Что Вы сегодня готовили.34

[Жена Tatarconka]

Rosomaha, напишите пожалуйста рецепт пирога . Как раз дома целый ящик губинских яблок 

[ахмедова 87]

А я всегда пекла классическую шарлотку и мне не нравилось что она влажная получалась. А эту я и попробовать не могу. Категорически не переношу сладкое А сверху после готовности тоже смазывает джемом?

Вот у нас тоже самое было. Дочка сама с фантазировала рецепт. Все на глаз сметану помоему тоже. Так вкусно получается.

[Джейн Марпл]

Мой торт «Французский фрезье» вот по этому рецепту  http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/2016/03/fraisier.html?m=1

[Nailya Yaqubzade]

Yememisen qaz etini bilmirsen lezzetini )

 

On 12/3/2018 at 9:17 AM, Elnurnazarli said:

Печенье Бананы

 

бананы вообще не ем, но вот эти бананы обожаю )

[Adica]

Был кусочек семги. Думала, как им накормить всю семью😂, в общем, приготовила сливочный супчик. Все наелись, всем понравилось. И даже маленькая поела, что особенно радует, т к придумывать как покормить ребетёнка рыбой - та еще задача))))

 

On 12/4/2018 at 11:00 PM, Наташа Гасанова said:

Расскажите как супчик делали

С удовольствием... В рецепте было написано, что можно семгу заменить на любую другую красную рыбу.

   Три средние картошки  и одну морковку порезала кубиками, залила водой, туда же 1 лавр лист и очищенную луковицу целиком.Надо чтоб покипело минут 7, до полуготовности картошки. Потом добавить семгу, порезанную кубиками ( у меня был кусочек грамм 300-350) и помидор, натертый на терке, посолить и варить еще 10 минут. В это время в отдельной миске смешать 1 ст ложку муки со 100 г сливок. Влить эту смесь в суп и добавить еще стакан молока. Как закипит, выключаем плиту, добавляем укропчик. Приятного аппетита.

[Наташа Гасанова]

On 12/4/2018 at 10:33 PM, Adica said:

Был кусочек семги.

Расскажите как супчик делали

 

On 12/3/2018 at 9:17 AM, Elnurnazarli said:

Печенье Бананы

Напишите пожалуйста рецептик. Никогда такие не делала

 

On 12/4/2018 at 11:22 PM, Adica said:

С удовольствием.

Ой вы так расписали вкусно что я уже аромат его ощущаю. Ммммм. Спасибо большое 

[Стихия Огонь]

Вчера Допу, сосиски в тесте, вафли 

[Стихия Огонь]

Сегодня заяц в гранатовом маринаде и драники 

[Победительница]

12 hours ago, Ужемама said:

Сочинская

Булгур с грудинкой и овощами

 

 

Рецептом сочинского пожалуйста поделитесь...очень он у вас аккуратный и красивый....я делала как то так что то белковой массы оказалась много и все поплыло практически,бесформенно вышло,белок весь с краев повылезал((((А Вы белковую массу кладете?

[Tango in harlem]

Творожники на завтрак 

[ахмедова 87]

1 час назад, Tango in harlem сказал:

Творожники на завтрак 

 

Пожалуйста можно подробный рецепт. Я их обажаю,но у меня всегда внутри сырые получаются.((((

Edited December 5, 2018 by Bercana

[Elnurnazarli]

11 час назад, Наташа Гасанова сказал:

Напишите пожалуйста рецептик. Никогда такие не делала

Конечно вот)) 

[Джейн Марпл]

У нас рататуй ♥️

[Elnurnazarli]

Пицца, по заказу детей))

[Джейн Марпл]

On 12/5/2018 at 11:03 AM, Elnurnazarli said:

Конечно вот)) 

У моей мамы есть такая тетрадь. Я по ней готовила торт, кудряш. Вы мне напомнила, нужно приготовить♥️

Edited December 23, 2018 by sPutnica

[IrkaR]

15 часов назад, Стихия Огонь сказал:

Вчера Допу, сосиски в тесте, вафли 

А вафли по какому рецепту делали?

 

 

 

[Tango in harlem]

6 hours ago, ахмедова 87 said:

Пожалуйста можно подробный рецепт. Я их обажаю,но у меня всегда внутри сырые получаются.((((

У меня нет точного рецепта) все на глаз, остатки творога яйцо соль сахар ванилин, немного муки при придании формы. если получаются сырыми то подержите их на огне под закрытой крышкой или в духовке

[Наташа Гасанова]

On 12/5/2018 at 11:03 AM, Elnurnazarli said:

Конечно вот)) 

 

Спасибо большое за рецепт 

Вы мне тетрадкой с рецептами навеяли воспоминания

 

А у меня впервые кюфта-бозбаш из свинного фарша. Хоть с виду и не красивый и без нута, но получился ооооочень вкусный 

[Наташа Гасанова]

6 часов назад, ахмедова 87 сказал:

Пожалуйста можно подробный рецепт. Я их обажаю,но у меня всегда внутри сырые получаются.((((

Могу дать свой, у меня такие же получаются. Вкусненькие. 

400г (2п) творога 

1 яйцо

2 ст.л.сахара 

1/4ст муки

Щепотка соли 

Ванильный сахар чуть-чуть

Изюм распареный (по желанию) 

Все перемешать и сформировать творожники и обвалять в муке, обжарить на подсолнечном масле. Когда перевернете на вторую сторону-накрыть крышкой для пышности. 

[ахмедова 87]

Могу дать свой, у меня такие же получаются. Вкусненькие. 
400г (2п) творога 
1 яйцо
2 ст.л.сахара 
1/4ст муки
Щепотка соли 
Ванильный сахар чуть-чуть
Изюм распареный (по желанию) 
Все перемешать и сформировать творожники и обвалять в муке, обжарить на подсолнечном масле. Когда перевернете на вторую сторону-накрыть крышкой для пышности. 

Огромное спасибо. А я сначала накрывала крышкой. Оказывается нужно после.

[Стихия Огонь]

On 12/5/2018 at 3:22 PM, IrkaR said:

 

200гр масла мягкого в миксере с 1 ст песка взбить, туда 5 яиц, ваниль, 1 ст л раст масла и 180 гр муки 

 

Борщ с пампушками 

[BLANJ]

Творожники,как раз хорошо для худеющих)

[deniz.d]

8 часов назад, Elnurnazarli сказал:

Конечно вот)) 

 

Ой,у меня такая же, не могла не поделиться.Хотя после этой книжки рецептов у меня были много разных, но эта самая родная, ей уже 30 лет.Сорри за оффтоп.Кстати ,тоже неплохой рецепт бананов.

[Здоровье и Красота]

У меня такая же тетрадка есть, правда, сто лет  уже  в нее не заглядывала)))

[Katyperry]

Мини кексы 

[Наташа Гасанова]

А это для младшенькой-она у меня любительница мимишельки(вермишельки) и какако(курочки) 

 

On 12/5/2018 at 8:06 PM, deniz.d said:

Ой,у меня такая же, не могла не поделиться.Хотя после этой книжки рецептов у меня были много разных, но эта самая родная, ей уже 30 лет.Сорри за оффтоп.Кстати ,тоже неплохой рецепт бананов.

 

Спасибо большое за рецепт 

[Джейн Марпл]

Наша шарлотка! Вот рецепт : http://findfood.ru/recept/sharlotka-s-chereshnei

[BLANJ]

 

23 часа назад, Katyperry сказал:

Мини кексы 
 

 

Можно рецепт?

 

Edited December 6, 2018 by Bercana

[Стихия Огонь]

17 часов назад, Победительница сказал:

Рецептом сочинского пожалуйста поделитесь...очень он у вас аккуратный и красивый....я делала как то так что то белковой массы оказалась много и все поплыло практически,бесформенно вышло,белок весь с краев повылезал((((А Вы белковую массу кладете?

Я и сочинский и пахлаву сразу не разрезаю, только наметки сверху начерчиваю ножом для пиццы, чтоб орех аккуратно положить, а потом уже как схватиться режу до конца, сочинский сразу ставлю потом а в пахлаву масло заливаю 

[Katyperry]

1 час назад, BLANJ сказал:

 

 

Можно рецепт?

 

3 яица

1 ст песка

1 ст кефира

0,5 ст раст.масла

1 пакетик ванилина

1 пакетик разрыхителя

2 ст муки

по вкусу можно какао, лимонную или апельсиновую цедру.

 

[Elnurnazarli]

Макароны с фаршом

[deniz.d]

Мой первый зефир.

 

On 12/6/2018 at 12:41 PM, sabami said:

Красиво! А рецепт можно?

 

 

On 12/6/2018 at 1:54 PM, Наташа Гасанова said:

Ух ты какая красота. И  я хочу рецептик

Да,с удовольствием поделюсь.Сразу скажу, основа зефира-это яблочное пюре, т к там большое содержание пектина.Яблоко должно быть кислое, например семиринка.За день до основной готовки зефира запечь в духовке 3-4 яблока, нарезать на половинки, очистить от косточек.Затем измельчить яблоки блендером и протереть через сито.Отмерить 130 гр пюре, если оно жидкое выпарить немного в сотейнике, затем добавить 100 гр мелкого сахара минут 3-5 потушить , чтобы растаял сахар, остудить и положить на ночь в холодильник.На след день замочить 5 гр агар-агара в 75 гр воды на 20 мин.По прошествии этого времени в чашу стационарного миксера положить пюре,1 белок и начать взбивать.В это же время поставить агар на газ ,добавить 200 гр сахара и постоянно помешивая довести до кипения , затем кипятить еще 5 мин на среднем огне до получения толстых нитей.Наше пюре уже взбилось,опять включаем миксер и  вливаем горячий агар  к пюре тонкой струйкой не попадая на венчики.Взбиваем до крепких пиков.Переложить в кулинарный мешок и отсадить на пергамент или силиконовый коврик.Оставить высыхать на 12 часов.Затем соединить половинки и обвалять в пудре.Есть много вариантов зефира с другими фруктами, но основа всегда яблочное пюре.Вышел немного длинный пост, на самом деле все просто.

[sabami]

22 минуты назад, deniz.d сказал:

Мой первый зефир.

 

 

Красиво! А рецепт можно?

 

[Наташа Гасанова]

1 час назад, deniz.d сказал:

Мой первый зефир.

 

Ух ты какая красота. И  я хочу рецептик

[Марфушенька]

В 04.12.2018 в 20:22, Adica сказал:

С удовольствием... В рецепте было написано, что можно семгу заменить на любую другую красную рыбу.

   Три средние картошки  и одну морковку порезала кубиками, залила водой, туда же 1 лавр лист и очищенную луковицу целиком.Надо чтоб покипело минут 7, до полуготовности картошки. Потом добавить семгу, порезанную кубиками ( у меня был кусочек грамм 300-350) и помидор, натертый на терке, посолить и варить еще 10 минут. В это время в отдельной миске смешать 1 ст ложку муки со 100 г сливок. Влить эту смесь в суп и добавить еще стакан молока. Как закипит, выключаем плиту, добавляем укропчик. Приятного аппетита.

Adica приготовила ваш рыбный ,супчик ну оочень вкусно . Семгу  заменила лососем.

[Adica]

14 минуты назад, Марфушенька сказал:

Adica приготовила ваш рыбный ,супчик ну оочень вкусно . Семгу  заменила лососем.

 

Ой, я так рада😁 очень-ооочень! На здоровье! Спасибо, что написали💕

Edited December 6, 2018 by Adica

[sabami]

1 час назад, deniz.d сказал:

 

Да,с удовольствием поделюсь.Сразу скажу, основа зефира-это яблочное пюре, т к там большое содержание пектина.Яблоко должно быть кислое, например семиринка.За день до основной готовки зефира запечь в духовке 3-4 яблока, нарезать на половинки, очистить от косточек.Затем измельчить яблоки блендером и протереть через сито.Отмерить 130 гр пюре, если оно жидкое выпарить немного в сотейнике, затем добавить 100 гр мелкого сахара минут 3-5 потушить , чтобы растаял сахар, остудить и положить на ночь в холодильник.На след день замочить 5 гр агар-агара в 75 гр воды на 20 мин.По прошествии этого времени в чашу стационарного миксера положить пюре,1 белок и начать взбивать.В это же время поставить агар на газ ,добавить 200 гр сахара и постоянно помешивая довести до кипения , затем кипятить еще 5 мин на среднем огне до получения толстых нитей.Наше пюре уже взбилось,опять включаем миксер и  вливаем горячий агар  к пюре тонкой струйкой не попадая на венчики.Взбиваем до крепких пиков.Переложить в кулинарный мешок и отсадить на пергамент или силиконовый коврик.Оставить высыхать на 12 часов.Затем соединить половинки и обвалять в пудре.Есть много вариантов зефира с другими фруктами, но основа всегда яблочное пюре.Вышел немного длинный пост, на самом деле все просто.

Спасибо большое. Попробую сделать.

[Simmetria]

Вечером придут гайнанашка с гайнаташкой, а на плите томится моя любимая сябзи говурма

[Наташа Гасанова]

On 12/6/2018 at 3:06 PM, deniz.d said:

 

Да,с удовольствием поделюсь.

Спасибо большое за рецепт 

 

А я сегодня варенички с картошкой налепила. Готовые вареники поливаю зажаркой из жареного лука. Ням-ням

[Стихия Огонь]

Цыплята и овощи