Что Вы сегодня готовили.34

[deniz.d]

Я сегодня решила поэкспериментировать.В морозилке осталась начинка от гогала и домашнее слоеное тесто, из которого я делала кяту ( рецепт недавно выкладывала).Раскатала тесто прямоугольником, обсыпала начинкой, только край оставила свободным, затем нарезала на полоски и из каждой сформировала треугольник.Обмазала желтком и испекла.Получились изумительные, хрустящие гогальчики, прям как я люблю-сярпмя гогал, когда начинка на каждом слое теста.

[saxara177]

Обещанные блинчики с куриной печенью🤗

[Победительница]

Стихия Огонь расскажите пожалуйста как делаете беляши...вы сырое мясо кладете?у меня почему то страх что мясо не прожарится((((Пожалуйста в подробностях поделитесь...муж их очень любит...

[Arimle84]

Вчера был хингял

 

Форель с овощами

[BLANJ]

Ватрушки

 

 

On 12/20/2018 at 7:31 PM, Наташа Гасанова said:

Мммммм. Вкуснятина. Вы мне прямо детство навеяли... 
Поделитесь пожалуйста рецептом 

Да,конечно. Вот пожалуйста[emoji8] Вроде для детей пеку,а сама удержаться не могу))

[ахмедова 87]

Девочки строго не судите. Впервые выкладываю фотку. Булочки эти впервые пекла

[Стихия Огонь]

13 часа назад, Победительница сказал:

Стихия Огонь расскажите пожалуйста как делаете беляши...вы сырое мясо кладете?у меня почему то страх что мясо не прожарится((((Пожалуйста в подробностях поделитесь...муж их очень любит...

Даа ст воды тёплой, ст л сахара, ст л дрожжей и пол кило муки сделать опару, как подойдёт добавить 2 яйца, 2 ст л раст масла и 2 ст л растопленного масла соль и ещё пол кило муки , замесить тесто оставить в тепле подойти, один раз опустить. Фарш сырой и по идее лук туда надо мелко нарезать, но вместе с мясом через мясорубку делаю. Слепить беляшики с дырочкой наверху оставить минут на 15-20.  Потом хорошо разогреть сковородку с маслом и уменьшить огонь до среднего. Жарить сначала сторону с дырочкой. Потом когда перевернете ложкой со сковородки налейте внутрь масло оно будет кипеть и жарить мясо внутри. Сырое не остаётся. Ещё забыла когда фарш делаете в него немного бульона добавьте, если нету то немного воды. С этой порции вышло 32 шт, просто мясо кончилось и ещё осталось немного теста штук на 10. Кушать желательно сразу пока там сок внутри, но когда много в микроволнлвке греем потому что застывает, как пирожки уже не поешь. Или надо мало делать) 

[Джейн Марпл]

Эклерчики с творожным кремом 

[Наташа Гасанова]

3 часа назад, BLANJ сказал:

Ватрушки

Мммммм. Вкуснятина. Вы мне прямо детство навеяли... 

Поделитесь пожалуйста рецептом 

[Katyperry]

Умачлы пирог

[Наташа Гасанова]

Только что, BLANJ сказал:

Да,конечно. Вот пожалуйста Вроде для детей пеку,а сама удержаться не могу))

Спасибо большое за рецепт 

[BLANJ]

Халва получилась с третьего раза. Я добавила еще и кариандр. Потом халву завернула в лаваши и объедение)
Если по краям выступает масло,значит халва приготовлена правильно)))

Бисквит по рецепту из книжки Редмонда. Мягкий,воздушный, а самое главное вкусный)
Дети сегодня объелись по полной))

[BLANJ]

Спасибо большое за рецепт 

Мне очень приятно,что моими рецептами интересуются. Значит для начинающей все не так уж и плохо[emoji5]

[Bercana]

19 часов назад, ахмедова 87 сказал:

Девочки строго не судите. Впервые выкладываю фотку. Булочки эти впервые пекл

Отличные и воздушные! По какому рецепту пекли?)

 

15 часов назад, BLANJ сказал:

Мне очень приятно,что моими рецептами интересуются. Значит для начинающей все не так уж и плохо

 После ватрушек -какой еще начинающий?))) 

[rana87]

Булочки 

[rana87]

Мясо и искандер -кебаб из него же. 

В булочки файл не залез,поэтому отдельно запостила.

[Стихия Огонь]

Рыбка с овощами 

[ахмедова 87]

 После ватрушек -какой еще начинающий?))) 

С ютуба

[ахмедова 87]

On 12/21/2018 at 2:00 PM, rana87 said:

Булочки 

У вас какие красивые. Пожалуйста рецепт напишите.

Edited December 23, 2018 by sPutnica

[алекса85]

Хвостик сазана с картофелем

[rana87]

On 12/21/2018 at 7:31 PM, ахмедова 87 said:

У вас какие красивые. Пожалуйста рецепт напишите.

Спасибо) всегда все пеку на глаз,а тут решила строго по рецепту. И получилось лучше ,чем обычно. Она их сворачивает и внутри интересная слойка получается.

 

Edited December 23, 2018 by sPutnica

[ахмедова 87]

Спасибо) всегда все пеку на глаз,а тут решила строго по рецепту. И получилось лучше ,чем обычно. Она их сворачивает и внутри интересная слойка получается.
 

Я ее просмотрела,но не сделала по ее рецепту((так сожалею. Мне понравилось у нее пропорции.Я у другой сделала она не писала. На этот раз этот сделаю. Спасибо.

[Leyla_04]

On 12/16/2018 at 11:42 PM, Sabina Yusifzade said:

Творожный пирог

 

 

 

 

Очень вкусно выглядит! Можно рецепт?

[Sabina Yusifzade]

6 минут назад, Leyla_04 сказал:

Очень вкусно выглядит! Можно рецепт?

 

Да, конечно.  

 

Тесто:

• 100 г масла
• 100 г сахара
• 1 яйцо
• 250 г муки
• 2 ст.л. какао-порошка
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Начинка:

• 400 г творога
• 200 г сметаны
• 2 яйца
• 150 г сахара
• 3 ст.л. крахмала
• ¹⁄₅ ч.л. ванилина

Это рецепт творожного пирога жираф. По нему и пекла. Просто внешне изменила немного. Не стала делать пятна жирафа. Сверху смазала вареной сгущенкой. Арахис можно смешать с медом, и разложить вокруг. Я поленилась, просто посыпала без меда. Итак вкусно)

 

[LaFerrari]

 

[Салиха]

Медовик, самый любимый торт.

[BLANJ]

 После ватрушек -какой еще начинающий?))) 

У меня каждый день что-то дома печется)) Этот хворост помогала моя 5летняя дочь)) У меня с оформлением проблема[emoji17][emoji17][emoji17]

[BLANJ]

Капуста в маринаде[emoji4]

[Стихия Огонь]

Вермишель и тушенная курица с каштанами и пахлава 

[milli90]

Запеканка из макарон.

[Здоровье и Красота]

1 час назад, Стихия Огонь сказал:

Вермишель и тушенная курица с каштанами и пахлава 

 

 

 

Курица с каштанами и зиринчем?

 

И пахлава как оригинально украшена - ряд фундука, ряд грец.ореха.... Никогда бы не догадалась так сделать. Молодец вы

Возьму на заметку для НГ стола))

[perishilton]

Всем доброго времени суток!

Я с такой вот проблемкой,девочки,сталкиваюсь,когда пеку

у меня подгорает низ пирога.

Нужно время засекать или по переодичности верх/низ духовки отключать?! Посоветуйте плз,чтобы выпечка не подгорвла как прааильно выпекать???

[Наташа Гасанова]

1 час назад, perishilton сказал:

Всем доброго времени суток!

Я с такой вот проблемкой,девочки,сталкиваюсь,когда пеку

у меня подгорает низ пирога.

Нужно время засекать или по переодичности верх/низ духовки отключать?! Посоветуйте плз,чтобы выпечка не подгорвла как прааильно выпекать???

Здравствуйте. Я когда-то тоже этим вопросом интересовалась. Ответ есть в рубрике кулинария. 

 

[perishilton]

41 минуту назад, Наташа Гасанова сказал:

Здравствуйте. Я когда-то тоже этим вопросом интересовалась. Ответ есть в рубрике кулинария. 

 

 

Здравствуйте.не могли бы помочь эту тему найти? Можете линк отправить?

[Наташа Гасанова]

Только что, perishilton сказал:

Здравствуйте.не могли бы помочь эту тему найти? Можете линк отправить?

 

[marmel]

On 12/21/2018 at 2:02 PM, rana87 said:

Мясо и искандер -кебаб из него же. 

В булочки файл не залез,поэтому отдельно запостила.

 

мясо аппетитное - как готовили?

[Kamilochka]

Снова пицца детям.

[rana87]

1 hour ago, marmel said:

мясо аппетитное - как готовили?

В духовке,предварительно обмазала перцем,солью и майонезом. Это то ли рука барана,то ли нога.на 180 гр часа 2 -2,5 нужно держать,но нужно поймать момент когда подрумянится и продолжать,накрыв фольгой.

[Стихия Огонь]

5 часов назад, Здоровье и Красота сказал:

Курица с каштанами и зиринчем?

 

И пахлава как оригинально украшена - ряд фундука, ряд грец.ореха.... Никогда бы не догадалась так сделать. Молодец вы

Возьму на заметку для НГ стола))

Курица да, с барбарисом. А пахлаву не люблю когда целый орех ещё сверху, так обычно орех снимаю когда ем, а иногда делаю чтоб для всех было комфортно. 

[Победительница]

3 hours ago, Стихия Огонь said:

Курица да, с барбарисом. А пахлаву не люблю когда целый орех ещё сверху, так обычно орех снимаю когда ем, а иногда делаю чтоб для всех было комфортно. 

А как вы готовите курицу с барбарис ли и каштаном расскажите пожалуйста!Очень вкусно выглядит...