Что я готовил на днях. Men's version. Часть 7

[SANTA911]

14 часа назад, sams сказал:

 

Мадейра нужна ... на крайняк хороший портвейн )))) Мян дя Вюсал дейилям аааа )))) 

 

))))))))))))) 

Извини да,  чолпая бахалы чахыр токюмь. Эля озюмь вуррам да ону)))

А если серьезно, согласен, хорошее вино, вкус меняет кардинально

[artist88]

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

[SANTA911]

1 час назад, ali88 сказал:

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

 

В браво брали?

[artist88]

51 минуту назад, SANTA911 сказал:

 

В браво брали?

да котоый в Ахмедлах 10 манат 0.5 кг

[zeytuna2003]

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

И как вам на вкус? Говорят на куриное мясо похоже.

[Balamka]

24 минуты назад, zeytuna2003 сказал:

9 часов назад, ali88 сказал:

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

И как вам на вкус? Говорят на куриное мясо похоже.

да. точно как курица. вкусно 

@SharkFX привет появись давай и обьясни мне почему у тебя в прошлой теме в рецепте аджики на фото уксус есть а в рецепте нет? хотела завтра сделать и вот застряла на этой не стыковке 

[artist88]

8 часов назад, zeytuna2003 сказал:

17 часов назад, ali88 сказал:

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

И как вам на вкус? Говорят на куриное мясо похоже.

что то между курицей и рыбой

Edited July 14, 2018 by ali88

[Здоровье и Красота]

21 час назад, ali88 сказал:

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

Это что - лягушатина? 

[SANTA911]

На скорую руку, потрошки с кяклик оту и луком. 

Правда, умудрился уронить сковородку до готовки))

Арвад ольдюряджяк мяни

 

[sangacal]

В 13.07.2018 в 14:07, ali88 сказал:

да да да я это сделал)) думаю в представление не нуждается

 

За эксперементы  в кулинарии,я всегда -"ЗА"!

Единственно есть региональная кулинария (в частности французская ),блюда которой впервые нужно пробовать у носителя данной культуры,если понравилось-попытаться приготовить самому.ИМХО

П.С.В детстве пацанами,отправились на рыбалку(фениморы-куперы млин...следопыты))).Ничего в тот день не поймали,один из нашей компании,начал глушить лягушек ..."настрелял" из рогатки штук 6-7,освежевал ножки (и откуда знал стервец,не прочитавший ни одной книжки,  учащийся на одни двойки,что именно это та-самая часть,пригодная к употреблению)))

Зажарил на углях,предложил остальным,мы соответственно отказавшись пожелали "приятного аппетита".))

Чувак всё сберлял....Потом сказал-"похожа по-вкусу на курицу!"))
 

[sangacal]

Всё та-же "языковая ветчина",но на этот раз фото сдаётся вышли более удачные:
  

 

 

[sangacal]

Как-только хотя-бы достигну на процентов 97-98,вкуса "ТОЙ-САМОЙ" югославской ветчины,которая при СССР продавалась в металлических 5 -кг банках(если кто помнит)...Порву все кулинарные записи,прекращу творческие изыскания,и уйду...на тренерскую работу!)))
 

[nargiz25]

В 02.07.2018 в 17:14, sangacal сказал:

 брать у них нужно целую тушу,соответственно нужно подготовится,создать условия для хранения и обвалки.В домашних условиях это сделать сложно.

Если  будет лишний буд, поделитесь

[sams]

23 часа назад, SANTA911 сказал:

умудрился уронить сковородку до готовки))

 

Пить надо после окончания готовки ... а не ДО !  Учись да уже у старшего брата ))) 

 

Ужин за 10 минут : Помидоры , лук, бальзамический соус, оливковое масло собственного отжима, сыр фета , семена льна ...

 

Два куска ангуса реар-мидиум ньюйоркер, дижонская горчица  ... белое сухое дышит в декантере ...

 

Теперь можно и выпить ... Жаль только хорваты проигрывают ( ... пока ...

 

Edited July 15, 2018 by sams

[sangacal]

43 минуты назад, nargiz25 сказал:

Если  будет лишний буд, поделитесь

"Лишнего",Никогда не бывает!

А поделюсь,с Вами-"на раз"!!

[sangacal]

29 минут назад, sams сказал:

 

Пить надо после окончания готовки ... а не ДО !  Учись да уже у старшего брата ))) 

 

Ужин за 10 минут : Помидоры , лук, бальзамический соус, оливковое масло собственного отжима, сыр фета , семена льна ...

 

Два куска ангуса реар-мидиум ньюйоркер, дижонская горчица  ... белое сухое дышит в декантере ...

 

Теперь можно и выпить ... Жаль только хорваты проигрывают ( ... пока ...

 

 

Бро, исключив сервировку(зачётно)...об-остальном "Расскажи неведующим"!))

 

[sams]

5 минут назад, sangacal сказал:

Бро, исключив сервировку(зачётно)...об-остальном "Расскажи неведующим"!))

 

 

Наспех все  )))) Какая сервировка ? )))) 

 

Делаю лимонный сорбит сейчас ! )))) Бираздан поставлю ) 

[sangacal]

Только что, sams сказал:

 

Наспех все  )))) Какая сервировка ? )))) 

 

Делаю лимонный сорбит сейчас ! )))) Бираздан поставлю ) 

Ждём!!))

 

 

"Серверовку"-в топку!))

Научился давно-как отличать вкусовые качества ,от "внешнего вида"!))

[Мурад Али-заде]

Я люблю мясные блюда, готовить и есть.

[sams]

36 минут назад, sangacal сказал:

Ждём!!))

 

 

"Серверовку"-в топку!))

Научился давно-как отличать вкусовые качества ,от "внешнего вида"!))

 

Неее брат ) я люблю сервировку ))) Но как-то все с утра бегом-бегом  ... Так что не срослось (... 

[sams]

Леонелл демиш,  вопшум откопал на даче старую мороженницу , компрессорную ! Пашет собака ))) Привез домой отмыл и принялся за джелато ) Лимонный !!!

 

Яйца, сливки, песок, цедра, лимончелло ...

 

 

При всем моем спокойствии и невозмутитмости ... на соблюдение некоторых рецептурных тонкостей терпения не хватает ... то есть , если по рецепту нужно медленно, ложкой смешивать два компонента , я бухаю в миксер и смешиваю медленным ходом ... При всем при этом получилось вполне сносная штука ))))

[sams]

После мороженицы в морозилку немного домерзнуть ...

 

 

И вуаля !

 

Экзамен на выпускника болонской школы джелато я может и провалил бы ... Но по сравнению с тем что продается ... очень даже вкусно )

[artist88]

щас в деревне..купил за 5 манат готовую вареную Куринскую Шамайку огромная такая штук 10 больше 1 кг..какая же она вкусная..В Баку шамайка .копченая такая дисторофичная

[nargiz25]

7 часов назад, sams сказал:

Леонелл демиш,  вопшум откопал на даче старую мороженницу , компрессорную ! 

Неужели еще работает? У меня тоже на даче лежит. уже хотела выбросить, но надо теперь попробоапть

[Scorpion**]

Самс, хоть понимают, те кто рядом, какое ты Сокровще?)

и готовит, и мороженку сбивает, и гляссе.

и сервирует...и вальс танцует...

Мороженница и у меня такая была.давно покупали, тоже работала хорошо.

в общем, мне твои гостинчики понравились.

жду еще чего-то рыбного..в сезон

[sams]

4 часа назад, nargiz25 сказал:

Неужели еще работает? У меня тоже на даче лежит. уже хотела выбросить, но надо теперь попробоапть

 

Я сам обалдел ))) Причем привез домой , думал разберу, проверю контакты, смажу, почищу ... не тут то было  ... корпус сидит на таком герметике , помимо винтов ... что рука не поднялась сорвать . Не солоно хлебавши завернул все обратно ... Пашет старушка ))) А ведь начала 80-х агрегат !!! 

 

@Portugaletc ын йери мялум ))) сказал бы : Видите советская техника пашет !!! А я чтобы не перчить агсаггалу промолчал бы что техника была Мерлони )))

 

1 час назад, Scorpion68 сказал:

Самс, хоть понимают, те кто рядом, какое ты Сокровще?)

и готовит, и мороженку сбивает, и гляссе.

и сервирует...и вальс танцует...

Мороженница и у меня такая была.давно покупали, тоже работала хорошо.

в общем, мне твои гостинчики понравились.

жду еще чего-то рыбного..в сезон

 

А инженер  какой  )))) Рыбного говоришь ?  ) Балычок пойдет ? Собственного копчения ? 

[Scorpion**]

17 минут назад, sams сказал:

 

Я сам обалдел ))) Причем привез домой , думал разберу, проверю контакты, смажу, почищу ... не тут то было  ... корпус сидит на таком герметике , помимо винтов ... что рука не поднялась сорвать . Не солоно хлебавши завернул все обратно ... Пашет старушка ))) А ведь начала 80-х агрегат !!! 

 

@Portugaletc ын йери мялум ))) сказал бы : Видите советская техника пашет !!! А я чтобы не перчить агсаггалу промолчал бы что техника была Мерлони )))

 

 

А инженер  какой  )))) Рыбного говоришь ?  ) Балычок пойдет ? Собственного копчения ? 

инженер инженеру-Брат)балычок очень даже подойдет.

жду фото)

[sams]

4 минуты назад, Scorpion68 сказал:

инженер инженеру-Брат)балычок очень даже подойдет.

жду фото)

 

Заметано брат ))) Фото нядир ? Я ради такого случая даже пива выпью ... четверть бокала ))) 

[Baku2018]

В 15.07.2018 в 21:20, sangacal сказал:

Ждём!!))

 

 

"Серверовку"-в топку!))

Научился давно-как отличать вкусовые качества ,от "внешнего вида"!))

 

[Baku2018]

пользуясь случаем хочу сказать, что брали несколько раз у юзера Сангачал ветчину, всё очень вкусно и по цене нормально.

 

[Солёный Сахар]

Настоящий простой суровый мужской суп

 

[бухарик]

@sangacal гага сколько лет сколько зим?

Обертку колбаски где достал? Поделись да с горе калбасником))) все никак не обуздаю бараньси кишки))

[Rufat_714]

 

 

Man version. ;-)

[Mr.Rafa]

Хотел сделать люля кабаб, бахырам кёмюр нетюю

Фырлатдым котлетайа))

Ммм.. Очень вкусно..

Олю йеся дириляр))

[sangacal]

Братва,поверьте  ..у меня на тарелке,лежат-"зачётные продукты"....ЕМ!!!

ФОТО-выставлять не буду....

П.З.Заказал "Клёвые Гаджеты"(с уважением-"сангачал"),в "МИРУ"-Ильгам...ПРИВЕТ,брату-"sams"у:

 

 

 

 

!

 

 

 

[sangacal]

ПРОСТО-"кябаб-мябаб"....МОЛОДО-ЗЕЛЕНО!!!

[sangacal]

А по-вкусу,и внешнему виду-ДОБЮС"

Не сомневайтесь(ВСЕ гаджеты-заказал...они в пути)

 

 

[sangacal]

Сделаю!!
За плечами-АЗИНЕФТЕХИМ,неужели не пройду "школу диспута"?(((

 

[SANTA911]

Очередное гастрономическое извращение))

 

 

Edited August 4, 2018 by SANTA911

[sams]

59 минут назад, SANTA911 сказал:

Очередное гастрономическое извращение))

 

 

 

Брат что это это ??? Рагу выхухоли под предэякулянтом неродившегося носорога ?  )))