Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Bizim Mətbəx - 2


Dark Lady

Recommended Posts

  • Replies 785
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

1 dene qatilashdirilmish sud+3yumurta+100qr.yag+1st.un+vanil+qabartma tozu,180 derecede bishirilir,arasi kesilir,cem ve yaxud krem surtulur,armudu stekanla kesilir,nush olsun!rroza.gif

Çox sağ olun. rroza.gif Yoxlayacam İnşallah. romashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Bilmirəm hazırlayırsınız belə püreni yoxsa yox, mən şəxsən çox sevirəm. Soganlı olmasına baxmayaraq 25.gif Duzlu balıqla bu dəfə süfrəyə verdim)

f9d400f330f3.jpg

Beloçka (dələ?) hazırlamışdım. Sözün açığı hər kəs bəh-bəhlə yedisə də, mənə krem ağır gəldi. Adi qatılaşdırılmış süd və yağdan hazırlamışdım. Bəlkə də tiramisu kreminə artıq öyrəşdiyim üçündür, bilmirəm :(

9461f9c679e8.jpg

Bu arada qış tədarüklərinə başlamışam. Meyvə şirələri bağlayıram yavaş-yavaş ))

d8b68167723e.jpg

Esmacan, səhər o başdanlıq üçün əla bir resept, sənin və bütün oruc tutanlarımız üçün. çox doyumludur

a96d05c93d1e.jpg

Edited by Businka
Link to comment
Share on other sites

YEni movzumuz xeyirli olsun ))))

Terevez assortisi ))

9ee3e5150a77.jpg

Zeytun yagli yay salati . Toyuqun ag etini soganla birge zeytun yaginda qizartmisham, en axirda surtkecden kechirilmish kok elave edib 1-2 deq de bishirmishem . Ayrica 1 kartofu ve 1 yumurtani suda bishirib , dogruyuruq. Butun ingredientleri bir -birini ile qarishidirb , stola vermekden qabaq zeytun yagi elave edirik .

ffe70b300360.jpg

Tarxun kompotu . Tarxunun ustune qaynas tokub , 5-6 qashiq sheker ve yarim limonun suyunu elave edib , 1 gece saxlayiriq.

11815e65e235.jpg

Link to comment
Share on other sites

Tarxun kompotu . Tarxunun ustune qaynas tokub , 5-6 qashiq sheker ve yarim limonun suyunu elave edib , 1 gece saxlayiriq.

Di, nə qədər tərxuna 5-6 qaşıq şəkər? Bir də qışa saxlamaq üçün necə hazırlamaq lazımdır? 25.gif

Bugunku iftar menyumuz....

once sezar salati ve pudding....davami gelecek smile.png

Burda deyiblər ee, qız deyil, qızıldı ) Afərin! Allah qəbul etsin!

.businka obasdanligi sabah mutleq edecem tesekkur edirem!

Esma, indi fikir verirəm ki resepti yazmamışam. Dəqiq hazırlanma qaydası belədir:

Vetçina, sosiska, pomidor xirda halda doğranır (rəsmdə gördüyün kimi). üzərinə sürtkəcdən keçirilmiş holland pendiri ve yaşıl soğan, mayonez əlavə edilir. Sinini azacıq yağlayıb tost üçün olan çörəkləri düzürük (adi çörək də olar). üzərinə hazırladığımız sosiska qarışığını əlavə edib 190-200 derecede 20 deq bişiririk rroza.gif

Edited by Businka
Link to comment
Share on other sites

Di, nə qədər tərxuna 5-6 qaşıq şəkər? Bir də qışa saxlamaq üçün necə hazırlamaq lazımdır? 25.gif

Men adeten 1 deste terxun gotururem , chox nazik deste olasa 2 dene. Qisha hech vaxt elememishem , amma zakatka elesen belke qalar , bir bankani prob ele bagla , sonra bize de deyersen )))

Link to comment
Share on other sites

Men adeten 1 deste terxun gotururem , chox nazik deste olasa 2 dene. Qisha hech vaxt elememishem , amma zakatka elesen belke qalar , bir bankani prob ele bagla , sonra bize de deyersen )))

Bilirsən nə narahat edir? Tərxun zakatkada su ilə çürüməz ki? huh.png

Link to comment
Share on other sites

Bilirsən nə narahat edir? Tərxun zakatkada su ilə çürüməz ki? huh.png

thinking.gif Bax onu deqiq bilmirem . Eslinde nagdisi , tarxunu indiden alib , buzluqda buzlatmaqdi , lazim olanda chixarib ishletmek )))

Link to comment
Share on other sites

Qızlar, yaşıl lobyanı qış üçün necə saxlayım ki, maksimum təravətli qalsın?

menim anam yasil lobyani yumadan dograyib kola butulkalarinin icine yigir qapagini baglayib buzluga atir.qisda cixaranda teze lobya kimi gorunur hec bir deyisiklik olmur

Link to comment
Share on other sites

menim anam yasil lobyani yumadan dograyib kola butulkalarinin icine yigir qapagini baglayib buzluga atir.qisda cixaranda teze lobya kimi gorunur hec bir deyisiklik olmur

Çooooox sağ ol Esmacan loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Businka , men lobyani yuyub , dogruyub , yigiram kuleka , basiram buzluga , sonra lazim olanda chixarib eritmeden srazu tokurem yagin ichine , qovururam yag - sogan ile. Buzlu lobya tezeden daha tez bishir , ona gore de onu suda bishirmeye ehtiyac olmur.

Link to comment
Share on other sites

Beloçka (dələ?) hazırlamışdım. Sözün açığı hər kəs bəh-bəhlə yedisə də, mənə krem ağır gəldi. Adi qatılaşdırılmış süd və yağdan hazırlamışdım. Bəlkə də tiramisu kreminə artıq öyrəşdiyim üçündür, bilmirəm sad.png

reseptini yaza bilmezdiz mende bisirtdirim evde bunu?coxdandi yemirem bu pirojnani

Link to comment
Share on other sites

Businka , men lobyani yuyub , dogruyub , yigiram kuleka , basiram buzluga , sonra lazim olanda chixarib eritmeden srazu tokurem yagin ichine , qovururam yag - sogan ile. Buzlu lobya tezeden daha tez bishir , ona gore de onu suda bishirmeye ehtiyac olmur.

Dİ, dadı necə, dəyişmir ki? Yoldaşım qaynanamın bişirdiyi üsulu daha çox sevir. Mən adətən qaynadıb yağ-soğanla qovururam, sonra üzərinə yumurta əlavə edirəm. Qaynanam isə lobyanı soğanla birgə qaynadır, suyu çəkiləndə yag və göyərti əlavə edib yumurta vurur. İndi qışda lobyanı qaynatmaq lazım deyilsə, soğanı ne vaxt elavə edəcəm ki, yoldaşım istədiyi qaydada alınsın?wacko.png

reseptini yaza bilmezdiz mende bisirtdirim evde bunu?coxdandi yemirem bu pirojnani

Bilərəm smile.png Əslində hər hansı biskvit xəmirini seçə bilərsiniz, elə də fərq etməz. Əsas dadını bəyəndiyiniz xəmir olmalıdır. Mənim bişirdiyim biskvit belədir:

4 ədəd yumurta, 2 fincan şəkər tozu, 200 qr smetan və ya qatıq (qatıq turşumuş (yəni xarab olmuş) olsa daha dadlı alınar) 80-100 qr kərə yağı, soda 1 çay qaşığı, vanil (istəsəniz, vanil əvəzinə rəndədən keçirilmiş limon qabığı və limon suyu əlavə edə bilərsiniz) və aldığı qədər un. Xəmir çox qatı olmamalıdır. Təqribən 2 fincan. Sonra sobada bişirirsiniz. Hazır olduqdan sonra armudu fincanla kəsib soyudursunuz. Kənarlarını sürtkəcdən keçirirsiniz. Fincanla kəsilmiş dairələri 2 yerə bölüb, arasına krem vurursunuz, yanlarını və üstünü kremləyib sürtkəcdən keçirdiyiniz qırıntılarda fırladırsınız. Vəssalam.

Krem 1 qutu qatılaşdırılmış süd, 300 qr kərə yağı və vanil

Edited by Businka
Link to comment
Share on other sites

cox sag olunsmile.png

Buyurun :)

Businka , teze lobyani men de soganla birge qaynadiram, amma buzlu lobyani srazu yag soganla qovururam , texminen 40-45 deq. hazir olur. Dadinda bir ferq hiss elememishem .

Bu gün edəcəm inşallah loveyouddd.gif

Hamısı ləziz görünür, ama məmnuniyyətlə paytaxt salatı və tortdan yeyərdim wub.png

Link to comment
Share on other sites

Qızlar, bir də badımcan dolması üçün bibər və baımcanı necə saxlamaq olar qışa?

Telebe vaxti (eramizdan evvel FRlol.gif ) qubali bir qiz var idi o badimcan biber dolmasinin icini hazir edib badimcan biberlerin icine doldurub buzluqda dondururdu.ancaq dadini bilmirem yememisdim.

Link to comment
Share on other sites

Businka , men lobyani yuyub , dogruyub , yigiram kuleka , basiram buzluga , sonra lazim olanda chixarib eritmeden srazu tokurem yagin ichine , qovururam yag - sogan ile. Buzlu lobya tezeden daha tez bishir , ona gore de onu suda bishirmeye ehtiyac olmur.

butulkada ise lobya donmur ona gore de qaynatmaq lazim olur

Link to comment
Share on other sites

Telebe vaxti (eramizdan evvel FRlol.gif ) qubali bir qiz var idi o badimcan biber dolmasinin icini hazir edib badimcan biberlerin icine doldurub buzluqda dondururdu.ancaq dadini bilmirem yememisdim.

Qışa belə qalmaz ee esmacan. O yəqin həftəlik hazırlayırmış posecretu.gif

butulkada ise lobya donmur ona gore de qaynatmaq lazim olur

Hər iki qaydanı yoxlayacam :) Yaxşı ki varsınız qızlar loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Qışa belə qalmaz ee esmacan. O yəqin həftəlik hazırlayırmış posecretu.gif

Hər iki qaydanı yoxlayacam smile.png Yaxşı ki varsınız qızlar loveyouddd.gif

he belke de heftelik hazirlayirmis onda men hele kartoska qizartmagi teze oyrenirdim ona gore deqiq fikir vermemisem romashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Men bu forumdan tamamile xebersiz idimfacepalm.gif allah meni utandirsin. lobya ile elaqedar melumatlar oxudum burda. mende xolodilnik no frost deyil, men saxlaya bilerem lobyani qisa? meselen dunen buz dolabi posheti almisam. ele yuyum qurudum doqrayim yiqim morozilnike? qalar?qabaqcadan minnetdaram romashka.gif

Link to comment
Share on other sites

Men bu forumdan tamamile xebersiz idimfacepalm.gif allah meni utandirsin. lobya ile elaqedar melumatlar oxudum burda. mende xolodilnik no frost deyil, men saxlaya bilerem lobyani qisa? meselen dunen buz dolabi posheti almisam. ele yuyum qurudum doqrayim yiqim morozilnike? qalar?qabaqcadan minnetdaram romashka.gif

Qumrala , mende de no frost deyil , amma her shey qalir . Buz dolabi posheti nedir bilmirem , adi salafan kuleklarda saxlayiram her sheyi ki, yer az tutsun ))))

Link to comment
Share on other sites

Qumrala , mende de no frost deyil , amma her shey qalir . Buz dolabi posheti nedir bilmirem , adi salafan kuleklarda saxlayiram her sheyi ki, yer az tutsun ))))

Dia dunen aldim Favoritden, acdim ki vrode adi salofandi prosto baqlamaq ucun bir seyi var (ip deyim ne deyim bilmirem). yeni yazdiqim kimi edim he? yuyum doqrayim qurudum ve yiqim kulyoka?

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 3 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
      • 46 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Like
      • 16 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Like
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Like
      • 23 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
        • Downvote
        • Like
      • 138 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...