Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что я готовил на днях. Men's version. Часть 7


Recommended Posts

17 минут назад, Undi_na сказал:

Я пишу про технологию приготовления. Мясо должно в фарше пустить именно свой сок,а не луковый. В этом соке и есть клейковина. Сок пустит благодаря нужному количеству соли. Фарш надо отбивать об доску. Выделяется клейковина,она должна ещё и склеить микрокусочки фарша. Много  в этом  жира не есть гуд. Долго мешаете мясо и потом начинаете бросать с силой мясной ком на доску. По такому же принципу набирает воздух тесто,когда его бьют об доску.

Ханум ,все эти вышеописаные Вами процедуры-проводил.

У меня фарш как падал,так и падает с шампура.(((

Нужен мастер-класс,посмотреть как делает проффи  в реале.
.

Обычно никогда не спрашиваю рецептуру понравившегося блюда-эксперементирую "включив вкусовые рецепторы" и мозги,как-правило на 3-4ю готовку,добиваюсь нужного результата-идентичному "первопроизводной".


С люля,отношения не складываются.)))

П.С.Я не профессиональный повар,а всего-как "любитель".

Своё хобби хочу перевоплатить в источник заработка,.поставив на коммерческие рельсы!

"Ковчег построил любитель, профессионалы построили "Титаник""(с)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

3 часа назад, ali88 сказал:

да знаю читал видел...вроде жив здоров..остальные килограммчики находятся в холодильнике в заморознлй камере уже 7 месяцев)

Грамотно!

Есть "зараза" присутствующая в мясе которая погибает при варке,есть та,что при заморозке.

Сам я не "вас-васы",ем и дегустирую ВСЁ(не хочу закончить жизнь в инвалидном кресле,с врачебным эпикресом-"Скончался от старости"."скончался от наслаждения жизнью перебрав дозу"-мне как-то более органично!)))

Надеюсь закончу жизненный путь по другим причинам нежели "старость".))

То-что касается близких,родных,клиентов -подхожу с крайней осторожностью,я не в праве рисковать их здоровьем.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 часа назад, sangacal сказал:

А люля без нитки,так готовить и не научился.(((

 

Я вообще не научился готовить люля, сизь ниткадан данышырсыз))

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

@sangacal с братом на даче поставили тяндир.  Пока не научились там готовить, ялан олмасын, бирь 3 гузу хараб элядикь. 

Так что не отчаивайтесь,  ваши труды не пропадут даром

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, SANTA911 сказал:

 

Я вообще не научился готовить люля, сизь ниткадан данышырсыз))

)))

Эксперементировал!))

P.S.Инш Аллах,планирую к осени приготовить вяленую утку.Процесс естественной готовки крайне длителен 2-3 месяца.

Прикупил тех.составляющие(выше отписывался),хочу собрать сушилку для мяса и птицы.Займёт 3-4 дня.
 

Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, sangacal сказал:

)))

Эксперементировал!))

P.S.Инш Аллах,планирую к осени приготовить вяленую утку.Процесс естественной готовки крайне длителен 2-3 месяца.

Прикупил тех.составляющие(выше отписывался),хочу собрать сушилку для мяса и птицы.Займёт 3-4 дня.
 

 

Хявясь вар сизьдя. 

Правда, что лукавить,  я тоже раньше таким был. У меня канадская коптильня на даче)))

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

6 часов назад, Undi_na сказал:

Я пишу про технологию приготовления. Мясо должно в фарше пустить именно свой сок,а не луковый. В этом соке и есть клейковина. Сок пустит благодаря нужному количеству соли. Фарш надо отбивать об доску. Выделяется клейковина,она должна ещё и склеить микрокусочки фарша. Много  в этом  жира не есть гуд. Долго мешаете мясо и потом начинаете бросать с силой мясной ком на доску. По такому же принципу набирает воздух тесто,когда его бьют об доску.

много это сколько , но вот пишут везде на кг мяса взять 150 грамм гуйруга .Один раз у меня получилось , второй раз нет причину так и не выяснил , просто сделал вывод , что капризная вещь  это люля.

Так поделиться сегодня приготовил гатыглы плов , самая  хорошая летняя еда ,советую , жаль фоток не сделал 

Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, gosplan сказал:

много это сколько , но вот пишут везде на кг мяса взять 150 грамм гуйруга .Один раз у меня получилось , второй раз нет причину так и не выяснил , просто сделал вывод , что капризная вещь  это люля.

Так поделиться сегодня приготовил гатыглы плов , самая  хорошая летняя еда ,советую , жаль фоток не сделал 

А вы не пробовали после долгого замешивания положить готовый  фарш в холодильник? Чтобы курдючный жир застыл. а потом формовать люля, и опять на холод. Когда ставите ещё холодным на жарку,образуется корочка,до того,пока жир станет таять. И эта корочка как раз и препятствует чтобы  люля развалилась.Зато внутри она еще и сосная остается.Основная причина что разваливается когда он не вязкий и жир тает. 

Link to comment
Share on other sites

25 минут назад, gosplan сказал:

много это сколько , но вот пишут везде на кг мяса взять 150 грамм гуйруга .Один раз у меня получилось , второй раз нет причину так и не выяснил , просто сделал вывод , что капризная вещь  это люля.

Так поделиться сегодня приготовил гатыглы плов , самая  хорошая летняя еда ,советую , жаль фоток не сделал 

 

Əti qəşəng çırpmaq lazımdır, taxtanın üstünə.

Я так слышал. Хотя,  у каждого своя технология. 

Link to comment
Share on other sites

11 час назад, gosplan сказал:

много это сколько , но вот пишут везде на кг мяса взять 150 грамм гуйруга .Один раз у меня получилось , второй раз нет причину так и не выяснил , просто сделал вывод , что капризная вещь  это люля.

Так поделиться сегодня приготовил гатыглы плов , самая  хорошая летняя еда ,советую , жаль фоток не сделал 

Судя по вкусовым ощущениям того люля которое понравилось ,курдюка в нём было больше чем 1/0.15.

В одной из рецептур читал соотношение треть мяса,треть лука,треть курдюк.

Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, SANTA911 сказал:

 

Хявясь вар сизьдя. 

Правда, что лукавить,  я тоже раньше таким был. У меня канадская коптильня на даче)))

Здорово!

А "канадская " она по месту производства,или как-то технологически отличается сам процесс копчения?

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, sangacal сказал:

Здорово!

А "канадская " она по месту производства,или как-то технологически отличается сам процесс копчения?

 

По месту производства

Bradley smoker .

Link to comment
Share on other sites

17 минут назад, SANTA911 сказал:

 

По месту производства

Bradley smoker .

Как часто пользуетесь?

Наверное нужны специальные опилки?

На сколько знаю,сосновые дают продукту горечь.

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, sangacal сказал:

Как часто пользуетесь?

Наверное нужны специальные опилки?

На сколько знаю,сосновые дают продукту горечь.

 

Когда опилки привозят, тогда и загружаю его. Да, опилки специальные, как таблетки.  Использую альху, вишню и дуб. Сосновыми никогда не пользовался. 

Профи в коптильном деле, в России. Там на их форумах, столько советов можно прочитать.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, SANTA911 сказал:

 

Когда опилки привозят, тогда и загружаю его. Да, опилки специальные, как таблетки.  Использую альху, вишню и дуб. Сосновыми никогда не пользовался. 

Профи в коптильном деле, в России. Там на их форумах, столько советов можно прочитать.

Их у нас производят,или привозят из-за кордона?

Я смотрел  на российских ресурсах ,там на самом-деле народ продвинутый в этом вопросе,кулибины-самоделкины собирают эти аппараты кустарным способом,и добиваются нужного результата.

Выше отписывался ,хочу собрать небольшой агрегат для вяления птицы и мяса.

80-литровый короб и нагреватели ,уже прикупил ,думаю что поставить в виде нагнетателя воздуха.

На разных ресурсах,советуют разное кто вытяжку для ванной комнаты,кто куллер от компа.

Нужно "поймать" необходимое соотношения ,количество-объём прогоняемого воздуха в соответствии с мощностью нагревательных элементов.

Link to comment
Share on other sites

44 минуты назад, sangacal сказал:

Их у нас производят,или привозят из-за кордона?

Я смотрел  на российских ресурсах ,там на самом-деле народ продвинутый в этом вопросе,кулибины-самоделкины собирают эти аппараты кустарным способом,и добиваются нужного результата.

Выше отписывался ,хочу собрать небольшой агрегат для вяления птицы и мяса.

80-литровый короб и нагреватели ,уже прикупил ,думаю что поставить в виде нагнетателя воздуха.

На разных ресурсах,советуют разное кто вытяжку для ванной комнаты,кто куллер от компа.

Нужно "поймать" необходимое соотношения ,количество-объём прогоняемого воздуха в соответствии с мощностью нагревательных элементов.

 

Из за кордона.  

 

https://www.bradleysmoker.store/aksessuary-bradley-smoker

Link to comment
Share on other sites

21 минуту назад, SANTA911 сказал:

 

Из за кордона.  

 

https://www.bradleysmoker.store/aksessuary-bradley-smoker

Клёво!!!

Если готовить для себя-нормуль,если для коммерческого проекта-дороговато.Будет повышать себестоимость продукта.

Я когда готовлю шашлык из курицы сам,закидываю в мангал 3-4 сосновые шишки(главное не переборщит,а то продукт начинает горчить),после того как они прогорают ,ставлю на угли шампуры-получается зачётно шашлык с нотками копчёности..

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, sangacal сказал:

Клёво!!!

Если готовить для себя-нормуль,если для коммерческого проекта-дороговато.Будет повышать себестоимость продукта.

Я когда готовлю шашлык из курицы сам,закидываю в мангал 3-4 сосновые шишки(главное не переборщит,а то продукт начинает горчить),после того как они прогорают ,ставлю на угли шампуры-получается зачётно шашлык с нотками копчёности..

 

Ни в коем случае ... Ничего смолистого ! Ольха самое оно ! 

У нас к сожалению не продают ( ... приходится выписывать ... 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, sangacal сказал:

Клёво!!!

Если готовить для себя-нормуль,если для коммерческого проекта-дороговато.Будет повышать себестоимость продукта.

Я когда готовлю шашлык из курицы сам,закидываю в мангал 3-4 сосновые шишки(главное не переборщит,а то продукт начинает горчить),после того как они прогорают ,ставлю на угли шампуры-получается зачётно шашлык с нотками копчёности..

 

Для коммерческого эта коптильня не подойдет. Это любительское оборудование. Там не большая загрузка. Например у меня 4кг. 

Вам нужно промышленное, с загрузкой, хотя бы 50 кг, для старта. Опилки насыпные уже, они дешевле. У нас не покупайте, с древесных цехов, мало ли что. 

Есть несколько вариантов. Первый, китайского производства. Они будут стоить дешево, но там сами понимаете, доставка запчастей может затянуться.

Второй вариант, Питер. Там есть завод, который выпускает данное оборудование. На сколько я помню, завод итальянский. Ну этот как у нас Титан собирает ресторанное оборудование, тоже самое.

Но одной коптильней не отделаетесь, сами понимаете. 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

12 минуты назад, sams сказал:

 

Ни в коем случае ... Ничего смолистого ! Ольха самое оно ! 

У нас к сожалению не продают ( ... приходится выписывать ... 

 

Ольха и вишня, вместе самое самое ОНО)))

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

15 минут назад, sams сказал:

 

Ни в коем случае ... Ничего смолистого ! Ольха самое оно ! 

У нас к сожалению не продают ( ... приходится выписывать ... 

Понимаю что любое копчение(даже если это не сосновые шишки),здоровье не улучшает-канцерогены находящиеся в смолах делают своё чёрное дело.

Link to comment
Share on other sites

9 минут назад, SANTA911 сказал:

 

Для коммерческого эта коптильня не подойдет. Это любительское оборудование. Там не большая загрузка. Например у меня 4кг. 

Вам нужно промышленное, с загрузкой, хотя бы 50 кг, для старта. Опилки насыпные уже, они дешевле. У нас не покупайте, с древесных цехов, мало ли что. 

Есть несколько вариантов. Первый, китайского производства. Они будут стоить дешево, но там сами понимаете, доставка запчастей может затянуться.

Второй вариант, Питер. Там есть завод, который выпускает данное оборудование. На сколько я помню, завод итальянский. Ну этот как у нас Титан собирает ресторанное оборудование, тоже самое.

Но одной коптильней не отделаетесь, сами понимаете. 

Я пока обкатываю ,обмозговываю проект-провожу маркетинг.Хотя лето(жара) не лучшее время.

Закупать сразу ,оборудование для промышленного производства ,думаю пока не стоит.Да и для коптильни необходима соответствующая среда вне города,иначе из-за дыма,соседи -переселят.))Думаю с коптильней заморачиваться не буду.Если будет спрос,лучше договориться на взаимовыгоных условиях  ,с уже действующей и коптить свою продукцию у них.ИМХО

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

51 минуту назад, sangacal сказал:

Я пока обкатываю ,обмозговываю проект-провожу маркетинг.Хотя лето(жара) не лучшее время.

Закупать сразу ,оборудование для промышленного производства ,думаю пока не стоит.Да и для коптильни необходима соответствующая среда вне города,иначе из-за дыма,соседи -переселят.))Думаю с коптильней заморачиваться не буду.Если будет спрос,лучше договориться на взаимовыгоных условиях  ,с уже действующей и коптить свою продукцию у них.ИМХО

 

Рынок общепита суров.

Удачи в начинаниях!

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, SANTA911 сказал:

 

Рынок общепита суров.

Удачи в начинаниях!

Ниша "домашние колбасы-ветчины" практически пуста-не заполнена.На поле где играют крупные производители и поставщики фабричной продукции,лезть не стоит,там всё забито.

На вскидку приходит лишь один небольшой магазинчик на Тезе Базаре,который торгует этой продукцией,привезённой из Ессентуков.

Но у них цены "потолочные",с учётом логистики,растаможки.

Все эти продукты можно производить здесь,того-же качества,значительно дешевле.ИМХО

Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, sangacal сказал:

Ниша "домашние колбасы-ветчины" практически пуста-не заполнена.На поле где играют крупные производители и поставщики фабричной продукции,лезть не стоит,там всё забито.

На вскидку приходит лишь один небольшой магазинчик на Тезе Базаре,который торгует этой продукцией,привезённой из Ессентуков.

Но у них цены "потолочные",с учётом логистики,растаможки.

Все эти продукты можно производить здесь,того-же качества,значительно дешевле.ИМХО

 

Тётя Галя?))) Цены у неё высокие, но не заоблачные, ИМХО

Сама идея хороша. Вот со свинюшкой проблемы могут быть. Правильно выращенной свиньи, у нас очень мало. В основном, в Закаталах, Газах, Тоуз и  т.д, там где растет дуб. 

Есть другой вариант, возить с Грузии. Но на сколько выгодно будет, сказать не могу. 

И не забывайте, про грамотного технолога

Edited by SANTA911
Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, SANTA911 сказал:

 

Тётя Галя?))) Цены у неё высокие, но не заоблачные, ИМХО

Сама идея хороша. Вот со свинюшкой проблемы могут быть. Правильно выращенной свиньи, у нас очень мало. В основном, в Закаталах, Газах, Тоуз и  т.д, там где растет дуб. 

Есть другой вариант, возить с Грузии. Но на сколько выгодно будет, сказать не могу. 

И не забывайте, про грамотного технолога

У меня есть вариант поставок с Гябяля,но  вышел скорее-всего не на "первую руку", цены у них высоки.

Переговаривал с поставщиками с славного города Хачмаса))), у них цены ниже,они начинают поставки с осени,и брать у них нужно целую тушу,соответственно нужно подготовится,создать условия для хранения и обвалки.В домашних условиях это сделать сложно.

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, sangacal сказал:

У меня есть вариант поставок с Гябяля,но  вышел скорее-всего не на "первую руку", цены у них высоки.

Переговаривал с поставщиками с славного города Хачмаса))), у них цены ниже,они начинают поставки с осени,и брать у них нужно целую тушу,соответственно нужно подготовится,создать условия для хранения и обвалки.В домашних условиях это сделать сложно.

 

Берите там, где за определенное время до забоя, кормят желудьми 

Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, SANTA911 сказал:

Есть еще и Ивановка, у них вкусно и не дорого, но в колбасу они столько чеснока кладут, не позавтракаешь. 

Я приобретал у них колбасу,честно-говоря мне не понравился продукт.

А по поводу чеснока,приготовил ветчину(естественно с чесноком) ,один потребитель -"чеснока-бы побольше",другой-"слишком яркий вкус чеснока".)))

И это в одном и том-же мясе ,приготовленном из цельного куска.))

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, SANTA911 сказал:

 

Берите там, где за определенное время до забоя, кормят желудьми 

Раньше продавали куски замороженной вырезки в магазинах,говорили что этих свинюшек отпускали питаться в лес.

По мясу с насыщенным красным цветом,и небольшим количеством сала,было видно,что так оно и есть .Напоминало дичь.Продавцы утверждали что это помесь домашний свиньи и дикого кабана(хотя я в эту байку не верил).

На сегодня его не встречал в продаже.

Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, sangacal сказал:

Я приобретал у них колбасу,честно-говоря мне не понравился продукт.

А по поводу чеснока,приготовил ветчину(естественно с чесноком) ,один потребитель -"чеснока-бы побольше",другой-"слишком яркий вкус чеснока".)))

И это в одном и том-же мясе ,приготовленном из цельного куска.))

 

Поэтому, вместо чеснока, кладут чесночный порошок))

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, sangacal сказал:

Раньше продавали куски замороженной вырезки в магазинах,говорили что этих свинюшек отпускали питаться в лес.

По мясу с насыщенным красным цветом,и небольшим количеством сала,было видно,что так оно и есть .Напоминало дичь.Продавцы утверждали что это помесь домашний свиньи и дикого кабана(хотя я в эту байку не верил).

На сегодня его не встречал в продаже.

 

Конечно это не помесь, все верно. А то, что выпускают в лес, вполне вероятно. 

Если не закрылись эти магазины, то эту вырезку, и даже ребрышки можно там купить. Каспиан Кристал. Один магазин на Бабека, второй сзади памятника Нариманову

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, sangacal сказал:

Раньше продавали куски замороженной вырезки в магазинах,говорили что этих свинюшек отпускали питаться в лес.

По мясу с насыщенным красным цветом,и небольшим количеством сала,было видно,что так оно и есть .Напоминало дичь.Продавцы утверждали что это помесь домашний свиньи и дикого кабана(хотя я в эту байку не верил).

На сегодня его не встречал в продаже.

Вы замороженную вырезку на 8км.в стекляшке покупали? У Адалята?

Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, Klarissa Starling сказал:

Вы замороженную вырезку на 8км.в стекляшке покупали? У Адалята?

На 8-м базаре приобретал лишь 1 раз-давно где-то год назад,брал свежую,не замороженную приготовил буженину.

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, sangacal сказал:

На 8-м базаре приобретал лишь 1 раз-давно где-то год назад,брал свежую,не замороженную приготовил буженину.

 Я не базар имела ввиду.  Недалеко от ресторана *Дубровка* был магазин,местные называли его *стекляшка*. Там всегда была в продаже замороженная свинина. И вырезка(она  дороже стоила) и отличные куски на бужанину и окорок, и некрупные куски для фарша. Я просто давно туда не заглядывала,думала вы в курсе.

Link to comment
Share on other sites

36 минут назад, SANTA911 сказал:

 

 

И не забывайте, про грамотного технолога

Общался с челом,длительное время проработавшим в колбасном цеху.

Отнёс на пробу свою ветчину и колбасу.

По-поводу ветчины у него никаких замечаний не возникло-"садись пять")),по поводу колбасок,он дал несколько ценных для меня советов,которые в ближайшем будущем-опробирую.

Единственный момент,взгляд профессионального технолога-колбасника несколько  зашорен как в анекдоте про завод ВПК,на котором решили в результате конверсии запустить производство бытовых приборов-"Что ни делам,в результате получается автомат Калашникова.))),они привыкли работать с нитритами,усилителями вкуса,соей,крахмалом и т.д.Я хочу отработать "натур продукт",без этих ингредиентов.Приблизительно то,что продаётся на украинских базарах,произведённое в домашних условиях.

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, sangacal сказал:

Общался с челом,длительное время проработавшим в колбасном цеху.

Отнёс на пробу свою ветчину и колбасу.

По-поводу ветчины у него никаких замечаний не возникло-"садись пять")),по поводу колбасок,он дал несколько ценных для меня советов,которые в ближайшем будущем-опробирую.

Единственный момент,взгляд профессионального технолога-колбасника несколько  зашорен как в анекдоте про завод ВПК,на котором решили в результате конверсии запустить производство бытовых приборов-"Что ни делам,в результате получается автомат Калашникова.))),они привыкли работать с нитритами,усилителями вкуса,соей,крахмалом и т.д.Я хочу отработать "натур продукт",без этих ингредиентов.Приблизительно то,что продаётся на украинских базарах,произведённое в домашних условиях.

 

Можно, в вакуумной упаковке и при определенной температуре держать, кажется +2

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Klarissa Starling сказал:

 Я не базар имела ввиду.  Недалеко от ресторана *Дубровка* был магазин,местные называли его *стекляшка*. Там всегда была в продаже замороженная свинина. И вырезка(она  дороже стоила) и отличные куски на бужанину и окорок, и некрупные куски для фарша. Я просто давно туда не заглядывала,думала вы в курсе.

Если двигаться вдоль девятиэтажки от метро Нефтчиляр в сторону базара ,это та-что с права?Там небольшой базарчик где продают и остальную сел.хоз продукцию наравне со свининой и другим мясом.

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, SANTA911 сказал:

 

Можно, в вакуумной упаковке и при определенной температуре держать, кажется +2

Думаю приобрести аппарат для вакуумной упаковки-заказать посредством НЕТа,у нас в продаже не встречал.

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Haha
      • 27 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Haha
        • Like
      • 144 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Upvote
        • Haha
        • Like
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Facepalm
        • Downvote
        • Haha
        • Like
      • 97 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
    • Расстрел в «Крокус Сити Холл»
      Как минимум 12 человек погибли и 35 человек пострадали во время стрельбы в ТЦ в Подмосковье.
      Об этом сообщают российские СМИ.
      Кроме того, известно, что в «Крокус Сити Холл» вспыхнул пожар.
      21:29
      В концертном зале «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске произошла стрельба.
      Об этом сообщают телеграм-каналы «Осторожно, новости», Baza и Mash со ссылкой на очевидцев.
        По словам очевидцев, мужчина открыл стрельбу из автоматического оружия. Это произошло до или в начале выступления группы «Пикник».
      По данным «Осторожно, новости», есть погибшие. Baza утверждает, что как минимум 12 человек погибли и много раненых.
      На записях, которые публикуют телеграм-каналы, люди бегут из здания. Также появляются видео, где показаны убитые люди.
      На место едут скорая и полиция.
       

      Media.az
        • Haha
        • Like
      • 2,831 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...