскерова все наши СМИ пишут о том, что министерству культуры и туризма удалось предотвратить признание лаваша в качестве армянского хлеба.  «Но по полученным мною сегодня сведениям это не так. Я говорила сегодня со Сталиком Ханкишиевым. (Сталик (Станислав) Ханкишиев известный кулинар, писатель и фотограф. Автор кулинарных книг, посвящённых в основном восточной кухне). Он подтвердил мои опасения», – сообщила Ирада Аскерова."

Как видно из статьи Тахир Амирасланов не только ничего не сделал, но и еще и с иронией поблагодарил армян. А его зам. Ирада Аскерова еще и смеет  опасаться ((

Edited by Emil-sw
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

35 минут назад, Tiercel сказал:

Ладно армяне, а грузины и персы почему? Сациви, чахохбили все у нас украдено?

Как можно это вообще доказать или утверждать?

 

"а потом армяне из-за финансовых трудностей продали рецепт плова узбекам" (с)

Украдено не скажу,но с грузинами у нас есть похожие блюда,понятно один регион,продукты.

Link to comment
Share on other sites

8 минут назад, Emil-sw сказал:

Как видно из статьи Тахир Амирасланов не только ничего не сделал, но и еще и с иронией поблагодарил армян.

А вы не знаете значения слова  ирония?)))

Главный кулинар Азербайджана Таир Амирасланов: «Я уже много лет веду «кулинарную войну» с армянами и пока побеждаю»

 

Подробнее: http://erevangala500.com/page/134.html

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Kamush511 сказал:

 а чем питались?

как попало - потом пришли наши и научили - у нас же действительно вкусная и богатая кухня 

Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, Алия ханум сказал:

А вы не знаете значения слова  ирония?)))

Главный кулинар Азербайджана Таир Амирасланов: «Я уже много лет веду «кулинарную войну» с армянами и пока побеждаю»

 

Подробнее: http://erevangala500.com/page/134.html

 

16 минут назад, Алия ханум сказал:

А вы не знаете значения слова  ирония?)))

Главный кулинар Азербайджана Таир Амирасланов: «Я уже много лет веду «кулинарную войну» с армянами и пока побеждаю»

 

Подробнее: http://erevangala500.com/page/134.html

проблема то вся в том , что подавляющее большинство людей, в том  числе и Т.Амирасланов, чей потенциал вполне может посоревноваться со многими, направляют всю свою энергию и старания на внутренюю аудиторию! 

Так в чём же, его Победы?

как видно из статьи,приведенной вашей ссылкой, уважаемый Т.Амирасланов тривиально кичится тем ,что он только и опровергает инфо в книгах армянских издателей, опровергает годами позже их распространения, когда эта ложная информация давно сформировалась как истина, и как и он сам признается , вечно у него всё с опозданиями, то он вдруг узнает о давно вышедшей в свет книге и начинает писать опровержение,то он протестует и тд.

А нельзя ли стать первым? Опубликовать первым, а не заниматься опровежением???

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Emil-sw сказал:

 

проблема то вся в том , что подавляющее большинство людей, в том  числе и Т.Амирасланов, чей потенциал вполне может посоревноваться со многими, направляют всю свою энергию и старания на внутренюю аудиторию! 

Так в чём же, его Победы?

как видно из статьи,приведенной вашей ссылкой, уважаемый Т.Амирасланов тривиально кичится тем ,что он только и опровергает инфо в книгах армянских издателей, опровергает годами позже их распространения, когда эта ложная информация давно сформировалась как истина, и как и он сам признается , вечно у него всё с опозданиями, то он вдруг узнает о давно вышедшей в свет книге и начинает писать опровержение,то он протестует и тд.

А нельзя ли стать первым? Опубликовать первым, а не заниматься опровежением???

А вы? Только критикой заняты или как?)

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Zaman. сказал:

нет больших патриотов АР, чем Таир и Сталик

image.jpeg

 

ÐаÑÑинки по запÑоÑÑ Ð¢Ð°Ð¸Ñ Ð°Ð¼Ð¸ÑаÑланов  и СÑалик ÑанкиÑиев

 

 

 

Мян Сталики геряндя еля бил нянямин ашнасын гёрюрям 

 

Противный тип 

  • Upvote 3
  • Downvote 4
  • Facepalm 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Алия ханум сказал:

А вы? Только критикой заняты или как?)

Ну зачем же Вы так шаблонно среагировали?

Напомню, тема "Т.Амирасланов о нашей кухне", а не обо мне и не о Вас! 

Увы, получить возможность в этой теме искать мои минусы Вам не удастся.

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Emil-sw сказал:

Ну зачем же Вы так шаблонно среагировали?

Напомню, тема "Т.Амирасланов о нашей кухне", а не обо мне и не о Вас! 

Увы, получить возможность в этой теме искать мои минусы Вам не удастся.

 

😂😂😂просто хочу узнать, что вы сделали сами, раз такой прыткий?)обычно критикуют, сами чего то сделавши в этом направлении

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Saetia сказал:

Один регион да ) этот чертов хинкал есть у всех 

Беля баханда, пельмени, прям от китайских димсимов и до манты и равиоли все похожие блюда

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Jilly сказал:

Очень интересный, не только как профессионал своего дела, а еще очень добрый и отзывчивый человек.

По азерб кулинарии написано немало трудов, и без знания истории там никак.

И неудивительно, что он возглавляет центр, и представляет нашу страну на международной арене кулинарии

 

По этому у нас в стране нет не одного высшего учебного заведения для обучения подготовки профессиональных поваров кулинаров 

 

А всего 2-3 техникума  чьи дипломы в самом Азербайджане не котируются 

 

Хяр дяфя Ильхама салам веряндя шарка шарк чякил чякяндя 

 

Бир Агыз десин да джанаб. президент  бизим бах беля. проблемамыз вар 

 

Чох гянд истедадлы джаванларымыз вар 

 

Бунлар учюн кулинар мяктябляр университетларда факультетлар ачмаг лазымду 

Бизим гезял мятбяхымызы  бу джаванлар охуюб дюньяйада  тягдим етсинляр 

 

А он что делает???

 

Сян мяним джаным мяним бу агзымы ачмыйн да сандыг да дурсун памбыгда 

  • Like 1
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Mama Alishki сказал:

 

Мян Сталики геряндя еля бил нянямин ашнасын гёрюрям 

 

Противный тип 

Странно, он что вас замуж звал?.  :smile:

  • Haha 2
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • «Переживаю за свою жизнь и жизнь своих детей...» Женщина из Баку о том, как лишилась глаза после избиения мужа – ВИДЕО
      Проживающая в Баку Анастасия Бектимирова поделилась в своем аккаунте в Инстаграм видео, в котором рассказала о произошедшем с ней домашнем насилии.
        • Sad
        • Confused
        • Like
      • 59 replies
    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
        • Downvote
        • Confused
        • Haha
      • 20 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
      • 57 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Upvote
        • Like
      • 277 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Sad
        • Confused
      • 279 replies
    • В Баку выявлены цеха производства подпольной продукции FAIRY, DOMESTOS, ACE, IPEK, Head and Shoulders, Prill, Perwol
      В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция.
      Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики.
      • 185 replies
    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
        • Sad
        • Confused
      • 4 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...