Во сколько обойдется праздничный стол в Азербайджане? РАССЛЕДОВАНИЕ (ЦЕНЫ)

[Сева ИМ]

8 часов назад, Rico Fizulio сказал:

В результате расследования выяснилось, что праздничный стол обойдется минимум в 300 манатов.

300 манат... йох бир 1500.

Не надо сгущать краски.

 

Плов примерно на 4 человека:

 

05 кг рис  1.5 -2.5 азн

05 кг баранины или говядины  7-8 азн

05 кг лука 50 гяпик

300 гр каштанов  примерно 5 азн

100-150 гр кишмиш 1-2 азн

 

8 часов назад, Rico Fizulio сказал:

Астаринский рис 1кг - 5 AZN 
Шекинский рис 1 кг - 3 AZN  
Закатальские и Габалинские каштаны 1кг - 5-8-15 AZN
Говядина (без кости) 1кг - 13,50 AZN 
Говядина (с костью) 1кг - 11 AZN 
Баранина 1кг - 13 AZN 
Изюм 1 кг 6-8 AZN
Лук 1 кг - 0.7 AZN 

 

Долма:

 

05 кг баранины  6-7 азн

200 гр лука - 20 гяпик

горстка круглого риса -  даже не знаю

листья винограда - 3-4 азн.

 

Оливье: долго перечислять на достаточно емкий тазик идет примерно 10-15 азн.

Можно еще несколько других овощных салатиков примерно на 10 азн.

фрукты примерно на 10 азн.

Соки - 2-3 - 10 азн.

Тортик если испечь дома обходится примерно 10-15 азн.

 

Когда и кто на новый год осетрину на стол ставил? Многие азербайджанцы осетрину за всю жизнь 1-2 раза ели. Вы еще и черную икру забыли посчитать...

 

И так по моим подсчетам 100-150 азн артыгламасыйнан. И не забываем что вся эта еда остается еще чуть ли целую неделю.

 

 

[Ариабэт]

))))весь год голодовать,чтобы в ночь нажраться как скотина,набухаться и... и.... облеваться))))

очень мило)

[jannuska63]

2 минуты назад, Ариабэт сказал:

))))весь год голодовать,чтобы в ночь нажраться как скотина,набухаться и... и.... облеваться))))

очень мило)

ну почему вы так? 

[Kott]

Котт, ты наверное ненавидишь и хаш и кялля-пача.
а маэстро Ростропович (RİP) был гурманом.
------------------------
касаемо стола к НГ и после.....
сварганить можно что угодно, и не обязательно придерживаться шаблонного списка, которое уже изрядно поднадоело.
 

Да, ты прав. Если честно я даже не знаю как эта пача выглядит
Предпочитаю морепродукты

[_R_A_R_]

2 часа назад, Zaman. сказал:

умная хозяйка легко закроет праздничный стол за полтинник....

а расточительной и 500 не хватит.

 

Ну мудрую, умную и экономную хозяйку каждый мужчина постарается сберечь, это понятно =)

 @Zaman., я изв., а что в Баку уже по гостям не ходят и гости так не приходят?! =)

[porridge]

2 минуты назад, Ариабэт сказал:

))))весь год голодовать,чтобы в ночь нажраться как скотина,набухаться и... и.... облеваться))))

очень мило)

 

Премного извиняюсь, но в списке не было алкоголя. Так что мимо)))

[R.M_86]

8 минут назад, Rico Fizulio сказал:

С костью если покупать то выходит чуть меньше мяча чем если без костей, кости ведь занимают не малуб долю в купленной порции, но без костей вы не сможете сделать офигенно вкусный наваристый бульон или другое блюдо где нужна кость

По хорошему надо продавать мясо отдельно,кости отдельно.плюс в некоторых странах продают настоящий наваристый бульон в банках -говядина,курица,рыба.

[Rico Fizulio]

8 минут назад, porridge сказал:

 

Местные, астаринские. Тоже покупал. На вкус очень даже.

Да. На вкус очень даже. Сладкие и мягкие, обычно встречаются кислые. Но тут все на уровне))

[jannuska63]

Только что, R.M_86 сказал:

настоящий наваристый бульон в банках -говядина,курица,рыба.

Вы думаете это настоящий? без концентратов? Я сомневаюсь

[Rico Fizulio]

1 минуту назад, R.M_86 сказал:

По хорошему надо продавать мясо отдельно,кости отдельно.плюс в некоторых странах продают настоящий наваристый бульон в банках -говядина,курица,рыба.

Про бульон в банках слышал, но повторно подогретая еда как по мне теряет в свежести, я вот очень люблю чтою сразу с плиты и на стол))

Тот же рис после суток продержки уже меняет вкус и становится не таким вкусным как сразу после готовки.

Мясо отдельно тоже идея, но это достаточно трудоемкий процесс, я думаю если у нас будут его отделять от мяса то это скажется на конечной стоимости

[R.M_86]

Только что, jannuska63 сказал:

Вы думаете это настоящий? без концентратов? Я сомневаюсь

Конечно настоящий.

В Европе например не продают мясо с костями,редко где продают кости,да и не покупают их.поэтому производители поняли,что чем выбрасывать кости лучше сварить в огромном количестве,разлить по банкам и продавать по цене от 3€ за 300 гр.это чистый бизнес.

[Zaman.]

3 минуты назад, _R_A_R_ сказал:

а что в Баку уже по гостям не ходят и гости так не приходят?! =)

к моему большому сожалению, эта добрая традиция уже вымирает.....

с Новрузом всё то же самое.

но это в столице. А в провинциях пока есть ходоки, и им  всегда рады.

Bayramlaşmaq! 

[porridge]

Только что, Rico Fizulio сказал:

Да. На вкус очень даже. Сладкие и мягкие, обычно встречаются кислые. Но тут все на уровне))

 

Кстати, рыба (разные виды) продается в этом же ряду. Живая свежантина в тазиках плавает)))) И цены очень даже божеские. К НГ думаю купить каждой понемножку))

 

ЗЫ: а мандарины и во дворе у меня на деревьях из Масаллы привезенных поспели )) Первый урожай)))

[R.M_86]

1 минуту назад, Rico Fizulio сказал:

 

Мясо отдельно тоже идея, но это достаточно трудоемкий процесс, я думаю если у нас будут его отделять от мяса то это скажется на конечной стоимости

Почти везде отделяют.просто на мясников учатся.а не пычах балта и вперёд))

[Роман m]

2 минуты назад, R.M_86 сказал:

Конечно настоящий.

В Европе например не продают мясо с костями,редко где продают кости,да и не покупают их.поэтому производители поняли,что чем выбрасывать кости лучше сварить в огромном количестве,разлить по банкам и продавать по цене от 3€ за 300 гр.это чистый бизнес.

Там просто люди ленивые..  Самому сделать бульон все равно и вкуснее и полезнее и свежее.

[Zaman.]

8 минут назад, Kott сказал:

 Если честно я даже не знаю как эта пача выглядит
Предпочитаю морепродукты

выглядит вот так

как хаш

 

но это из бараньих ног, требухи  и головы

очень вкусно, очень калорийно, и хорошо идёт под водочку

========================

а увлечение морепродуктами - это очень хорошо.

еда эта лёгкая, и фосфора с йодом в них в избытке.

Одна только польза.

но мы уже забыли, что живём возле моря

[_R_A_R_]

1 минуту назад, Zaman. сказал:

к моему большому сожалению, эта добрая традиция уже вымирает.....

с Новрузом всё то же самое.

но это в столице. А в провинциях пока есть ходоки, и им  всегда рады.

Bayramlaşmaq! 

 

Мдя, грустновато такое слышать (прочесть). В Гяндже кончено такие традиции люди стараются поддерживать и поверьте, не обязательно накрывают богатый стол со всеми явствами перед каждым своим гостем ли или теми же родными близкими. Люди (гости) в большинстве случаев уже и сами понимают что к чему. Спасибо.   

[jannuska63]

2 минуты назад, Zaman. сказал:

выглядит вот так

как хаш

 

но это из бараньих ног, требухи  и головы

очень вкусно, очень калорийно, и хорошо идёт под водочку

========================

а увлечение морепродуктами - это очень хорошо.

еда эта лёгкая, и фосфора с йодом в них в избытке.

Одна только польза.

но мы уже забыли, что живём возле моря

какой удар по печени, чистейший холестерин. 

[Zaman.]

Только что, jannuska63 сказал:

какой удар по печени, чистейший холестерин. 

да, не каждая печёнка выдержит этот штурм,  но есть смягчители в виде айрана, чеснока, лука, зелени и ещё много чего

[R.M_86]

18 минут назад, Роман m сказал:

Там просто люди ленивые..  Самому сделать бульон все равно и вкуснее и полезнее и свежее.

европейцы отнюдь не ленивы.

посмотрите обычные дома европейцев.чистый дом,с ремонтом(часто делают сами-косметический),сад-скошен,всё по линейке,забор если из досок в 20 см,то будет один к одному  и покрашенным. 

просто на еду и уборку (есть постоянные люди для уборки по дому)время много не тратят,точнее считают пустой тратой времени(а его почти нет-работа-досуг-спорт и т.д)).по этому обедают 1―2 дня в ресторане семейном куда ходят годами,заказывают или полуфабрикаты,бульоны и т.д.

насчёт бульон самому и вкусно,полезно согласен)

Edited December 9, 2017 by R.M_86

[Жеглов.]

6 hours ago, Mama Alishki said:

Не рыбу не хочу не мясо не молока птичьего не рек молочных не водопадов винных

 

Главное мой сын жив здоров  и рядом

 

Гюджюмиз няйя чаттар Бизя о да бястир

Будет день будет пища 

 

Главное  чтоб и в старом и в новом году все кто нам дорог и все кто нами любим были живы и здоровы -Чохалаг Азалмийяг 

 

Бизя йетяр 

 

Галан шейляр хаммысы бош шейдир 

 

золотые слова. к сожалению, человек понимает смысл вышесказанного только понеся потерю. 

а до тех пор ходит недовольный - то ему салат не нравится, то не нравится что встретил новый год в Баку а не в Каннах, и находит еще тысячу и одну причину для недовольства.

хотя на самом деле в жизни все намного проще - если твои любимые живы-здоровы, то это и есть счастье, за ним никуда не надо идти, оно рядом с тобой. 

4 hours ago, SSSR said:

Принцип ясен - берется все самое дорогое и включается в список.

ПС. Меньше 1000 новогодний стол никогда не выходит.

Сначала считаешь, думаешь ну в 300, максимум 500 спокойно уложишься. А как начинаешь делать закупки, то сумма получается в несколько раз больше

 

2 hours ago, Безе74 said:

Блин, зачем обжираца) оливье и долма,и всё. Потрачусь на вино и семгу,возможно.

 

1 hour ago, Кекс said:

люди которые плачутся, не пробовали больше зарабатывать ?

по постам форумчан чувствуется что прошли времена шахсей-вахсейских тем. а то прежде какой-то юзер открывал агламалинскую тему и миллят дружно начинал заниматься самобичеванием. 

причем было неважно, насколько правдивы слова этого провокатора, главное было ставить ему миллион плюсов и изводиться в приступах мазохизма, соревнуясь кто напишет более крутой пост.

[Kott]

выглядит вот так
как хаш

 
но это из бараньих ног, требухи  и головы
очень вкусно, очень калорийно, и хорошо идёт под водочку
========================
а увлечение морепродуктами - это очень хорошо.
еда эта лёгкая, и фосфора с йодом в них в избытке.
Одна только польза.
но мы уже забыли, что живём возле моря

Извини Заман, но я бы это не стал бы есть даже из уважения... водку пью только под мясо, а не под какой-то навар

У вас в море нет хорошей еды. Только тюлени

[Grazella]

салаты 10 манат, нарезки 20 манат,горячее 20 манат, пирог 5 манат, фрукты и овощи на стол 10 манат плюс вино 12,5 манат итого 77,5 манат , еды будет как минимум на 2 дня 

[*Мира*]

мой праздничный стол - щука уже в морозилке (подарок от зятя который увлекается рыбалкой), две курицы там же, сделаю для сына салат шуба, для себя винегрерт (не люблю салаты с майонезом), шашлык закажу в близлежащем кафе, фрукты дома всегда, даже покупать специально не придется, долму делать не вижу смысла, это обычное дежурное блюдо, чего с ним заморачиваться на праздник, плов делаю раз в году на Новруз, не естся он у нас.....вроде всё описала, не думаю чтобы у меня большой расход вышел....согласна с Мамой Алишки - главное чтобы все были живы здоровы и обошлись без потерь, а праздничный стол накроем, никуда не денемся...

всем хорошего Нового года ))

[Rico Fizulio]

1 час назад, porridge сказал:

 

Кстати, рыба (разные виды) продается в этом же ряду. Живая свежантина в тазиках плавает)))) И цены очень даже божеские. К НГ думаю купить каждой понемножку))

 

ЗЫ: а мандарины и во дворе у меня на деревьях из Масаллы привезенных поспели )) Первый урожай)))

Раньше такого не было, по крайней мере последние 3-4 года, эти ларьки новенькие, стали открываться, причем интересно что прямо на выходе из метро мандарины по 1.5 азн, а чуть дальше от метро, метров 10 в сторону, уже по 1 азн, живая конкуренция))

[Rico Fizulio]

25 минут назад, черепаха*тортилла сказал:

мой праздничный стол - щука уже в морозилке (подарок от зятя который увлекается рыбалкой), две курицы там же, сделаю для сына салат шуба, для себя винегрерт (не люблю салаты с майонезом), шашлык закажу в близлежащем кафе, фрукты дома всегда, даже покупать специально не придется, долму делать не вижу смысла, это обычное дежурное блюдо, чего с ним заморачиваться на праздник, плов делаю раз в году на Новруз, не естся он у нас.....вроде всё описала, не думаю чтобы у меня большой расход вышел....согласна с Мамой Алишки - главное чтобы все были живы здоровы и обошлись без потерь, а праздничный стол накроем, никуда не денемся...

всем хорошего Нового года ))

Простите но не понимаю как можно не любить плов?))

[*Мира*]

2 минуты назад, Rico Fizulio сказал:

Простите но не понимаю как можно не любить плов?))

не то чтобы не любим совсем, но одного-двух раз в году хватает за глаза ))

[*Мира*]

3 часа назад, Rico Fizulio сказал:

Где вы такие цены берете? Вы готовую еду покупаете ? Или это сумма на ингридиенты?

а вы сами посчитайте...ну хотя бы столичный салат ))

[Rico Fizulio]

1 минуту назад, черепаха*тортилла сказал:

а вы сами посчитайте...ну хотя бы столичный салат ))

У нас семья большая, я и сам за десятерых ем, потому у меня цифра немного иная выходит)))

[artist88]

ГЧены от балды...вчера вечером около подьезда есть ларек купил там лук 50 копеек и мандарин были за 1 манат и 1,5 ...у меня стол стандартный это гусь 20 манат..салатик столичный думаю манат 10 ингридиенты стоят..ну и так по мелочи...на 50 манат наберется...семья маленькая...

[artist88]

Сегодня в Магазине увидел консервы с названием Хаши....( хаш) в душу закралось мысль что производителт не наш..смотрю на оборотной стороне написано страна производитель Россия Ставропольский край...а там армня туева куча...хм......

Edited December 9, 2017 by ali88

[*Мира*]

10 минут назад, Rico Fizulio сказал:

У нас семья большая, я и сам за десятерых ем, потому у меня цифра немного иная выходит)))

Машаллах, дай бог вам изобилия в наступающем году, ну и хорошего аппетита конечно ))

[Ариабэт]

1 час назад, jannuska63 сказал:

ну почему вы так? 

Это чёрный юмор,в которых сквозит частица правды.За некоторые слова приношу извинения.

1 час назад, porridge сказал:

 

Премного извиняюсь, но в списке не было алкоголя. Так что мимо)))

В списке то нет,но вот на столе у большинства людей на НГ,уверяю вас,будет,ещё как будет.Учитывая рост цен,и тяжесть жизни.

[Ариабэт]

15 минут назад, ali88 сказал:

Сегодня в Магазине увидел консервы с названием Хаши....( хаш) в душу закралось мысль что производителт не наш..смотрю на оборотной стороне написано страна производитель Россия Ставропольский край...а там армня туева куча...хм......

может этикетка российская,а банку у нас наполняют?

что то вериться с трудом что эти банки везут из россии.

[Безе74]

3 часа назад, Rico Fizulio сказал:

Где вы такие цены берете? Вы готовую еду покупаете ? Или это сумма на ингридиенты?

она права.посчитайте сами.

За 10 ман.мама печет торт,и там крем сгущенка,не суррогат магаз.тортов

[artist88]

5 минут назад, Ариабэт сказал:

может этикетка российская,а банку у нас наполняют?

что то вериться с трудом что эти банки везут из россии.

Не знаю..на этикетке данныо о фирме производителя были написаны даже их эмблема нарисована

[Irina Isaeva]

А зачем так много всего  ? 

Можно же ограничиться одним видом горячего , парой салатов  и десертом! 

Либо аш, либо долма, или кябаб ? 

Я в этом году так и планирую.

Дай Бог приготовлю  картошечку  в духовке со специями , рыбу на решётке, столичный  салат,  салат мимозу , откроем разнообразные маринады, собственного приготовления и на десерт

Торт Вишня в шоколаде ! 

Ну помидор,хийар, зелень  не в счёт.

Зачем  за одну ночь  спускать  на стол чуть  ли не всю зарплату  ? 

Не понимаю ! 

[Ариабэт]

3 минуты назад, Irina Isaeva сказал:

А зачем так много всего  ? 

Можно же ограничиться одним видом горячего , парой салатов  и десертом! 

Либо аш, либо долма, или кябаб ? 

Я в этом году так и планирую.

Дай Бог приготовлю  картошечку  в духовке со специями , рыбу на решётке, столичный  салат,  салат мимозу , откроем разнообразные маринады, собственного приготовления и на десерт

Торт Вишня в шоколаде ! 

Ну помидор,хийар, зелень  не в счёт.

Зачем  за одну ночь  спускать  на стол чуть  ли не всю зарплату  ? 

Не понимаю ! 

1 Января тоже жить надо)

[porridge]

33 минуты назад, Ариабэт сказал:

Это чёрный юмор,в которых сквозит частица правды.За некоторые слова приношу извинения.

В списке то нет,но вот на столе у большинства людей на НГ,уверяю вас,будет,ещё как будет.Учитывая рост цен,и тяжесть жизни.

 

Естественно будет. Как и у меня. Но я не собираюсь напивается в хлам и как в том известном фильме по беспамятству очутиться в другом городе и в другой квартире))))

[jannuska63]

3 минуты назад, porridge сказал:

 

Естественно будет. Как и у меня. Но я не собираюсь напивается в хлам и как в том известном фильме по беспамятству очутиться в другом городе и в другой квартире))))

а вдруг это судьба?