Что Вы сегодня готовили - 32

[xolodok]

Домашнее печенье «Мария»
Готовится за считаные минуты, но очень вкусное.
Нам понадобится:
1 яйцо
1,5 ст.л. Сахара
1 ст.л. Подсолнечного масла
1 ст.л молока
1/4 ч.л. Соды
Щепотка соли
Стакан муки
Приготовление: яйцо перемешать с сахаром, добавить масло и молоко, жидкую массу смешать с мукой, содой и солью. Замесить тесто и раскатать тоненько. Вырезать печеньки, наколоть палочкой и выпекать в духовке около 5-7мин при 200гр. Отличная замена магазинному печенью. Его можно давать и совсем маленьким деткам, и школьникам на перекус.

[Тея]

7 часов назад, xolodok сказал:

Домашнее печенье «Мария»
Готовится за считаные минуты, но очень вкусное.
 

 

Отличное печенье! готовлю такое постоянно, раз в неделю точно. На всё про всё полчаса времени) Кстати молоко заменила на гатык, на мой вкус даже лучше получается, чуть более пышненькие что ли, видимо сода с кислотой хорошо реакцию дает. Сверху посыпаю кунжутом, такое у нас сметается даже взрослыми за один присест) а дети вообще обожают)

 

Edited October 30, 2017 by Тея

[Я Гурман]

Еще один салат для Новогоднего стола! Салат "Гранатовый Браслет" очень красивый, смотрится эффектно,а сочетание вкуса мяса и граната просто волшебно. Мой видео рецепт по ссылке

 

[X-LADYYY]

19 часов назад, xolodok сказал:

 Домашнее печенье «Мария»
Готовится за считаные минуты, но очень вкусное.
Нам понадобится:
1 яйцо
1,5 ст.л. Сахара
1 ст.л. Подсолнечного масла
1 ст.л молока
1/4 ч.л. Соды
Щепотка соли
Стакан муки
Приготовление: яйцо перемешать с сахаром, добавить масло и молоко, жидкую массу смешать с мукой, содой и солью. Замесить тесто и раскатать тоненько. Вырезать печеньки, наколоть палочкой и выпекать в духовке около 5-7мин при 200гр. Отличная замена магазинному печенью. Его можно давать и совсем маленьким деткам, и школьникам на перекус.

Скажите пожалуйста, а молока точно 1 ст.ложка? А этого не мало? Спасибо

[xolodok]

Скажите пожалуйста, а молока точно 1 ст.ложка? А этого не мало? Спасибо

Точно точно, Вам нужно замесить такое тесто, чтоб можно было раскатать. а там еще идет яйцо и масло подсолнечное.

[X-LADYYY]

39 минут назад, xolodok сказал:

Точно точно, Вам нужно замесить такое тесто, чтоб можно было раскатать. а там еще идет яйцо и масло подсолнечное.

Понятно, спасибо большое)) я обязательно попробую испечь)))

[milli90]

Сливовый пирог с корицей.

[marmel]

On 10/29/2017 at 4:59 PM, milli90 said:

Я не знаю как назвать это блюдо,но это очень вкусно))похоже на итальянскую пасту тяльятелле.купила крупную яичную лапшу,отваривала ее Аль денте,лук полукольцами обжарила с кусочками курогрудки,добавила соль,перец,сметану,и пока это дотушивается перемешиваем прям там с этой отварной лапшой,ещё минуту на тихом огне сверху посыпаем тёртым сыром.Муж в восторге.

на вид очень похоже на лапшу со сливочным соусом ( в принципе, думаю, по вкусу тоже близко должно быть) - очень давно, на Сахиле было кафе - там это блюдо подавали - это было объедение.

Спасибо что напомнили.

On 10/27/2017 at 7:40 PM, Beige said:

Салат из грибов портобелло, телятины и анчоусов.

салам, где берете?

[Beige]

marmel, анчоусы покупаю в супермаркете Bravo и в Port Bazar. В принципе, они есть во многих супермаркетах в рыбных отделах, но за вкус не ручаюсь.

Edited October 31, 2017 by Beige

[Марфушенька]

Яблочная шарлотка по рецепту @Aylin-A

[yaguar]

День печенья

и тортик для дочки

Edited October 31, 2017 by yaguar

[Svetlana1511]

On 10/19/2017 at 2:29 PM, Debora12 said:

 

Приготовьте жюльен)) очень вкусное и сытное блюдо...

Нарезала грибы и лук, обжарила на сковороде. Отдельно отварила куриное мясо,( грудинка и бедрышки), слила бульон и порезала мясо на маленькие кусочки. Добавила к грибам. Посолила и поперчила.
Соус:
2 ст.л.муки обжарила на сковороде, без масла, добавила сливки (у меня 20%) до получения густоты сметаны. Полученный соус смешала с курицей и грибами, разложила в формочки, посыпала голландским сыром и в духовку, пока сыр не расплавится...

Супер. Спасибо за рецептик. 

Убирайте фото в постах,во время цитирования!

Edited November 1, 2017 by sPutnica

[marmel]

3 hours ago, Beige said:

marmel, анчоусы покупаю в супермаркете Bravo и в Port Bazar. В принципе, они есть во многих супермаркетах в рыбных отделах, но за вкус не ручаюсь.

спасиба, порт базар подходит,попробую найти завтра

[milli90]

Запах лета с эту пасмурную, хмурую погоду)

[Тея]

Наш вчерашний тыквенный день) Рис с курочкой , тыковкой и айвой,  и тыквенный  пирог с корицей и имбирем к чаю.

[Nega]

Домашняя пицца, на кефирном тесте

[Leyla Haciyeva]

oglumun ad gunu tortu..

[poizzon]

22 часа назад, Тея сказал:

Наш вчерашний тыквенный день) Рис с курочкой , тыковкой и айвой,  и тыквенный  пирог с корицей и имбирем к чаю.

 

 

 

можно по шаговый рецепт?

[Тея]

Пожалуйста)

 

Тыкву натираем на крупной терке, у меня было 2 стакана натертой,  не приминать.

 

Отдельно смешиваем 1,5 стакана просеянной муки, пачку разрыхлителя (10 г), корицу и имбирь по вкусу ( у меня корицы три чайных ложек имбирь примерно одна ложка). 

 

Отдельно взбиваем 3 яйца и стакан сахарного песка до пышной пены, добавляем 6 ст ложек растительного масла, перемешиваем. (Сах песок можно немного уменьшить, думаю зависит от самой тыквы, мне было слишком сладко). 

Добавляем смесь муки со специями и разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем натертую тыкву, перемешиваем. 

 

Я выпекала в мультиварке, час.( мощность 860, чаша 5 л). Можно и в духовке, но по времени не подскажу, наверно чуть поменьше. Пирог получается отличный, высокий, пышный, не сухой как бисквит, чуть влажненький. Для любителей корицы, имбиря - просто сказка. И очень просто и быстро готовится. 

[Тея]

Вот сегодня утром повторили, пекли с дочкой, помогала мешать мне тесто, отмеряла продукты) Сахар сегодня уменьшила, отлично получилось. Вот он еще остывает, но мы не удержались кусочек уже слопали) еще думаю сюда отлично подойдет черный кишмиш, хотела сегодня положить, забыла. 

[poizzon]

43 минуты назад, Тея сказал:

перемешиваем. 

 

Я выпекала в мультиварке, час.( мощность 860, чаша 5 л). Можно и в духовке, но по времени не подскажу, наверно чуть поменьше. Пирог получается отличный, высокий, пышный, не сухой как бисквит, чуть влажненький. Для любителей корицы, имбиря - просто сказка. И очень просто и быстро готовится. 

у меня тоже мультиварка, так что мне как раз.)

[Тея]

1 минуту назад, poizzon сказал:

у меня тоже мультиварка, так что мне как раз.)

 

Ну, тогда отлично) Я специально написала мощность и объем чаши, у кого отличается, время выпечки нужно будет скорректировать. 

[Я Гурман]

 

[Simmetria]

На завтрак: овсяная каша с яблоком, корицей, мёдом и виноградом. Вкуснятина! А на ужин рис с грудкой и грибами(лисичками) в сливочном соусе

 

 

[saxara177]

А я опять с диетическими блюдами)))творожная запеканка без муки,сахара и манки))))

 

24 minutes ago, marmel said:

а с чем тогда? можно рецепт?

На 700 гр творога Ивановка(развесной) 4 яйца,если большие можно 3,

2 ст ложки сметаны,

Крахмал 2 ст ложки,1 пач ванилина и изюм(по желанию)

Если хотите сладкий,то можно 5 ст ложек сахара добавить.

Выкладываем на противень(диаметр 25 см) с калькой,смазанную слив маслом.готовность проверяем спичкой или зубочисткой.приятного аппетита

[Superstar]

4 часа назад, Simmetria сказал:

На завтрак: овсяная каша с яблоком, корицей, мёдом и виноградом. Вкуснятина! А на ужин рис с грудкой и грибами(лисичками) в сливочном соусе

 

 

 

 

Откуда лисички? 

[Simmetria]

2 минуты назад, Superstar сказал:

Откуда лисички? 

 

я не в Баку живу. У нас тут есть в продаже. Можно так же взять шампиньоны. Я иногда смешиваю лисички и шампиньоны, когда лисичек мало (дорогие они у нас)

[marmel]

11 hours ago, saxara177 said:

А я опять с диетическими блюдами)))творожная запеканка без муки,сахара и манки))))

 

а с чем тогда? можно рецепт?

[M&Mayro]

52 минуты назад, marmel сказал:

а с чем тогда? можно рецепт?

скорее всего кукурузный крахмал+сухое молоко. 

я тоже такие торты готовлю)))))))))) так еще белки отдельно взбить получится обалденно

[indila]

17 часов назад, Simmetria сказал:

На завтрак: овсяная каша с яблоком, корицей, мёдом и виноградом. Вкуснятина! А на ужин рис с грудкой и грибами(лисичками) в сливочном соусе

 

можно  рецепт ужина?)

 

 

[Simmetria]

1 час назад, indila сказал:

 

 

Муж как-то приготовил рис с грибами, мне понравилось и я решила немного поэкспериментировать. нарезала репч. лук (3 маленькие луковички) и морковку (2 штуки) мелкими кубиками,  и обжарила их вместе на смеси из слив. и растит. масла пока лук не станет мягким. далее добавила две крупные куринные грудки, нарезанные кубиками. Обжариваем всё это вместе минут 7 до почти готового состояния курочки. Затем добавляем грибы, у меня было 400 г. лисичек, можно и шампиньоны. Грибы пустят сок, обжариваем всё вместе минут 5 , солим и перчим в конце, т.к. грудка может стать сухой  из-за соли. в конце добавляем 300 ml. сливок и  томим до готовности. Сливки соединяются с соком от грибов и получается вкусный грибной соус, к которому идеально подходит рис.

В след. раз попробую вместо сливок взять кокосовое молоко

Edited November 3, 2017 by Simmetria

[Зимняя-Фея]

В ‎31‎.‎10‎.‎2017 в 16:07, milli90 сказал:

Сливовый пирог с корицей.

 

красота! а можно рецепт?

[Elnurnazarli]

У нас рыба))

[Kitana 85]

50 минут назад, Elnurnazarli сказал:

У нас рыба))

 

А что за рыбка такая аппетитная?И где покупаете?

[***Счастье Есть***]

У нас тоже рис с мясом ... ( мясо со специями) голубцы и мои блинчики, вечером буду творогом с кишмишом начинять 😋 

[milli90]

Только что, Зимняя-Фея сказал:

красота! а можно рецепт?

Готовила по этому рецепту

 

[Laura_]

В 18.10.2017 в 16:01, Nega сказал:

 

 

Девочки,рецепт несложный. Берете 2-3 яйца,отделяем белки от желтков. Лучше 3яйца,но можно и 2. Желтки взбиваем с 2/3стакана сахарного песка и добавляем 100 г нежирной сметаны, 50-100г масла, взбиваем. Затем добавляем пакетик разрыхлителя или полчайной ложки соды,погашенной в уксусе, и около 2стаканов муки и размешиваем уже ложкой до однородной консистенции. Тесто должно быть и не жидким и не крутым. Ставим в горячую духовку на 180градусов минут на 20-25, следим,чтобы подрумянился верх. Пока тесто в духовке,взбиваем белки с сахарным песком,добавляя песок по ложке,примерно около 1/2стакана,затем вилочкой размять пачку творога и добавить сверху взбитые белки и размешать. Достать почти готовый корж,залить белково-творожной смесью,посыпать любыми фруктами или ягодами из морозилки и опять в духовку на 5-7 минут, чтобы бизе "схватилось". Вот и весь рецепт) Получается очень вкусно!

спасибо!! 

[Тея]

Печеньки из песочного теста. Рецепт вкусный и несложный,  взят отсюда http://povareshkino.ru/pechene-polosatiki-v-multivarke.html, из количества теста по рецепту вышло около 20 печенюшек

Edited November 4, 2017 by Тея

[Я Гурман]

Жареные пирожки с картошкой, с хрустящей румяной корочкой — это такое удовольствие, тёплые воспоминания о детстве, отказаться от них просто невозможно. Подписывайтесь на наш канал! Мой видео рецепт по ссылке

 

[Svetlana1511]

В 16.10.2017 в 21:50, ***Счастье Есть*** сказал:

Очень аппетитно. Поделитесь рецептом, пожалуйста.