Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

кулинарные курсы в Баку?


Recommended Posts

Здравствуйте!

Меня интересует есть ли в Баку кулинарные курсы и дальнейшем  устройства на роботу. Курсы по кулинарии честь по чести,  с выдачи сертификата? 

Знакомый 38 лет, хочет попробовать себя в этом поприще как дополнительный заработок ну или как вторая работа... 

Кулинария ему по душе всегда хотел работать в этой сфере. Получится получится не получится ну и Бог сней. но хочет пройти курсы не помешает!

Всем спасибо!

 

PS. мне его энтузиазм нравится)))

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Пусть поступает в гос техникум. В 8-м/р. Во первых на курсах не научат всему тому, чему учат там.

А там дают материал, который нужно учить. И Хим анализ и белки и углеводы. 

 

Почему то все думают, что, если на курсах научиться жарить картошку, то можно сразу стать поваром. Для этого нужно учиться хотя бы 1-2 года.

 

  • Like 3
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Только что, qwert сказал:

38 лет возьмут его?

 

Гос-во не ставит возростной ценз на получение образования. +  ему нужно будет штудировать. Там хоть гос корочка.

Сейчас повора даже базу не знают, при какой темп жарят мясо, а при какой куру, какая свертываемость у белка, почему и что можно смешивать. Ему нужно поднять литературу, практиковаться с нарезкой. Работа повара -  тяжкий труд от очистки до кастрюли.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Нормальных нет для обычного человека. Все проходил. Для себя, хотел научится хотя бы борщ варганить :D 

Единственный вариант - идти мыть посуду в хороший ресторан.. авось кто то из поваров захочет научить.

 

А при наличии средств - лучше конечно поехать за сертификатами в ту же Фарнцию, учится. С их бумажками в местные приличные рестораны возьмут.

Edited by TruePick
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Что, так плохо с этим в республике? кажется да... (по этому я тут и создал тему, негде не слышал хотел спросить тут...).

Я сказал насчет техникума, и учеба 2-3 года... готов учится. И говорит "на старости лет хочу заниматься тем что душе любо" 

беля данышыр мяндя шярик олмаг истядим))))

 

 

Link to comment
Share on other sites

22 minutes ago, qwert said:

Что, так плохо с этим в республике? кажется да... (по этому я тут и создал тему, негде не слышал хотел спросить тут...).

Я сказал насчет техникума, и учеба 2-3 года... готов учится. И говорит "на старости лет хочу заниматься тем что душе любо" 

беля данышыр мяндя шярик олмаг истядим))))

 

 

C учебой и прочими курсами действительно плохо. Попробуйте что посоветовал юзер Али.

Еще была темка на счет курсов на ДНОТе, поищите, там про кулинарные курсы тоже отписывались. )

Link to comment
Share on other sites

  • 3 months later...
  • 2 years later...

Скажите пожалуйста ситуация поменялась ? Хотелось бы научиться работать с кремом, может на форуме есть профессиональные кондитеры, кто учат этому, или курсы появились. 

Link to comment
Share on other sites

4 часа назад, Меркурий5 сказал:

Скажите пожалуйста ситуация поменялась ? Хотелось бы научиться работать с кремом, может на форуме есть профессиональные кондитеры, кто учат этому, или курсы появились. 

Вот единственный гос лицей. Оборудование меняли на самое современное,мастер классы до пандемии были от мировых поваров.

Знаю,так как очень крутой повар у меня в контакте на faceboook регулярно постил всё что там происходит.

В любом случае намного лучше ,чем курсы от самоучек. Обучение бесплатное.Государственный Диплом.

лицей для повара.jpg

Edited by superman
  • Thanks 2
Link to comment
Share on other sites

В 13.03.2018 в 17:56, Mama Alishki сказал:

Это моё больное место 

 

Так как мой ребёнок выбрал эту стезю работает в этой стезе и мечтал об этом с детства 

 

Я обращаюсь в Министерство просвещения из такого штата бездельников кто то же сидит на этом форуме читает его иногда просвещается 

 

Почему в моей стране где испокон веков культ еды где прекрасная кулинария где каждая мама бабушка и даже мужская часть семьи прекрасно готовят 

 

Почему в нашей стране нет учебных заведений институтов академий кулинарии?????

 

Ай сизин башиныза даш дюшмясин етинизи дя йесяи сюмюи байра атмаг истямирям 

 

Почему столько универов институтов а именно в этом направление нет ничего ????

 

Почему???? мой единственный ребёнок должен искать курсы институты академии на чужбине Турция Россия Италия и ещё сотни стран где это есть 

И не все подходит потому что он не резидент и должен платить за это огромные деньги 

Когда в его стране культ еды и наша кухня прекрасна и её нужно продвигать 

 

Бястирюн да гидж гидж шейляри езювюздян чихардырсуз 

 

Займитесь да уже делом а не протирайте свои штаны и не прожирайте гос субсидии на образование 

 

Дармоеды !!!!!!

 

 

 

 


Я хотела у вас кое-что спросить, но у вас ЛС закрыт, если не трудно пожалуйста напишите мне ), спасибо.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Кроме техникума что в 8 микрорайоне, есть ещё факультет технология пищевой промышленности . Ну это если разговор об образовании, а курсов так таковых нет. Так по мелочи, в частном порядке и не вау.

Да, это страна выпускает инженеров машиностроения и совершенно нет технологов (я имею ввиду молодое поколение). Вот и приходится детям получать знания в других "менее успешных странах".

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

19 минут назад, Liliana-Kim сказал:


Я хотела у вас кое-что спросить, но у вас ЛС закрыт, если не трудно пожалуйста напишите мне ), спасибо.

Хорошо напишу обязательно знать бы езе как его открыть и как  я его закрыла:faceoff:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 21.08.2020 в 02:28, superman сказал:

Вот единственный гос лицей. Оборудование меняли на самое современное,мастер классы до пандемии были от мировых поваров.

Знаю,так как очень крутой повар у меня в контакте на faceboook регулярно постил всё что там происходит.

В любом случае намного лучше ,чем курсы от самоучек. Обучение бесплатное.Государственный Диплом.

лицей для повара.jpg

 

А можно линк на крутого повара или его данные что  бы на него там подписаться 

Link to comment
Share on other sites

По теме, я интересовалась, нашла одни курсы, они проводят мастерклассы на 3 или чуть меньше дней, на то что меня интересовало, у них нет мастера, они приглашали из Казани её на пару дней, которая не всегда сюда приезжает, + курсы эти дорогие, и они подходят для тех, кто уже работает в этой сфере. В общем мне эти курсы не понравились. Насчёт кулинарного лицея, думаю тоже не то. К сожалению, у нас в стране нет достойных курсов, тем кто хочет стать профессионалом, надо уезжать отсюда в Москву, Турцию, или Европу, в основном это Франция и Италия.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Liliana-Kim сказал:

По теме, я интересовалась, нашла одни курсы, они проводят мастерклассы на 3 или чуть меньше дней, на то что меня интересовало, у них нет мастера, они приглашали из Казани её на пару дней, которая не всегда сюда приезжает, + курсы эти дорогие, и они подходят для тех, кто уже работает в этой сфере. В общем мне эти курсы не понравились. Насчёт кулинарного лицея, думаю тоже не то. К сожалению, у нас в стране нет достойных курсов, тем кто хочет стать профессионалом, надо уезжать отсюда в Москву, Турцию, или Европу, в основном это Франция и Италия.

 

От себя добавлю.что всё таки лучше в Турцию в Европе сложнее намного по всем аспектам 

А в Турции только в одном Стамбуле школ курсов и всего что связанно с кухней и кулинарией  невероятно огромное количество и на очень высоком уровне 

Edited by Mama Alishki
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

12 минуты назад, Mama Alishki сказал:

 

От себя добавлю.что всё таки лучше в Турцию в Европе сложнее намного по всем аспектам 

А в Турции только в одном Стамбуле школ курсов и всего что связанно с кухней и кулинарией  невероятно огромное количество и на очень высоком уровне 

 

Да, Европа - это сложно, там и дорого, и ещё жить надо пока учишься, языковой барьер, а Турция самое то, ещё в России тоже много курсов. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Цитата

Минусы профессии
Работа требует большой физической выносливости и ответственности. Стоять у горячей плиты полный рабочий день выдержит не каждый человек. При этом постоянное напряжение внимания, когда надо следить за приготовлением многих блюд и нет возможности расслабиться или отвлечься.

 


Противопоказания

Работа не рекомендуется людям, страдающим следующими заболеваниями:

  • органов дыхания;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • органов пищеварения;
  • почек и мочевыводящих путей;
  • опорно-двигательного аппарата;
  • нервной системы;
  • болезни кожи с локализацией на кистях рук;
  • бактерионосительство.

Для работы поваром требуется санитарная книжка.

 

Link to comment
Share on other sites

В 20.08.2020 в 22:21, Меркурий5 сказал:

Скажите пожалуйста ситуация поменялась ? Хотелось бы научиться работать с кремом, может на форуме есть профессиональные кондитеры, кто учат этому, или курсы появились. 

Если не ошибаюсь, в отеле Мариот  обучали кондитеров. Кажется 400 ман стоило. 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 24.08.2020 в 17:32, Mama Alishki сказал:

 

От себя добавлю.что всё таки лучше в Турцию в Европе сложнее намного по всем аспектам 

А в Турции только в одном Стамбуле школ курсов и всего что связанно с кухней и кулинарией  невероятно огромное количество и на очень высоком уровне 

А можете поделиться информацией о курсах или школах кулинарии в Турции?

Link to comment
Share on other sites

В 21.08.2020 в 02:28, superman сказал:

Вот единственный гос лицей. Оборудование меняли на самое современное,мастер классы до пандемии были от мировых поваров.

Знаю,так как очень крутой повар у меня в контакте на faceboook регулярно постил всё что там происходит.

В любом случае намного лучше ,чем курсы от самоучек. Обучение бесплатное.Государственный Диплом.

лицей для повара.jpg

 

В 25.08.2020 в 09:19, Ledy luck сказал:

Если не ошибаюсь, в отеле Мариот  обучали кондитеров. Кажется 400 ман стоило. 

 

Спасибо.

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Из Хырдалана и Забрата массово бегут люди срочно выставляя на продажу свою недвижимость
      Резко возросло число объявлений о продаже жилья в Хырдалане.
        • Sad
        • Haha
      • 60 replies
    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Upvote
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Confused
        • Haha
      • 97 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 135 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Sad
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Facepalm
        • Confused
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
  • Topics

  • Posts

    • @Одуванчикк спасибо большое. Кулич замечательный !  Всех православных со светлой Пасхой!
    • Брешет да ) причем как именно брешет - смешивает свою чушь с документальными данными. Никто ж всерьез его/ её простыни не читает ))   Индусы , туристы , иногда действительно приезжают в Сураханы.  Но от того что что посмотреть Эйфелеву башню приезжают японцы и китайцы , французы от этого не стали японцами или китайцами )))
    • Вернутся и другие тоже ,одни уедут другие уже приезжают(Нужно просто развивать регионы и поставить какие-то лимиты на колличество населения в Баку ,может создать вторую столицу ,не знаю но меры нужны на уровне государства...Как хорошо ,что я работаю в море и не провожу каждый день время в пробках ,я искренне сочувствую людям которые каждый день едут на работу 
    • Джаванширский мост собираются сносить? - ВИДЕО     Джаванширский путепровод, расположенный в Хатаинском районе Баку, может быть демонтирован. Как сообщает хezerxeber.az, на мосту, сданном в эксплуатацию в 1962 году, были проведены испытания на безопасность. В 2023 году при совместном участии специалистов местного филиала британской компании Twi Caspian Sea и Государственного агентства автомобильных дорог Азербайджана на путепроводе была проведена инспекция и испытательные работы. Вместе с тем, в ходе испытаний с использованием 32-тонных грузовых автомобилей было установлено, что при движении грузовиков прогиб эстакады превышает норму, что, в свою очередь, увеличивает риск несчастных случаев. Подробнее - в видео.   https://ru.oxu.az/society/867849
    • Давно не заходил сюда.... Ну как там с яичным прогнозом: яйца вниз, доллар тоже вниз? ))) Кстати, некоторые продукты всё же подешевели. И не только продукты... Трудно сказать с чем это связано. Но возможно, что правительство не хочет увеличивать манатную массу из-за Карабаха так как это грозит рисками инфляции.
    • Эксперт создает ажиотаж )) Основная часть маклеров имеют группу наемников, которые строят домишки (bələdiyyə sənədi) с осени-зммы, а весной-летом их продают. Ремонт таких домиков посредственный, красивая обертка с проблемами через год-полтора.   Бываю в Баку, Хырдалане и в Сумгаите.   Начну, пожалуй, с первых двух перечисленных. Человейники (подругому никак не назвать) в мкрн, Ясамал, Забрат, Г.Гараева, Монтино, А.Асланова то же самое, что и в Хырдалане. Единственное преимущество над Хырдаланом на первый взгляд - это метро. Но впихнуться в часы пик - тот еще квест.   Пробки одинаково везде! Успел раньше встать и выехать, - минуешь нервотревку, нет - так торчишь в пробках. Тут меньше повезло забратовцам, т.к. очень часто перекрывают дороги и народ париться в автобусах. Таксишники как-то пытаются вырулить, выехать, но не всегда им это удается.   Заметил, что в утренние часы, авто, движущиеся со стороны Сумгаита, Хырдалана имеют преимущество на 20 Января.   Идем дальше... Контингент, что в Баку, что в Хырдалане тот же. На Ясамале (круг Победы) могут и памперсы полететь, и объедки. Скажете разовый случай не в счет? Ну, в Йени Ясамал так же, - человейник, хаос, грязь и вонизма + так же летающи мусор сверху. Квартирантов офигеть сколько только в моем здании. В Хырдалане, кстати, та же история. Так что, иллюстрацию Бомбей-Хырдалан можно интерпретировать Бомбей-Баку )) Как ни странно, Сумгаита это не касается... Об этом ниже   Приехали в Сумгаит... Оооо вечно молодой город химической промышленности АзССР :) Развитая инфраструктура, пробок практически нет (ясен пень - все в Баку), ДТП минимальное. Люди отзывчивые, в основном все беженцы. Часто встречаю чистые, облагороженные дворы руками самих жильцов. Услуги по мелкому ремонту (электрика, сантехника и т.д.) раза в 3 дешевле, чем в Баку. Тут очень хорошо развита инфраструктура для детей - кол-во садиков, кружки и т.д. великое множество. Имеются школы с сильным педагогическим составом, куда попасть не легко. Рай для молодых семей.   С удовольствием переехал бы сюда на ПМЖ, если бы не работа.   В Хырдалане тоже есть сады, кружки, но их оочень мало! Население маленького городка растет, а инфрастуктура не развивается.     Май кянклюжн Цены на недвигу в Баку растут очень быстро. Не буду вдаваться в детали, но объективных для этого факторов нет. Скажу лишь Цена и ценность разные вещи! Любой здравомыслящий человек не даст 230к манатов на квартиру в Ясамале, мкрн или еще где (если, конечно, у вас нет своей бензоколонки). Потому народ и берет дома или в окрестностях Баку, или чаще всего на Абшероне.   Лично я устал от городской суеты и загазованности бакинских улиц. Купил бы домик где-нибуль предпочтительно у моря. Тишина и спокойствие - это бесценно! Слушать шелест листьев, чувствовать дуновение ветра, глядеть на мягкие тени листьев тутового дерева - это... Awesome!   Надо развивать регионы, отдельные города. Это поможет разгрузить столицу. там гляди и цены на недвигу устаканятся     Всем мира и добра
    • Интересно она Жива ещё?
    • Не помню чтоб прямо " супер "))
    • Честно говоря, я разницы в стиле не увидела. Хотя, я уже ничему не удивлюсь)
×
×
  • Create New...