Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Заморозка фруктов и овощей


mishul'ka

Recommended Posts

[quote name='ex_animo' timestamp='1284623434' post='7364872']
Помидоры надо просто помыть, обсушить порезать на кусочки, если будете использовать как заправку, то туда же можно заранее добавить нарезанный болгарский перец. Потом делю на порции, складываю в отдельные пакетики, чтобы удобно было доставать по-одному и кладу в морозилку.
Кстати, я заморозила пару кило персиков на зиму для малышки. Но предварительно одну дольку протестировала. Вкус после заморозки не меняется, а на вид похожа бывает на персик из варенья, такой же мягкий. Меня это устраивает, самое то добавлять в фруктовые пюрешки и в домашний творожок
[/quote]
спасибо большое. сделаю тоже

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...
  • Replies 294
  • Created
  • Last Reply

А я постоянно замораживаю и фрукты и овощи любые после чего овощи использую для обеда а фрукты для тортов и йогуртов :rolleyes:

Link to comment
Share on other sites

Приветики мне тут Tupperware расхвалили лотки для заморозки кто нибудь пользовался и вобще есть разница в чем замораживать?

Link to comment
Share on other sites

[quote name='ex_animo' timestamp='1284623434' post='7364872']
Помидоры надо просто помыть, обсушить порезать на кусочки, если будете использовать как заправку, то туда же можно заранее добавить нарезанный болгарский перец. Потом делю на порции, складываю в отдельные пакетики, чтобы удобно было доставать по-одному и кладу в морозилку.
Кстати, я заморозила пару кило персиков на зиму для малышки. Но предварительно одну дольку протестировала. Вкус после заморозки не меняется, а на вид похожа бывает на персик из варенья, такой же мягкий. Меня это устраивает, самое то добавлять в фруктовые пюрешки и в домашний творожок
[/quote]

А персики вы помыли и разрезали на дольки прежде чем заморозить?

Link to comment
Share on other sites

Девочки, я замораживаю в основном малину, клибнику, ежевику и вишню, чтобы после использовать для приготовления пирогов или просто в чай. Все предварительно очищаю, мою и собираю в небольшую одноразовую посуду и немного посыпаю сахарным песком. Говорили, что надо посыпать песком, чтобы не испортились. Хочу заморозить немного малины, не посыпав песком. Не испортится?

Link to comment
Share on other sites

[quote name='N.i.k.a' timestamp='1286733070' post='7492395']
Приветики мне тут Tupperware расхвалили лотки для заморозки кто нибудь пользовался и вобще есть разница в чем замораживать?
[/quote]
А я замораживаю ягоды в контейнерах от мороженного,пластмассовых,очень хорошо.

Link to comment
Share on other sites

Свежие не пробовала замораживать.А вот обжаренные в масле с луком замораживала.Заворачиваю в пищевую плёнку, предварительно остудив, ну и потом использую по мере надобности.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Asteriya' timestamp='1287250475' post='7527534']
Кто-нибудь замораживал шампьньоны? А то дали нам кучу и не знаем, что делать. А мариновать не хочу.
[/quote]
Я думаю,надо будет их отварить в подсоленной кипящей воде и в кульки.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Cutie' timestamp='1287123934' post='7519286']
Девочки, я замораживаю в основном малину, клибнику, ежевику и вишню, чтобы после использовать для приготовления пирогов или просто в чай. Все предварительно очищаю, мою и собираю в небольшую одноразовую посуду и немного посыпаю сахарным песком. Говорили, что надо посыпать песком, чтобы не испортились. Хочу заморозить немного малины, не посыпав песком. Не испортится?
[/quote]
Малина не портится.песок добавлять не надо.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='patusik' timestamp='1287343176' post='7532159']
Малина не портится.песок добавлять не надо.
[/quote]

[quote name='Libra' timestamp='1287137573' post='7520735']
я ничего не посыпала песком. но помыла и разложила в посуду
[/quote]

Спасибо большое. просто помыла и собрала в посуду.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

я в эту зиму замараживала фейхоая перетертое с сахаром в пластиковых контейнерах. Кизил (беременна, а вдруг захочется кисленького :rolleyes: ). Вишню с косточками просто в контейнерах. Малину перетертую с сахаром ( но сахара оч мало ложу, чтобы больше полезного было. Контейнеры мини прямоугольники длиной 10 см высотой 7см. Очень удобно, когда рамараживаю слегка, на кубики режу и подаю с чаем. Вкусно!
Также клубнику перетертую с сахаром, но обязательно целые крупные клубничик по 5-6 штук в контейнер. Айву недавно сделала, та котоаря сильно вяжат на длинные дольки порезала и пересыпала сахаром слоями в контейнер. Когда достаешь замороженную, оттает сладкая и ароматная совсем не вяжет. Еще делала микс ( дольки персики, дольки абрикосы в клубнику перетертую и в морозильник также в контейнерах.
Из всего можно зимой варить компот. А я достаю, рамораживаю и ем в охотку.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Libra' timestamp='1288618329' post='7618310']
я перетертое фейхоа с сахаром в холодильнике просто держу в стеклянной банке
[/quote]


Да, я тоже обычно держу в банке. Просто когда в холодильнике уж быстро уходит у нас)))Поэтому заморозила, мол на зиму...)))жадина какая я( точнее мы с малышкой umoril: )

Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

Я стараюсь каждое лето замараживать вишню,благо на даче ее с избытком. Промываю ее, очищаю от косточек,складываю в посуду из под мороженого или гатыка,сахаром никогда не посыпаю,вкус не меняется, и прямиком в морозилку. Зимой часто использую в приготовлении кондитерских изделий или просто с чаем.

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...

Кто-нибудь замораживал хурму? Та которая вязкая? Несколько штук оставались, никто не ел. Я положила в морозилку, где-то через неделю достала. Оттаяла и получилась вполне приличная хурма.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='N.i.k.a' timestamp='1286733070' post='7492395']
Приветики мне тут Tupperware расхвалили лотки для заморозки кто нибудь пользовался и вобще есть разница в чем замораживать?
[/quote]
Пользуюсь и очень довольна.Они из очищенного полимера и не вступают в контакт с содержимым.Когда мясо размораживаю-цвет мяса как буд-то только что купила.Фрукты держу-лед не образуется и снег внутри не собирается.Они просто не очень дешевые,но стоят того.

Link to comment
Share on other sites

в тот день разморозила черную смородину и сварила ребенку компот. размораживала в холодильнике так лучшеи компот поулчился как будто смородину только купила.
у меня еще есть замороженная черешня черная я на новый год ее вытащу посмотрим что получится

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Gulbeniz' timestamp='1292091823' post='7873208']
Кто-нибудь замораживал хурму? Та которая вязкая? Несколько штук оставались, никто не ел. Я положила в морозилку, где-то через неделю достала. Оттаяла и получилась вполне приличная хурма.
[/quote]
Я тоже всегда замораживаю.Обычно такие фрукты,как хурма,каралек,шишки сладкие-бывают вкусными после того,как их возьмет мороз.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='sPutnica' timestamp='1292093841' post='7873430']
Пользуюсь и очень довольна.Они из очищенного полимера и не вступают в контакт с содержимым.Когда мясо размораживаю-цвет мяса как буд-то только что купила.Фрукты держу-лед не образуется и снег внутри не собирается.Они просто не очень дешевые,но стоят того.
[/quote]
Где его можно приобрести и приблизительно в какую цену?

Link to comment
Share on other sites

я замораживаю в обычных контейнерах от мороженного.
кстати разморозив фрукты, можно заново их замораживать? или надо уже их съедать?

Link to comment
Share on other sites

после того как я использовала все контейнеры дома я взяла самые обыкновенные кульки и стала замораживать их. поверьте никакой разницы. размораживаю в холодильнике

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Oukhti' timestamp='1292321844' post='7890021']
я замораживаю в обычных контейнерах от мороженного.
кстати разморозив фрукты, можно заново их замораживать? или надо уже их съедать?
[/quote]
нет,заново нельзя.Витмины все уже разрушатся.Их даже надо правильно размораживать,чтоб витамины остались в н ужном нам количестве. :rroza:

Link to comment
Share on other sites

[quote name='patusik' timestamp='1292399136' post='7896432']
нет,заново нельзя.Витмины все уже разрушатся.Их даже надо правильно размораживать,чтоб витамины остались в н ужном нам количестве. :rroza:
[/quote]

спасибо большое![img]http://img.dispute.az/public/style_emoticons/default/rroza.gif[/img] а то я размораживала целый контейнер, теперь буду вытаскивать[img]http://img.dispute.az/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif[/img]

Link to comment
Share on other sites

[quote name='krujevka' timestamp='1292312642' post='7888945']
Где его можно приобрести и приблизительно в какую цену?
[/quote]
У меня подружка этим занимается,может подвезти куда нужно будет.Я Вам вечером точные цены напишу -а вот тут сайт с подробным описанием данной продукции [url="http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/197.html"]Tupperware[/url]

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Джульетта' timestamp='1292501663' post='7906857']
Девы скажите,а зерна граната можно замораживать?
[/quote]
Можно,очищенные зерна сложить в чистый пакет, завязать его и поместить в морозилку.

Link to comment
Share on other sites

Всемирно известная компания [b]“Tupperware”[/b] приглашает Вас в ново открывшийся офис. Компания имеет официальную регистрацию в Азербайджане. Офис находится в центре города. В [b]“Tupperware”[/b] есть специальная посуда для заморозки фруктов,овощей и мяса.С каталогом продукции можете ознакомится на сайте www.tupperware.ru (компания [b]“Tupperware”[/b] является генеральным спонсором программы СМАК на первом канале).
Для дополнительной информации можете обращаться: 0703004447

Link to comment
Share on other sites

Всемирно известная компания [b]“Tupperware”[/b] приглашает Вас в ново открывшийся офис. Компания имеет официальную регистрацию в Азербайджане. Офис находится в центре города. В [b]“Tupperware”[/b] есть специальная посуда для заморозки фруктов,овощей и мяса.С каталогом продукции можете ознакомится на сайте www.tupperware.ru (компания [b]“Tupperware”[/b] является генеральным спонсором программы СМАК на первом канале).
Для дополнительной информации можете обращаться: 0703004447

Link to comment
Share on other sites

[quote name='Mr.Voin Duxa' timestamp='1293004704' post='7945571']
замараживаю кизиль,терн,вишню,лобью,кевер для себзе-говурма ,идельно подходить посуда от ПАЛ тава гатыга она плоская
[/quote]
на днях купила замороженную вишню в магазине гурман том что на 6 паралельной
супер вещь!!!!
и даже не надо мучаться

Link to comment
Share on other sites

Самира поверьте это совсем не мучение замораживать. и неизвестно магазинные скока размораживались и снова замораживались а тут свое родное))))
я вот недавно кизиловый компот сварила как будто кизил тока купили с базара. а на новый год буду вишневый варить и еще на десерт подам свежую черную большую черешню я ее специально стока держала))

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

[quote name='Lilechka' timestamp='1293185728' post='7962243']
Девы, скажите плиз, а грибы замораживать можно? потом вкус не теряется?
[/quote]
На сколько я знаю,их нужно прежде отварить,а потом уже замораживать.Я ела,вкус не меняется.
самое главно заморозить правильные грибы. :devil:

Link to comment
Share on other sites

А мы уехали на несколько дней и муж вырубил свет во всем доме,совсем не подумала.что там ягоды( Короче приехали малина в кашу превратилась и такая невкусная,а вишня вроде ниче.

Link to comment
Share on other sites

  • 5 months later...

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • Таксистов обяжут устанавливать в салоне автомобиля видеокамеру и соответствовать экостандарту
      Обнародованы требования к техническим показателям транспортных средств, используемых при перевозке пассажиров легковым автомобилем такси.
      Это нашло отражение в утвержденных сегодня Кабинетом министров «Требованиях к техническим характеристикам, внутреннему и внешнему оформлению транспортных средств, используемых для регулярных пассажирских перевозок и легковым автомобилем такси».
      В легковых автомобилях такси должны быть установлены видеокамеры, которые охватывают весь салон и оснащены запоминающим устройством, способным хранить записанную информацию как минимум один месяц.
      Согласно требованиям, легковые автомобили такси должны соответствовать как минимум экологическому стандарту «Евро-5».
      Media.az
      • 57 replies
    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Haha
      • 39 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 147 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Upvote
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
      • 113 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
      • 11 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
        • Upvote
        • Like
      • 102 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
      • 30 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...