Jump to content
Капитан Очевидность

Что я готовил на днях. Men's version. Часть 7

Recommended Posts

10 минут назад, edwkuz сказал:

возле плиты, на которой сковорода с кипящим маслом?)

Масло контролировать можно-Не допуская попадания жидкости и т.д.)))

Способов дюжина)

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, vitos_512 сказал:

Масло контролировать можно

проще одеться)))

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 25.11.2018 в 22:12, sams сказал:

Колбаски Чоризо фреско , для гриля ... 

 

IMG-20181125-WA0056.thumb.jpeg.e4a8ef1e1a6105615a6d2aec0b3e1cb1.jpeg

 

IMG-20181125-WA0060.thumb.jpeg.d82daa69f81ce949c6e024cd73b87948.jpeg

 

 

Отличная тема ....  где берете  "кишку"  для набивки ???  натуральная  или коллагеновая ??? где в Баку это можно найти ???

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, palakero сказал:

Отличная тема ....  где берете  "кишку"  для набивки ???  натуральная  или коллагеновая ??? где в Баку это можно найти ???

 

Коллагеновая жарку не выдержит ... это баранья черева ... Не знаю есть ли местная , боюсь никто не хочет заморачиваться ... я из Америки выписывал , чистенько, аккуратно , грамотная засолка и упаковка . 

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 минут назад, sams сказал:

 

Коллагеновая жарку не выдержит ... это баранья черева ... Не знаю есть ли местная , боюсь никто не хочет заморачиваться ... я из Америки выписывал , чистенько, аккуратно , грамотная засолка и упаковка . 

что почем ?  вешь чистая и экологически в рот засуваемая ?  адресс в студию

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 часа назад, palakero сказал:

Вот в другом ракурсе ...

IMG_20181104_200913.jpg

Cупер стейк.С виду похож на пиканью.Чисто для себя я немного обжарил бы жирный край.Как мариновали?

Edited by kayzer083
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
58 минут назад, palakero сказал:

что почем ?  вешь чистая и экологически в рот засуваемая ?  адресс в студию

 

Вполне себе засовываемая ))) и незаметно съедаемая )  Там разные диаметры, цены, сроки ... Выбирайте ) 

 

https://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_ss_c_1_8?url=search-alias%3Daps&field-keywords=sausage+casing&sprefix=sausage+%2Caps%2C283&crid=VYZRIDK6O0GI

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кусочек свинины...Просто было нечем заняться)))

FB_IMG_1543176623740.jpg

  • Like 3
  • Upvote 5

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, kayzer083 сказал:

Cупер стейк.С виду похож на пиканью.Чисто для себя я немного обжарил бы жирный край.Как мариновали?

Соль перец размарин оливковое масло... 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 29.11.2018 в 00:02, palakero сказал:

Вот в другом ракурсе ...

IMG_20181104_200913.jpg

Лайков нет.отлайкаю позже

МЯСО-ЭТО красиво

Share this post


Link to post
Share on other sites
33 минуты назад, Scorpion68 сказал:

Лайков нет.отлайкаю позже

МЯСО-ЭТО красиво

Нажарим ... Нажарю... Отжарю... 

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 29.11.2018 в 14:55, sams сказал:

 

Вполне себе засовываемая ))) и незаметно съедаемая )  

Я использую обычные бараньи кишки,их нужно промыть и поскрести изнутри.Получается супер !

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Из рубрики нехрен делать:

Первое, второе... А компот?(с))

Суп с вермишелЕМ, картошка с джигярЕМ, компот с фейхуЕЙ))

 

198A896A-916B-4AD0-B296-72FFA010C8DD.jpeg

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 25.11.2018 в 22:14, sams сказал:

А вот уже шкворчат )

 

20181125_203948.thumb.jpg.887a302b4ce47758d1a2eb6d95dad000.jpg

Нинавижу тибя!!!! Фу таким быть))))

  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    No registered users viewing this page.

×