Аzza, что с тобой?

[Leloup78]

В Бон Аппетите некоторые торты очень вкусные

У Аззы Наполеон супер

[anonimus@55]

Они  с самого начало с маслом мутят. Вся продукция готовится на просроченном масле. 

[sweetCherry]

2 часа назад, sim-sim13 сказал:

Не знаю сколько лет вы жили в союзе и в какой части союза, но вот у нас в Баку и тогда несмотря на все «гост»ы было достаточно дерьмовых продуктов и с маргарином вместо масла и картоном вместо мяса.Вспомнил анекдот от армянского радио, им задают вопрос и в Баку и в Ереване на производстве воруют, но ереванская продукция вкусная и качественная а бакинская нет, почему? Ответ в Ереване воруют в конце (готовую продукцию), а в Баку по ходу производства (т.е. Ингридиенты).

Как человек поживший в те годы в Ереване, могу положа руку на сердце сказать, насколько у них хороши были сыры и колбасы, настолько была отвратительна любая магазинная выпечка. Учитывая что население не очень покупало печёное в магазине, а хозяйки соревновались в домашней выпечке. Когда отца перевели в Баку, мы были удивлены полной противоположности: колбасы отвратительные, как говорили бакинцы «с душком», сыры не важные, а вот печёное и хлеб- прекрасные. Мы часто и домой, и в гости к друзьям брали в Восточных сладостях, на Торговой очень простенький, но в то же время очень вкусный торт «Сюнбюл», стоил 2,40, но был ничем не хуже более дорогих.

[Jefferson Hope]

15 минут назад, sim-sim13 сказал:

Ну вот вы слышали то что здесь пересказали, а я слышал что азза печет на хорошем сливочном и больше суток не держат выпечку, чему я тоже полностью не верю.

Мы же не на лавочке чтобы сплетни обсуждать, есть расчёт цена масла и прочие ингредиенты, ну и главное всем защитникам ))) не вам лично Зохрабу привет ))

[Xrustalinka]

19 минут назад, sweetCherry сказал:

 ... Мы часто и домой, и в гости к друзьям брали в Восточных сладостях, на Торговой очень простенький, но в то же время очень вкусный торт «Сюнбюл», стоил 2,40, но был ничем не хуже более дорогих.

  Сама вкус Сюмбюля не помню, но мама часто вспоминает именно его.

[Ureim]

Раз появилась такая тема выскажусь: Заказывала на д/р внучки в Аззе торт в августе (раньше брала всегда трюфель) сверху торт был покрыт марципаном и был очень красив, но разрезав все мы разочаровались даже дети ... С виду торт большой,внутри сломанные куски бисквита диаметром 15-16см,а вокруг и внутри можно даже сказать везде был крем,крем и ещё раз крем,но не заявленный и оплаченный из сливок,а что-то похожее на дешевый крем шанти. Не разрешил муж пойти вернуть этот "шедевр",но настроение испортили...

Вот вы правильно указали шанти крем .Хотя раньше 1,5 года назад в блек форест был нормальный крем и шоколадные листики хрустящие вкусные ...

[magnoliya-76]

В Бублике на Баилова кто нибудь покупал торты в последнее время? Давно не берем там.Раньше очень вкусно пекли и цены хорошие были. 

А еще у нас на Зыхе  Cotto магазинчик. Сами пекут и продают. Покупаю маленькие тортики или развесные  - очень неплохо, чувствуется сливочное масло

[NUsya]

1 hour ago, elfa said:

А, понятно. Нам отказали и мы другой заказали, но марципан не люблю.

Мы тоже не любим марципан,это было ради ребенка - марципан вместе с тортом оказался в помойке. Было обидно заплатить такие деньги...

[drexel]

поверьте сладкоежке с стажем)) лучшие эклеры в Баку - в PAUL (Порт Баку) 

[Silver8]

2 часа назад, Победительница сказал:

Azza  никогда не нравилась...вообще тяжеловато с выпечкой было последнее время в Баку .....покупали торты последнее время в Леплесир,дороговато правда,но реально вкусно...

Вы часто уже бываете в Баку? В Чикаго магазины тортов отличаются вкусными тортами?

[Silver8]

4 часа назад, porok сказал:

а есть у них инста или сайт или стол заказов ?

пишите туда и ссылку на эту тему о недовольствах 

надо им донести что такими методами и темпами далеко они на заработанном имени не уедут 

http://azza.az/

[Silver8]

4 часа назад, renata-gold2 сказал:

Всё верно .Приедается .В Баку нет нормального Абшерона и Птичье молоко

Нормального Птичьего Молока очень давно нет. Люди не знающие что такое Птичье Молоко продолжают купить и кушать то что называется Птичье Молоко, искренне думая что это и есть Птичье Молоко.

[Silver8]

Кроме Абшерон торта были торты Бакы, Тяраня, Муган и Нахчыван. Нахчыван торт отличался тем что не был стандартно круглым, а овального удлиненного вида. Но видимо сохранили рецепт только Абшерон торта, так как других тортов уже нет нигде.

[Silver8]

А как обстоит дела в этих магазинах? Кто нибудь пробовал оттуда купить торты? И как часто?

https://vivadessert.az/ru

 

http://tort.az/

[sim-sim13]

2 часа назад, Jefferson Hope сказал:

Мы же не на лавочке чтобы сплетни обсуждать, есть расчёт цена масла и прочие ингредиенты, ну и главное всем защитникам ))) не вам лично Зохрабу привет ))

А кто этот Зохраб?

[Emil33]

вкуснее тортов, чем пекла моя теща, в жизне еще никто не сделал. На этих тортах я из скелета стал человеком. Все эти Аззы жанны Бон АПпетито и прочие не стояли даже близко

[sim-sim13]

2 часа назад, Jefferson Hope сказал:

Мы же не на лавочке чтобы сплетни обсуждать, есть расчёт цена масла и прочие ингредиенты, ну и главное всем защитникам ))) не вам лично Зохрабу привет ))

Я уверяю вас что если бы азза, бон апетит и прочие не дешевые кондицерские готовили бы только на лучших сливочных все равно были бы в прибыли, а если используют крестьянское или маргарин то значит что бы получить сверх прибыль.

[sim-sim13]

Ниже цсу есть магазин выпечки гогал, там есть гогал на маргарине и на сливочном, спросил продавца что за сливочное, сказал азерсунское, то есть в реале не совсем сливочное.

[Kinoalika]

Мы обычно в кондитерской "Sunbul Sweet House" берем ,они открылись только в этом году очень вкусные тортики у них и качество стараются поддерживать на уровне и оформление при заказе. Правда основной магазин ближе к краю города у метро Ази Асланова,хотя вроде у них теперь филиал в Кешля ещё.  

[Jefferson Hope]

12 минуты назад, sim-sim13 сказал:

Я уверяю вас что если бы азза, бон апетит и прочие не дешевые кондицерские готовили бы только на лучших сливочных все равно были бы в прибыли, а если используют крестьянское или маргарин то значит что бы получить сверх прибыль.

Может быть.

[164870_1451192912]

Помню на против памятника Пушкина под домом был немецкий магазинчик кондитерская. Кажется в название было слово bread. Там хорошие бисквиты продавали. Правда сехбят гедирь о 2011 годе. Не знаю работают ли они сейчас.

[Sitandra786]

3 часа назад, elfa сказал:

А нам они отказали покрыть марципаном трюфельный торт, сказали что вкус именно в крошке что сверху.

Мне отказали кстати по причине того что марципан тяжелый, и надо выбирать торты "не лёгкие".

2 часа назад, anonimus@55 сказал:

Они  с самого начало с маслом мутят. Вся продукция готовится на просроченном масле. 

Вот здесь я с вами не соглашусь. Вкус просроченного масла обычно бывает прогорклым, и выпечка это сразу "покажет" во вкусе. 

Плюс заметила одну вещь- когда моете тарелки после торта из Аззы - чувствуется что при соприкосновении с горячей водой крем сразу сходит с тарелок и не бывает жирного ощущения на оных, чего не скажешь о тортах из Браво,Араза и тд...

53 минуты назад, Silver8 сказал:

А как обстоит дела в этих магазинах? Кто нибудь пробовал оттуда купить торты? И как часто?

https://vivadessert.az/ru

 

В Виве буквально две недели назад заказала онлайн торт, сами позвонили, договорились о времени и привезли в срок. Не ожидала если честно такого сервиса. Тоже молодцы большие.

[164870_1451192912]

На счет марципана. Не знаю какой он в торте,но мне привозили с Польши марципановые конфеты. Вкуснее конфет я не ел.

[plotophyte]

21 hours ago, Ureim said:

 

Уже второй раз купили торт на днюху в разных магазинах Azza .Никто не в курсе что там поменялось ,отчего торты не такие как раньше ?

Наверно отняли у владельца вот и такой результат. 

[Безе74]

1 час назад, drexel сказал:

поверьте сладкоежке с стажем)) лучшие эклеры в Баку - в PAUL (Порт Баку) 

И их круасаны суперские

[biqMAX]

https://instagram.com/cake.incesu?utm_source=ig_profile_share&igshid=phjp5h23p8p4

[Победительница]

1 hour ago, Silver8 said:

Вы часто уже бываете в Баку? В Чикаго магазины тортов отличаются вкусными тортами?

Достаточно ....И я в Чикаго не была,незнаю)))))

[porok]

1 час назад, drexel сказал:

поверьте сладкоежке с стажем)) лучшие эклеры в Баку - в PAUL (Порт Баку) 

а цена? 

надеюсь не по цене почки? 

[sim-sim13]

41 минуту назад, 164870_1451192912 сказал:

На счет марципана. Не знаю какой он в торте,но мне привозили с Польши марципановые конфеты. Вкуснее конфет я не ел.

Это разные вещи.

[Vossen]

7 часов назад, Jefferson Hope сказал:

Чтобы понять, что у них не так, много не надо: возьмите стоимость хороших и качественных продуктов, например для торта, рассчитайте калькуляцию, добавьте расходы, по приготовлению, налоги и прочие, и вы поймёте что торт или пироженное  столько стоить не могут, что до них, то вбейте воен по чеку, и вам все станет ясно, (якобы хозяин этого проекта за душой и гроша не имеет, то ли подставной, то ли «умный очень», все в аренде все на третьих лиц, даже жильё)))) это просто разрекламированная пальма с ароматическими добавками ))) не больше, ни меньше, лучше домашней еды нет и никогда не будет, берегите своё здоровье !

Что за глупости)  Калькуляцию Вы провести не сможете, они большая фирма и следовательно закупаются тоннами напрямую, там цены на сливочное масло и остальные ингредиенты намного ниже чем на прилавках магазинов, следовательно и цены на выпечку другие. Знаю много человек кто там работал, всё у них на сливочном масле и без подвоха.

[Победительница]

4 hours ago, elfa said:

Ля плезир клубничный не плохой, но по факту фото на сайте не соответствует действительности.

Я все смотрю на месте,не ориентируюсь по сайту....а по факту там реально вкусно...(но это на лично мой вкус)

[Zkama]

Никогда Азза не нравилась.

Покупала в Бонн аппетит и шла на работу.

Один раз мужчина который ходил к нам на курсы сказал;

Почему не покупаете в Аззе?

Сказала, один раз купила не понравилось.

Он сказал, что вы говорите я принесу вы посмотрите.

Договорились чай с нас ,торт с него.

Значит он около нас позвонил в Аззу и сказал пришлите свежий и самый вкусный торт.

Сели мы поели ,кажется медовый был.

Ночью у тех кто ел тяжесть в животе.

При следующей встрече он попросил извинения за торт.

Сказал сволочи прислали старый.Я там сам работаю ,я им такой нагоняй устроил.

Оказывается он работал в Аззе и хотел чтоб их продукция покупалась, но у него получилась анти реклама.

[Маpьям Бихас]

Да,марципан очень вкусный,я тоже люблю,по-моему речь наверху о мастике идет.

1 час назад, 164870_1451192912 сказал:

На счет марципана. Не знаю какой он в торте,но мне привозили с Польши марципановые конфеты. Вкуснее конфет я не ел.

 

Edited December 29, 2018 by бихас

[Zkama]

Раньше был Гурман на 6 параллельной.Очень вкусно.В январе поехала специально туда.На его месте другой магазин.Но очень не вкусные торты, не советую.

[kloda]

На данный момент мне Азза очень нравиться. В основном беру Трюфельный и Профитроль. Очень вкусные и легкие торты. Продавцы всегда обходительные и вежливые. Хотела сегодня взять Наполеон, но мне сказали, что до 2 числа готовить Наполеон они, к сожалению не будут. 

[Arif Gurbanov]

Пирожки зачётные в Аззе . Всегда беру с картошкой , с сыром !

[Meri BF]

20 часов назад, Evridika сказал:

Никогда не пробовала торты в аззе, только гюль оглу, бон аппетит и сама.

гюллю оглу тоже стали старые пироженые впихивать

[Murad Alasgarov]

Супруга одно время заказывала торты/пирожные  у разных людей с фейсбука, о которых было много хороших отзывов. Кондитеры в основном молодые девушки. Как оказалось, большинство людей моложе 30 лет просто не знают, какими на вкус бывают настоящие торты (ну вроде как бабушки пекли), и то, что одни пекут, а другие хвалят, совсем не то, что хотелось бы...

Edited December 29, 2018 by Murad Alasgarov

[Meri BF]

9 часов назад, 164870_1451192912 сказал:

Гюрджюляр? Они что до сих пор работают?!

 

9 часов назад, elfa сказал:

Да, это они. Работают по принципу бир пенчере.  

Можно точный адрес? Теймур Алиева угол ...?

[Lovely81]

26 минут назад, Meri BF сказал:

 

Можно точный адрес? Теймур Алиева угол ...?

Shamsi Rahimov 36, это от Теймура Алиева если ехать со стороны старого самсунга не доезжая до Авропа Гапылары, первая дорога ведущая налево. Как завернули через 100 метров окошко. Только там в хачапури больше сыра чем теста:))

А по теме в Аззе по сей день очень вкусные незаменимые миндальные печени. Причем всегда свежие с датой производства. Торты лучше на заказ.