Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.34


Bercana

Recommended Posts

2 часа назад, Стихия Огонь сказал:

Начинку пропорцию можно? Такая пышная, у меня плоская получается 

На эти 2 большие кятя в начинку идет 150 гр масла,1,5 ст сахара, 2 ст муки,ваниль.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Tureckiy zagar сказал:

А пропорции на тесто, пож-та?

Да, конечно. Сначала делаем опару из 0,5 ст л дрожжей,0,5 ст л муки, 0,5 ст л сахара и 3 ст л молока.Оставляем в тепле на 15 мин. Отдельно взбиваем 2 яйца с пол ст сахара, добавить опару,125 гр слив масла,0,5 ст теплого молока и 0,5 кг муки.Тесто не должно липнуть.Оставить на 2 часа в тепле.Затем делим на 2 части.Я делаю 2 большие кятя.Кладем начинку, осторожно раскатываем и ставим на расстойку на 20-30 мин.Затем протыкаем вилкой, смазываем желтком , наносим рисунок и печем при 170С .

Link to comment
Share on other sites

2 hours ago, deniz.d said:

Да, конечно. Сначала делаем опару из 0,5 ст л дрожжей,0,5 ст л муки, 0,5 ст л сахара и 3 ст л молока.Оставляем в тепле на 15 мин. Отдельно взбиваем 2 яйца с пол ст сахара, добавить опару,125 гр слив масла,0,5 ст теплого молока и 0,5 кг муки.Тесто не должно липнуть.Оставить на 2 часа в тепле.Затем делим на 2 части.Я делаю 2 большие кятя.Кладем начинку, осторожно раскатываем и ставим на расстойку на 20-30 мин.Затем протыкаем вилкой, смазываем желтком , наносим рисунок и печем при 170С .

Дениз,простите один момент не поняла..т.е.начинку положили,потом раскатали?

Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, Победительница сказал:

Дениз,простите один момент не поняла..т.е.начинку положили,потом раскатали?

Да, положили начинку, потом собрали мешочком, как на грузинские хинкали и перевернули швом вниз, затем раскатать.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

59 minutes ago, Adica said:

Торт-тыква на вчерашний хэллоуинский вечер1f601.png основа лимонный кекс, прослойка и покрытие - крем пломбир. Прослойка посередине - перетертые  с кремом обрезки кекса, смешанные с семечками. Ну оооочень вкусно!1f917.png.    

Да, хвостик тыквы - мастика)

 

 

А как вы добились такого цвета неоднородного интересного у хвостика тыквы?

Link to comment
Share on other sites

58 минут назад, Победительница сказал:

А как вы добились такого цвета неоднородного интересного у хвостика тыквы?

Я взяла кисточку маленькую, набирала на нее немного порошка какао и растушевывала по хвостику, по впадинкам, которые до этого слегда продавила тупой стороной ножа😁

  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

6 hours ago, Adica said:

Я взяла кисточку маленькую, набирала на нее немного порошка какао и растушевывала по хвостику, по впадинкам, которые до этого слегда продавила тупой стороной ножа1f601.png

Ну что Вам сказать,честно аплодирую стоя,какая вы молодец!!!!

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

12 часа назад, Adica сказал:

Торт-тыква на вчерашний хэллоуинский вечер😁 основа лимонный кекс, прослойка и покрытие - крем пломбир. Прослойка посередине - перетертые  с кремом обрезки кекса, смешанные с семечками. Ну оооочень вкусно!🤗.    

Да, хвостик тыквы - мастика)

 

 

Божееее, и растут же у людей золотые руки! И время есть красоту творить

Link to comment
Share on other sites

13 минуты назад, Malibushka сказал:

Очень интересные печеньки))) А можно будет рецепт попросить? :rroza:

Спасибки😂

Я для теста использовала 2 стак муки, 1 яйцо, немного воды в него. И 150 масла. Ну и повидло как начинка. В другой раз снова сделаю с творожной начинкой. Нежнее будут.

20181028_125745.jpg

  • Like 3
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, xomyacyok said:

Спасибки1f602.png

Я для теста использовала 2 стак муки, 1 яйцо, немного воды в него. И 150 масла. Ну и повидло как начинка. В другой раз снова сделаю с творожной начинкой. Нежнее будут.

Спасибо :)

Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, xomyacyok сказал:

Спасибки1f602.png

Я для теста использовала 2 стак муки, 1 яйцо, немного воды в него. И 150 масла. Ну и повидло как начинка. В другой раз снова сделаю с творожной начинкой. Нежнее будут.

 


А масло растопить или порубить с мукой?

Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, xomyacyok сказал:

Спасибки1f602.png

Я для теста использовала 2 стак муки, 1 яйцо, немного воды в него. И 150 масла. Ну и повидло как начинка. В другой раз снова сделаю с творожной начинкой. Нежнее будут.

 

Забыла сказать, что добавила в тесто щепотку соли

Link to comment
Share on other sites

20 часов назад, Lost Highway сказал:

я 2 недели ничего не готовила, муж был в командировке. 2 недели, Карл!Кажется,я забыла как выглядит сковородка.

хуже всего это( потом опять приучать себя встать и начать делать

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Наташа Гасанова сказал:

Ух ты какая красота!!! :appl:

А тесто постное? Расскажите пожалуйста как делали

Да,как на пельмени, только добавить соль, растительное масло ложку, молотый тмин и манку две столовые ложки. Замесить, оставить на пол часа. Курицу до этого намазать солью, перцем, чесноком и майонезом. Оставить на 2часа. Картошку пожарить с луком до полуготовности, посыпать паприкой и начинить курицу. У меня ушло 2 средние картошки. Ножки связать ниткой. Тесто раскатать чтоб можно было завернуть курицу. Уложить её на тесто грудкой вниз, завернуть и хорошо защипать потому что будет много сока и он очень вкусный туда макать тесто. Перевернуть швом вниз на противень с бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую до 200 гр духовку на пол часа, потом убавить до 170, поставить внизу миску с водой и печь ещё час.  Потом достать смазать растопленным маслом поставить обратно и сразу выключить духовку, подержать минут 15 и можно подавать. Срезайте верх, достаньте курицу а в сок который остался внутри теста макайте кусочки теста. Очень вкусно. Вот сколько сока получается 

_20181102_173148.JPG

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Bercana сказал:

А я, помимо шубы,испекла новые булочки с творожно миндальной начинкой) и, из остатка что- типа мутаков)

Дорогая, поделитесь рецептом булочек. Они восхитительны!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Bercana сказал:

хуже всего это( потом опять приучать себя встать и начать делать

Дааа,сегодня еле как приготовила томатный суп с фасолью и пожарила курочкинс

Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Азербайджане резко выросло число объявлений о продаже Toyota Prius
      В Азербайджане со вчерашнего дня число объявлений о продаже Toyota Prius выросло в три раза.
      Как передает Media.az, только сегодня на популярном сайте купли-продажи автомобилей Turbo.az опубликовано свыше 70 объявлений о продаже Toyota Prius.
        При этом цены на автомобили снизились с 14 тыс. манатов до 10 - 12 тыс. манатов.
      Это связывается с тем, что накануне Кабмин утвердил «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси», согласно которым, автомобили старше 15 лет не могут быть использованы в качестве такси.
       
      Media.az
        • Thanks
        • Like
      • 138 replies
    • Зверство в прямом эфире: Чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях - ВИДЕО
      Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали
      • 17 replies
    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Like
      • 63 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
      • 40 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Haha
      • 157 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 11 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...