Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.34


Bercana

Recommended Posts

11 минуту назад, Miranla 999 сказал:

ой я их давно не беру. Я беру украинский сыр , он называется Российский, упаковка бежевая с коричневым, бывает круглый или половинчатый , он бывает в магазинах, но его разбирают быстро.

А его на развес продают или на полочках где в упаковках сыры? 

Link to comment
Share on other sites

В 19.11.2018 в 17:47, top-40 сказал:

Тоже собираюсь сделать слоенное тесто, быстрого приготовления, но хочу сделать рожки, а во внутрь заварной крем, безяичный... Аж слюни потекли. Спасибо вам за рецепт, потом сравню. Вы ещё бы в разрезе сделали фото, чтобы слои было видно, будет вообще класс!

Всегда пожалуйста :) К сожалению все сьели, и в разрезе сфоткать не успела. Кстати, делала так же слойки с заварным кремом ,но с добавлением двух желтков. Получилось не менее вкусно.

Удачи в приготовлении! 😇

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Nailya Yaqubzade сказал:

я тоже обожаю айву, особенно варенье из айвы и борщ )

 

Да, варенье вообще бесподобное из айвы. У меня ещё целых три ведра есть, хотела варенье приготовить, но потом подумала, куда мне поправляться!? Я его быстро уничтожила бы 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 18.11.2018 в 18:21, Bercana сказал:

Сто лет назад одна наша юзерша выставила тут свой торт,я в личку попросила рецепт) и только сегодня руки дошли до него)

@yalandunya2,спасибо огромное!) 

 

 

 

какой славный👍 уверена, вкуснющий😙

Edited by Bercana
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 hours ago, Simmetria said:

 

Да, варенье вообще бесподобное из айвы. У меня ещё целых три ведра есть, хотела варенье приготовить, но потом подумала, куда мне поправляться!? Я его быстро уничтожила бы 

У Вас айву продают или она тоже в саду растет?

Link to comment
Share on other sites

5 hours ago, deniz.d said:

А у меня ностальгия по детству, пироженое Картошка.Наверное лет 20 назад ела в последний раз.)

 

Ой да,я тоже очень люблю картошку с детством ассоциируется....А вы из печенья делали или бисквит испекли?

Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, Победительница сказал:

У Вас айву продают или она тоже в саду растет?

 

Продают, но она у свекрови в саду растёт. Там у неё и тыква , и чего только нет!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Победительница сказал:

Ой да,я тоже очень люблю картошку с детством ассоциируется....А вы из печенья делали или бисквит испекли?

Вы абсолютно правы, по ГОСТУ делается из бисквита и внутри она должна быть белая, напоминать картошку, но у меня остались крошки от медовика и еще печенье Юбилейное добавила плюс какао, масло и сгущенка.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, Bercana сказал:

Какие прелестные!!! Давайте рецепт )

.
Ингредиенты (у меня выходит 16 капов):
✔ 2 яйца,
✔ 200 гр сахара,
✔ 150 гр кефира,
✔ 130 гр сливочного масла,
✔ 300 гр муки,
✔ 1 пачка (18 гр) разрыхлителя,
✔ пару капель ванили,
✔ 100 гр сухого мака.
.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до бела.
Добавить комнатной температуры кефир, ваниль и взбить до однородности.
Добавить растопленное в СВЧ сливочное масло и еще немного взбить.
Муку просеять, соединить с разрыхлителем и маком и ввести в яичную массу.
Взбили до однородности и тесто готово!
Его я перекладываю в мешок (так удобнее) и заполняю формочки для капов на 1/2.
Выпекать при 160-170 градусах около 20 мин. (ориентируемся на свою духовку).
.
Пока пекутся капкейки, приготовьте клубничное кули:
.
✔ клубника – 200 гр,
✔ сахар – 70 гр (+/- на свой вкус),
✔ базилик – 2-3 веточки,
✔ кукурузный крахмал – 20 гр.
.
Клубнику с сахаром и базиликом (я беру фиолетовый) измельчить в блендере.
Всыпать крахмал и пробить до однородности.
Отправить на плиту на средний огонь и, помешивая, варить до густоты.
Готовую начинку перекладываем в мешок, так будет удобнее наполнять капкейки, и даем ей остыть.
.
У готовых капов достать серединку (это можно сделать с помощью чайной ложки или обратной стороны большой кондитерской насадки) и наполнить их начинкой.
.
Украсить капкейки можно шапочкой из обожженной меренги, или любым своим любимым кремом.
.
Швейцарская меренга:
✔ белки – 150 гр,
✔ сахар – 300 гр,
✔ лимонный сок - 1 ст.л.
.
Белки с сахаром в чистой, сухой и обезжиренной посуде отправьте на водяную баню. Интенсивно помешивая их, чтобы белок не схватился с посудой, прогрейте до 60 градусов (разотрите каплю массы между пальцами, крупинок сахара не должно чувствоваться).
Снимаем белки с водяной бани, вливаем лимонный сок и взбиваем до твердых пиков.
.
С помощью насадки закрытая звезда отсадить шапочки у капкейков и обжечь их с помощью горелки.
.

  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Наташа Гасанова сказал:

Красотища:rolleyes:. Расскажите пожалуйста как делали

спасибо) Просто)

 

грудки разделить на 2 части,отбить

Я слегка обмазываю домашний майонезом, солю, немного помидоров(у меня было томатное пюре,сделанное летом) . Потом немного зеленого лука и пучок нарезанного соломкой болгарского перца. Завернуть,уложить в емкость для выпекания.  В духовку на  макс.режим ,пока не приготовится грудка. Все присыпать голл.сыром (эта опция по желанию) )

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, indila сказал:

топинг как зделали? он не растекался ?плзз

 

Чтобы он совсем не растекался, нужно добавить крахмал, либо использовать желатин... но у меня он был не очень густой, несмотря на это достаточно застыл в холодильнике... 

 

 

Жду не дождусь посылки)) заказала пресс для гамбургеров... получу, приготовлю и отпишусь здесь, обязательно:romashka:

Link to comment
Share on other sites

47 минут назад, Debora12 сказал:

Жду не дождусь посылки)) заказала пресс для гамбургеров... получу, приготовлю и отпишусь здесь, обязательно:romashka:

Эм...понимаю, для чего пресс...но как с гамбургерами поступают- не в курсе) расскажете?

Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Азербайджане резко выросло число объявлений о продаже Toyota Prius
      В Азербайджане со вчерашнего дня число объявлений о продаже Toyota Prius выросло в три раза.
      Как передает Media.az, только сегодня на популярном сайте купли-продажи автомобилей Turbo.az опубликовано свыше 70 объявлений о продаже Toyota Prius.
        При этом цены на автомобили снизились с 14 тыс. манатов до 10 - 12 тыс. манатов.
      Это связывается с тем, что накануне Кабмин утвердил «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси», согласно которым, автомобили старше 15 лет не могут быть использованы в качестве такси.
       
      Media.az
        • Haha
      • 34 replies
    • Зверство в прямом эфире: Чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях - ВИДЕО
      Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали
      • 4 replies
    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 62 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 40 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 148 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 11 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...