Колбаса с антибиотиками: приятного аппетита!

[Natali_@@@]

ой ну хватит пугать,все сейчас вредно кушать,а колбасу я люблю,ела ,ем и буду есть,просто надо выбирать,хотя выбор у нас маленький,в основном привожу с Украины и России,дала себе слово особенно не заморачиваться,а то так легко с ума сойти))

[zuka]

Собственно о теме, а что такого удивительного в том, что в колбасе нашли антибиотики? Они есть везде: в мясе, молоке, яйцах, рыбе, и т д. И при тепловой обработке разрушаются лишь частично.

[I'm gonna hell]

15 hours ago, dulo said:

а если видишь, но всё равно не знаешь что там на молекулярном уровне произведено, то норм?
 

 

Я не могу изучать на молекулярном уровне все что ем, но лучше я съем неизученое мясо, чем перемолотые в антисанитарных условиях шкуры, жир, копыта, сухожилия, с добавлением вкусовых добавок и консервантов и названые сосиской или колбасой.

[You&Me]

Докторской и полагается быть с антибиотиками))) ,чтобы пролечить )). А так - очень редко покупаю и только говяжью в белорусской. Знаю,что совершаю преступление против семьи... но очень редко))

Други, подскажите конкретно, где можно достать домашнюю говяжью.

[Chingiz77]

16 часов назад, gylya сказал:

Ну должен же быть хоть какой то грех у простого народа.А то будешь праведным быстро помрешь , так и не дождавшей пенсии.

Ну можно ноку или руку барашка сделать, я делала тоже вкусно. Но быстро кончается)))

У нас лучше пенсию не ждать) 

[Zaman.]

45 минут назад, You&Me сказал:

Други, подскажите конкретно, где можно достать домашнюю говяжью.

подсказываю)

 

[alexandro]

люблю колбасу Хотя мне еще в детстве бабушка говорила что  в колбасу даже может попасть крыса которые бегают  на заводе Но меня это не смутило Покупаю  обычно сырокопченую тк она дороже мяса 

[Штольц]

22 часа назад, Zaman. сказал:

 

 

В каждой второй проверенной марке "Докторской" колбасы нашли антибиотики

 

 

Так это ещё ничего, вот если бы ДНК Осла нашли вот это было бы новостью.

 

оверквот.балл

Edited December 7, 2017 by Bercana

[rom@shka]

Читая темы о продуктах и комменты, типа сами делайте компоты, варенье, колбасы, консервы(!), пеките сами по 450 шякярбура и пахлава и дальше валитесь с ног, честно, не понимаю. Ладно, я принимаю это как жизненную позицию, но зачем выдавать это за правду последней инстанции? Покупаю и компоты и варенье и колбасы и печеное. На Новруз по 20 шекербура за глаза хватает. Консервирование исключительно фабричное, колбасные Севимли Дад, печеное «Ляззят» или «Лязиз». Мне тупо не нужно часами простаивать у плиты в жару и закрывать по 20 баллонов. Печь по з коржа, делать крем, украшать. И по мне глупость, что домашнее печеное вкуснее.  Сейчас есть кондитерские, очень вкусно пекут. И по цене не стоит физических трат. Как будто идя в рестораны мы прям так уверены в том, что мы едим... Да ради Бога....

Edited December 7, 2017 by rom@shka

[Einar]

Колбасы как и все мясные продукты глубокой переработки, недавно включены ВОЗ в список потенциальных канцерогенов... Я стал их есть гораздо меньше, так, по праздникам...

Edited December 7, 2017 by Einar

[avis.ati]

22 часа назад, RBF сказал:

В интернете есть много рецептов приготовления колбас в домашних условиях. Проблема только в копчении.  

Как раз таки в копчении проблем меньше всего, даже в домашних условиях. Проблема в ином а именно где достать плёнку  в которую будете вводить колбасный фарш? Понятно что многие сразу предложат кишки, но кишки не все любят .......... Да и обработать их должным образом уверяю тяжелее чем коптить саму колбасу.

[KamiNoSora]

20 часов назад, Chingiz77 сказал:

А как же грех, нц нц)искуситель

Щас бы в 21 веке свинина была грехом, хехнул 😂

[Sarmat-baku]

Хорошо,хоть лошади,а не другой живности. Лучше есть и не задумываться,что там в колбасах или вообще не есть))

[Mirvariwka]

6 часов назад, ali88 сказал:

мой кот шотландец....не ел колбасу и сосиски...а вот мясо или курицу уплетал за обе толстенькие щечки

Кот умнее людей. Мы тоже отказались от колбас и всякого рода переработанного мяса. Есть много других вкусных и полезных продуктов.

[Nurlan İsgenderli]

Хороший колбаса Pinar i литовский который продается в магазине Прибалтика

[Nurlan İsgenderli]

10 часов назад, sams сказал:

 

По идее должна стоить раза в два с половиной дороже ... 

Мясо без костей, дорогие специи, труд, оборудование, электроэнергия, налоги, хранение, оболочка, этикетка, процент возврата из сети ... 

Литовский  колбаса Самсонас стоит 24 манат, Pinar стоит 36 манат кг.

[top-40]

23 часа назад, I'm gonna hell сказал:

 

Уверяю вас, если вы представите что добавляют в колбасу которую делают в соответствии всем стандартам, то уже не захотите ее есть. То же еще в большей степени касается сосисок.

точно)) раньше жилки, пленки клали, еще была из внутренностей, забыла как она называлась, она стоила дешевле, либерская что ли. Сейчас и жилок не наёдешь, либо старое, списанное мясо... а еще соя, крахмалы и прочая дрянь.

Я сама люблю делать куриную колбасу, но варю ее. А еще обожаю печеночный паштет, домашний, свой, не хуже колбасы... ням-ням. 

[top-40]

51 минуту назад, Sarmat-baku сказал:

Хорошо,хоть лошади,а не другой живности. Лучше есть и не задумываться,что там в колбасах или вообще не есть))

как говорил Омар Хайм:

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало 
Два важных правила запомни для начала: 
Уж лучше голодать, чем что попало есть; 
Быть лучше одному, чем с кем попало.

[sams]

10 часов назад, NNR сказал:

Калбаса не должна на 100% состоять из мяса.. Если в ней есть хотяб 40%мяса это уже хорошо. А то вы не про колбасу а катлеты говорите)

 

Естественно ) Я и не говорил о 100 % ))) Это технологически невозможно ... Но 60 % - минимум ! А в твердых сортах , если учитывать усушку ... и до 140 % . Другой вопрос что за мясо кладут в колбасу ! 

 

В общем разочаровывать никого не хочу, кто ест тем нуш ! Но я в силу частых и откровенных разговоров с технологами , предпочитаю не есть  ...

[top-40]

6 часов назад, zuka сказал:

Собственно о теме, а что такого удивительного в том, что в колбасе нашли антибиотики? Они есть везде: в мясе, молоке, яйцах, рыбе, и т д. И при тепловой обработке разрушаются лишь частично.

Да, в нашем веке это норма.

[resurection]

Я счастлива что примкнула в вегетарианству .

[Bond James]

В 06/12/2017 в 23:54, пустота сказал:

Я даже не представляю что за дер.о добавляют на наши колбаски.

картон и чуточек мяся докторов...пропитанных гаргышем  искалеченных пациентовюювот и название))

[ROMA 066]

Из этого списка перепробовал некоторые виды,имеющиеся у нас, и остановился на Ремите (как видно - не зря) Самая вкусная по-моему.

[Oxуgеn]

Тема антирекламная и рекламная одновременно Сперва обгадил российские колбасы во втором месаже ненавязчиво подводит к мысли пользовать домашнее спустя же  некоторое время выставляет контакты производителя домашней колбасы И все это совершенно бескорыстно ?

[Spektr]

В 06.12.2017 в 23:50, Zaman. сказал:

 

В каждой второй проверенной марке "Докторской" колбасы нашли антибиотики

"Роскачество" опубликовало результаты исследования 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства и в 14 образцах обнаружила антибиотики, сообщается на сайте организации.

Эксперты исследовали 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства. Исследование проводилось по 70 показателям безопасности и качества. Сообщается, что

в продукции одной торговой марки нашли ДНК лошади,

в еще двух — ДНК сои и кукурузы соответственно.

 

 

Можно подумать, что наши предки кушали только ХАЛАЛ мясо ))))

 

[SSSR]

Антибиотики в колбасе признак того, что в ней есть мясо, причем не жир и жилы, а мышечная ткань. Естественно, они попадают туда из сырья, то бишь бычков, которых колют этими препаратами в целях профилактики инфекционных заболеваний.

Для нашей страны это не так актуально, т.к. у нас колбасы делают не из буренок, а из привозного мороженного мяса, которое проходит  соответствующий контроль.

А вот свежее мясо ...

 

[Lost Highway]

Покупаю Haci Turqay Qaymaqli.

Но чаще берем у гардашей домашнюю.Или же в маркете вяленое мясо или копченую индейку.

[bekxa]

Интересно в белорусском и украинском магазинах такие же докторские колбаски ? 

 

После таких главное козлёночком не стать 

[Том Сойер]

Есть люди которые придерживаются позиции, что лучше к доктору не ходить, так как столько дерьма найдет со здоровьем, что они только мысли тебя сожрут, не говоря уже о рецептах и потраченных на лекарства денег.

Поэтому просто стараются беречь здоровье методом здорового образа жизни.

 

Тоже самое и с едой, если проводить хим анализы каждого продукта то поверьте, ядов окажется от хлеба до мяса, везде химические добавки, ибо не возможно выращивать пшеницу зимой, не возможно отрастить курицу за недели, не может теленок стать под 300 кг за месяц.....но спрос есть, а желание зарабатывать не честным путем с каждым днем все больше и больше.

 

Поэтому покупайте более менее свежее, желательно у проверенных поставщиков, придерживайтесь норм сохранности продуктов, особенно летом.

[Эстер]

5 hours ago, Lost Highway said:

Покупаю Haci Turqay Qaymaqli.

Но чаще берем у гардашей домашнюю.Или же в маркете вяленое мясо или копченую индейку.

 

С форума? Не пробовала домашнюю.

[Айлин Магамедова]

19 часов назад, avis.ati сказал:

Как раз таки в копчении проблем меньше всего, даже в домашних условиях. Проблема в ином а именно где достать плёнку  в которую будете вводить колбасный фарш? Понятно что многие сразу предложат кишки, но кишки не все любят .......... Да и обработать их должным образом уверяю тяжелее чем коптить саму колбасу.

 

[Zaman.]

17 часов назад, resurection сказал:

Я счастлива что примкнула в вегетарианству .

надолго ли?)

[Zaman.]

20 часов назад, avis.ati сказал:

 Понятно что многие сразу предложат кишки, но кишки не все любят 

кишки - это естественный материал

после хорошей мойки и термообработки - самое то

[Zaman.]

В 07.12.2017 в 16:49, Cristiano сказал:

Может антиреклама это?

 

12 часа назад, Oxуgеn сказал:

Тема антирекламная 

статья взята с официального сайта РФ

https://roskachestvo.gov.ru/researches/kolbasa-doktorskaya/

как говорится, welcome

[Gizele]

К сожалению все колбасные изделия содержат очень вредные добавки, особенно НИТРАТ НАТРИЯ (sodium nitrite), который очень действует на печень, желудочно кишечный тракт.   Поэтому любителям потребления колбасы стоит подумать какой вред от этого для здоровья, и постараться заменить вкусную колбасу чем то другим.

Edited December 8, 2017 by Gizele

[resurection]

4 hours ago, Zaman. said:

надолго ли?)

Уже 3 года и чувствую себя великолепно , нашла кучу протеинов и волокон в дарах природы. Мясо и изделия из них - это свалка антибиотиков перетекающая в наш организм .

[azim.se]

надо будет это дома показать.А то у нас  увлеклись  колбасами ''Докторской''.