Jump to content

  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Тесто для кутабов

WishWish

By WishWish
in Кулинария

 Share

Recommended Posts

WishWish Proficient

WishWish

Posted
Posted

Девочки, кто знает рецепт теста для кутабов? Хотелось бы приготовить в домашних условиях. Чтобы тонко раскатывалось и не рвалось.

Link to comment
Share on other sites
  • 2 months later...
Nixadik A Junior Mentor

Nixadik A Junior

Posted
Posted
В 05.11.2018 в 22:15, WishWish сказал:

Девочки, кто знает рецепт теста для кутабов? Хотелось бы приготовить в домашних условиях. Чтобы тонко раскатывалось и не рвалось.

Самое лучшее тесто для гутабов мука, вода, соль и чуть масла для мягкости. Месите до эластичности и дайте отдохнуть час . 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites
Bandit© Grand Master

Bandit©

Posted
Posted
Самое лучшее тесто для гутабов мука, вода, соль и чуть масла для мягкости. Месите до эластичности и дайте отдохнуть час . 
Растительное или сливочное?
Link to comment
Share on other sites
Nixadik A Junior Mentor

Nixadik A Junior

Posted
Posted
4 минуты назад, petitbandit сказал:
26 минут назад, Nixadik A Junior сказал:
Самое лучшее тесто для гутабов мука, вода, соль и чуть масла для мягкости. Месите до эластичности и дайте отдохнуть час . 

Растительное или сливочное?

Какое вам угодно, растительное при жарке сделает тесто чуть жестким поэтому я добавляю сливочное. Приятного аппетита 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites
  • 1 month later...
fontanchik Grand Master

fontanchik

Posted
Posted (edited)

Никто не знает рецепт теста из которого делают кутабы на улице, на продажу? Оно вкусное и мягкое, и раскатывается на раз-два. Они за минуту несколько кутабов раскатывают. И оно вкусное даже не смазанное. 

 

Это такое же секретное тесто как у уличных пирожков. Никто не знает как сделать так вкусно, а они свои секреты не раскрывают

Edited by fontanchik
Link to comment
Share on other sites
ахмедова 87 Grand Master

ахмедова 87

Posted
Posted
Никто не знает рецепт теста из которого делают кутабы на улице, на продажу? Оно вкусное и мягкое, и раскатывается на раз-два. Они за минуту несколько кутабов раскатывают. И оно вкусное даже не смазанное. 
 
Это такое же секретное тесто как у уличных пирожков. Никто не знает как сделать так вкусно, а они свои секреты не раскрывают
Я делаю обыкновенное. Мука,вода,яйцо и чуток дрожжей. Сделать тесто. Откладываю минут 15-20 отдыхает. Затем делаю шарики и раскатываю.
Link to comment
Share on other sites
fontanchik Grand Master

fontanchik

Posted
Posted
В 18.02.2019 в 16:17, ахмедова 87 сказал:
В 17.02.2019 в 17:18, fontanchik сказал:
Никто не знает рецепт теста из которого делают кутабы на улице, на продажу? Оно вкусное и мягкое, и раскатывается на раз-два. Они за минуту несколько кутабов раскатывают. И оно вкусное даже не смазанное. 
 
Это такое же секретное тесто как у уличных пирожков. Никто не знает как сделать так вкусно, а они свои секреты не раскрывают

Я делаю обыкновенное. Мука,вода,яйцо и чуток дрожжей. Сделать тесто. Откладываю минут 15-20 отдыхает. Затем делаю шарики и раскатываю.

Я тоже делаю обыкновенное для кутабов. И для пирожков самое простое - мука вода соль дрожжи, но пирожки все равно как на улице не получаются. А кутабы когда раскатываешь все равно руки устают много делать, а они три раза в каждую сторону охлу проведут и готово. И оно не расползается у них от влажной начинки

Link to comment
Share on other sites
ахмедова 87 Grand Master

ахмедова 87

Posted
Posted
Я тоже делаю обыкновенное для кутабов. И для пирожков самое простое - мука вода соль дрожжи, но пирожки все равно как на улице не получаются. А кутабы когда раскатываешь все равно руки устают много делать, а они три раза в каждую сторону охлу проведут и готово. И оно не расползается у них от влажной начинки
Тесто мягче делайте. Они ведь профи в своем деле. У меня соседка так быстро катает. Чувствуется что районская)).
Link to comment
Share on other sites
ахмедова 87 Grand Master

ахмедова 87

Posted
Posted
Я тоже делаю обыкновенное для кутабов. И для пирожков самое простое - мука вода соль дрожжи, но пирожки все равно как на улице не получаются. А кутабы когда раскатываешь все равно руки устают много делать, а они три раза в каждую сторону охлу проведут и готово. И оно не расползается у них от влажной начинки
Для пирожков у меня на молоке или катыге.
Link to comment
Share on other sites
&Mamba Mentor

&Mamba

Posted
Posted
13 часа назад, ахмедова 87 сказал:
В 18.02.2019 в 16:21, &Mamba сказал:
Девочки, а можно точные пропорции? Для чайника как я :faceoff: 

Чего?

Ингридиентов для теста кутабов

Link to comment
Share on other sites
ахмедова 87 Grand Master

ахмедова 87

Posted
Posted
Ингридиентов для теста кутабов
Смотря сколько делаете. Я всегда на глаз т.к с мясом,зеленью делаю. Зелень беру разную. На тесто муку просею туда соль,щепотки дрожжей и теплой воды. Опять таки сколько делаете.
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share
Go to topic listing

  • Our picks

    • Новое мошенничество от DYP

      HHA71 posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Новый способ развода нашли гайцы. Останавливают машины на кругу там где техосмотр в сядяряке. Начинают с поиска доп оборудования потом проверяют на алкоголь, на наркотики ничего не найдя, поют песню про то что ты где-то линию пересёк и тебе 80 Ман 3 балла штраф. Просишь показать видео, говорит что нет, ему по рации передали задержать.  Что езжай в гор ГАИ там разбирайся, потом начинается сказка про доброго полицейского что он может ремень написать, заплатишь 40 Ман когда тех осмотр пройдешь. Зная что не со штрафом техосмотр не пройти. В конце ты сам уже предлагаешь 20 Ман что бы он отстал, и он типа по рации кому-то передает что йохлыйыб и хял едиб, хотя уверен что он никому ничего не передавал. 
      Вообще за последние два дня 3 раза остановили проверять алкоголь. Рейд у них какойто
      • 19 replies
      Bercana

      Picked By

      Bercana,
    • На Земле началась сильнейшая за 20 лет магнитная буря

      На Земле началась сильнейшая за 20 лет магнитная буря

      $nake posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      На Земле началась сильнейшая за последние двадцать лет магнитная буря: ей присвоен наивысший уровень G5, сообщают космические институты России и США.
      Уровень G5 соответствует экстремально сильной магнитной буре. Во время неё могут возникать масштабные проблемы с объектами энергетики и космическими аппаратами. Полярные сияния могут фиксироваться даже в тропиках.
      В нескольких регионах России – от Ленинградской до Ростовской области, а также в Сибири и на Урале – наблюдалось северное сияние.
      Также полярное сияние фиксировали жители Грузии, Армении, Кубы, Беларуси и Украины.
      Ранее руководитель Лаборатории солнечной астрономии Института космических исследований РАН Сергей Богачёв сообщал, что продолжительность магнитного шторма может составить от 20 до 40 часов.
      "Земля погружена в облако плазмы. Выйдет из него не раньше чем через сутки", – говорил он. Богачёв пояснил, что за трое суток Солнце выбросило четыре исключительно крупных облака плазмы.
      https://www.svoboda.org/a/na-zemle-nachalasj-siljneyshaya-za-20-let-magnitnaya-burya/32941991.html
      • 10 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • В Санкт-Петербурге автобус с пассажирами упал в реку: число погибших выросло

      В Санкт-Петербурге автобус с пассажирами упал в реку: число погибших выросло

      $nake posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      В реку Мойку упал пассажирский автобус. Предварительно, там находилось около 20 человек. В региональном МВД сообщили, что спасатели достают людей из воды
      Очевидец сообщил, что автобус врезался в два автомобиля, пробил ограду и упал в воду. ТАСС со ссылкой на источник в оперативных службах пишет о госпитализации пяти человек, еще двоим проводят реанимационные мероприятия на месте происшествия.
       

      Телеграм-канал Shot пишет, что из затонувшего автобуса спасли восемь человек. Состояние четверых из них оценивают как тяжелое — они госпитализированы. В больницу, как отмечает канал, в состоянии средней степени тяжести доставлен и водитель. Еще около десяти человек выбрались самостоятельно.
      Один человек погиб, указывает Shot. О жертвах также пишет телеграм-канал 78.

       
       
        • Like
      • 52 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика

      Post in Вынесен приговор известному спортсмену, чьи действия привели к гибели 7-летнего мальчика

      Assembler posted a post in a topic,

      Был наркоманом и мстил: новые подробности о тренере, осужденном за убийство 7-летнего Фарида
       
        • Sad
        • Like
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО

      Предупреждение от эксперта: кассовые чеки представляют угрозу для здоровья человека - ВИДЕО

      $nake posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      В составе краски, наносимой на кассовые чеки, присутствует опасное химическое соединение.
      Об этом предупреждает председатель Союза свободных потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.
      Чеки из супермаркета или банкомата - каждый прикасается к ним чуть ли не десятки раз в день, совсем не подозревая, какой вред эти с виду безобидные клочки бумаги могут нанести здоровью. 
        Дело в том, что в 90% чеков содержится бисфенол - опасное соединение фенола с ацетоном, которое способно проникать в кровь и внутренние органы через кожу, повышая риск развития смертельных недугов.
      Подробнее - в сюжете ATV Xəbər:
       

       
        • Upvote
        • Like
      • 57 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Как вы относитесь ко дню 9 мая ?

      Как вы относитесь ко дню 9 мая ?

      Alito posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Я отношусь к этому дню, как к важному событию для миллионов человек, которых почти уже и не сталось в живых.  Возможно, через пару десятков лет к 9 мая станут относиться примерно как 11 ноября — день окончания Первой Мировой войны.
      Считаю правильным, что в настоящее время в Азербайджане этот день является государственным праздником — День Победы над фашизмом. Более 700 тыс граждан нашей страны отправились на фронт из которых более  300 тыс погибли. Низкий поклон им всем. 
       
       
       
        • Like
      • 337 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • В Азербайджане введены ограничения на услуги такси, таксисты в отчаянии

      В Азербайджане введены ограничения на услуги такси, таксисты в отчаянии

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Таксомоторная компания Bolt повысила стоимость заказов на 10%.
        • Upvote
        • Like
      • 259 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов

      Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
        • Haha
      • 29 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    View All

  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.

Disput.az

По вопросам рекламы - [email protected]

Social networks

Социальные сети

Disput.az

Служба поддержки - [email protected]

×
×
  • Create New...