Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Рождественский штоллен


Adica

Recommended Posts

В 30.11.2018 в 13:33, Сарита сказал:

Взаимно Рена).У нас в почете рождественский гусь с красной капустой, картофельные шарики (Knödel), или картофельный салат ну и  штоллен (мммм...обожаю) и Glühwein ,это бывает у всех немцев)

Сарита, а вы готовите штоллен сами? Я в этом году захотела, стала искать рецепты и с удивлением обнаружила, что его надо после выпечки выдерживать 2-4 недели. Значит я уже поздноватенько делаю.Прочитав это, я поспешила выбрать рецепт и скорей делать, чтоб успеть. Он у меня сейчас в духовке.Но главное, рецепты так разнятся. Некоторые на молоке и дрожжах, некоторые с творогом и разрыхлителем. Вы как делаете? ( если делаете😁). Не могли бы рецептик скинуть, если, конечно, есть время. Я то уже выбрала рецепт и применила, но хотелось бы сравнить с проверенным и иметь на будущее. 

  А еще.... глинтвейн готовите? Если можно, тоже поделитесь, как именно Вы делаете

Edited by Adica
Link to comment
Share on other sites

10 часов назад, Adica сказал:

Сарита, а вы готовите штоллен сами? 

  А еще.... глинтвейн готовите? Если можно, тоже поделитесь, как именно Вы делаете

Нет сейчас я уже не готовлю,все покупается,благо у нас сейчас сезон всего этого.Раньше готовила творожный, похожий  рецепт который дала Birken.

 

 

Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Adica сказал:

@Birken,спасибо большое. Вот вы пчелка-трудяга😁! Очень аппетитно выглядят ваши штоллены.На вид кажется они не трлько формой отличаются, но и рецептурой. Можете написать, один из них творожный, другой -дрожжевой? Или как? И потом, сверху это глазурь? В тех рецептах, которые я читала, был совет посыпать сах пудрой. 

Оказывается, я сделала по тому рецепту, что вы предложили)))) только в моем рецепте все было в два раза меньше

 

Да, вы правы один дрожжевой другой творожный. 

Это "шубка"  из растопленного сливочного масла и сахарной пудры, она запечатывает наш штоллен и как бы консервирует его. Горячий штоллен смазываем с помощью кисточки маслом, затем через ситечко сахар пудра , снова масло, пудра. И так пока не израсходуем всё масло и пудру. Даем полностью остыть, заворачиваем в пергамент, потом фольгу и  кладем в дальний ящик :smile: созревать. 

Если решите печь дрожжевой, не ждите что тесто сильно поднимется, совсем чуть- чуть.

 

5 часов назад, rosomaha сказал:

 Выдерживают всего 3 дня. Может понравится

 

 В принципе все штоллены можно есть сразу, но они действительно меняют свой вкус в лучшую сторону, чем больше лежат- созревают: наполняются соком от фруктов замоченных в роме или коньяке, ароматные очень становятся.

Edited by Birken
  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Adica сказал:

Спасибо большое. Я, наверное, и так попробую сделать и сравню вкусы, чтобы потом уже знать, как вкуснее. Только вот в этом рецепте нет яиц. Странно🤔А Вы сами делали по этому рецепту?

 

Есть рецепты штолленов без яиц, можете печь смело.

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Тоже хочу испечь . Купила клюкву, кишмиш и курагу для штоллена. Но рецептов действительно тьма . @Birken , какой самый легкий и удачный ? Чтобы все ингредиенты были дома .

Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, Rena84 сказал:

Тоже хочу испечь . Купила клюкву, кишмиш и курагу для штоллена. Но рецептов действительно тьма . @Birken , какой самый легкий и удачный ? Чтобы все ингредиенты были дома .

 

Я бы выбрала творожный, он  вкусный и совершенно незаморочный - фактически все перемешать и печь. Творог выбирайте очень качественный, не сухой. Хорошенько его перетрите. Масло берите жирностью 82%, там меньше пахты, нам лишняя жидкость не нужна. Фруктовую смесь берите такую какую любите - клюква, курага, чернослив, инжир, клюква и т.д. Орехи тоже можете брать любые. Вот цукаты апельсиновые я бы ни чем не заменяла. Их делать очень легко https://lillaya.livejournal.com/29669.html .

Если нет рома можно заменить коньяком или просто добавить апельсиновый сок. На 200- 250 гр сухофруктов брала 50 гр рома. Нам не нужно чтобы фрукты в нем плавали, замачивала на сутки. Можно добавить еще и пряничную смесь- корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех, имбирь,кардамон ( я в заквасочный вариант добавляла) Лучше перетереть в ступке, так ароматнее будет.

В духовке он немного расплывется, масла  много. Это нормально, переживать не надо. Муку всю сразу не добавляйте, оставьте грамм 50, посмотрите, а нужно ли добавлять. В горячем виде смзываем маслом, пудрой.

Храните в прохладном месте но не в холодильнике.

 

P.S. сочетание кишмиш, клюква, вишня и миндаль мне нравится больше всего.

Хорошей и вкусной вам выпечки! :rroza:

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

Замочила в коньяке, рома не было у меня. Взяла давно рецепт у одной девушки, но руки не доходили . Рождественский кекс, я так понимаю, то же самое.

Link to comment
Share on other sites

В 09.12.2018 в 09:46, Birken сказал:

Муку всю сразу не добавляйте, оставьте грамм 50, посмотрите, а нужно ли добавлять.

Ценный совет, кстати.

А то я все до грамма положила, тесто получилось крутое (несмотря на то, что добавила еще +2 ст.л. молока) и поверхность неровной...

Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, ulya_na сказал:

Ценный совет, кстати.

А то я все до грамма положила, тесто получилось крутое (несмотря на то, что добавила еще +2 ст.л. молока) и поверхность неровной...

Мука разная бывает, поэтому так. Иногда кладешь, а тесто жидкое, приходится досыпать, но чаще наоборот.

Edited by Rena84
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Rena84 сказал:

Мука разная бывает, поэтому так. Иногда кладешь, а тесто жидкое, приходится досыпать, но чаще наоборот.

Да, я не сообразила это, а так как первый раз пеку штоллен, побоялась поэкспериментировать с тестом.

Link to comment
Share on other sites

23 часа назад, ulya_na сказал:

и поверхность неровной...

 

 Штоллен получается с неровной, негладкой поверхностью, это нормально. После отлежки он станет чуть мягче, но все равно будет не мягким. @ulya_na вы на закваске пекли или творожный?

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Birken сказал:

 

 Штоллен получается с неровной, негладкой поверхностью, это нормально. После отлежки он станет чуть мягче, но все равно будет не мягким. @ulya_na вы на закваске пекли или творожный?

Ах вот как!

Пекла заквасочный вариант по рецепту, которую вы выложили - от Iden)

Link to comment
Share on other sites

 

Девочки, выставляю фото Творожного штоллена , пекла подруга- ее фото,готовила в режиме on line

 

на первом фото сформированные штоллены. Я бы чуть меньше муки положила

 

на втором фото @ulya_na , видите какой он бугристый. 

 

третье фото готовый штоллен. 

 

 

 

IMG-20181211-WA0030.jpg

IMG-20181211-WA0025.jpg

IMG-20181211-WA0031.jpg

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, ulya_na сказал:

Пекла заквасочный вариант по рецепту, которую вы выложили - от Iden)

 

 Я через недельку отпишусь по своему цельнозерновому, если вкус понравится выставлю рецепт, т.к. пекла впервые по нему.

Link to comment
Share on other sites

28 минут назад, Birken сказал:

 

Девочки, выставляю фото Творожного штоллена , пекла подруга- ее фото,готовила в режиме on line

 

на первом фото сформированные штоллены. Я бы чуть меньше муки положила

 

на втором фото @ulya_na , видите какой он бугристый. 

 

третье фото готовый штоллен.

 

Ну вот у меня такие же)) Значит все в порядке, ухх! Спасибо:loveyouddd:, успокоили...

А я с трудом сдерживаю себя, чтоб не попробовать))

Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, ulya_na сказал:

Ну вот у меня такие же)) Значит все в порядке, ухх! Спасибо:loveyouddd:, успокоили...

А я с трудом сдерживаю себя, чтоб не попробовать))

 

Я подойду, понюхаю, насладюсь :biggrin: ароматом  и снова  ждуууу ))) .

 

 P. S. Еще раз повторюсь,  не ждите от него мягкости привычного нам кекса 

Link to comment
Share on other sites

Только что, Birken сказал:

 

Я подойду, понюхаю, насладюсь :biggrin: ароматом  и снова  ждуууу ))) .

 

 P. S. Еще раз повторюсь,  не ждите от него мягкости привычного нам кекса 

))

Да я примерно представляю, какая должна быть консистенция, как кекс это уже не интересно)

А у меня сейчас панеттоне стоит на расстойке)

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Birken сказал:

 

Я подойду, понюхаю, насладюсь :biggrin: ароматом  и снова  ждуууу ))) .

А я тоже хочу насладиться ароматом, но сколько не тычусь туда носом..... ничего. Может я его слишком глухо упаковала? Там написано было запечатать в фольгу, ну и я добросовестно закрутила по самое ни-ни. Должен чувствоваться запах или он должен весь внутри оставаться?

Link to comment
Share on other sites

@Birken, можно я еще у вас проконсультируюсь? Сегодня купила сущеную клюкву и решила сделать еще олин штоллен. Стала делать цукаты. Чтобы завтра уже готовить сам штоллен. Первый раз залила холодной водой корки, прокипятила 20 минут, слила. Залила второй раз и...... забыла о них😩они минут 40 а может и больше там кипели. Стали совсем мягкие.Блиииин. Из них уже нельзя делать цукаты? Или может что-то получиться?Вот не знаю, тащиться ли мне в магазин за новыми апельсинами или эти как-то реанимировать

Link to comment
Share on other sites

48 минут назад, Adica сказал:

 должен весь внутри оставаться?

 

Должен :biggrin:. Я его слегонца приоткрою- нюхнууу и быстро закрываю :25: . Но дала себе слова больше не нюхать!  Это был контрольный выстрел, проверить все ли идет как надо ))))

 

41 минуту назад, Adica сказал:

@Birken, можно я еще у вас проконсультируюсь? Сегодня купила сущеную клюкву и решила сделать еще олин штоллен. Стала делать цукаты. Чтобы завтра уже готовить сам штоллен. Первый раз залила холодной водой корки, прокипятила 20 минут, слила. Залила второй раз и...... забыла о них1f629.pngони минут 40 а может и больше там кипели. Стали совсем мягкие.Блиииин. Из них уже нельзя делать цукаты? Или может что-то получиться?Вот не знаю, тащиться ли мне в магазин за новыми апельсинами или эти как-то реанимировать

 

Может рискнуть и никуда не бежать? Хорошо бы их сразу ледяной водой промыть. Когда будете варить в сиропе просто аккуратнейшим образом помешивайте. Мы их все равно потом в тесто нарезаем. Я так думаю :thinking:

 

P.S  готовы цукаты  я не сахаром, а пудрой посыпала.

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Морковь натереть на терке тонкими длинными полосочками( если нет спец терки придется повозиться вручную обычным ножом). Посолить и оставить на полчасика-час.Звтем отжать хорошенько. Сковороду разогреть, смазать раст маслом ( не наливать масло, а именно смазать) , бросить туда морковь, быстро -быстро мешая и сразу же высыпать ее из сковороды в чашку, чтобы она не сильно прогрелась, не размякла в сковороде, а то размякнет, а нам этого не надо. Мы как бы даем ей температурный шок и сразу же выкладываем в чашу. Делаем горку из моркови, на вершину горки выдавливаем чеснок. В сковороде хорошенько накаляем раст масло и вот этим горячим маслом заливаем нашу морковную гору так, чтоб масло текло на чеснок. Сразу же быстро все перемешиваем, добавляем уксус и красный перец( можно использовать спец смесь для корейской моркови),перемешиваем,закрываем плотно и оставляем настаиваться в холодильнике на ночь, а еще лучше на сутки.
  Вроде описание сложное, но делается  не сложно. Просто это именно тот случай, когда описания рецепта мало... надо видеть и знать вкус, чтобы понимать в какой момент уже пора снимать с огня, пробовать и понимать, чего и сколько добавить....
По мне он легкий. А уксус какой?винный?или эссенцию.
Link to comment
Share on other sites

В свое время @Lusha , живя тогда в Италии, давала нам очень подробный рецепт Панеттоне. У нее он суперский получался . Там несколько дней она тесто расстаивала, опускала . Сейчас поищу . Я так и не решилась, хотя тогда выклянчила у нее подробности .

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Уже пол часа ковыряю,ищу Лушин панеттоне, даже в содержании Энии есть название/ссылка, кликаю , там нет рецепта.Может страрицы сдвинулись после изменений ? Надо перерыть все сладкие выпечки 🙄

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, ахмедова 87 сказал:
3 часа назад, Adica сказал:
Морковь натереть на терке тонкими длинными полосочками( если нет спец терки придется повозиться вручную обычным ножом). Посолить и оставить на полчасика-час.Звтем отжать хорошенько. Сковороду разогреть, смазать раст маслом ( не наливать масло, а именно смазать) , бросить туда морковь, быстро -быстро мешая и сразу же высыпать ее из сковороды в чашку, чтобы она не сильно прогрелась, не размякла в сковороде, а то размякнет, а нам этого не надо. Мы как бы даем ей температурный шок и сразу же выкладываем в чашу. Делаем горку из моркови, на вершину горки выдавливаем чеснок. В сковороде хорошенько накаляем раст масло и вот этим горячим маслом заливаем нашу морковную гору так, чтоб масло текло на чеснок. Сразу же быстро все перемешиваем, добавляем уксус и красный перец( можно использовать спец смесь для корейской моркови),перемешиваем,закрываем плотно и оставляем настаиваться в холодильнике на ночь, а еще лучше на сутки.
  Вроде описание сложное, но делается  не сложно. Просто это именно тот случай, когда описания рецепта мало... надо видеть и знать вкус, чтобы понимать в какой момент уже пора снимать с огня, пробовать и понимать, чего и сколько добавить....

Показать больше  

По мне он легкий. А уксус какой?винный?или эссенцию.

Я добавляю эссенцию.Пробовала винный.... не то.... Он мягче, не дает нужной остроты, к тому же от него появляется посторонний привкус.

Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, Rena84 сказал:

Уже пол часа ковыряю,ищу Лушин панеттоне, даже в содержании Энии есть название/ссылка, кликаю , там нет рецепта.Может страрицы сдвинулись после изменений ? Надо перерыть все сладкие выпечки 1f644.png

 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

48 минут назад, Birken сказал:

@Adica , апельсиновые цукаты получились?

О,дааааа)))) получились отлично. Спасибо. Причем сначала я сделала новые. У меня было только два апельсина, а в магазин идти не хотелось. Решила сделать на треть порции, думала, что для одного штоллена дрстаточно будет. Сделала, а они такие волшебные получились. Вкуснющиеееее))))хрустящая сахарная корочка, а внутри взрыв апельсинового вкуса с нежной воздушной консистенцией. И смотрю, они стали стремительно исчезать с тарелки. Мои принялись чай с ними пить. Ну точно на штоллен не хватит! Не останется😁 а время уже позднее.... и стоят сиротливо мои перевареные шкурки. В общем, засыпала я их сахаром и давай варить. Правда варились они намного дольше первых ( никак не выкипал сироп), но получились очень даже ничего. А наутро, когда и те, и другие подсохли, между ними вообще не было разницы. Так что цукатов у меня теперь много)))) но с ними так классно чай пить, что думаю, недолго они у нас будут стоять))))

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

45 минут назад, Adica сказал:

А наутро, когда и те, и другие подсохли, между ними вообще не было разницы. Так что цукатов у меня теперь много)))) но с ними так классно чай пить, что думаю, недолго они у нас будут стоять))))

 

Здорово! Я переживала за ваши цукаты, когда что- то советуешь, несешь ответственность )) Можно еще и из долек сделать цукаты, безотходное производство.  Вот рецепт https://tofogo.livejournal.com/164397.html  . Я делала апельсиновые , мандариновые и лимонные в прошлом году, Фото не очень хорошее, но было вкусно с чаем, натур продукт :biggrin:

 

20171213_160819.jpg

  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, Debora12 сказал:

 

Я вижу рецепт..

Кликайте на слова "Луша ответил в тему"

Увидела ) Как же приятно, когда остаются в темах качественные испробованные рецепты . 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, ulya_na сказал:

Панеттоне...

 

 

 Замечательный результат ! Не тяните, рассказывайте. :biggrin: 

Я пекла Пандору, Пасхальную голубку, вот Панеттоне не пекла. Он более кексовый, если с ними сравнивать?

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

37 минут назад, Birken сказал:

 

Здорово! Я переживала за ваши цукаты, когда что- то советуешь, несешь ответственность ))

Я делала апельсиновые , мандариновые и лимонные в прошлом году, Фото не очень хорошее, но было вкусно с чаем, натур продукт :biggrin:

Спасибо за сопереживание) какие аппетитные цукатки👍 Тоже покажу, что у меня в этот раз получилось. Фото.

А в прошлом году я из кумквата делала, тоже мне очень нравилось с ними чаи гонять))))

C09E4A4D-C464-43B7-89CB-1F03023E4E80.jpeg

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, ulya_na сказал:

Панеттоне...

 

 

Супер получилось у вас! Прям захотелось)) а по какому рецепту вы делали? На дрожжах? Или тоже закваска😉

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
      • 20 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
        • Upvote
        • Like
      • 57 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Haha
      • 275 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Facepalm
        • Upvote
        • Like
      • 279 replies
    • В Баку выявлены цеха производства подпольной продукции FAIRY, DOMESTOS, ACE, IPEK, Head and Shoulders, Prill, Perwol
      В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция.
      Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики.
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 185 replies
    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
      • 4 replies
    • Названы причины закрытия Бакинского французского лицея
      В Бакинском французском лицее (БФЛ) обнародовали причины приостановки деятельности спустя 10 лет работы.
      • 16 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Posts

    • аварашки вы хоть кушать успеваете
    • А вообще, желательно, кто туда поедет (на днях), пусть сделает снимок входной двери магазина.
    • Проживающая в Баку Анастасия Бектимирова поделилась в своем аккаунте в Инстаграм видео, в котором рассказала о произошедшем с ней домашнем насилии. Она отметила, что в результате физического насилия со стороны мужа осталась инвалидом, однако, по ее мнению, суд вынес несправедливое решение в отношении обидчика. Обращаясь к общественности, Анастасия попросила поддержки. Приводим вашему вниманию ее рассказ. «Я родилась в Баку и проживаю здесь 27 лет. Я практикующий психолог и своими консультациями помогаю справляться людям с жизненными трудностями. К сожалению, сегодня я сама оказалась в сложной жизненной ситуации, где мне нужна ваша помощь и поддержка. В связи с последними событиями, происходящими в Казахстане, я беру на себя смелость рассказать вам свою ситуацию, которая происходит со мной сейчас. Как женщина я обессилена и деморализована произволом судебной системы. И в конце этого видео я покажу вам, как я выгляжу на самом деле. 2 декабря 2022 года муж Бектимиров Ялчин во время очередного насильственного скандала избил меня и нанес несколько ударов по лицу в присутствии ребенка. В результате ударов мне был выбит левый глаз. Скорой помощью я была доставлена в больницу, где меня экстренно прооперировали. Операция длилась 2 часа под общим наркозом. Я провела 5 дней в больнице. Впоследствии мне было проведено еще 2 операции с удалением глаза и установлением протеза.   Я прошла 4 экспертизы, на двух из которых принимали решение без моего присутствия. А на одной из двух эксперт цинично издевался надо мной, задавая вопросы по типу вижу ли я отсутствующим глазом. Учитывая, что утрата органа и обезображивание лица является результатом причинения тяжких телесных повреждений, экспертиза дала заключение – легкие телесные повреждения. Объяснением такого решения стало то, что до этого трагического случая глаз имел заболевание глаукома. Но где это видано, что если у человека имеются камни в почках, и в результате нападения на этого человека почка была выбита и экстренно удалена, то виноват в этом камень в почке, а не тот, кто нанес удар? Я обращалась в разные инстанции, но ничего не решалось. Только после того, как я обратилась в Администрацию Президента, мое дело начали рассматривать. Следователь упорно не хотел назначать статью об утрате органа и обезображиванию лица. В итоге он назначил статью «истязание». Я стала инвалидом, у меня двое детей, мне необходима очередная операция, на все это необходимы финансовые траты. За все это время виновный не оказывал никакой помощи в расходах по здоровью. Прокурор запросил 4 года лишения свободы обидчику, но несмотря на этот запрос, Ясамальский суд, опираясь на вердикт следователя и экспертизы, озвучил статью «истязание» и назначил минимальный срок – 2 года. Суд не рассмотрел мой иск о возмещении вреда здоровью. Суд по гражданскому делу разделил пополам квартиру, которая была приобретена во время брака на мои деньги, и даже не учел наличие общего ребенка. Разделил ипотечный кредит пополам. И также несмотря на уголовное преступление, суд вселил его в квартиру после его освобождения. Семейная машина передана его брату – Бектимирову Эльчину, который не раз, будучи айтишником, взламывал мой номер телефона, мои важные телефонные приложения и домашний интернет. Все поступки Бектимировых указывают на то, что они меня не оставят в покое. Мне страшно, и я не защищена. Ответчик может скоро освободиться по УДО, что может оказаться прямой угрозой для меня и моих детей. Повторю: суд принял решение о вселении его в квартиру, где проживаю я с детьми. Вся моя жизнь сегодня превращена в хождение по кругу по инстанциям. У меня заканчиваются силы, я лишена защиты государства. Оказавшись в безвыходной ситуации, этим видео я обращаюсь к общественности и прошу справедливого и адекватного решения данного вопроса. Сейчас я максимально уязвима, так как переживаю за свою жизнь и жизнь своих детей. В этот четверг, 25 апреля, состоится апелляционный суд, где будет вынесено окончательное решение. Я прошу репостить это видео. Отмечайте инстанции, комментируйте, чтобы как можно больше людей увидели цинизм происходящего. Мою прежнюю внешность вы можете посмотреть на моей странице. А сейчас я выгляжу вот так…» - сказала Анастасия Бектимирова и сняла глазной протез. Представляем вашему вниманию данное видео https://www.instagram.com/reel/C6EknGyK7W_/?igsh=MW1xOWswNzk1OTEwZA== https://1news.az/news/20240423125448277-Perezhivayu-za-svoyu-zhizn-i-zhizn-svoikh-detei-ZHenshcina-iz-Baku-o-tom-kak-lishilas-glaza-posle-izbieniya-muzha-VIDE
    • Полностью согласен.   Никто не смеет кого либо там осуждать, кому не нрвавится пусть у себя сделает так как ему надо, а в чужую жизнь пустьникто не лезит. Людишкам дешевый балабольский базар вокзал нужен, сами то по сути серые никчемные людишки в основной массе своей, только и могут со стороны дерьма накидать и то если бдут знать что за это им ничего не будет, а где надо выйти и что то сказать все очкошники глимые и сидят как чмо где то в уголке чтоб не дай бог под чужой похмель не попасть.
    • Платья в идеальном состоянии 5 Азн одно , на 12-18 месяцев Mothercare номер для связи 0707030408
    • Ну что же будем искать в соцсетях
    • Сандали в идеальном состоянии размер 22 , lcwaikiki 5 azn 
    • Ну как вариант, вот видимо и ищут такого человека, ищет милиция, ищут прохожие , ищут давно, но не могут найти парня высокого лет двадцати  (с)
    • Мне понравилось. Что там страшного, что люди осуждают.  
    • Эх, а как хорошо начиналось 😏😂 а как тебе адаптером по попе? Пробовала? 😛
×
×
  • Create New...