Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Вкус утрачен


Recommended Posts

Или с возрастом вкусовые рецепторы уже не так функционируют или еще что то,но чтобы сейчас не отведал из продуктов питания,всё имеет какой то непонятный и ненатуральный привкус.Будь то колбасы,сосиски,курица,макароны, кондитерские изделия,мясо...Раньше всё было сочным,настоящим,приятным на вкус.И не сказать чтобы не там отоваривался,не в те магазины ходил,даже российские привозные продукты и те уже не те(простите за каламбур)чем,скажем,лет 15-20 тому назад.Помните какая курочка жареная была,какой  аромат стоял когда она шкварчела в духовке?А картошка со своим солоноватым картофельным запахом,распространявшимся аж до соседей первого этажа?Даже "картонная" любительская колбаса,продаваемая в совковых школах,и та была апексом кулинарного исскуства.Прямо аж туда,обратно в юность захотелось.Не,настальгировать не хочу.Хочу понять куда всё это пропало.Есть что-то напоминающее вкус прошлого?Повторюсь ещё раз,питался не только местной продукцией,был и в ближнем зарубежье,всё одно,как под копирку.Короче,не то всё это...Кстати,иногда наш местный продукт чем то отдает по вкусу,схожему с тогдашним.Не поймите привратно-не зажрался и надеюсь своей темой никого раздражать не стану(понимаю что у всех проблем по горло)и многие отзовутся адекватными постами,а может и советами.Заранее благодарю

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Безе74 сказал:

Хочу тот плавленый сыр Дружба(((

Щас какая то клейкая масса на пальмовом масле((

Да нет э,даже рядом не стоит.

Link to comment
Share on other sites

Даже лимонад нынче не настоящий, вкус утрачен безвозвратно... ни Буратино ни Дюшеса, одна приторная загазированная смесь.

 

 

 

Edited by Love formula
  • Upvote 5
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, ICP сказал:

Или с возрастом вкусовые рецепторы уже не так функционируют или еще что то,но чтобы сейчас не отведал из продуктов питания,всё имеет какой то непонятный и ненатуральный привкус.Будь то колбасы,сосиски,курица,макароны, кондитерские изделия,мясо...Раньше всё было сочным,настоящим,приятным на вкус.И не сказать чтобы не там отоваривался,не в те магазины ходил,даже российские привозные продукты и те уже не те(простите за каламбур)чем,скажем,лет 15-20 тому назад.

какие ваши годы...дело  не в возрасте, а в том что сегодня почти не осталось вкусных продуктов...мы просто заполняем желудок, но удовольствия от еды не получаем.....вот когда говоришь что в советское время продукты были вкусные, нам говорят что у нас ностальгия по прошлому и в молодости все кажется вкусным...но вот сейчас об этом говорят и пишут совсем молодые люди, выходит вовсе дело ни в возрасте ни в ностальгии......это реальность наших дней, увы...

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, Нытик Natiq сказал:

Про ГОСТ согласен. Но дело не только в нем. Привозные семена, непонятные корма, лекарства и удобрения - все влияет на вкус. 

помидоры - слезы одни, хлеб буханками выбрасываем, картоха безвкусная, куры пахнут непонятно чем, замучаешься перечислять (

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

12 minutes ago, черно-синий said:

"польская" сосиска развариваясь лопалась, брызгая соком и манила, манила...

 

 

Помню. Она называлась "Бледина". 

 

 

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Lifely сказал:

Зато у нас мясо вкусное.Живу в Стамбуле.Вкус тут у мяса прям беда.

Хочу тоже жить в стамбуле(( завидую(((

  • Like 1
  • Upvote 1
  • Downvote 2
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, Lifely сказал:

Зато у нас мясо вкусное.Живу в Стамбуле.Вкус тут у мяса прям беда.

мясо да, особенно из районов, но одно мясо  погоды не делает

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, ThetaN сказал:

Флудералам самое время развернуть воспоминания о любимых вкусах советского союза! :bawling: Неисчерпаемая тема! :msg-2-1244444010:

А что? Правду да говорим

Вам,поколению Твикса,не понять)

  • Like 3
  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, ThetaN сказал:

Флудералам самое время развернуть воспоминания о любимых вкусах советского союза! :bawling: Неисчерпаемая тема! :msg-2-1244444010:

ну расскажи нам, каков вкус современного сычраиша

21-questions-willy-wonka-the-chocolate-factory-le-1-28663-1375136889-5_big.jpg.e101cddb259b0e38531cdf48014eeb03.jpg

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Monsegneur сказал:

 

 

 

Прощай, немытый сычраишом
Чеснок рабов и лук господ!
И бадымджаны, и картофы, 
И всякий прочий корнеплод!

 

 

 

Аминамана не трогать!) он последний из могикан, которые пытались открыть нам глаза на остраномик инкишаф!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Стихия Огонь сказал:

О, нашли что сравнить, конечно раньше все было вкуснее, даже тот майонез, который все ругали, сейчас бы с удовольствием использовала, а нету такого) 

Я беру в Браво,фирма Casino,но он слишком горчичный,смешиваю со сметаной,шикарно получается

  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

14 минуты назад, черепаха*тортилла сказал:

мясо да, особенно из районов, но одно мясо  погоды не делает

 

Боюсь что временно (  Пастбищ все меньше , интенсивные технологии рулят ... комбикорма , инъекции ... 

 

Ну а мясные деликатесы делаем дома ... все по старым гостам ... только картон не добавляем ) 

  • Like 2
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

22 minutes ago, черно-синий said:

ну расскажи нам, каков вкус современного сычраиша

У кого сычрыйыр, тот и расскажет.

Edited by ThetaN
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Безе74 сказал:

Я беру в Браво,фирма Casino,но он слишком горчичный,смешиваю со сметаной,шикарно получается

Тоже брали, не понравилось, уксуса много как будто. Хочется именно тот в пузатых баночках, он темнее был чем нынешний и все плевались на него, московский привозили, а сейчас понимаю что именно тот был самое то, но это конечно моё мнение, вкусы то у всех разные) 

Link to comment
Share on other sites

13 minutes ago, Стихия Огонь said:

О, нашли что сравнить, конечно раньше все было вкуснее, даже тот майонез, который все ругали, сейчас бы с удовольствием использовала, а нету такого) 

 

 

У нас тут в Ню-Ёрке хорошие, качественные продукты можно найти в этнических магазинах. В обычных магазинах тоже есть, но все же не то.

 

За фруктами и овощами надо идти к мексам и корейцам. За хлебом - к украинцам и узбекам. За специями - к иракцам. За рыбой и морепродуктами - к китайцам. За любым мясом - к туркам. За мясными продуктами - к полякам. За сладостями - к иранцам и немцам. За молоком - к чехам. За сыром и соленьями, как ни странно - к армянам. 

 

 

Edited by Monsegneur
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Стихия Огонь сказал:

Тоже брали, не понравилось, уксуса много как будто. Хочется именно тот в пузатых баночках, он темнее был чем нынешний и все плевались на него, московский привозили, а сейчас понимаю что именно тот был самое то, но это конечно моё мнение, вкусы то у всех разные) 

Те пузатики тоже с уксусом были) я обожала их)

А томатный сок в рыбн.консервах? Чудо. Сейчас водянистая соленая жижа,есть невозможно

  • Upvote 1
  • Downvote 1
Link to comment
Share on other sites

Как человек сделает для себя, если добросовестный, не сделает никто.Пищевой промысел целая наука,не даром же люди десятилетиями выводили стандарты.Появилось слишком много заменителей и добавок.Раньше на самом деле многие продукты были вкуснее.Как здорово, когда можешь сделать продукт своими руками, соблюдая технологии приготовления.

Link to comment
Share on other sites

31 минуту назад, Безе74 сказал:

Хочу тоже жить в стамбуле(( завидую(((

Мечты имеют свойство сбываться.Приедите-не забудьте прихватить с собой селедку и сгущенку 😊

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

Объясняется всё просто. Ранее большинство овощей, фруктов, мясо (животные) выращивали обычно. Ну. поливают, удобряют. А животных пасли.Овощи в естественных условиях набирались всяких полезных веществ от Солнца и дождевой воды, из грунта и удобрения.
Кроме удобрений, гербицидов, используют всякие химические вещества для ускорения роста. Консервантами обрабатывают для более долгого хранения. Мясо с гормонами и биодобавками. Многие растения растут в теплицах, в искусственных условиях. 
Далее. Производство продукции, переработка. Там же теперь куча добавок. Да, всё красиво и приятно глаз, а на вкус - красители, ГМО - крахмалы и жиры, загустители, улучшители вкуса, соя вместо мяса, масло - пальмовое...и тд... 

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, shopogolik33 сказал:

Фрукты одна вода. Ни вкуса, ни аромата

Только этим летом я почувствовала вкус настоящих фруктов, вкусных, сочных, ароматных....

Теперь отовариваюсь исключительно там, жду по пнд и птн машину из Хачмаза. Все вкусное, и натурально, резко отличается от продаваемых тут, котрые имеют схожий вкус даже у фруктов

  • Like 1
  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

45 минут назад, Monsegneur сказал:

 

 

Помню. Она называлась "Бледина". 

 

 

где то в году 92 на торговой стоял в очереди за детским питанием, маленькие баночки с фруктовым пюре - вот с таким названием

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, Emil33 сказал:

где то в году 92 на торговой стоял в очереди за детским питанием, маленькие баночки с фруктовым пюре - вот с таким названием

Tapdım ))

 

 

 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • В Азербайджане введены ограничения на услуги такси - ПОВЫШЕНЫ ЦЕНЫ. Таксисты в отчаянии: они не могут оплатить долги и почему выросло число заявлений жителей в связи с занятостью.
    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов
      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
      • 13 replies
    • ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Причина затопления улицы Мехди Гусейнзаде и 26-го квартала Хырдалана заключается в том, что данный район расположен во впадине.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщил пресс-секретарь ОАО "Азерсу" Анар Джебраиллы.
      Он отметил, что на указанной территории имеется канализационная инфраструктура. Именно этот участок - обочина дороги Сумгайыт - Баку является самой низкой точкой Хырдалана.
      "Поскольку данная территория представляет собой впадину, дождевые воды, формирующиеся в Хокмели, Атъялы, а также самом Хырдалане, устремляются сюда. Поэтому во время интенсивных дождей канализационные линии не выдерживают нагрузки, что в итоге приводит к наводнению.
      .
        
      Хочу отметить, что в свое время вся эта зона сплошь состояла из луж, озер и тростниковых зарослей. Потом территорию засыпали землей, построили дома.
      Если бы здесь не возвели здания, такой проблемы не возникло бы. Вода бы собиралась, часть ее впитывалась в почву, другая - испарялась, а третья - утекала.
      Одна из самых больших проблем на сегодняшний день - именно эта. Строительные дельцы осушают озера и лужи, строят на их месте дома, а после возникают такие сложности. Потом граждане жалуются, что подвалы домов и улицы затоплены", - заявил А.Джебраиллы.
      В завершение он отметил, что в настоящее время, когда дождь прекратился, большая часть проблем на упомянутой территории уже решена. Через пару часов воды там не останется.
      15:46
      Дождливая погода, наблюдаемая в Абшеронском районе, привела к последствиям в городе Хырдалан.
      Соответствующая информация поступила на горячую линию Baku.ws.
      На кадрах, сделанных одним из местных жителей, видно, что в Хырдалане затоплены улица Мехди Гусейнзаде и 26-й квартал.
      Данная ситуация выявила нахождение канализационной системы на указанной территории в аварийном состоянии.
      .https://ru.oxu.az/society/868584
        
        • Like
      • 21 replies
    • Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Завершился первый полуфинал международного песенного конкурса "Евровидение-2024", который проходит в шведском Мальме.
      Как передает Oxu.Az, по результатам голосования представители Азербайджана Fahree и Илькин Довлатов не прошли в финал конкурса.
      Отметим, что второй полуфинал пройдет 9 мая, а финал - 11 мая.
      7 мая, 23:27
      В шведском городе Мальме начался первый полуфинал 68-го по счету песенного конкурса "Евровидение".
      Как сообщает Oxu.Az, в первый день мероприятия выступят 15 стран, 10 из которых пройдут в финал.
      Следует отметить, что Fahree и Илькин Довлатов представят нашу страну на конкурсе с песней Özünlə apar. Они выступят под 12-м номером.  https://ru.oxu.az/politics/868797
        • Haha
        • Like
      • 73 replies
    • В Баку снесут рынок Кешля
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространилась в социальных сетях.
      Причиной стало начало строительства новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева параллельно проспекту Зии Буниятова до станции метро "Кероглу".
      Было отмечено, что снос будет осуществлен, поскольку часть дороги попадет на территорию рынка.
      В связи с этим мы направили запрос в Государственное агентство автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).
        Пресс-секретарь (ГААДА) Анар Наджафли сообщил Oхu.Az, что проводится разъяснительная работа.

      "В настоящее время подготавливаются размеры жилых и нежилых объектов, а также земельных участков, входящих в зону строительства. Проводится предварительная оценка строений, подпадающих под снос при проведении строительных работ. После того как эти работы будут завершены, можно будет что-то сказать по этому поводу", - сказал он.https://ru.oxu.az/society/868677
        • Like
      • 39 replies
    • В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      В прокуратуре Сабаильского района проводится расследование по факту смерти двух человек - Кянана Мустафаева 1998 года рождения, и Орхана Амирова 1993 года рождения, а также госпитализации с диагнозом «отравление» Ниджата Джаббарлы 1991 года рождения и Хазара Джаббарлы 1998 года рождения, доставленных с одного из предприятий общественного питания, расположенных на территории Сабаильского района.
      Об этом говорится в сообщении пресс-службы Генпрокуратуры.
      Отмечается, что с целью установления обстоятельств происшествия, а также причин смерти и отравления пострадавших назначены соответствующие экспертизы, а также выполнены другие необходимые процессуальные действия.
      14:32
      В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      Как сообщает Bakupost.az, четверо мужчин, отдыхавших в отеле, были госпитализированы в 1-ю Городскую клиническую больницу с диагнозом отравление.
      К сожалению, спасти двоих из них не удалось. Изначально предполагалось, что причиной стало пищевое отравление, однако медики не исключают и другие варианты.
      https://media.az/society/v-stolichnom-otele-otravilis-chetyre-cheloveka-dvoe-skonchalis
        • Like
      • 43 replies
    • Какое наказание предусмотрено за умышленное повреждение чужого автомобиля?
      В Баку одному из припаркованных во дворе автомобилей был нанесен ущерб острым предметом. Владелец машины поделился в соцсети соответствующими видеокадрами.
      Как сообщает хezerxeber.az, в другом дворе с верхнего этажа здания на автомобиль был сброшен воздушный шар, наполненный водой. В результате владелец транспортного средства понес серьезный материальный ущерб.
      В последнее время в соцсетях часто встречаются видеоролики в связи с умышленным или непреднамеренным повреждением автомобилей или другого имущества граждан. Юристы отмечают, что за намеренное совершение подобного деяния правонарушитель может быть привлечен к ответственности или лишен свободы.
      Кроме того, если действие влечет за собой уголовную ответственность, на виновных может быть наложен штраф, в два-три раза превышающий размер причиненного ущерба. По словам юриста Шамиля Пашаева, подобные повреждения автомобилей не покрываются обязательным страхованием.
      В Министерстве внутренних дел заявили, что в случае, если потерпевший сообщит об умышленном уничтожении или повреждении его имущества, в местном органе полиции немедленно начинается расследование. Если будет доказано, что ущерб был причинен умышленно, будут приняты меры, предусмотренные законом.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 47 replies
    • В Хачмазе 17-летняя девушка обручилась ​​с 37-летним мужчиной - ЗАЯВЛЕНИЕ МВД. ЗАЯВЛЕНИЕ МАТЕРИ ЖЕНИХА
      В социальных сетях распространилась информация о том, что в селе Гусарчай Хачмазского района 17-летнюю девушку выдали замуж за 37-летнего мужчину.
      Чтобы уточнить эти сведения, Bizim.Media связался с и.о. директора гусарчайской средней школы имени Арифа Мамедова Рауфом Мамедовым. Последний сообщил, что девушка (2007 г.р.) после шестого класса перестала ходить в школу. По его словам, свадьбы еще не было, состоялась лишь помолвка.
      Комментируя данный вопрос, старший инспектор губинской региональной группы пресс-службы МВД старший лейтенант полиции Хаял Талыбов отметил, что в соцсетях распространилась информация о принудительном замужестве несовершеннолетней жительницы Хачмазского района. В ходе проверки, проведенной сотрудниками районного отдела полиции, было установлено, что М.С. (2007 г.р.) на добровольной основе была помолвлена с жителем хачмазского села Карагуртлу Т.Ф. (1987 г.р.). По его словам, вступления в брак не было.
      Было подчеркнуто, что по данному факту в Хачмазском РОП проводятся необходимые мероприятия.
        
      Они полюбили друг друга, и все произошло с их согласия. Мы попросили ее руки и получили положительный ответ.
      Об этом заявила Рейхан Тагиева, 37-летний сын которой, согласно утверждениям, женился на 17-летней девушке.
      Женщина также опровергла информацию о бракосочетании пары.
      "Я сказала, что сыграем свадьбу, когда девушка станет совершеннолетней. В социальных сетях говорят неправду, что ей 15 лет и она вышла замуж по расчету. Я не богатая, и мой сын с трудом зарабатывает на жизнь. У девушки есть родственники, которым это не нравится, поэтому они выдумали такой сценарий", - добавила Р.Тагиева.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/868051  https://ru.oxu.az/society/868364
        • Like
      • 235 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...