Disput.Az

Jump to content


Photo

Bizim Metbex )


  • This topic is locked This topic is locked
1291 replies to this topic

#1106 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 03 June 2012 - 21:53

Siqara börəyi çox dadlı olur, çox sevirəm Posted Image amma ilıq, yaxud da isti vəziyyətdə daha dadlıdır. Soyuq çox da xoşuma gəlmir, amma içində ət olduğuna görə yeyirəm :)
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)




#1107 R_R_R

R_R_R

    Member

  • Newbies
  • PipPip
  • 26 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 03 June 2012 - 23:23

men bugun cizkeyk bisirdim hec xosuma gelmedi eslinde cizkeyk pendirli kremden yaxsi olur yoxsa kesmekden? pendirli kremle elemisem hec yaxsi olmadi
  • 0

#1108 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 04 June 2012 - 11:15

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm :) Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir. Posted Image


super gorunurler.reseptini de yazin men de nece vaxtdir etmek isteyirem meni heveslendirdiniz.
  • 0

#1109 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 04 June 2012 - 12:00

?
reseptiniu yazim.toyugun sine eti didirik en asagidan bosqaba yigiriq uzerine mayonez bu qayda ile kok, kartof, qoz ve axirda ise gobelekleri duzuruk (gobelekle qozun yerini deyismek de olar).

Təşəkkür Posted Image

eslinde qatmisdim ancaq parlaq alinmadi.belke de az qatmisam ona gore.

Qəribədir. Balla qarışdırıb yoxlayın bu dəfə. Ən əsası dadıdır, o da əminəm ki dadlı alınıb Posted Image

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm Posted Image
Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir.


Super!!! Men pendirle etmishem, ətlə hazırlamamışam. Lap ürəyim istədi Posted Image

Edited by Businka, 04 June 2012 - 12:00.

  • 0

Счастлива...


#1110 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 06 June 2012 - 12:09

Qirmazi albali ile bezedilmish tort.

Posted Image

Posted Image

Etli ve kartoflu pirojki.

Posted Image
  • 4

#1111 missmiledi

missmiledi

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6183 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:OLD BAKU

Posted 06 June 2012 - 14:20

öz bagimizdan yigilmiş vişnələrdən,vişnə kampotu hazirladim

Posted Image
  • 7

Мы с папой cчастливы,Аллах наконец-то подарил тебя нам!!!


#1112 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 07 June 2012 - 00:03

super gorunurler.reseptini de yazin men de nece vaxtdir etmek isteyirem meni heveslendirdiniz.

Resepti dəftərimdə qeyd etmişəm, sabah yazaram İnşallah :) Əzbərə bilmirəm :(

Super!!! Men pendirle etmishem, ətlə hazırlamamışam. Lap ürəyim istədi Posted Image

Pendirli etməmişəm. Bu artıq ikinci dəfə idi hazırlayırdım. Resepti verilişlərin birindən yazmışdım, orda ətli etmişdilər deyə hələlik risk edib başqa cür bişirməmişəm. Pendirli də yoxlayaram İnşallah Posted Image
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#1113 R_R_R

R_R_R

    Member

  • Newbies
  • PipPip
  • 26 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 June 2012 - 01:21

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm :) Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir. Posted Image

sigara boreyinden cox yanmis kartof lule kababina oxsayir Posted Image
  • 0

#1114 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 08:47

Qirmazi albali ile bezedilmish tort.

Etli ve kartoflu pirojki.


Tortun əla görnüşü var Di Posted Image Terkibi nedir?

öz bagimizdan yigilmiş vişnələrdən,vişnə kampotu hazirladim

Miss, kompotu nece hazırlayırsan? Yəni hansı qayda ilə? Rəngi çox qəşəngdir Posted Image
  • 0

Счастлива...


#1115 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 07 June 2012 - 08:56

Tortun əla görnüşü var Di Posted Image Terkibi nedir?


Adi biskvitdir , 1 korj edib 2 yere bolmushem , arasina da albali qoymusham .Kremi ise qaymaq , sheker tozu , maskarpone ve vanil .
  • 0

#1116 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 09:32

Adi biskvitdir , 1 korj edib 2 yere bolmushem , arasina da albali qoymusham .Kremi ise qaymaq , sheker tozu , maskarpone ve vanil .


Kremi maraqlı gəldi. Di dəqiq yaz də nədən nə qədər?
  • 0

Счастлива...


#1117 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 07 June 2012 - 10:34

Kremi maraqlı gəldi. Di dəqiq yaz də nədən nə qədər?


Tiramisunun kremidi. 1 pachka qaymaq + 1 st. sheker tozu , vanil , berkiyene kimi chaliriq. Axirda da 1 pachka maskarpone elave edib bir az da qarishdiririq. Vessalam))
  • 0

#1118 missmiledi

missmiledi

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6183 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:OLD BAKU

Posted 07 June 2012 - 11:21

Miss, kompotu nece hazırlayırsan? Yəni hansı qayda ilə? Rəngi çox qəşəngdir Posted Image

meyvələri yigiram bankalarin(butulkalarin) içinə uzərine şəkər tozu əlave edirəm,daha sonra isə qaynar su suzurəm ve agzlarini bərk baglayiram....qeyd edim ki, ne stirilizovat nede ki, qaynatmiram,agzlarini baglayandan sonra 1 gun odealonun altinda saxlayiram ki isti qalsinlar....şekilde rengleri hələm cixmayib 5 dq-dir ki baglaniblar bu gun rengleri daha tundleşib...
  • 0

Мы с папой cчастливы,Аллах наконец-то подарил тебя нам!!!


#1119 missmiledi

missmiledi

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6183 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:OLD BAKU

Posted 07 June 2012 - 11:36

Posted Image
  • 4

Мы с папой cчастливы,Аллах наконец-то подарил тебя нам!!!


#1120 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 11:39

Tiramisunun kremidi. 1 pachka qaymaq + 1 st. sheker tozu , vanil , berkiyene kimi chaliriq. Axirda da 1 pachka maskarpone elave edib bir az da qarishdiririq. Vessalam))


Super! Di, Lakomkada Plombir tortu var. Napaleonun xemiri ve qaymaqlı kremlədir. Bu krem ona oxşayır? Plombirin dadına baxmamısan?Posted Image

meyvələri yigiram bankalarin(butulkalarin) içinə uzərine şəkər tozu əlave edirəm,daha sonra isə qaynar su suzurəm ve agzlarini bərk baglayiram....qeyd edim ki, ne stirilizovat nede ki, qaynatmiram,agzlarini baglayandan sonra 1 gun odealonun altinda saxlayiram ki isti qalsinlar....şekilde rengleri hələm cixmayib 5 dq-dir ki baglaniblar bu gun rengleri daha tundleşib...


Miss, nə qədər şəkər tozu əlavə edirsən, neçə kq balına təqriibi? Şirinliyi nece alınır?

P.S. Mənim anam da qaynatmır heç vaxt. Səhv etmirəmsə, eyni sənin kimi hazırlayır Posted Image
  • 0

Счастлива...


#1121 missmiledi

missmiledi

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6183 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:OLD BAKU

Posted 07 June 2012 - 11:45

Miss, nə qədər şəkər tozu əlavə edirsən, neçə kq balına təqriibi? Şirinliyi nece alınır?
P.S. Mənim anam da qaynatmır heç vaxt. Səhv etmirəmsə, eyni sənin kimi hazırlayır Posted Image

deməli butilkalara yarim stakandan bir az cox,balonlara ise 1.5 stakan şəkər tozu əlave edirəm...
  • 0

Мы с папой cчастливы,Аллах наконец-то подарил тебя нам!!!


#1122 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 11:53

Qızlar Bakıdan gələndə bir xeyli göyərti gətirmişdim. Burda qatıq çalıb, dovğa bişirdim Posted Image

Posted Image

Posted Image

Kompot hazırladım ))

Posted Image

Tort bişirdim

Posted Image

və qiyməli plov hazırladım

Posted Image
  • 6

Счастлива...


#1123 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 11:57

deməli butilkalara yarim stakandan bir az cox,balonlara ise 1.5 stakan şəkər tozu əlave edirəm...


Bir dənəsən dəəə Posted Image Şəhər kənarına çıxanda çoxlu gilemeyvə alacam və mütləq hazırlayıb yerləşdirəcəm ))

P.S. Deyəsən bu gedışlə yoldaşım mənə bir dənə də dolab almalı olacaq ))))))
  • 1

Счастлива...


#1124 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 07 June 2012 - 11:58

sigara boreyinden cox yanmis kartof lule kababina oxsayir Posted Image

Paho, öldüm gülməkdən.

meyvələri yigiram bankalarin(butulkalarin) içinə uzərine şəkər tozu əlave edirəm,daha sonra isə qaynar su suzurəm ve agzlarini bərk baglayiram....qeyd edim ki, ne stirilizovat nede ki, qaynatmiram,agzlarini baglayandan sonra 1 gun odealonun altinda saxlayiram ki isti qalsinlar....şekilde rengleri hələm cixmayib 5 dq-dir ki baglaniblar bu gun rengleri daha tundleşib...

Qaynatmadan alınan kompotu ilk dəfə gördüm, yoxlayaram mən də İnşallah. Maraqlı gəldi. Mən həmişə bir qazanda meyvəni suda qaynadıram, təbii ki şəkər tozu əlavə edirəm, sonra tökürəm butulkalara. Dünən də etdim bu cür, yəni öz bildiyim üsulla. İnşallah sizin qeyd elədiyiniz üsulla da edərəm. Posted Image
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#1125 missmiledi

missmiledi

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6183 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:OLD BAKU

Posted 07 June 2012 - 11:59

Qızlar Bakıdan gələndə bir xeyli göyərti gətirmişdim. Burda qatıq çalıb, dovğa bişirdim Posted Image

Posted Image

Posted Image

Kompot hazırladım ))

Posted Image

Tort bişirdim

Posted Image

və qiyməli plov hazırladım

Posted Image

Halaldi sene adaş!!!
  • 0

Мы с папой cчастливы,Аллах наконец-то подарил тебя нам!!!


#1126 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 11:59

Qaynatmadan alınan kompotu ilk dəfə gördüm, yoxlayaram mən də İnşallah. Maraqlı gəldi. Mən həmişə bir qazanda meyvəni suda qaynadıram, təbii ki şəkər tozu əlavə edirəm, sonra tökürəm butulkalara. Dünən də etdim bu cür, yəni öz bildiyim üsulla. İnşallah sizin qeyd elədiyiniz üsulla da edərəm. Posted Image

Məncə də bu üsül daha yaxşıdır. Vitaminləri itməz Posted Image Yoxlayaq görək bizdə necə alınır? Posted Image
  • 0

Счастлива...


#1127 missmiledi

missmiledi

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6183 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:OLD BAKU

Posted 07 June 2012 - 12:00

Paho, öldüm gülməkdən.


Qaynatmadan alınan kompotu ilk dəfə gördüm, yoxlayaram mən də İnşallah. Maraqlı gəldi. Mən həmişə bir qazanda meyvəni suda qaynadıram, təbii ki şəkər tozu əlavə edirəm, sonra tökürəm butulkalara. Dünən də etdim bu cür, yəni öz bildiyim üsulla. İnşallah sizin qeyd elədiyiniz üsulla da edərəm. Posted Image

Lady edin, cox asan ve rahat usuldur,yayin istisinde onlari qaynatmaq menim gozume dururdu....
  • 0

Мы с папой cчастливы,Аллах наконец-то подарил тебя нам!!!


#1128 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 07 June 2012 - 12:05

Məncə də bu üsül daha yaxşıdır. Vitaminləri itməz Posted Image Yoxlayaq görək bizdə necə alınır? Posted Image

İnşallah. Posted Image Şəkilləri də yerləşdirərik :)

Lady edin, cox asan ve rahat usuldur,yayin istisinde onlari qaynatmaq menim gozume dururdu....

İnşallah edəcəm. Heyif dünən etmişdim, gərək atamdan xahiş edim yenə getsin bazara :)
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#1129 SERAY

SERAY

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 1200 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 June 2012 - 12:24

Məncə də bu üsül daha yaxşıdır. Vitaminləri itməz Posted Image Yoxlayaq görək bizdə necə alınır? Posted Image

Yoxlamaqa deyer,kecen il men kompotlarimi, Miss saq olsun,bu usulla etdim..Asan ve vaxt aparmayan bir usuldu.Amma men ne butulkalari ,ne de ki balonu sterilize elemedim .sadece qapaqlarini baqlayan kimi skocladim.Qishda lezzetle icdik.
  • 1
Bir xoşbəxtlik qapısı bağlandığında digəri açılar. Ancaq biz bağlanan qapıya o qədər uzun baxarıq ki, bizim üçün açılmış olan yeni qapını görmərik. [Helen Keller]

#1130 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 12:28

Yoxlamaqa deyer,kecen il men kompotlarimi, Miss saq olsun,bu usulla etdim..Asan ve vaxt aparmayan bir usuldu.Amma men ne butulkalari ,ne de ki balonu sterilize elemedim .sadece qapaqlarini baqlayan kimi skocladim.Qishda lezzetle icdik.


Mütləq bir-iki günə mən də eyni üsülla edəcəm ))
  • 0

Счастлива...


#1131 Gunay4ik

Gunay4ik

    Pro-Active

  • Amateurs
  • PipPipPip
  • 391 posts
  • Offline

Posted 07 June 2012 - 13:09

Buglama

Posted Image
  • 2
Женщина должна быть любимой, счастливой, красивой! А больше она никому ничего не должна!

#1132 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 June 2012 - 13:09

öz bagimizdan yigilmiş vişnələrdən,vişnə kampotu hazirladim Posted Image

cox asan imis men gozumde cox boyudurem hec vaxt kompot hazirlamamisdim bundan sonra edecem.ellerinize sagliq!Posted Image
  • 0

#1133 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 07 June 2012 - 13:15

Buglama
Beh-beh deyesen biz sizinle yerliyik Posted Image

Posted Image


  • 0

#1134 Azerita

Azerita

    Almost Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2866 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Ceza menteqesi VETEN

Posted 07 June 2012 - 16:15

Qizlar ellerinize sagliq, nece leziz xorekler bishirmisiniz? Superdi hamisi! Dark Lady, aferin )) Bundan sonra umid edirem ki, tez-tez bizi sevindirersen bishirdiyin teamlarla.

Mense axir ki size soz verdiyim surfullunun reseptini step by step yerleshdirirem Posted Image

Ilk once bulyon hazirlamaq uchun etin uzerine su tokub qaynamaga qoyuruq



Adi su, duz ve undan xemir yogrulur. Qalanini bu video charxdan izleye bilersiniz. Qaynanam izah edecek Posted Image



Biz suluu surfulluu hazirladiq. Bunun uchun hazirlanmish xemirleri bulyona elave etdik



Bishdikden sonra



Ilk defe idi ki bu xoreyi yeyirdiim. Qaynanam xoreyin yaninda turshu da verdi



Businka, menim qaynanamgil bunu bishirir. onlar quru et ile de edirler. Men yaman sevmirem quru eti.
Toyumun seheri gunu meni bu xemirleri etmeyi oyredirdiler. Ele o axtdan bildiler ki, men hara, metbex hara!!!

Aferin!
  • 0

.... Qarşılıqlı anlaşma və hörmət.... 


#1135 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 07 June 2012 - 16:34

Buglama

Gunaychik, leziz gornushu var. Bir de hecmi bir az kichik olsa idi ela olardi Posted Image

Businka, menim qaynanamgil bunu bishirir. onlar quru et ile de edirler. Men yaman sevmirem quru eti.
Toyumun seheri gunu meni bu xemirleri etmeyi oyredirdiler. Ele o axtdan bildiler ki, men hara, metbex hara!!!

Aferin!


Toyun seheri? Posted Image Ne xeber idi? )))
  • 1

Счастлива...


#1136 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 08 June 2012 - 16:29

yene acilmir sekillerimPosted Image
  • 0

#1137 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 08 June 2012 - 16:37

[IMG]http://s018.radikal.ru/i523/1206/2d/7985ff752001.jpg[/img]
  • 0

#1138 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 08 June 2012 - 18:58

Deməli, siqara börəyinin resepti.

40 yuxanın arasına qovrulmuş ət yığırıq və uzununa büküb qaba (teştə, listə) yerləşdiririk. 40 yuxa üçün:
Bir stəkan qatıq və bir stəkan duru yağı (bitki yağını) qəşəngcə qarışdırırıq, üzərinə iki yumurta əlavə edirik. Onları da yaxşı qarışdırandan sonra bir xörək qaşığı mayonez və bir paçka qabartma tozu əlavə edirik. Qarışdırıb yuxaların üzərinə tökürük. Bütün yuxaların üzərinə yayıldıqdan sonra 5-10 dəqiqə kənarda saxlayıb sobaya qoyuruq. üzəri qızaranda bişib deməli. Yuxalar hazır və ət qovrulmuş olduğu üçün bişməyini çox gözləmək lazım gəlmir.
  • 1

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#1139 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 09 June 2012 - 12:13

Deməli, siqara börəyinin resepti. 40 yuxanın arasına qovrulmuş ət yığırıq və uzununa büküb qaba (teştə, listə) yerləşdiririk. 40 yuxa üçün: Bir stəkan qatıq və bir stəkan duru yağı (bitki yağını) qəşəngcə qarışdırırıq, üzərinə iki yumurta əlavə edirik. Onları da yaxşı qarışdırandan sonra bir xörək qaşığı mayonez və bir paçka qabartma tozu əlavə edirik. Qarışdırıb yuxaların üzərinə tökürük. Bütün yuxaların üzərinə yayıldıqdan sonra 5-10 dəqiqə kənarda saxlayıb sobaya qoyuruq. üzəri qızaranda bişib deməli. Yuxalar hazır və ət qovrulmuş olduğu üçün bişməyini çox gözləmək lazım gəlmir.

cox sag olun.men de hemise pendirli edirdim.hem bele uzun etmemisem.bunu da prob edecem.
  • 0

#1140 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 09 June 2012 - 21:21

cox sag olun.men de hemise pendirli edirdim.hem bele uzun etmemisem.bunu da prob edecem.

Siz də sağ olun. Mən ümumiyyətlə ətsiz yemək sevmədiyim üçün bunu da ətli etməyə üstünlük verirəm. ;)
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#1141 pretty_lady

pretty_lady

    Profi

  • Members
  • PipPipPipPipPip
  • 1155 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Turkey-Istanbul

Posted 09 June 2012 - 23:26

Bu da menim bir muddet evvel sozu geden paxlavalarim)) Evde her kes beyendi. Mene meslehet verenlere xususi minnetdarligimi bildirirem. Allah razi olsun Posted Image

Posted Image
  • 4

 Недостаточно одеть красивый фантик,  важно еще быть конфеткой! ;)


#1142 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 10 June 2012 - 01:39

pretty, ƏLA!!! Super görünür Posted Image
  • 0

Счастлива...


#1143 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 11 June 2012 - 08:22

kiyevski kotlet

Attached Thumbnails

  • 2012-06-02 15.10.58.jpg

  • 2

#1144 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 11 June 2012 - 08:23

kere yagi evezine icine mozarella pendiri qoymusdum cox dadli alindi
  • 0

#1145 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 11 June 2012 - 08:24

laleler

Attached Thumbnails

  • 2012-05-30 13.47.10.jpg

  • 3

#1146 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 11 June 2012 - 08:26

asan ve dadli

Attached Thumbnails

  • 2012-06-04 19.02.25.jpg

  • 0

#1147 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 11 June 2012 - 08:30

Posted Image

Attached Thumbnails

  • 2012-05-30 13.45.45.jpg

  • 1

#1148 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 11 June 2012 - 10:29

Esmacan, asan və dadlının içindəki nədir?
  • 0

Счастлива...


#1149 Azerita

Azerita

    Almost Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2866 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Ceza menteqesi VETEN

Posted 11 June 2012 - 11:06

Gunaychik, leziz gornushu var. Bir de hecmi bir az kichik olsa idi ela olardi Posted Image



Toyun seheri? Posted Image Ne xeber idi? )))


yoxlayirdiilar! yuxarida yazmisham quru eti sevmirem, amma eslinde sevirem. sehv gedibdir!
  • 0

.... Qarşılıqlı anlaşma və hörmət.... 


#1150 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 11 June 2012 - 11:56

Esmacan, asan və dadlının içindəki nədir?


icinde pendir kesmikle qarisdiriram ya da sor (cox duzlu olmasin) ceferi, kesnis, suyud ve bolluca nar vururam.olmayanda zirinc.sonra hazir lavasa bukub qizardiram.evdekiler cox sevirler.
  • 0

#1151 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 11 June 2012 - 12:07

Dadlı alınar. Afərin sizə Posted Image
  • 1

Счастлива...


#1152 Гулливер

Гулливер

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5943 posts
  • Offline
  • Gender:Male
  • From:Турин

Posted 11 June 2012 - 12:18

icinde pendir kesmikle qarisdiriram ya da sor (cox duzlu olmasin) ceferi, kesnis, suyud ve bolluca nar vururam.olmayanda zirinc.sonra hazir lavasa bukub qizardiram.evdekiler cox sevirler.

tursh seven insan kimi lap aghzimin suyu axdi ))nese teze yemekdi ))
Əhsən sizə!
  • 0

Мне нужно внимание и уход. Внимание, я ухожу!


#1153 SAPAND

SAPAND

    Dahi

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5144 posts
  • Offline
  • Gender:Male

Posted 11 June 2012 - 20:31

Sualım cənub bölgəsindən olanlaradır , amma başqa bilənlər varsada məmuniyətlə verəcəkləri ressepi qəbul edərəm .
Lap çoxdan bir evdə qonaq olmuşdum (xanım lənkəranlı idi ) .Badımcan qovurması bişirmişdi . Dadı damağımda qaldı .Ressepti istədim , yazdı verdi .Amma elə dadlı alınmadı ... Təxmini belə idi ressept . Baş sarımsağı doğrayıb kərə yağında qızardırdı (soğan kimi ) , sonrada badıbcanı əlavə edirdi ... Dəqiq resepi verənə 3 dənə + məndən Posted Image
  • 0

Doğrudanmı bu məmləkətdə hamı "Həsən ağa" ya borcludur ?

 


#1154 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 19 June 2012 - 08:23

Qazan kotleti

Attached Thumbnails

  • 2012-06-12 18.55.43.jpg

  • 2

#1155 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 19 June 2012 - 08:25

Dark Lady resepti ile siqara boreyi

Attached Thumbnails

  • 2012-06-12 18.26.05.jpg

  • 2

#1156 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 19 June 2012 - 08:27

esmikli qaysili piroq

Attached Thumbnails

  • 2012-06-12 18.26.29.jpg

  • 0

#1157 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 19 June 2012 - 21:07

Esma, lap qazan kotleti istədim. Bəh-bəh...
  • 0

Счастлива...


#1158 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 20 June 2012 - 10:33

laleler


CHox gozel gorsenir ))) Ichini ne ile doldurmsunuz ?
  • 0

#1159 bellaa

bellaa

    Almost Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2614 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Baku

Posted 20 June 2012 - 10:42

Gunaychik, buğlamanın reseptini yazardız zəhmət olmasa.
  • 0

#1160 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 20 June 2012 - 23:23

LAzanya

Posted Image

Posted Image

Tort

Posted Image

Posted Image
  • 5

#1161 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 20 June 2012 - 23:45

Di, tortun reseptini yaz də zəhmət olmasa Posted Image

Mən rulet hazırlamışdım ətlə

Posted Image

"İncə salatı"

Posted Image

Bir də piti qabında belə bir xörək hazırladım (qabın qırağına fikir verməyin, sobadan yeni çıxartmışdım Posted Image )

Posted Image
  • 10

Счастлива...


#1162 esmacan

esmacan

    Almost Profi

  • Members
  • PipPipPipPip
  • 773 posts
  • Offline
  • Gender:Female

Posted 21 June 2012 - 13:37

businka cox lezzetli gorunurler salatin ve ruletin icindekileri deyerdiniz zehmet olmasaPosted Image 3 yemeyi ise basa dusmedim nedir?
  • 0

#1163 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 21 June 2012 - 14:19

Di, tortun reseptini yaz də zəhmət olmasa Posted Image


BUrda bax ))))
  • 0

#1164 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 21 June 2012 - 14:32

businka cox lezzetli gorunurler salatin ve ruletin icindekileri deyerdiniz zehmet olmasaPosted Image 3 yemeyi ise basa dusmedim nedir?

Esmacan çox sağ olun Posted Image

Rulet

Ət (300 qr) ətçəkən maşından keçirilir. Kök (1 ədəd) sürtkəcdən keçirilir, soğan (1 ədəd) xırda-xırda doğranılır. Soğanla kök yağda 5 dəqiqə ərzində qovrulur. Farş əlavə edilir, bağlı qapaq altında 15-20 dəqiqə bişirilir. 3 diş sarımsağı bir az mayonezlə qarışdırırıq. İri lavaşı 3 yerə bölürük. 1-ci qata sarımsaqlı mayonez sürtüb əti yayırıq, üzərinə doğranmış göyərti əlavə edirik. 2-ci lay lavaşı qoyub yenə də mayonez çəkirik və kahı yarpaqları düzürük. üzərinə dairəvi şəkildə dilimlənmiş pomidor düzürük. Sonuncu layın üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş holland pendiri əlavə edirik. Rulet şəklində bukub folqaya sarıyırıq və ən az 30 dəqiqəlik soyuducuda saxlayırıq.

Salat adi "Mimoza" kimidir. Sadəcə duzlu xiyar əlavə etmirik. Yəni layla kartof, yumurta, kok, toyuq əti və holland pendirindən ibarətdir.

Yeməyə gəlincə. Bu yeməyiin dəqiq adı yoxdur. İlk dəfə idi ki dünən bişirirdim. İnternetdən götürdüm. Qeyd edim ki çooox xoşuma gəldi. Resepti belədir:

Toyuğun sinə əti yuyulur, xırda - xırda doğranılır və piti qabının dibinə düzülür. üzərinə duz, istiot və toyuq üçün nəzərdə tutulmuş ədviyyatlardan hansını bəyənirsinizsə vurursuz. Kələm nazik halda doğranılır, qaba əlavə edilir. Daha sonra kartofu istədiyiniz qaydada doğrayıb əlavə edirsiniz, duz istiot vurursunuz. Soğanı xırda-xırda doğrayır, kökü sürtkəcdən keçirirsiniz. Hər ikisini qarışdırıb ümumi kütlənin üzərinə əlavə edirsiniz. Bundan sonra bibər (istədiyiniz bibəri rəngindən asılı olmayaraq) xırda doğranmış halda küpə yerləşdirirsiniz. 1 xörək qaşığı xamanı və ya mayonezi, 100 qr suda qarışdırıb tökürsüz ərzaqların üzərinə. Sonda bir neçə dilim holland pendiri qoyun üzərinə. Belə ki qabın hər tərəfini örtsün (içini). Küpün qapağını qoyun və 150 C sobada 1 saat bişirin. Nuş olsun Posted Image
  • 0

Счастлива...


#1165 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 21 June 2012 - 14:36

BUrda bax ))))


Posted Image
  • 0

Счастлива...


#1166 shahla85

shahla85

    Supreme

  • Members
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1755 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Baku

Posted 21 June 2012 - 15:36

Businka, inan ki senin ruletinden shsishdim))) heyfki hazirlaya bilmeyecem, pahrizdeyem.
  • 0

#1167 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 21 June 2012 - 16:27

Businka, inan ki senin ruletinden shsishdim))) heyfki hazirlaya bilmeyecem, pahrizdeyem.

Şəhla, pəhriz zamanı belə bunu hazırlamaq olar. Sadəcə əti soğanla bir çəkmək və köklə birgə su əlavə etməklə bişirmək olar, yəni yağsız :) Mayonezi isə aşağı %-li xama ilə əvəz etmək olar Posted Image
  • 1

Счастлива...


#1168 Dark Lady

Dark Lady

    MƏLƏK

  • Дружинники
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13732 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:somewhere over the rainbow

Posted 21 June 2012 - 23:14

Lady edin, cox asan ve rahat usuldur,yayin istisinde onlari qaynatmaq menim gozume dururdu....

Mən anamdan kompotu bu cür hazırlamaq barədə soruşdum, sən demə anam da həmişə belə edirmiş :) mən nə üçün qaynadıram, bax onu bilmirəm :) Kimdən öyrəndiyimi də bilmirəm, amma məhz bu cür edirəm. Yeri gəlmişkən, elə bayaq da etdim. Kompot hazırladım, amma yenə qaynatma üsulu ilə. Qırmızı alçadan.
  • 0

"Müvəqqəti zövqlər üçün əbədi səadətdən vaz keçməyin" - Həzrəti Məhəmməd (s.a.v.)
"Hər bir ümmət öz axirətini özü qazanır" - Həzrəti Əli (ə.s.)


#1169 Businka

Businka

    Dahi

  • Topic Starter
  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 5478 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Баку-Москва

Posted 22 June 2012 - 20:09

Məndən rəssam çıxmaz... Miss, alınan bu oldu :(

Posted Image

Bu gün isə sevimli gül kələmindən "zapekanka" (ana dilimizdə necə olacağını bilmədim) bişirdim.

Posted Image

Boşqaba çevirəndən sonra ))

Posted Image
  • 4

Счастлива...


#1170 Diamanta

Diamanta

    Old & Wise

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7884 posts
  • Offline
  • Gender:Female
  • From:Papanin - Bakının paytaxtıdır.

Posted 22 June 2012 - 21:43

Esl senet eseridir ))))))))) Aferin sene )))))
  • 0




0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users



Администрация сайта не несёт ответственности за сообщения на форуме и содержание рекламных баннеров.
Всё написанное является частным мнением независимых пользователей форума.

Copyright © 2009-2015 Disput.Az