Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.34


Bercana

Recommended Posts

Добро пожаловать в новую главу творений наших хозяюшек и гурманов! 

 

Убедительно прошу :

1.Крепить фотографии ,используя функцию    Attach files

   2. Не оставлять фотографии в цитатах 

3. Размер фотографий не должен превышать 400   мегапикселей

Предыдущая тема

 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Swampy сказал:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой...

Спасибо большое)  надо будет и этот вариант попробовать)

5 минут назад, gun4ik сказал:

Сварганила ))) сегодня кутабы с мясом и гранатом 🥟

Ах,вкусняшка)) красота какая) 

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites



Это один из любимых видов плова у "Бакылылар" обычно на предпоследний "чяршянбя ахшамы", во многих "Бакы кяндляри" это готовится,ну так по во всяком случае говорила моя бабушка.))


Ностальгия... Прямо картина всплыла перед глазами и даже запах... Любимый плов моей покойной бабушки. Я тоже люблю, особенно из за рыбки), но 100 лет не ела.
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/18/2018 at 9:16 PM, Swampy said:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой..

хотела бы сделать такой плов,но возник один вопрос. 450 гр масло все в плов? не слишком жирно получится?

Edited by sPutnica
Link to comment
Share on other sites

20 hours ago, Swampy said:

Sudlu ,потому что варим в молоке разбавленном водой

  говорила моя бабушка.)) 

 

Подается с копченной рыбо-кутум или хяшям, и с обжаренными сухофруктами: хурма,кишмиш и курага.Вкусняшка!:tongue:

17 hours ago, maklush said:


Ностальгия... Прямо картина всплыла перед глазами и даже запах... Любимый плов моей покойной бабушки. Я тоже люблю, особенно из за рыбки), но 100 лет не ела.

 

Как интересно..

И моя покойная бабушка любила этот плов. Она ещё рыбу заворачивала в мокрую газету и пекла на железке на плите. Запах стоял ещё тот. Потом полдня кухню проветривали.

Вкусный очень плов.

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, deniz.d сказал:

Гатлама

 

Ой а это сладкая выпечка? :blush: 

И можно попросить рецепт(интересно) 

Я такого еще не делала и не пробовала, наверное вкусненько:tongue:

Edited by Bercana
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У вас соус с курицей, а я всегда думала, что в постных супах/соусах не бывает мяса...
А где вы там курицу увидели?там кроме баклажана.красного перца.помидора
.1 картошки ,укропа и чеснока ничего нет
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, Здоровье и Красота сказал:

У вас соус с курицей, а я всегда думала, что в постных супах/соусах не бывает мяса...

 

4 минуты назад, алекса85 сказал:

А где вы там курицу увидели?там кроме баклажана.красного перца.помидора
.1 картошки ,укропа и чеснока ничего нет

мы обе баклажан приняли за курицу))

Link to comment
Share on other sites

В 19.10.2018 в 21:26, Стихия Огонь сказал:

У нас долма, вареная курочка и салат с черносливом 

 

 

Ой а что за салат с черносливом, можно попросить рецептик? 

Edited by Bercana
Link to comment
Share on other sites

 Не смогла мимо пройти, какая красота ваша гатлама :algish:, рехметлик биби часто делала их,  в Газахской зоне хеирдядя шярдядя пекут обязательно. 

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, deniz.d сказал:

Гатлама

 

:appl:Отлично! Рецепт если можно напишите. Я не мастер раскатывать тесто, но постараюсь ради такой красоты. 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Наташа Гасанова сказал:

Ой а это сладкая выпечка? :blush: 

И можно попросить рецепт(интересно) 

Я такого еще не делала и не пробовала, наверное вкусненько:tongue:

Да,это сладкая выпечка,чем-то напоминает хворост.

14 часа назад, Bercana сказал:

Боже,какая красота! Расскажите пожалуйста,как это готовится?

Спасибо. Да,конечно. Делаем дрожжевое тесто из 1 ст теплого молока,1 ч л дрожжей,1 ч л песка,1 ч л без горки соли,1 яйцо и муки столько, чтобы тесто не липло к рукам, но было мягким.Оставить в тепле на 1,5 часа.Затем разделить на 8 частей, раскатать очень тонкие круги, смазывая растопленным сливочным маслом,сложить друг на друга.Разрезать на ленты шириной в указательный палец.Каждую ленту намотать на 2 пальца, затем, как в гогале придать форму на столе.Не знаю как лучше обьяснить, если не понятно , лучше посмотрите наглядно в youtube .Затем оставить на расстойку и жарить в кипящем раст масле.Присыпать сах песком.

3 часа назад, Leyla70 сказал:

:appl:Отлично! Рецепт если можно напишите. Я не мастер раскатывать тесто, но постараюсь ради такой красоты. 

Спасибо.Если дружите с тестом, это не очень сложно.

10 часов назад, cinkoel сказал:

 Не смогла мимо пройти, какая красота ваша гатлама :algish:, рехметлик биби часто делала их,  в Газахской зоне хеирдядя шярдядя пекут обязательно. 

Спасибо большое.Да это блюдо из зоны Газах-Борчалы.

11 час назад, Sladkiy Kotenok сказал:

Интересно в Баку где можно купить реально вкусную гатламу?

Честно говоря,не видела в продаже.

  • Like 1
  • Thanks 2
Link to comment
Share on other sites

On 10/19/2018 at 10:49 PM, Leyla70 said:

Салам, девочки:romashka: Как давно я не выставляю фото в теме

Боже какая красота ваш тортик, я его запах даже чувствую:rolleyes:

 Мммммм.

Поделитесь рецептиком

Edited by sPutnica
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

59 минут назад, Наташа Гасанова сказал:

Боже какая красота ваш тортик, я его запах даже чувствую:rolleyes:

 Мммммм.

Поделитесь рецептиком

 

Торт очень простой, посмотрите внимательно видео,  там ничего сложного нет. Просто я эти шоколадки не делаю, времени не остается на художество с нашей основной праздничной готовкой. 

Я специально для этого торта вишню замораживаю. Эти кружочки пару раз в виде сердечек вырезала формой для печенья, очень красиво получается. С желе у меня были проблемы, спасибо девочкам, они мне тут подсказали что надо брать специальное желе для торта. А запах вы правильно почувствовали...берите российское какао, оно хотя и не дает ярко выраженный цвет, вкус и аромат хороший, удевите гостей!  

Edited by Leyla70
  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Стало известно, чем болен Кадыров. Кто станет новым главой Чечни?
      Рамзан Кадыров смертельно болен, он регулярно переносит серьезные медицинские кризисы, у него панкреонекроз поджелудочной железы, а Кремль ищет замену нынешнему главе Чечни, утверждает «Новая газета Европа». По их данным, именно поэтому Кадыров часто пропадает из виду, запускает пиар-кампании и то теряет, то набирает вес. Можно ли верить этой информации? На что опирается «Новая газета Европа» в своей публикации? Что будет в Кремле и в Чечне, если Кадырову действительно придется уйти? И что известно про Апти Алаудинова, который может стать ему заменой?
      .
        • Downvote
        • Confused
        • Haha
      • 20 replies
    • Алкоголь в Азербайджане подорожает
      Это может привести к увеличению на рынке нелегальной продукции, поэтому соответствующие структуры должны подойти к этому вопросу очень внимательно, считает эксперт.  
      • 54 replies
    • ДРУЗЬЯ! ДАВНО МЫ НИЧЕГО НЕ ОБСУЖДАЛИ )). На ДНОТе одни страшилки...Сегодня один уважаемый форумчанин выставил высказывание умной дамы. Пост длинный, весь его выставлять не вижу смысла, но одна мысль заставила меня задуматься. Дама пишет, что брак не решит никаких ваших проблем, человек должен научиться выруливать  все сам, не надеясь на партнера. Тут я зависла ))) Родилась мысль, зачем двум автономным, самодостаточным личностям жить вместе? Можете обвинять меня в меркантильности и кидать танпками, но я в браке вижу только один смысл( кроме детей) - облегчение жизни друг друга. Все мы разные и некоторые вещи даются нам легко, а нашему супругу, например,  трудно. Вот, мы , по- умолчанию и облегчаем жизнь друг друга. Это касается всех сфер , от эмоциональной до утилитарной. Но та дама так уверенно, по пунктам все разложила в своём "учении" , что я засомневалась))) А что думаете вы , дорогие диспутчане. В чем смысл брака для вас ?
        • Upvote
        • Like
      • 273 replies
    • Продам. Хонда Аккорд 2009
      Очень срочно продам автомобил.
      Хонда Аккорд 2.4 лт. 2009 года.
      Куплена в салоне Хонда.
      170.000 км оригинал пробег.
      Тел. 055 7151384
      • 2 replies
    • Очередное громкое групповое изнасилование в Индии
      Испанские муж и жена, путешествующие по миру на мотоциклах, прошли через ад. В Индии семь мужчин напали на них, когда они спали в палатке, ограбили их и изнасиловали женщину на глазах у ее мужа.
      Пара попала в больницу, а дело расследует местная полиция. О шокирующем инциденте, произошедшем в пятницу вечером в деревне Думка на северо-востоке Индии, г-жа Френанда и г-н Винсент рассказали в воскресенье в социальных сетях, опубликовав видео из клиники.
      Пара направлялась в Непал, но решила остановиться на ночь в северо-восточной Индии. Когда они поставили палатку и уснули, насильники ворвались в дом и стали избивать их касками и камнями.
      К счастью, часть тела Фернанды была прикрыта курткой, которая смягчала удары. После того как преступление было завершено, группа скрылась с места преступления, и тогда Винсент связался с патрульной машиной полиции.
      "Мы не могли понять их, потому что они плохо говорили по-английски. Но когда мы увидели их травмы, то поняли, что произошло что-то необычное. Мы сопроводили их в медицинский центр, где врачи подтвердили, что это было групповое изнасилование", - подтвердил The Times of India офицер полиции, который был в составе патруля.
      Тем временем следователи сообщили, что уже установили личности всех семи подозреваемых мужчин и арестовали троих из них. Это жители близлежащих населенных пунктов.
      "Мы находимся в больнице в Индии. Полиция тоже здесь", - говорит 45-летняя Фернанда в кадре. "Я бы никому не пожелала такого. Они избили нас и украли наши вещи. Но не все, потому что главное, чего они хотели, - это изнасиловать меня", - добавляет женщина с явными следами насилия на лице.
       
       
       
        • Sad
        • Confused
      • 276 replies
    • В Баку выявлены цеха производства подпольной продукции FAIRY, DOMESTOS, ACE, IPEK, Head and Shoulders, Prill, Perwol
      В цехах, расположенных во дворе мясокомбината в поселке Кешля Низаминского района Баку, выявлена подпольная продукция.
      Об этом сообщает Государственная налоговая служба (ГНС) при Министерстве экономики.
      • 185 replies
    • Всплыли новые подробности в связи с подозреваемым в убийстве своих родителей в Сумгайыте - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Стали известны новые подробности в связи с Фикретом Мамедовым, подозреваемым в убийстве членов своей семьи в Сумгайыте. 
      Согласно полученной Oxu.Аz информации, молодой человек был участником второй Карабахской войны. 
      Как стало известно Qafqazinfo, в ходе предварительного расследования было установлено, что он употреблял наркотики.
      Утверждается, что Ф.Мамедов часто требовал у родителей денег и поэтому дома между ними постоянно происходили конфликты. По аналогичной причине 8 апреля Фикрет подрался со своим другом детства. Полицейские, дежурившие рядом с местом происшествия, попытались задержать Мамедова, но тот оказал сопротивление.
      В тот же день на Фикрета Мамедова в 3-м отделении Сумгайытского городского управления полиции был составлен протокол по статьям 510 (мелкое хулиганство) и 535 (злостное неповиновение законному требованию работника полиции или военнослужащего) Кодекса об административных проступках. Суд оштрафовал подозреваемого на 150 манатов за совершенное деяние и освободил его.
      В настоящее время продолжается расследование с целью выяснения причин убийства.
      10:52
      Фикрет Мамедов подозревается в убийстве своих родителей в общежитии №18 в 41-м квартале Сумгайыта.
      Отмечается, что он предоставлял услуги такси. Некоторые из соседей заявили, что в семье время от времени возникали конфликты. 
      Однако одна из соседок сообщила Baku TV, что Фикрет был приветливым и спокойным, да и все члены семьи были очень дружелюбными.
      "Мы только услышали крики о помощи. Но когда мы пришли, было уже поздно", - сказала она.
      Подробнее - в сюжете.
        • Sad
        • Confused
      • 4 replies
    • Названы причины закрытия Бакинского французского лицея
      В Бакинском французском лицее (БФЛ) обнародовали причины приостановки деятельности спустя 10 лет работы.
        • Facepalm
        • Haha
      • 16 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...