Сладкая Выпечка - 5

[Подснежник]

лЯпота)))

а рецептик который был?

спасибо! рецепт вот этот был http://kulinariya123.blogspot.com/2011/12/385.html, девочкам еще раз спасибо

[M&Mayro]

Вчера приготовила Быстрый творожный пирог-ватрушка, получился с первого раза как на картинке, рецепт взяла отсюда

http://kulinariya123...011/12/385.html

Рекомендую тем кто люит творог.

спасибо за рецепт. потрясающий творожный пирог получился. скоро выставлю.оцените

[M&Mayro]

Творожный быстрый

Из Фруктов была,только вишня замороженная,но я не стала портить такое чудо.

много пекла творожной выпечки.думаю этот превзошел всех.))))спасибо еще раз за рецепт.

Ошибочно все сюда выставила...

Edited May 10, 2013 by M&Mayro

[naro4ka_2012]

tolko wto po receptu balawki ispekla banani,mmmm oceen vkusniye.Spasibo Balawke

[NINE]

приготовила, очень вкусный пирог получился, одно удовольствие с ним чай пить!

Отлично получился!!! У нас этот пирог стал самым любимым.

[NINE]

Творожный быстрый

Из Фруктов была,только вишня замороженная,но я не стала портить такое чудо.

много пекла творожной выпечки.думаю этот превзошел всех.))))спасибо еще раз за рецепт.

Ошибочно все сюда выставила...

Вы правы, из творожных он самый легкий и самый вкусный.

Творожный быстрый

Из Фруктов была,только вишня замороженная,но я не стала портить такое чудо.

много пекла творожной выпечки.думаю этот превзошел всех.))))спасибо еще раз за рецепт.

Ошибочно все сюда выставила...

О

[Mima]

Клубничный пирог. Легко и вкусно.

Песочное тесто, свежая клубника и крем из белков. Подробности напишу чуть позже.

[Mima]

В разрезе

[naro4ka_2012]

В разрезе

mmmmm vkusno,recept mojno?

[Shirinim]

А у меня вот такой рулет был к вчерашнему празднику.

Сам рулет из обычного бисквита, просто на сырое тесто выложила клубнику и выпекла.

Крем: 1 пачка сливок (200 гр.)+ банка варёнки+ванилин=взбить.

Обмазала горячий корж кремом, обсыпала орехами и дамла шоколад. Свернула. Опять обмазала кремом и украсила шоколадом.

Вкусно и просто.

[M&Mayro]

Шириним. тебе бы в кондитеры)))

я купила себе типа кондитерских фламастеров или как их там назвать.

не подскажите как их хранить и как использовать?

я сначала в холд-к положила. потом вытащила и не знаю как вообще ими пользоваться.

вот у тебя Ругиш,шоколадные полоски чем сделаны? можно например такого типа полоски сделать этими фламастерами?

[Shirinim]

Шириним. тебе бы в кондитеры)))

я купила себе типа кондитерских фламастеров или как их там назвать.

не подскажите как их хранить и как использовать?

я сначала в холд-к положила. потом вытащила и не знаю как вообще ими пользоваться.

вот у тебя Ругиш,шоколадные полоски чем сделаны? можно например такого типа полоски сделать этими фламастерами?

Ой, масик, ты прям мысли мои читаешь. веришь, всё бросила бы, днями на пролёт только этим и занималась бы.

Эти полоски, это шоколад. Растопила его на водяной бане и пока он горячий и жидкий, нанесла его на поверхность.

А фломастеры разве будут на креме писать??? Я ими только на мастике рисую

[tip-top]

дрожевой творожный пирог

xemir ucun

100 г erinmish kere yagi

300 q tvoroq

1 yumurta sarisi

1 cay qashigi quru droj + yarim stakan iliq su

1 xorek qashigi sheker tozu

1 cimdik duz

su ne qeder apardi- yogururuq yumushaq ele yapishmayan xemir

qoyuruq gelmeye

iclik

2 yumurta agi calinir beze kimi

sheker tozu elave olunur - ( zovqe gore )yarim stakan- mikserle caliriq ve

200 q tvoroq qashiqla elave olunur

xemir hazir olanda yayiriq iclik uzerine ve bishmeye 200 derece

рецепт сама составила- то есть из разных рецепт вот такой результат

я вообще в булки тоже творог добавляю так нежнее чем с молоком

[M&Mayro]

Ой, масик, ты прям мысли мои читаешь. веришь, всё бросила бы, днями на пролёт только этим и занималась бы.

Эти полоски, это шоколад. Растопила его на водяной бане и пока он горячий и жидкий, нанесла его на поверхность.

А фломастеры разве будут на креме писать??? Я ими только на мастике рисую

)))) картина называется слышала звон и не знает где он. ))) это я о себе))))))))) на тесте не напишется тоже? если нет. подарю кто захочет.

[Shirinim]

)))) картина называется слышала звон и не знает где он. ))) это я о себе))))))))) на тесте не напишется тоже? если нет. подарю кто захочет.

А ты попробуй да. Может и пишет?? Надо у Киддо спросить или Артемиды. Они проффи в этом деле.

Сабишда билер-е))))

[M&Mayro]

А ты попробуй да. Может и пишет?? Надо у Киддо спросить или Артемиды. Они проффи в этом деле.

Сабишда билер-е))))

у Сабиши спрошу. может подскажешь как пользоваться ими и где хранить? писать нажимая на них?

[Mima]

В разрезе

Состав

для теста

мука - 400 г,

масло сливочное-250 г,

сметана - 100 г, жирная

желтки - 3-4 шт,

сахар - 100 г,

Разрыхлитель

Можно ваниль для аромата

для начинки

клубника (свежая или мороженая) - 300 г,

сахар - 150 г,

сырые яичные белки - 3-4 шт.

Замесить тесто, разровнять на противине в 2-3 см , проколоть вилочкой по всей поверхности,запекать до золотистой корочки при 170-180 градусов.

Холодные белки взбить до густоты, чтоб крепкими стали, а только потом по немногу добавлять сах песок.

Клубнику, промыть, очистить от черенков и разрезать попалам. Перемешать с кремом и распределить по тесту. Выпекать еще 10-15 минут.

Edited May 10, 2013 by Mima

[Shirinim]

у Сабиши спрошу. может подскажешь как пользоваться ими и где хранить? писать нажимая на них?

Я их на балконе в шкафу держу. Не знаю правильно или нет, но там прохладно. Не так холодно, как в холодильнике, но и не тепло. Хотя в магазине же они прям вот так и лежат, на витрине.

А использовала я обычно, просто давила на них и гелеобразная масса выходила, ею и писала. Только сначала на листок сделай

[M&Mayro]

чем-то похож на Рены84 рецепт ,пирог Вишня с безе

все лето готовила

ответ был адресован юзеру Mima

Edited May 10, 2013 by M&Mayro

[M&Mayro]

Я их на балконе в шкафу держу. Не знаю правильно или нет, но там прохладно. Не так холодно, как в холодильнике, но и не тепло. Хотя в магазине же они прям вот так и лежат, на витрине.

А использовала я обычно, просто давила на них и гелеобразная масса выходила, ею и писала. Только сначала на листок сделай

Спасибо Ругиш.)) Аллах балаларывы сахласын.

[Shirinim]

Спасибо Ругиш.)) Аллах балаларывы сахласын.

Джаааааан, спасибки, солнышко

АЛЛАх джеми балалары сахласын!!!!

[Young Sophia]

Шириним. тебе бы в кондитеры)))

я купила себе типа кондитерских фламастеров или как их там назвать.

не подскажите как их хранить и как использовать?

я сначала в холд-к положила. потом вытащила и не знаю как вообще ими пользоваться.

вот у тебя Ругиш,шоколадные полоски чем сделаны? можно например такого типа полоски сделать этими фламастерами?

храните в холодильнике

мы ими на печеньках рисуем)

[M&Mayro]

спасибо за ответы. что-нибудь нарусую покажу)))))))))

[Laliko167]

Состав

для теста

мука - 400 г,

масло сливочное-250 г,

сметана - 100 г, жирная

желтки - 3-4 шт,

сахар - 100 г,

Разрыхлитель

Можно ваниль для аромата

для начинки

клубника (свежая или мороженая) - 300 г,

сахар - 150 г,

сырые яичные белки - 3-4 шт.

Замесить тесто, разровнять на противине в 2-3 см , проколоть вилочкой по всей поверхности,запекать до золотистой корочки при 170-180 градусов.

Холодные белки взбить до густоты, чтоб крепкими стали, а только потом по немногу добавлять сах песок.

Клубнику, промыть, очистить от черенков и разрезать попалам. Перемешать с кремом и распределить по тесту. Выпекать еще 10-15 минут.

У меня вопросик,а масло сливочное каким должен быть?холодным?есть ссылка на рецепт?

[Mima]

Масло должно быть мягким. Да ссылку сбрасываю:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=404-recept-Pirog-s-klubnikoi

M&Mayro, согласна с вами, на подобии еще есть рецепт с творогом и называется Снежинка, но он уже пандоел как то, часто пекла. А здесь, как раз кстати присуствует свежая клубника. Пирог к сезону:)

[Leyla_A]

Маффины шоколадные

Рецепт:

• 100 шоколада
  
• 2 яйца
  
• 150 г сахара
  
• 100 г сливочного масла или маргарина
  
• 1 ч.л. разрыхлителя
  
• 200-250 г муки
  
• 100 сметаны
  
• соль
  

Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Затем добавить сметан, соль, разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Натереть на терке темный шоколад, посыпать сверху. Я половину сделала со свежей ежевикой для разнообразия. Выпекать около 20-25 минут.

[Rena84]

у Сабиши спрошу. может подскажешь как пользоваться ими и где хранить? писать нажимая на них?

Майро,фломастерами писать на креме не получится.Или же с них течь должно,не представляю,если честно как...У тебя,как у меня фломастеры? Такие же,как канцелярские?На креме либо шоколадом,как Шириним,либо другого цвета кремом только напишешь.Я храню фломики просто в шкафу на кухне,как и обычные не в холодильнике.Может и надо...

[Rena84]

А у меня вот такой рулет был к вчерашнему празднику.

Шириним,а кекс какой у тебя? Как на апшерон? Бзбитые яйца с сахаром+мука и разрыхлитель?

[Lisickasestricka]

Шириним. тебе бы в кондитеры)))

я купила себе типа кондитерских фламастеров или как их там назвать.

не подскажите как их хранить и как использовать?

я сначала в холд-к положила. потом вытащила и не знаю как вообще ими пользоваться.

вот у тебя Ругиш' date='шоколадные полоски чем сделаны? можно например такого типа полоски сделать этими фламастерами?[/quote']

А где купила?((((и я хочу

[Shirinim]

Шириним,а кекс какой у тебя? Как на апшерон? Бзбитые яйца с сахаром+мука и разрыхлитель?

Не, мась, без разрыхлителя. 5 яичных белков взбить в безе+1ст.песка+ванилин=взбить+5 желтков добавить по-штучно, взбить + пол стакана воды (для эластичности)=взбить. Выключить миксер, добавить 1 ст..муки и перемешать ложкой. Смазать противень маслом, выложить тесто и выпекатьъ Edited May 11, 2013 by Shirinim

[Rena84]

Не, мась, без разрыхлителя. 5 яичных белков взбить в безе+1ст.песка+ванилин=взбить+5 желтков добавить по-штучно, взбить + пол стакана воды (для эластичности)=взбить. Выключить миксер, добавить 1 ст..муки и перемешать ложкой. Смазать противень маслом, выложить тесто и выпекатьъ

Ааа,еще + вода,а так такое,как апшерон.Про воду читала как-то.Ясно.

[M&Mayro]

А где купила?((((и я хочу

брала в Берекете за 2 или 2,5 маната

[Lisickasestricka]

брала в Берекете за 2 или 2' date='5 маната[/quote']

Все никак не доберусь до туды(((спасибоо

[Shirinim]

Ааа,еще + вода,а так такое,как апшерон.Про воду читала как-то.Ясно.

Да, мась. Только без разрыхлителя. Я вообще в бисквит ни соды, ни разрыхлитель не добавляю. И в Апшероне кажись ещё орехи есть. С ними не завернёшь, тогда бисквит нежный и ломкий получается.

[misoza]

tolko wto po receptu balawki ispekla banani,mmmm oceen vkusniye.Spasibo Balawke

давно хочу бананы испечь а вот рецепт balawki никак не найду

[Rena84]

Да, мась. Только без разрыхлителя. Я вообще в бисквит ни соды, ни разрыхлитель не добавляю. И в Апшероне кажись ещё орехи есть. С ними не завернёшь, тогда бисквит нежный и ломкий получается.

А без разрыхлителя он резиновый не будет? Нормально пропекается? Edited May 12, 2013 by Rena84

[shrek2580]

давно хочу бананы испечь а вот рецепт balawki никак не найду

У Спутницы в темке есть Бананы. А на первой сдранице есть содержание темы.

[shrek2580]

давно хочу бананы испечь а вот рецепт balawki никак не найду

Вот и Бананы от Спутницы. http://www.disput.az/index.php?showtopic=268116#entry9234517

[Lisickasestricka]

А без разрыхлителя он резиновый не будет? Нормально пропекается?

Родная по идее классический бисквит делают без масла и без разрыхляющих веществ: соды или пекарского порошка. Надо отделить белки от желтков и взбить с сахаром до того состояния что при переворачивание посуды, белки должны твердо стоять и не течь.потом уже добовлять желтки и муку))и все.он поднимется как надо и вкус совсем другой))

[Shirinim]

А без разрыхлителя он резиновый не будет? Нормально пропекается?

Edited May 13, 2013 by Shirinim