Disput.Az

Jump to content


Photo

Bizim Mətbəx - 2


  • This topic is locked This topic is locked
785 replies to this topic

#196 So_sexy

So_sexy

    Newbie

  • Newbies
  • Pip
  • 15 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 29 October 2012 - 15:04

Əminəm ki hamı bilir, ama deyəsən başları qarışıqdı. Qoyunun sümüklü tikələrinin üzərinə bir az su əlavə edib qazın üzərində bişiririk. Su tamam çəkiləndə azacıq qovururuq öz yağında, üzərinə yarım halqa soğan və pomidor əlavə edib dəmə qoyuruq. İstəyə görə (mən məsləhət bilirəm) dənə qara istiot da əlavə edə bilərsiniz. Nuş olsun


mene ele gelir orada goy da olmalidir yoxsa yox?
  • 0



#197 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 29 October 2012 - 15:15

super))))) halaldi)


Teshekkur :)

mene ele gelir orada goy da olmalidir yoxsa yox?

Esas reseptde goyerti yoxdur, ancaq zovqe gore elave ede bilersiniz.
  • 0

Счастлива...


#198 _nil_

_nil_

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 670 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 29 October 2012 - 15:19

Nəhayət ki bişirdim )))))

Boranılı qutab

Posted Image

və yoldaşım üçün ət qutabı

Posted Image

ellerinize sağlıq. eminem ki çox dadlıdır )
  • 0

#199 pretty_lady

pretty_lady

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 1154 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Turkey-Istanbul

Posted 29 October 2012 - 17:09

Businka, +1000Posted Image
Ele bil kulinariya kitabindaki sekillerdendir
  • 0

 Недостаточно одеть красивый фантик,  важно еще быть конфеткой! ;)


#200 SAPAND

SAPAND

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5136 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 29 October 2012 - 19:35

Nəhayət ki bişirdim )))))

Boranılı qutab

Posted Image

və yoldaşım üçün ət qutabı

Posted Image

Əgər bu qutabın (ət) yanında 150gr tutofka olmasa , "apar qaytar" Posted Image
  • 0

Doğrudanmı bu məmləkətdə hamı "Həsən ağa" ya borcludur ?

 


#201 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 30 October 2012 - 10:19

ellerinize sağlıq. eminem ki çox dadlıdır )

Sağ olun. Həqiqətən də dadlı idi Posted Image

Businka, +1000Posted Image
Ele bil kulinariya kitabindaki sekillerdendir

Posted Image Təşəkkür!

Əgər bu qutabın (ət) yanında 150gr tutofka olmasa , "apar qaytar" Posted Image

Qutabı araqla? Posted Image Mən elə bilirdim tək xaşı araqsız yemirlər Posted Image

Edited by Businka, 30 October 2012 - 10:19.

  • 0

Счастлива...


#202 SAPAND

SAPAND

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5136 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 31 October 2012 - 23:58

Qutabı araqla? Posted Image Mən elə bilirdim tək xaşı araqsız yemirlər Posted Image


Xaş əlbətki bunsuz münkün deyil , amma isti ət qutabınıda bunsuz çox yemək olmur ...Posted Image
  • 0

Doğrudanmı bu məmləkətdə hamı "Həsən ağa" ya borcludur ?

 


#203 chentso

chentso

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 1155 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 02 November 2012 - 17:28

Posted Image

eladi. sudlu ash, ustunde de bishmish balqabaq. ellerinize sagliq.
  • 0

#204 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Topic Starter
  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13729 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 02 November 2012 - 20:00

Bugünkü hesabatım :) nahara çoxdan könlümə düşmüş piti hazırladım. Qabın xaricdən görünüşü :D
Posted Image

Və daxildən görünüşü :)
Posted Image

şam yeməyinə isə yarpaq və kələm dolması hazırladım. Yarpaq dolmasını çəkə bildim, kələm dolmasını sırf anamın istəyini nəzərə alaraq onun üçün bişirmişdim, sayı az idi, şəklini çəkməyə imkan olmadı :) həm də mən kələmi səliqəli bükə bilmirəmPosted Image
Posted Image
P.S.Dolmanın düyüsü dağılıb Posted Image

Edited by Dark Lady, 02 November 2012 - 20:04.

  • 6

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#205 miss saxara

miss saxara

    Supreme

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1606 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Baku

Posted 03 November 2012 - 17:19

Ledi yarpaq dolmasinda Ismayillidan gelen yarpaqnan bukmusen deyesen
  • 0
Qoy seni wir yesin,wir parcalasin tulku kolgeside yatana kimi!

#206 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Topic Starter
  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13729 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 04 November 2012 - 00:23

Ledi yarpaq dolmasinda Ismayillidan gelen yarpaqnan bukmusen deyesen

:) Bizə İsmayıllıdan pip yarpağı göndərirlər, o isə çox nazik olur, həm də düzünü desəm pip dolmasına həvəskar deyiləm. Sapa oxşayır yeyəndə. Bu da rayondan gəlib. düzdü, heyva yarpağıdır :) Mən dolmanın kənarlarını bükmürəm heç vaxt. Anam çox qəşəng dolma bükür, qıraqlarını da bükür, mən isə bax belə uzunsov xoşlayıram.
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#207 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 04 November 2012 - 11:53

Posted Image Bizə İsmayıllıdan pip yarpağı göndərirlər, o isə çox nazik olur, həm də düzünü desəm pip dolmasına həvəskar deyiləm. Sapa oxşayır yeyəndə. Bu da rayondan gəlib. düzdü, heyva yarpağıdır Posted Image Mən dolmanın kənarlarını bükmürəm heç vaxt. Anam çox qəşəng dolma bükür, qıraqlarını da bükür, mən isə bax belə uzunsov xoşlayıram.

Lady, uzunsovun da qıraqları adətən bükülür. Heyif deyil heyva yarpağının dolması? Məncə onun qədər ətirli, dadlı və incə heç bir yarpaqdan alınmır...
  • 0

Счастлива...


#208 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Topic Starter
  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13729 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 04 November 2012 - 15:13

Lady, uzunsovun da qıraqları adətən bükülür. Heyif deyil heyva yarpağının dolması? Məncə onun qədər ətirli, dadlı və incə heç bir yarpaqdan alınmır...

Bilirəm bükülür, sadəcə mən bükmürəm. Belə xoşlayıram.
Hə, heyva yarpağı dadlı olur. Yarpağın özünün dadı qəşəng olur e, heç mən əti demirəm :)
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#209 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 04 November 2012 - 18:25

kartoska dolmasi

Attached Thumbnails

  • Foto0252.jpg

  • 1

#210 _nil_

_nil_

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 670 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 04 November 2012 - 21:34

eladi. sudlu ash, ustunde de bishmish balqabaq. ellerinize sagliq.

çox sag olun amma südlü deyil :)
  • 0

#211 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 05 November 2012 - 12:39

bulyonda pomidor supu

Attached Thumbnails

  • Foto0255.jpg

  • 1

#212 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 November 2012 - 17:57

kartoska dolmasi

Esmacan, meger eti kartofun ichine doldurmursan ki? Bu deyesen yeni resepdir axi Posted Image


bulyonda pomidor supu

Bele gozel gornushlu shorba resmi qoyanda, hech olmasa reseptin de yaz de Esmacan Posted Image
  • 0

Счастлива...


#213 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 November 2012 - 20:34

supun resepti asandir bu resepte gore elemisem.sadece sehriye evezine nazik makaronlardan elave etdim ve pomidoru da *bizim tarla soyulub dogranmis* istifade etdim

HAZIRLANIŞI: Havuçları ve soğanları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra soğuk su döküyoruz. Peşinden sıcak suyu da döküyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

Tenceremize domatesleri ve et suyunu da ekliyoruz. Tuzunu attıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan alıp el blendırından geçiriyoruz. Ocağa tekrar alarak arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ve şehriyeler de pişince servis ediyoruz.
  • 0

#214 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 November 2012 - 20:36

evvel kartofun icini caxarib ustunu qizardiram sonra icini badimcan biber dolmasi kimi doldurub ustune de pomidor defne yarpagi qoyub bisirirem)))
  • 0

#215 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 November 2012 - 21:00

supun resepti asandir bu resepte gore elemisem.sadece sehriye evezine nazik makaronlardan elave etdim ve pomidoru da *bizim tarla soyulub dogranmis* istifade etdim

HAZIRLANIŞI: Havuçları ve soğanları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra soğuk su döküyoruz. Peşinden sıcak suyu da döküyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

Tenceremize domatesleri ve et suyunu da ekliyoruz. Tuzunu attıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan alıp el blendırından geçiriyoruz. Ocağa tekrar alarak arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ve şehriyeler de pişince servis ediyoruz.


Bəs nədən nə qədər əlavə etmək lazımdır? Posted Image

evvel kartofun icini caxarib ustunu qizardiram sonra icini badimcan biber dolmasi kimi doldurub ustune de pomidor defne yarpagi qoyub bisirirem)))


Fərqli reseptdi. Əminəm ki dadlıdır da Posted Image
  • 0

Счастлива...


#216 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 November 2012 - 21:48

Bəs nədən nə qədər əlavə etmək lazımdır? Posted Image


Fərqli reseptdi. Əminəm ki dadlıdır da Posted Image


duzu reseptde miqdari yazilmamisdi mende gozeyari eledim. dadli idiPosted Image ancaq qalanda kartoskalar berklesdiler
  • 0

#217 SERAY

SERAY

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 1200 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 14 November 2012 - 12:31

Bu da menim hazirladiqim Şəki Pitisi
Posted Image
Posted Image
Posted Image
Posted Image
  • 11
Bir xoşbəxtlik qapısı bağlandığında digəri açılar. Ancaq biz bağlanan qapıya o qədər uzun baxarıq ki, bizim üçün açılmış olan yeni qapını görmərik. [Helen Keller]

#218 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 14 November 2012 - 21:37

Bu da menim hazirladiqim Şəki Pitisi

Yaxşı ki, yemeyimi yeyib girdim bu mövzuya ))) Seray, afərin Sizə Posted Image

Mən isə yoldaşımı 2 gündü dolmaya tutmuşam Posted Image
Dünən yarpaq dolması
Posted Image

Bu gün isə badımcan dolması

Posted Image

yanlarında da ayran Posted Image

Posted Image
  • 9

Счастлива...


#219 Amarla

Amarla

    Pro-Active

  • Amateurs
  • PipPipPip
  • 227 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 14 November 2012 - 23:03

Bu da menim hazirladiqim Şəki Pitisi
Posted Image
Posted Image
Posted Image
Posted Image

super,super,her zamanki kimi dadli yemeklerinle bizi hevese getirirsenPosted Image Posted Image Posted Image
  • 1

#220 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Topic Starter
  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13729 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 14 November 2012 - 23:20

Neçə vaxtdı girmirəm bura. Lap xəcalət çəkdim. deyəcəklər ki, "bir köpüklük" xanımlığı yoxdu qızın :D

Bugün göbələkli kartof qızartması+ət də qatdım içinə.
Posted Image

Çaxoxbili. Keçən dəfə dadı xoşuma gəlmişdi, aradan çox vaxt keçməmiş yenə hazırladım.
Posted Image
Və qozlu bulkalar. Əslində adı belə deyil, amma mən əsl adını bilmirəm, belə deyirəm :) P.S.Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, kiçik-kiçik bölmüşəm. Amma toz kimi edəndə daha yaxşı olur.
Posted Image
  • 5

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#221 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7883 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 18 November 2012 - 08:07

Kremli trubochkalar ))))

Posted Image

Posted Image

Kesmikli piroq .

Posted Image

Posted Image
  • 7

#222 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 18 November 2012 - 17:19

Neçə vaxtdı girmirəm bura. Lap xəcalət çəkdim. deyəcəklər ki, "bir köpüklük" xanımlığı yoxdu qızın Posted Image

Bugün göbələkli kartof qızartması+ət də qatdım içinə.
Çaxoxbili. Keçən dəfə dadı xoşuma gəlmişdi, aradan çox vaxt keçməmiş yenə hazırladım.
Və qozlu bulkalar. Əslində adı belə deyil, amma mən əsl adını bilmirəm, belə deyirəm Posted Image P.S.Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, kiçik-kiçik bölmüşəm. Amma toz kimi edəndə daha yaxşı olur.

Qız deyil eee qızıldı Posted Image Hər bir xörəyin gözəl görünür. Qozlu kökənin də reseptin versən əla olar

Kremli trubochkalar ))))

Kesmikli piroq .


Di, borucuqları hazır xəmirdən hazırlamısan, yoxsa xemiri özün etmisən?
  • 0

Счастлива...


#223 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7883 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 18 November 2012 - 17:47

Di, borucuqları hazır xəmirdən hazırlamısan, yoxsa xemiri özün etmisən?


Yox, canim , tenbel mali , hazir xemirdi )))
  • 0

#224 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Topic Starter
  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13729 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 19 November 2012 - 19:13

Qız deyil eee qızıldı Posted Image Hər bir xörəyin gözəl görünür. Qozlu kökənin də reseptin versən əla olar

Posted Image Qız qızıla dönübdü,
Xəbəri yox oğlanların Posted Image

Resepti çoxdan bu saytdan götürmüşdüm (ümumiyyətlə məsləhətli saytdır), http://www.azcookboo...əklər-bulkalar/ .Neçə dəfə bişirmişəm artıq. Amma mən tərkibini dəyişmişəm, yalnız qoz və limon suyu əlavə edirəm, vəssalam (şəkər tozu təbii ki). Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, toz kimi olanda, yəni üyüdüləndə daha yaxşı olur. Limon suyu əlavə edəndə isə cem dadı gəlir. Daha dadlı olur. Mən bu dəfə limon suyu yerinə limon qabığı əlavə etmişdim.

Edited by Dark Lady, 19 November 2012 - 19:16.

  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#225 Nermin Shukurova

Nermin Shukurova

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 999 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Azerbaycan, Baki

Posted 21 November 2012 - 16:18

yegin burda da shekil yerleshdirmek olar he? Posted Image
teze teze oyrenirem hele Posted Image

Attached Thumbnails

  • 03112012599.jpg
  • 03112012600.jpg
  • 03112012601.jpg
  • 03112012605.jpg

Edited by Nermin Shukurova, 21 November 2012 - 16:19.

  • 2

#226 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 21 November 2012 - 23:16

Posted Image Qız qızıla dönübdü,
Xəbəri yox oğlanların Posted Image

Resepti çoxdan bu saytdan götürmüşdüm (ümumiyyətlə məsləhətli saytdır), http://www.azcookboo...əklər-bulkalar/ .Neçə dəfə bişirmişəm artıq. Amma mən tərkibini dəyişmişəm, yalnız qoz və limon suyu əlavə edirəm, vəssalam (şəkər tozu təbii ki). Bu dəfə qozları xırdalamağa həvəs olmadı, toz kimi olanda, yəni üyüdüləndə daha yaxşı olur. Limon suyu əlavə edəndə isə cem dadı gəlir. Daha dadlı olur. Mən bu dəfə limon suyu yerinə limon qabığı əlavə etmişdim.


Maraqlı saytdır. Mənə bu resept maraqlı gəldi lap.http://www.azcookbook.com/azeri/k%C9%99l%C9%99kos/ Gərək sabah bir yoxlayim Posted Image

yegin burda da shekil yerleshdirmek olar he? Posted Image
teze teze oyrenirem hele Posted Image


Ay maşallah :) Bu hələ təzə öyrənməkdirsə görün bir azdan nə xarüqələr olacaq Posted Image
  • 1

Счастлива...


#227 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 22 November 2012 - 17:34

xanimlar meslehet verin zehmet olmasa. dovgani hansi qatiqdan edirsiniz?kend qatigi hemise tapmaq olmur.men bir defe Pal qatiqdan bisirdim curudu.
  • 0

#228 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 22 November 2012 - 19:43

gurcu xengeli.1 defedir edirem yaxsi bukmeyi bacarmadim(((

Attached Thumbnails

  • Foto0297.jpg
  • Foto0299.jpg

  • 4

#229 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 22 November 2012 - 21:52

xanimlar meslehet verin zehmet olmasa. dovgani hansi qatiqdan edirsiniz?kend qatigi hemise tapmaq olmur.men bir defe Pal qatiqdan bisirdim curudu.

Əminsən ki, qatıqdan çürüyüb? Posted Image

gurcu xengeli.1 defedir edirem yaxsi bukmeyi bacarmadim(((

Bu gün deyəsən ikmiz də xəngəl bişirmişik axı ))))

Posted Image
  • 6

Счастлива...


#230 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 22 November 2012 - 22:11

Əminsən ki, qatıqdan çürüyüb? Posted Image

Bu gün deyəsən ikmiz də xəngəl bişirmişik axı ))))

Posted Image

ellerinize sagliq! mene ele gelir cunki daha evvel adi qatiqdan bisirmisdim curumemisdi.1 defe de yoxlayaram))
  • 0

#231 Nermin Shukurova

Nermin Shukurova

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 999 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Azerbaycan, Baki

Posted 23 November 2012 - 08:37

ellerinize sagliq! mene ele gelir cunki daha evvel adi qatiqdan bisirmisdim curumemisdi.1 defe de yoxlayaram))

indi magazalarda yumru bankada satilire, adi kend qatigidi, marketlerde var, bax ondan cox dadli cixir, xengelinizde eladi, men hec onuda bacarmiram Posted Image
  • 0

#232 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 23 November 2012 - 11:28

indi magazalarda yumru bankada satilire, adi kend qatigidi, marketlerde var, bax ondan cox dadli cixir, xengelinizde eladi, men hec onuda bacarmiram Posted Image


o qatiqdan aliram hemise hec aglima gelmeyib cox sag olun meslehete gore.Cetin oldu mene de xengeli bisirmek ancaq dediler cox dadli cixib yorgunlugum yadimdan cixdi.
  • 0

#233 Nermin Shukurova

Nermin Shukurova

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 999 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Azerbaycan, Baki

Posted 23 November 2012 - 11:34

o qatiqdan aliram hemise hec aglima gelmeyib cox sag olun meslehete gore.Cetin oldu mene de xengeli bisirmek ancaq dediler cox dadli cixib yorgunlugum yadimdan cixdi.

ellerinize sagliq, xemir ishini hele teze teze oyrenmeye bashlayiram, yoldashim menide hevesden salmamaq ucun her yemeyime eladi,lezzetlidi deyir Posted Image , amma dadina baxanda heqiqeten gorurem hecde yeyilesi deyileeee Posted Image
  • 0

#234 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 23 November 2012 - 11:48

https://www.facebook...rnyjSlovarGudsi


burda da cox maraqli reseptler var
  • 1

#235 gapgara

gapgara

    Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4521 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 24 November 2012 - 03:37

Əminsən ki, qatıqdan çürüyüb? Posted Image

Bu gün deyəsən ikmiz də xəngəl bişirmişik axı ))))

Posted Image


Bayaqdan bu xəngəllərə baxa-baxa qalməşam, esmacanin da gürcü xəngəli, əladır, hava da soyuq 150 qramla bir birini tamamlayar :) Əllərinizə sağlıq.
  • 0

#236 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 24 November 2012 - 12:20

ellerinize sagliq! mene ele gelir cunki daha evvel adi qatiqdan bisirmisdim curumemisdi.1 defe de yoxlayaram))

Təşəkkürlər :)

Bayaqdan bu xəngəllərə baxa-baxa qalməşam, esmacanin da gürcü xəngəli, əladır, hava da soyuq 150 qramla bir birini tamamlayar Posted Image Əllərinizə sağlıq.

Doğrudur )) Soyuq havada xəngə xüsusi zövq verir ))

Mən bu gün səhər tezdən qoçaqlaşmışdım )) Tərslikdir eee. İşə gedəndə yuxudan ayılmaq istəmirəm, evdə olanda da tez oyanıram Posted Image
Oladi bişirdim, çoxdandır deyirdim hazırlayacam, ama elə sonraya saxlayırdım

Posted Image

Yoldaşım üçünsə blinlər ) Çox sevir ))

Posted Image

Mən süfrəni hazırlayana kimi yoldaşım kofe dəmlədi Posted Image
Posted Image

P.S. Bu da arada bişirdiklərimdəndir )

Ukrayna borşu

Posted Image

və kürk altında seledka (bu dəfə iş yoldaşımın resepti ilə alma da əlavə etmişdim, dadlı alındı)

Posted Image
  • 6

Счастлива...


#237 gapgara

gapgara

    Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4521 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 24 November 2012 - 20:28

Bushinka xanım, ukrayna borşu ilə bizim borş arasında fərq nədədir? Borş mənim xoşladıgım yeməklərdən biridir. Amma bir dəfə Ukraynada olanda tərifləyib borş bişirdilər mənimçün amma heç xoşlamadım.
  • 0

#238 SAPAND

SAPAND

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5136 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 24 November 2012 - 20:40

Yaxşı xörəklər bişirən xanımları görəndə ilk ağlıma gələn Müstafa Sandalın "Qız səni alan yaşadı" mahnisi düşür ... Posted Image
Əllərinizə salıq ..

Edited by SAPAND, 24 November 2012 - 20:41.

  • 1

Doğrudanmı bu məmləkətdə hamı "Həsən ağa" ya borcludur ?

 


#239 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 24 November 2012 - 22:08

Bushinka xanım, ukrayna borşu ilə bizim borş arasında fərq nədədir? Borş mənim xoşladıgım yeməklərdən biridir. Amma bir dəfə Ukraynada olanda tərifləyib borş bişirdilər mənimçün amma heç xoşlamadım.

Sadəcə hazırlanma qaydasında. Bizim borşun rəngi tünd olur, onlarda bir az açıq. Həm onlar salo əlavə edirlər (düzdür mən əlavə etmədim). Ukraynada bir de olsanız, Şinok restoranında yeyin borşu. Mən orda daddığım borşu heç nəyə dəyişmərəm.

Yaxşı xörəklər bişirən xanımları görəndə ilk ağlıma gələn Müstafa Sandalın "Qız səni alan yaşadı" mahnisi düşür ... Posted Image
Əllərinizə salıq ..

Allah ürəyinizcə bir xanım yetirsin Sizə inşallah :)
  • 0

Счастлива...


#240 SAPAND

SAPAND

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5136 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 24 November 2012 - 23:08

Allah ürəyinizcə bir xanım yetirsin Sizə inşallah Posted Image


Yetirib , özüdə çoxdan ...Posted Image
İndi isə oğluma arzulayıram .Allah eləsini yetirməsə vəziyyəti "urusca" olacaq ...Posted Image
  • 1

Doğrudanmı bu məmləkətdə hamı "Həsən ağa" ya borcludur ?

 


#241 HPTRUEVISION

HPTRUEVISION

    Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4254 posts
  • Offline
  • Gender:Male
  • From:Baku city

Posted 24 November 2012 - 23:20

Bayaqdan bu xəngəllərə baxa-baxa qalməşam, esmacanin da gürcü xəngəli, əladır, hava da soyuq 150 qramla bir birini tamamlayar Posted Image Əllərinizə sağlıq.


Men deyecekdim qabaqladin. Cox dadli gorsenir.Indice yemek yemishdim, shekli gordum yene acdim. Posted Image

Edited by HPTRUEVISION, 24 November 2012 - 23:20.

  • 0

Dizlərimin üzərində yaşamaqdansa, ayaqlarımın üzərində ölməyi seçərəm.   Ernesto Çe Gevara


#242 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 24 November 2012 - 23:22

Yetirib , özüdə çoxdan ...Posted Image
İndi isə oğluma arzulayıram .Allah eləsini yetirməsə vəziyyəti "urusca" olacaq ...Posted Image

Ay Allah saxlasın :) Yetirər inşallah ))
  • 0

Счастлива...


#243 Farida86

Farida86

    Almost Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2793 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 25 November 2012 - 12:39

SALAM QIZLAR.men hamileyem artiq 2 hefdem qalib amma bu vaxtacan hecvaxd nese kecmeyib konlumnen amma sizin bu wekillerinizi gorub lap borw isdedim birde ev perajkisi...deyim qaynanamabiwirib gondersin .ozumun elinnen gelen deyil...halal olsun size vallah
  • 1

#244 Nermin Shukurova

Nermin Shukurova

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 999 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Azerbaycan, Baki

Posted 26 November 2012 - 11:02

Yavash-yavash arvad oluruq )))

Attached Thumbnails

  • Фото-0082.jpg
  • Фото-0083.jpg
  • Фото-0085.jpg
  • Фото-0086.jpg

  • 4

#245 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 26 November 2012 - 17:46

SALAM QIZLAR.men hamileyem artiq 2 hefdem qalib amma bu vaxtacan hecvaxd nese kecmeyib konlumnen amma sizin bu wekillerinizi gorub lap borw isdedim birde ev perajkisi...deyim qaynanamabiwirib gondersin .ozumun elinnen gelen deyil...halal olsun size vallah

Sag-salamat qurtarasiniz inshallah Posted Image


Yavash-yavash arvad oluruq )))

Yavash-yavash ee ozu de )) Plov istedim lap. Choooox leziz gorunur Posted Image
  • 1

Счастлива...


#246 Farida86

Farida86

    Almost Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2793 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 26 November 2012 - 18:32

Sag-salamat qurtarasiniz inshallah Posted Image



Yavash-yavash ee ozu de )) Plov istedim lap. Choooox leziz gorunur Posted Image

cox sagol canim hevese duwdum bugun borw biwirdim qaynanamdan soruwa soruwa..yoldawim deyir eladi birinci defe ucun..arada bir bu movzuya girim baxim gerey...
  • 0

#247 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 27 November 2012 - 09:52

cox sagol canim hevese duwdum bugun borw biwirdim qaynanamdan soruwa soruwa..yoldawim deyir eladi birinci defe ucun..arada bir bu movzuya girim baxim gerey...

Bəs rəsmi hanı? yavaş yavaş bişirməyə başlayın, çünki balaca üçün məxsusi yeməklər hazırlamalı olacaqsınız bir azdan :)
  • 0

Счастлива...


#248 Farida86

Farida86

    Almost Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2793 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 27 November 2012 - 09:57

Bəs rəsmi hanı? yavaş yavaş bişirməyə başlayın, çünki balaca üçün məxsusi yeməklər hazırlamalı olacaqsınız bir azdan Posted Image

nebilim vallah hec wekil cekmek yadima duwmedi.biwire bilirem men amma baxir daa ne...Posted Image
borw birinci defe idi siz bura yazin men de sizin wekillere baxib heveslenim durum biwirimPosted Image
  • 0

#249 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 27 November 2012 - 10:06

nebilim vallah hec wekil cekmek yadima duwmedi.biwire bilirem men amma baxir daa ne...Posted Image
borw birinci defe idi siz bura yazin men de sizin wekillere baxib heveslenim durum biwirimPosted Image

Farida, hansı yenəyi istəyirsinizsə deyin, biz reseptin verək Posted Image Qızlarımız maşallah bacarıqlıdırlar. Mən bu gündə çalışacam dietik yeməklər hazırlayım. Doğru bulyon hazırlamağı öyrədib iş yoldaşlarım, bu gün hazırlayım, xoşuma gəlsə bölüşəcəm )
  • 0

Счастлива...


#250 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 27 November 2012 - 19:51

Bu gün bulyonda şorpa hazırladım və Qarabağ üsulu toyuq bişirdim :)

Attached Thumbnails

  • DSCF1676.JPG
  • DSCF1679.JPG

  • 3

Счастлива...


#251 SERAY

SERAY

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 1200 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 28 November 2012 - 08:31

Bu gün bulyonda şorpa hazırladım və Qarabağ üsulu toyuq bişirdim Posted Image

Qarabag usulu ile toyuq nece olur?
  • 0
Bir xoşbəxtlik qapısı bağlandığında digəri açılar. Ancaq biz bağlanan qapıya o qədər uzun baxarıq ki, bizim üçün açılmış olan yeni qapını görmərik. [Helen Keller]

#252 Nermin Shukurova

Nermin Shukurova

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 999 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Azerbaycan, Baki

Posted 28 November 2012 - 10:19

Bizim Milli metbexden olmasada coooxx dadli idi - Tiramisu

Attached Thumbnails

  • Фото-0089.jpg

  • 1

#253 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 28 November 2012 - 22:36

Qarabag usulu ile toyuq nece olur?

Qarabağ üsulu toyuğu qaynatmırlar. Çolpadan hazırlanır. Çolpa tikələrə bölünür, sogan (bol olmalıdır)yarımhalqa şəklində nazik nazik doğranır. İkisi də birlikdə qazanda bir az qovrulurş Sonra üzərinə duz, istiot bol pomidor, bibər və kartof əlavə edilr. Vam xodda bişirilir. Hazır olduqdan sonra göyərti əlavə edilir
  • 2

Счастлива...


#254 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 28 November 2012 - 22:37

Bizim Milli metbexden olmasada coooxx dadli idi - Tiramisu


Şübhəm yoxdur Posted Image
  • 0

Счастлива...


#255 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 756 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 29 November 2012 - 15:33

men ne edim ki tortlarim gozel cixsin?Posted Image

Attached Thumbnails

  • Foto0303.jpg

  • 2

#256 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 29 November 2012 - 22:00

men ne edim ki tortlarim gozel cixsin?Posted Image

Esma, tortun qeşengdi. Sadəcə portağalı dilimləyib ara sıra düzsən daha estetik alınardı. Həm əsas dadıdır Posted Image
  • 0

Счастлива...


#257 _nil_

_nil_

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 670 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 30 November 2012 - 15:07

Posted Image
  • 4

#258 Businka

Businka

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5475 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 01 December 2012 - 10:13

nil, təbriklər!!! Böyük kişi olsun inşallah :)

tortun əla görsənir. Nə tortudu?
  • 0

Счастлива...


#259 Sevda_az

Sevda_az

    Newbie

  • Newbies
  • Pip
  • 6 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 01 December 2012 - 11:21

Düşberenin reseptini yazardınız da. Bilen var?
  • 0

#260 Айсель

Айсель

    Expert

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2385 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 01 December 2012 - 16:46

Bu salati belkede bilirsiniz/chox dadlidir ve tez hazir olur/ toyugun dosh eti ve qoz choxda xirda dogranmamish biraz kere yaginda qizardilir (toyuq eti evvelceden soyutma bisirilikr) ustune gobelek tokulur yene bisirilir tam suyu chekilib qizarib bisenden sonra isteye bagli ya smetan yada mayonez tokulur / chox doyumludur/
  • 0

декорация свадеб,,букеты из конфет и т.д Достуные цены

http://www.disput.az...4#entry18489389





0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users



Администрация сайта не несёт ответственности за сообщения на форуме и содержание рекламных баннеров.
Всё написанное является частным мнением независимых пользователей форума.

Copyright © 2009-2015 Disput.Az