Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.34


Bercana

Recommended Posts

Добро пожаловать в новую главу творений наших хозяюшек и гурманов! 

 

Убедительно прошу :

1.Крепить фотографии ,используя функцию    Attach files

   2. Не оставлять фотографии в цитатах 

3. Размер фотографий не должен превышать 400   мегапикселей

Предыдущая тема

 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Swampy сказал:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой...

Спасибо большое)  надо будет и этот вариант попробовать)

5 минут назад, gun4ik сказал:

Сварганила ))) сегодня кутабы с мясом и гранатом 🥟

Ах,вкусняшка)) красота какая) 

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites



Это один из любимых видов плова у "Бакылылар" обычно на предпоследний "чяршянбя ахшамы", во многих "Бакы кяндляри" это готовится,ну так по во всяком случае говорила моя бабушка.))


Ностальгия... Прямо картина всплыла перед глазами и даже запах... Любимый плов моей покойной бабушки. Я тоже люблю, особенно из за рыбки), но 100 лет не ела.
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/18/2018 at 9:16 PM, Swampy said:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой..

хотела бы сделать такой плов,но возник один вопрос. 450 гр масло все в плов? не слишком жирно получится?

Edited by sPutnica
Link to comment
Share on other sites

20 hours ago, Swampy said:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой

  говорила моя бабушка.)) 

 

Подается с копченной рыбо-кутум или хяшям, и с обжаренными сухофруктами: хурма,кишмиш и курага.Вкусняшка!:tongue:

17 hours ago, maklush said:


Ностальгия... Прямо картина всплыла перед глазами и даже запах... Любимый плов моей покойной бабушки. Я тоже люблю, особенно из за рыбки), но 100 лет не ела.

 

Как интересно..

И моя покойная бабушка любила этот плов. Она ещё рыбу заворачивала в мокрую газету и пекла на железке на плите. Запах стоял ещё тот. Потом полдня кухню проветривали.

Вкусный очень плов.

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, deniz.d сказал:

Гатлама

 

Ой а это сладкая выпечка? :blush: 

И можно попросить рецепт(интересно) 

Я такого еще не делала и не пробовала, наверное вкусненько:tongue:

Edited by Bercana
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У вас соус с курицей, а я всегда думала, что в постных супах/соусах не бывает мяса...
А где вы там курицу увидели?там кроме баклажана.красного перца.помидора
.1 картошки ,укропа и чеснока ничего нет
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

У вас соус с курицей, а я всегда думала, что в постных супах/соусах не бывает мяса...

 

4 минуты назад, алекса85 сказал:

А где вы там курицу увидели?там кроме баклажана.красного перца.помидора
.1 картошки ,укропа и чеснока ничего нет

мы обе баклажан приняли за курицу))

Link to comment
Share on other sites

В 19.10.2018 в 21:26, Стихия Огонь сказал:

У нас долма, вареная курочка и салат с черносливом 

 

 

Ой а что за салат с черносливом, можно попросить рецептик? 

Edited by Bercana
Link to comment
Share on other sites

 Не смогла мимо пройти, какая красота ваша гатлама :algish:, рехметлик биби часто делала их,  в Газахской зоне хеирдядя шярдядя пекут обязательно. 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, deniz.d сказал:

Гатлама

 

:appl:Отлично! Рецепт если можно напишите. Я не мастер раскатывать тесто, но постараюсь ради такой красоты. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Наташа Гасанова сказал:

Ой а это сладкая выпечка? :blush: 

И можно попросить рецепт(интересно) 

Я такого еще не делала и не пробовала, наверное вкусненько:tongue:

Да,это сладкая выпечка,чем-то напоминает хворост.

14 часа назад, Bercana сказал:

Боже,какая красота! Расскажите пожалуйста,как это готовится?

Спасибо. Да,конечно. Делаем дрожжевое тесто из 1 ст теплого молока,1 ч л дрожжей,1 ч л песка,1 ч л без горки соли,1 яйцо и муки столько, чтобы тесто не липло к рукам, но было мягким.Оставить в тепле на 1,5 часа.Затем разделить на 8 частей, раскатать очень тонкие круги, смазывая растопленным сливочным маслом,сложить друг на друга.Разрезать на ленты шириной в указательный палец.Каждую ленту намотать на 2 пальца, затем, как в гогале придать форму на столе.Не знаю как лучше обьяснить, если не понятно , лучше посмотрите наглядно в youtube .Затем оставить на расстойку и жарить в кипящем раст масле.Присыпать сах песком.

3 часа назад, Leyla70 сказал:

:appl:Отлично! Рецепт если можно напишите. Я не мастер раскатывать тесто, но постараюсь ради такой красоты. 

Спасибо.Если дружите с тестом, это не очень сложно.

10 часов назад, cinkoel сказал:

 Не смогла мимо пройти, какая красота ваша гатлама :algish:, рехметлик биби часто делала их,  в Газахской зоне хеирдядя шярдядя пекут обязательно. 

Спасибо большое.Да это блюдо из зоны Газах-Борчалы.

11 час назад, Sladkiy Kotenok сказал:

Интересно в Баку где можно купить реально вкусную гатламу?

Честно говоря,не видела в продаже.

  • Like 1
  • Thanks 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/19/2018 at 10:49 PM, Leyla70 said:

Салам, девочки:romashka: Как давно я не выставляю фото в теме

Боже какая красота ваш тортик, я его запах даже чувствую:rolleyes:

 Мммммм.

Поделитесь рецептиком

Edited by sPutnica
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

59 минут назад, Наташа Гасанова сказал:

Боже какая красота ваш тортик, я его запах даже чувствую:rolleyes:

 Мммммм.

Поделитесь рецептиком

 

Торт очень простой, посмотрите внимательно видео,  там ничего сложного нет. Просто я эти шоколадки не делаю, времени не остается на художество с нашей основной праздничной готовкой. 

Я специально для этого торта вишню замораживаю. Эти кружочки пару раз в виде сердечек вырезала формой для печенья, очень красиво получается. С желе у меня были проблемы, спасибо девочкам, они мне тут подсказали что надо брать специальное желе для торта. А запах вы правильно почувствовали...берите российское какао, оно хотя и не дает ярко выраженный цвет, вкус и аромат хороший, удевите гостей!  

Edited by Leyla70
  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Upvote
        • Like
      • 30 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Confused
        • Haha
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 128 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Sad
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Facepalm
        • Confused
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Facepalm
        • Confused
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...