Jump to content

top-40

Members
  • Content Count

    5071
  • Joined

  • Last visited

Community Reputation

1241 Excellent

About top-40

  • Rank
    Dahi

Profile Information

  • Gender
    Female
  • From
    Baku

Recent Profile Visitors

3255 profile views
  1. Вы знаете, вот это действительно проблема, во что верить... Я понимаю, что живу одним днём... В глубине души, есть вера в светлое будущее, хотя это не вера, а Надежда...
  2. Она не могла знать, что такое может произойти... Если бы знать, соломинку подложить...
  3. От марихуаны такое бы не сделал, там что-то химическое было, а может в перемешку с алкоголем. Люди с ума посходили. Судя по всему жили обеспеченно и что не хватало...
  4. Обычно он такой и бывает осадок)) он перегревается и в нем пользы никакой, аромат появляется ореховый от тех же перегревших белков... Это как обжирвать на сливочном масле напрямую, даже на тихом огне, оно все равно будет гореть.
  5. Можно при выпечке смешивать сливочное с растительным и будет тогда спред.
  6. Гхи топится при температуре не выше 60 гр. Это его и отличает. Иначе начинает подгорать белок, от этого и ореховый аромат, что не есть хорошо. Я нашла другой способ, топлю масло в воде, все уходит лишнее в воду, жир остаётся на поверхности, при этом температура не достигает 100 гр, как появляются пузырьки в воде, нужно отключить. Когда на прямую на огне топится, температура бывает высокая, а осадок собравшейся на дне лучше не использовать, это сгоревшие белки, в них пользы нет... А пенка наоборот может использоваться в выпечке.
  7. Может попробовать самим такую колбасу приготовить?! Вместо жира, скорее всего свиного, бараньим заменить...
  8. Что-то его вид не внушает доверия... А вот самому обучиться гипнозу было бы хорошо. И со своим подсознанием поработать самому, что-то вроде самогипноза, думаю, будет куда полезнее, чем попасть к этому типу... Хотя если бы были хорошие специалисты, то наличие такого центра было хорошей платформой...
  9. А, что за колбаса была? Может тоже такая была, но я не знала что за колбаса, малая ещё была... Но, все равно многое помню.
  10. Про то кому плохо жилось в те времена это отдельная тема... Об этом только в личку могу написать... Иначе будет скандал... Да, вещи были качественные, много чего осталось, сделано было на века.
  11. Тогда не нужно было искать, он был в доступе, про бакинский не помню, но кондитерские фабрики выпускали вкусные торты и пирожные. Раньше мало кто сам пёк, имею ввиду праздничную выпечку, хотя и обычное печенье было отличным. А наши бабушки и дедушки застали 2 мировую, а их дети росли в послевоенное время и даже тогда сады детские были как сады и школы как школы...
  12. Балык, икру все ели и осетровую рыбу и остальные продукты были доступны всем, хоть и были талоны.
  13. Не было такого резкого контраста, как сейчас. Плохо было другому классу, знаю подробности, но писать об этом не буду... Многое предвидел мой продедушка, занимал ответственную должность и то чего опасался, произошло...
  14. Ну, вот шоколад был натуральным, что и гемоглабин мог немного поднять, сейчас так не получится...
  15. Ещё вкусные были конфеты витаминки, помню нам их покупали в цирке, а ещё аптечные были тоже, вкусные. В аптеках делали многие лекарства, мази вручную. Мне так нравился аптечный запах...
×