Jump to content
Zaman.

Колбаса с антибиотиками: приятного аппетита!

Recommended Posts

Докторская колбаса, Фото: prikol.bigmir.net
 

"Роскачество" опубликовало результаты исследования 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства и в 14 образцах обнаружила антибиотики, сообщается на сайте организации.

Эксперты исследовали 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства. Исследование проводилось по 70 показателям безопасности и качества. Сообщается, что

в продукции одной торговой марки нашли ДНК лошади,

в еще двух — ДНК сои и кукурузы соответственно.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 minutes ago, пустота said:

Я даже не представляю что за дер.о добавляют на наши колбаски.

 

Уверяю вас, если вы представите что добавляют в колбасу которую делают в соответствии всем стандартам, то уже не захотите ее есть. То же еще в большей степени касается сосисок.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, пустота сказал:

Я даже не представляю что за дер.о добавляют на наши колбаски.

 

1 минуту назад, I'm gonna hell сказал:

если вы представите что добавляют в колбасу 

то уже не захотите ее есть. 

еще в большей степени касается сосисок.

делаем выводы и не покупаем ни колбасу,  ни сосиски в маркетах.

а при желании отведать этих деликатесов,  всегда можно найти надёжного продавца домашней колбасы.

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, I'm gonna hell сказал:

 

Уверяю вас, если вы представите что добавляют в колбасу которую делают в соответствии всем стандартам, то уже не захотите ее есть. То же еще в большей степени касается сосисок.

Думаю , многие , представляя это , давно отказались от колбасы магазинской , как я ). Вот только детей не могу отучить 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 минуту назад, Zaman. сказал:

домашней колбасы.

сами делайте .

пс . спасение утопающих дело рук ..................

  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сейчас в колбасе кроме мяса можно найти все.   

  • Like 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 минуту назад, SteepZero сказал:

сами делайте .

пс . спасение утопающих дело рук ..................

В интернете есть много рецептов приготовления колбас в домашних условиях. Проблема только в копчении.  

Share this post


Link to post
Share on other sites

А мы даавно  не кушаем колбасы тут.

Берешь кусок домашней свинины  из Ивановки  специями натираешь и маслом оливковым в фольгу и в духовку  на 2-3 часа 180гр.  И приятного аппетита. Аффет олсун, Бон аппетито))))))

Только не берите мясо на тязя базаре. Оно  с запахом.

  • Like 1
  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, gylya сказал:

Оно  с запахом

с душком

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 hour ago, Ясе мин said:

Думаю , многие , представляя это , давно отказались от колбасы магазинской , как я ). Вот только детей не могу отучить 

 

у нас дома колбаса - это тонкий ломтик отвареного мяса со специями. 

 

мое новое правило - я должен четко видеть что я ем, а колбаса это какая-то непонятная масса, я не знаю что там внутри.

  • Like 1
  • Upvote 3

Share this post


Link to post
Share on other sites
25 minutes ago, I'm gonna hell said:

 

у нас дома колбаса - это тонкий ломтик отвареного мяса со специями. 

 

мое новое правило - я должен четко видеть что я ем, а колбаса это какая-то непонятная масса, я не знаю что там внутри.

а если видишь, но всё равно не знаешь что там на молекулярном уровне произведено, то норм?
 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, gylya сказал:

А мы даавно  не кушаем колбасы тут.

Берешь кусок домашней свинины  из Ивановки  специями натираешь и маслом оливковым в фольгу и в духовку  на 2-3 часа 180гр.  И приятного аппетита. Аффет олсун, Бон аппетито))))))

Только не берите мясо на тязя базаре. Оно  с запахом.

А как же грех, нц нц)искуситель

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 минут назад, Chingiz77 сказал:

А как же грех, нц нц)искуситель

Ну должен же быть хоть какой то грех у простого народа.А то будешь праведным быстро помрешь , так и не дождавшей пенсии.

Ну можно ноку или руку барашка сделать, я делала тоже вкусно. Но быстро кончается)))

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

а я люблю местную любительскую Севимли дад, кусочек ешь и еще хочется и жаренная вкусная.

Севимли дад - сьел и рад!

 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

В советской колбасе картона была..и ели..еще приговаривали...ах как скусно

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Анекдот:

-Меня Гондурас беспокоит. 

- А ты не чеши его! 

По моему нормальные люди колбасу уже давно не едят...

  • Like 3
  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, I'm gonna hell сказал:

 

у нас дома колбаса - это тонкий ломтик отвареного мяса со специями. 

 

мое новое правило - я должен четко видеть что я ем, а колбаса это какая-то непонятная масса, я не знаю что там внутри.

А в северо-западнчх райоеах веками готовят домашнюю колбасу , которую потом долго варят и в основном подают в бульоне с сушеным мясом .  Она не как магазинская , но вкусная .

Share this post


Link to post
Share on other sites

Не может колбаса из мяса стоить в 3 раза дешевле мяса !!! :faceoff: Это так сложно для понимания ? 

  • Upvote 5

Share this post


Link to post
Share on other sites

Уже много лет не ем ни колбасу , ни сосиски . Никаких . Но вот сына никак не могу отучить от этой гадости . Берем для него только докторскую мясная лавка, гр 300-400 . Какиьы не убеждала , пока бесполезно. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я сто лет не ел колбасы и сосисок, но как-то захотелось после рекламы на местном телевидении...

Сперва попробовал Овгат- понравились, а затем УстьДад- испытал редкое отвращение!

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пусть не кушают.

 

ПС.

Колбасу и соски ем только по праздникам в гостях!

Edited by Polaroid
  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, zaxar сказал:

Анекдот:

-Меня Гондурас беспокоит. 

- А ты не чеши его! 

По моему нормальные люди колбасу уже давно не едят...

По-моему вы немного неправильно выразились... Если я делаю то чего не делаете вы, это не значит что я ненормальный... 

  • Like 2
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, sams сказал:

Не может колбаса из мяса стоить в 3 раза дешевле мяса !!! :faceoff: Это так сложно для понимания ? 

Нормальная колбаса стоит свыше 15 азн.. Дороже мяса.. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 минут назад, NNR сказал:

Нормальная колбаса стоит свыше 15 азн.. Дороже мяса.. 

 

По идее должна стоить раза в два с половиной дороже ... 

Мясо без костей, дорогие специи, труд, оборудование, электроэнергия, налоги, хранение, оболочка, этикетка, процент возврата из сети ... 

Share this post


Link to post
Share on other sites

буженина хорошо

Картинки по запросу буженина из говядины

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
39 минут назад, sams сказал:

 

По идее должна стоить раза в два с половиной дороже ... 

Мясо без костей, дорогие специи, труд, оборудование, электроэнергия, налоги, хранение, оболочка, этикетка, процент возврата из сети ... 

Калбаса не должна на 100% состоять из мяса.. Если в ней есть хотяб 40%мяса это уже хорошо. А то вы не про колбасу а катлеты говорите)

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 часа назад, prosto_ejik сказал:

По-моему вы немного неправильно выразились... Если я делаю то чего не делаете вы, это не значит что я ненормальный... 

Хорошо, скажем по другому, нормальные люди не едят

не нормальную колбасу...😇

Share this post


Link to post
Share on other sites

я вообще не представляю как можно есть колбасы и сосиски в наше время. 

Не известно что в них кладут.

Мы уже года 2 не едим переработанное мясо.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

мой кот шотландец....не ел колбасу и сосиски...а вот мясо или курицу уплетал за обе толстенькие щечки

Share this post


Link to post
Share on other sites

Может антиреклама это?хотя вполне вероятно....у нас на заводах все что угодно могут делать

Share this post


Link to post
Share on other sites

я не ем и дети мои ее не видели никогда...мне так интересно как родители сами не едят, а дети каким-то образом подсажены на это нездоровое питание...ведь привычки питания прививаем детям мы...

даже когда дочка очень редко раз в 2-3 месяца ест жареную картоху или например покупную сладость...она говорит знаю это вредно, а в этом то пальмовое масло...это слабость и я больше не буду это есть в ближайшем будущем, ей 6 лет...😁

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, NNR сказал:

Нормальная колбаса стоит свыше 15 азн.. Дороже мяса.. 

Это тоже не показатель того, что там хотя бы 40% мяса...

Share this post


Link to post
Share on other sites

можно я пожалуюсь немного...очень редко покупаю курицу, ну невкусная она у нас иногда тошнотная просто...когда уже нет вариантов и надо быстро что-то сварганить или сижу на диете покупаю через нехочу...в основном едим мясо - баранину, говядину...или деревенских цыплят когда бываю - очень редко...

Вообщем купила на прошлой неделе курицу маленькую мерджан свежую, не замороженную... когда стала резать уже мне ее нехотелось, но я подумало что это психологическая травма от съединых мною в прошлые разы невкусных куриц😂

я стала готовить, и у нее был аромат не курятины а рыбы какой то...вообщем черти что...я ее как-то жарю специями сдабриваю чтобы ну как-то хоть было съедобно...и тут сынишка 4 лет заходит на кухню и спрашивает мама ты рыбу жаришь....это была последняя капля...мерджаном поужинала кися во дворе....

курицу видимо рыбными отходами кормили...раз она так воняла рыбой...меня бы утешило то что в маркете она могла лежать рядом с рыбой, но в этом маркете рыбный отдел в др. конце зала...

 

  • Upvote 4

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 минут назад, cavka99 сказал:

Это тоже не показатель того, что там хотя бы 40% мяса...

А кто говорит про показатель ?

Я про теорию. А фактически и за 50 азн можно взять колбасу с ослиного мяса..

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, NNR сказал:

А кто говорит про показатель ?

Я про теорию. А фактически и за 50 азн можно взять колбасу с ослиного мяса..

 

У нас все возможно !

Share this post


Link to post
Share on other sites

язык отварной с чесночком вот вам и колбаса...чистый белок😂 правда сама никак не решусь его купить...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Самое интересное ,что таких сроков годности как в Азербайджане ни где больше нет... 

На молочных продуктах по 6/1год.срок.. Это как? Сметана пол года.. молоко год или пол года... 

У консервных рыб такой же срок)

Share this post


Link to post
Share on other sites

ой ну хватит пугать,все сейчас вредно кушать,а колбасу я люблю,ела ,ем и буду есть,просто надо выбирать,хотя выбор у нас маленький,в основном привожу с Украины и России,дала себе слово особенно не заморачиваться,а то так легко с ума сойти))

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Собственно о теме, а что такого удивительного в том, что в колбасе нашли антибиотики? Они есть везде: в мясе, молоке, яйцах, рыбе, и т д. И при тепловой обработке разрушаются лишь частично.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 hours ago, dulo said:

а если видишь, но всё равно не знаешь что там на молекулярном уровне произведено, то норм?
 

 

Я не могу изучать на молекулярном уровне все что ем, но лучше я съем неизученое мясо, чем перемолотые в антисанитарных условиях шкуры, жир, копыта, сухожилия, с добавлением вкусовых добавок и консервантов и названые сосиской или колбасой.

  • Upvote 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

Докторской и полагается быть с антибиотиками))) ,чтобы пролечить )). А так - очень редко покупаю и только говяжью в белорусской. Знаю,что совершаю преступление против семьи... но очень редко))

Други, подскажите конкретно, где можно достать домашнюю говяжью.

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
16 часов назад, gylya сказал:

Ну должен же быть хоть какой то грех у простого народа.А то будешь праведным быстро помрешь , так и не дождавшей пенсии.

Ну можно ноку или руку барашка сделать, я делала тоже вкусно. Но быстро кончается)))

У нас лучше пенсию не ждать) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
45 минут назад, You&Me сказал:

Други, подскажите конкретно, где можно достать домашнюю говяжью.

подсказываю)

 

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

люблю колбасу Хотя мне еще в детстве бабушка говорила что  в колбасу даже может попасть крыса которые бегают  на заводе Но меня это не смутило Покупаю  обычно сырокопченую тк она дороже мяса 

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 часа назад, Zaman. сказал:

Так это ещё ничего, вот если бы ДНК Осла нашли вот это было бы новостью.

 

оверквот.балл

Edited by Bercana

Share this post


Link to post
Share on other sites

Читая темы о продуктах и комменты, типа сами делайте компоты, варенье, колбасы, консервы(!), пеките сами по 450 шякярбура и пахлава и дальше валитесь с ног, честно, не понимаю. Ладно, я принимаю это как жизненную позицию, но зачем выдавать это за правду последней инстанции? Покупаю и компоты и варенье и колбасы и печеное. На Новруз по 20 шекербура за глаза хватает. Консервирование исключительно фабричное, колбасные Севимли Дад, печеное «Ляззят» или «Лязиз». Мне тупо не нужно часами простаивать у плиты в жару и закрывать по 20 баллонов. Печь по з коржа, делать крем, украшать. И по мне глупость, что домашнее печеное вкуснее.  Сейчас есть кондитерские, очень вкусно пекут. И по цене не стоит физических трат. Как будто идя в рестораны мы прям так уверены в том, что мы едим... Да ради Бога....

Edited by rom@shka
  • Like 1
  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Колбасы как и все мясные продукты глубокой переработки, недавно включены ВОЗ в список потенциальных канцерогенов... Я стал их есть гораздо меньше, так, по праздникам...

Edited by Einar

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 часа назад, RBF сказал:

В интернете есть много рецептов приготовления колбас в домашних условиях. Проблема только в копчении.  

Как раз таки в копчении проблем меньше всего, даже в домашних условиях. Проблема в ином а именно где достать плёнку  в которую будете вводить колбасный фарш? Понятно что многие сразу предложат кишки, но кишки не все любят .......... Да и обработать их должным образом уверяю тяжелее чем коптить саму колбасу.

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, Chingiz77 сказал:

А как же грех, нц нц)искуситель

Щас бы в 21 веке свинина была грехом, хехнул 😂

Share this post


Link to post
Share on other sites

Хорошо,хоть лошади,а не другой живности. Лучше есть и не задумываться,что там в колбасах или вообще не есть))

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, ali88 сказал:

мой кот шотландец....не ел колбасу и сосиски...а вот мясо или курицу уплетал за обе толстенькие щечки

Кот умнее людей. Мы тоже отказались от колбас и всякого рода переработанного мяса. Есть много других вкусных и полезных продуктов.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, sams сказал:

 

По идее должна стоить раза в два с половиной дороже ... 

Мясо без костей, дорогие специи, труд, оборудование, электроэнергия, налоги, хранение, оболочка, этикетка, процент возврата из сети ... 

Литовский  колбаса Самсонас стоит 24 манат, Pinar стоит 36 манат кг.

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 часа назад, I'm gonna hell сказал:

 

Уверяю вас, если вы представите что добавляют в колбасу которую делают в соответствии всем стандартам, то уже не захотите ее есть. То же еще в большей степени касается сосисок.

точно)) раньше жилки, пленки клали, еще была из внутренностей, забыла как она называлась, она стоила дешевле, либерская что ли. Сейчас и жилок не наёдешь, либо старое, списанное мясо... а еще соя, крахмалы и прочая дрянь.

Я сама люблю делать куриную колбасу, но варю ее. А еще обожаю печеночный паштет, домашний, свой, не хуже колбасы... ням-ням. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
51 минуту назад, Sarmat-baku сказал:

Хорошо,хоть лошади,а не другой живности. Лучше есть и не задумываться,что там в колбасах или вообще не есть))

как говорил Омар Хайм:

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало 
Два важных правила запомни для начала: 
Уж лучше голодать, чем что попало есть; 
Быть лучше одному, чем с кем попало.

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
10 часов назад, NNR сказал:

Калбаса не должна на 100% состоять из мяса.. Если в ней есть хотяб 40%мяса это уже хорошо. А то вы не про колбасу а катлеты говорите)

 

Естественно ) Я и не говорил о 100 % ))) Это технологически невозможно ... Но 60 % - минимум ! А в твердых сортах , если учитывать усушку ... и до 140 % . Другой вопрос что за мясо кладут в колбасу ! 

 

В общем разочаровывать никого не хочу, кто ест тем нуш ! Но я в силу частых и откровенных разговоров с технологами , предпочитаю не есть :faceoff: ...

  • Upvote 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
6 часов назад, zuka сказал:

Собственно о теме, а что такого удивительного в том, что в колбасе нашли антибиотики? Они есть везде: в мясе, молоке, яйцах, рыбе, и т д. И при тепловой обработке разрушаются лишь частично.

Да, в нашем веке это норма.

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 06/12/2017 в 23:54, пустота сказал:

Я даже не представляю что за дер.о добавляют на наши колбаски.

картон и чуточек мяся докторов...пропитанных гаргышем  искалеченных пациентовюювот и название))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Из этого списка перепробовал некоторые виды,имеющиеся у нас, и остановился на Ремите (как видно - не зря) Самая вкусная по-моему.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тема антирекламная и рекламная одновременно Сперва обгадил российские колбасы во втором месаже ненавязчиво подводит к мысли пользовать домашнее спустя же  некоторое время выставляет контакты производителя домашней колбасы И все это совершенно бескорыстно ?

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 06.12.2017 в 23:50, Zaman. сказал:
Докторская колбаса, Фото: prikol.bigmir.net
 

"Роскачество" опубликовало результаты исследования 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства и в 14 образцах обнаружила антибиотики, сообщается на сайте организации.

Эксперты исследовали 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства. Исследование проводилось по 70 показателям безопасности и качества. Сообщается, что

в продукции одной торговой марки нашли ДНК лошади,

в еще двух — ДНК сои и кукурузы соответственно.

 

 

Можно подумать, что наши предки кушали только ХАЛАЛ мясо ))))

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Антибиотики в колбасе признак того, что в ней есть мясо, причем не жир и жилы, а мышечная ткань. Естественно, они попадают туда из сырья, то бишь бычков, которых колют этими препаратами в целях профилактики инфекционных заболеваний.

Для нашей страны это не так актуально, т.к. у нас колбасы делают не из буренок, а из привозного мороженного мяса, которое проходит  соответствующий контроль.

А вот свежее мясо ...

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Покупаю Haci Turqay Qaymaqli.

Но чаще берем у гардашей домашнюю.Или же в маркете вяленое мясо или копченую индейку.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Интересно в белорусском и украинском магазинах такие же докторские колбаски ? :unsure:

 

После таких главное козлёночком не стать 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Есть люди которые придерживаются позиции, что лучше к доктору не ходить, так как столько дерьма найдет со здоровьем, что они только мысли тебя сожрут, не говоря уже о рецептах и потраченных на лекарства денег.

Поэтому просто стараются беречь здоровье методом здорового образа жизни.

 

Тоже самое и с едой, если проводить хим анализы каждого продукта то поверьте, ядов окажется от хлеба до мяса, везде химические добавки, ибо не возможно выращивать пшеницу зимой, не возможно отрастить курицу за недели, не может теленок стать под 300 кг за месяц.....но спрос есть, а желание зарабатывать не честным путем с каждым днем все больше и больше.

 

Поэтому покупайте более менее свежее, желательно у проверенных поставщиков, придерживайтесь норм сохранности продуктов, особенно летом.

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 hours ago, Lost Highway said:

Покупаю Haci Turqay Qaymaqli.

Но чаще берем у гардашей домашнюю.Или же в маркете вяленое мясо или копченую индейку.

 

С форума? Не пробовала домашнюю.

Share this post


Link to post
Share on other sites
19 часов назад, avis.ati сказал:

Как раз таки в копчении проблем меньше всего, даже в домашних условиях. Проблема в ином а именно где достать плёнку  в которую будете вводить колбасный фарш? Понятно что многие сразу предложат кишки, но кишки не все любят .......... Да и обработать их должным образом уверяю тяжелее чем коптить саму колбасу.

 

Screenshot_2017-12-08-18-27-57.png

vetchina_v_multivarke-138408.jpg

imageиs.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
17 часов назад, resurection сказал:

Я счастлива что примкнула в вегетарианству .

надолго ли?)

Share this post


Link to post
Share on other sites
20 часов назад, avis.ati сказал:

 Понятно что многие сразу предложат кишки, но кишки не все любят 

кишки - это естественный материал

после хорошей мойки и термообработки - самое то

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 07.12.2017 в 16:49, Cristiano сказал:

Может антиреклама это?

 

12 часа назад, Oxуgеn сказал:

Тема антирекламная 

статья взята с официального сайта РФ

https://roskachestvo.gov.ru/researches/kolbasa-doktorskaya/

как говорится, welcome

Share this post


Link to post
Share on other sites

К сожалению все колбасные изделия содержат очень вредные добавки, особенно НИТРАТ НАТРИЯ (sodium nitrite), который очень действует на печень, желудочно кишечный тракт.   Поэтому любителям потребления колбасы стоит подумать какой вред от этого для здоровья, и постараться заменить вкусную колбасу чем то другим.

Edited by Gizele

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now