Информация о традициях
Хотя канон пасхальных блюд в Польше постоянен, отдельные регионы имеют свои особенности.
Горцы - iwiecelina.
Все посылки и сосиски и яйца следует нарезать кубиками, зеленью, 2 столовыми ложками тертого хрена, залить полстакана кислого молока в сочетании со сливками и осторожно перемешать.
В горах также делают хрен - кислый ржаной суп с чесноком и любистоком.
В Силезии на Пасху отварить суп из чечевицы и выпекать лепешку с инкрустацией.
Под Kaliszem - мазурки с пюре kajmakowa.
В Померании преобладают дрожжевой хлеб, ветчина и домашнее мясо.
В районе Бискупина - традиционная утка с яблоками.
В Kozieglowy - яйца вареные в чае и белой копченой ветчиной.
В Хойнице праздники не могут проходить без пирогов ручной работы.
В Подляском, с другой стороны, для пасхального ужина вводится настой хрена, который обладает лечебными свойствами и эффективно защищает от последствий переедания.
А из того, что на столе и в желудке, то, что в сердце, является более важным.
Пасхальным праздникам предшествовали «похороны Кур».
Когда пришло время радости, на землю вылили быстрый кран.
Так же живописно прощалась хорошая сельдь - рыба была пригвождена к дереву.
Рождество это радость.
Символ также зайчик.
В нашей традиции, однако, сероватая девушка выглядит как предварительный просмотр сюрприза, подарка, который дети ищут в пасхальное утро.
Предсказание новой, возрожденной жизни - это также тупость.
Каждый год в Пасхальный понедельник, называемый «налитым», поляки «смахивают» с ивовыми дольками на ногах и поливают их водой.
Это еще один символ - вода очищает и символически избавляет от грязи, болезней и греха.
Укрепленные духом и телом, поляки начинают новую жизнь.
С нуля.
Пасхальная бабушка не должна выглядеть и пробовать то же самое каждый год.
Вдохновленный итальянским рецептом дрожжей "Colomba di Pasqua", мы можем приготовить свой вариант этого лакомства в зависимости от наших кулинарных предпочтений.
Основой каждого рецепта выпечки традиционного пасхального голубя является дрожжевое тесто, которое мы комбинируем с любым типом и количеством любимых орехов и сухофруктов.
Лучше всего добавить миндальный ликер в торт перед выпечкой.
Это итальянское блюдо отличается уникальным вкусом и интересной структурой http://fortune-telling.su/prostye-gadaniya-na-rozhdestvo-v-domashnix-usloviyax.html.
Важно, что он долго остается свежим и влажным, а снаружи приятно хрустящим.
«Colomba di Pasqua» прекрасно сочетается с крепким эспрессо в качестве предложения для праздничного послеобеденного чая, а также основой сладкого завтрака в сочетании с деликатным кофе-латте.
0 Comments
Recommended Comments
There are no comments to display.
Create an account or sign in to comment
You need to be a member in order to leave a comment
Create an account
Sign up for a new account in our community. It's easy!
Register a new accountSign in
Already have an account? Sign in here.
Sign In Now