Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.34


Bercana

Recommended Posts

Добро пожаловать в новую главу творений наших хозяюшек и гурманов! 

 

Убедительно прошу :

1.Крепить фотографии ,используя функцию    Attach files

   2. Не оставлять фотографии в цитатах 

3. Размер фотографий не должен превышать 400   мегапикселей

Предыдущая тема

 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Swampy сказал:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой...

Спасибо большое)  надо будет и этот вариант попробовать)

5 минут назад, gun4ik сказал:

Сварганила ))) сегодня кутабы с мясом и гранатом 🥟

Ах,вкусняшка)) красота какая) 

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites



Это один из любимых видов плова у "Бакылылар" обычно на предпоследний "чяршянбя ахшамы", во многих "Бакы кяндляри" это готовится,ну так по во всяком случае говорила моя бабушка.))


Ностальгия... Прямо картина всплыла перед глазами и даже запах... Любимый плов моей покойной бабушки. Я тоже люблю, особенно из за рыбки), но 100 лет не ела.
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/18/2018 at 9:16 PM, Swampy said:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой..

хотела бы сделать такой плов,но возник один вопрос. 450 гр масло все в плов? не слишком жирно получится?

Edited by sPutnica
Link to comment
Share on other sites

20 hours ago, Swampy said:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой

  говорила моя бабушка.)) 

 

Подается с копченной рыбо-кутум или хяшям, и с обжаренными сухофруктами: хурма,кишмиш и курага.Вкусняшка!:tongue:

17 hours ago, maklush said:


Ностальгия... Прямо картина всплыла перед глазами и даже запах... Любимый плов моей покойной бабушки. Я тоже люблю, особенно из за рыбки), но 100 лет не ела.

 

Как интересно..

И моя покойная бабушка любила этот плов. Она ещё рыбу заворачивала в мокрую газету и пекла на железке на плите. Запах стоял ещё тот. Потом полдня кухню проветривали.

Вкусный очень плов.

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, deniz.d сказал:

Гатлама

 

Ой а это сладкая выпечка? :blush: 

И можно попросить рецепт(интересно) 

Я такого еще не делала и не пробовала, наверное вкусненько:tongue:

Edited by Bercana
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У вас соус с курицей, а я всегда думала, что в постных супах/соусах не бывает мяса...
А где вы там курицу увидели?там кроме баклажана.красного перца.помидора
.1 картошки ,укропа и чеснока ничего нет
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

У вас соус с курицей, а я всегда думала, что в постных супах/соусах не бывает мяса...

 

4 минуты назад, алекса85 сказал:

А где вы там курицу увидели?там кроме баклажана.красного перца.помидора
.1 картошки ,укропа и чеснока ничего нет

мы обе баклажан приняли за курицу))

Link to comment
Share on other sites

В 19.10.2018 в 21:26, Стихия Огонь сказал:

У нас долма, вареная курочка и салат с черносливом 

 

 

Ой а что за салат с черносливом, можно попросить рецептик? 

Edited by Bercana
Link to comment
Share on other sites

 Не смогла мимо пройти, какая красота ваша гатлама :algish:, рехметлик биби часто делала их,  в Газахской зоне хеирдядя шярдядя пекут обязательно. 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, deniz.d сказал:

Гатлама

 

:appl:Отлично! Рецепт если можно напишите. Я не мастер раскатывать тесто, но постараюсь ради такой красоты. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Наташа Гасанова сказал:

Ой а это сладкая выпечка? :blush: 

И можно попросить рецепт(интересно) 

Я такого еще не делала и не пробовала, наверное вкусненько:tongue:

Да,это сладкая выпечка,чем-то напоминает хворост.

14 часа назад, Bercana сказал:

Боже,какая красота! Расскажите пожалуйста,как это готовится?

Спасибо. Да,конечно. Делаем дрожжевое тесто из 1 ст теплого молока,1 ч л дрожжей,1 ч л песка,1 ч л без горки соли,1 яйцо и муки столько, чтобы тесто не липло к рукам, но было мягким.Оставить в тепле на 1,5 часа.Затем разделить на 8 частей, раскатать очень тонкие круги, смазывая растопленным сливочным маслом,сложить друг на друга.Разрезать на ленты шириной в указательный палец.Каждую ленту намотать на 2 пальца, затем, как в гогале придать форму на столе.Не знаю как лучше обьяснить, если не понятно , лучше посмотрите наглядно в youtube .Затем оставить на расстойку и жарить в кипящем раст масле.Присыпать сах песком.

3 часа назад, Leyla70 сказал:

:appl:Отлично! Рецепт если можно напишите. Я не мастер раскатывать тесто, но постараюсь ради такой красоты. 

Спасибо.Если дружите с тестом, это не очень сложно.

10 часов назад, cinkoel сказал:

 Не смогла мимо пройти, какая красота ваша гатлама :algish:, рехметлик биби часто делала их,  в Газахской зоне хеирдядя шярдядя пекут обязательно. 

Спасибо большое.Да это блюдо из зоны Газах-Борчалы.

11 час назад, Sladkiy Kotenok сказал:

Интересно в Баку где можно купить реально вкусную гатламу?

Честно говоря,не видела в продаже.

  • Like 1
  • Thanks 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/19/2018 at 10:49 PM, Leyla70 said:

Салам, девочки:romashka: Как давно я не выставляю фото в теме

Боже какая красота ваш тортик, я его запах даже чувствую:rolleyes:

 Мммммм.

Поделитесь рецептиком

Edited by sPutnica
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

59 минут назад, Наташа Гасанова сказал:

Боже какая красота ваш тортик, я его запах даже чувствую:rolleyes:

 Мммммм.

Поделитесь рецептиком

 

Торт очень простой, посмотрите внимательно видео,  там ничего сложного нет. Просто я эти шоколадки не делаю, времени не остается на художество с нашей основной праздничной готовкой. 

Я специально для этого торта вишню замораживаю. Эти кружочки пару раз в виде сердечек вырезала формой для печенья, очень красиво получается. С желе у меня были проблемы, спасибо девочкам, они мне тут подсказали что надо брать специальное желе для торта. А запах вы правильно почувствовали...берите российское какао, оно хотя и не дает ярко выраженный цвет, вкус и аромат хороший, удевите гостей!  

Edited by Leyla70
  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Азербайджане резко выросло число объявлений о продаже Toyota Prius
      В Азербайджане со вчерашнего дня число объявлений о продаже Toyota Prius выросло в три раза.
      Как передает Media.az, только сегодня на популярном сайте купли-продажи автомобилей Turbo.az опубликовано свыше 70 объявлений о продаже Toyota Prius.
        При этом цены на автомобили снизились с 14 тыс. манатов до 10 - 12 тыс. манатов.
      Это связывается с тем, что накануне Кабмин утвердил «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси», согласно которым, автомобили старше 15 лет не могут быть использованы в качестве такси.
       
      Media.az
        • Haha
      • 68 replies
    • Зверство в прямом эфире: Чем чревато жестокое обращение с детьми в соцсетях - ВИДЕО
      Сегодня цифровизация прочно вошла в нашу жизнь. Практически у каждого человека есть личный аккаунт в той или иной социальной сети. Вначале эти онлайн-платформы предназначались для общения между людьми, разделенными большими расстояниями. Однако со временем соцсети начали
      • 5 replies
    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 62 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 40 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 148 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 11 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...