Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Bizim Mətbəx - 2


Dark Lady

Recommended Posts

Esma, siqara boyreyini chox sevirem, ama heyif burda bizim lavashlardan yoxdu (( Qalin lavashla da ele leziz olmayacaq sad.png

julide, ellerinize sagliq ve Sizin de bayraminiz mubarek! Hazirladiqlariniz teamlar lp goz oxshayir romashka.gif

Yaxshi ay qizlar, deyek ki men xestelenmishem (ustunuze sagliq) hech ne hazirlaya bilmemishem, bes sizler hardasiniz? Di, Ledy-ler, mom, Amarla, Nikow ve digerleri, hardasiniz? wow1.gif

SIZI DE TEBRIK EDIREMdedmoroz.gif ,ALLAH HAMININ ISINI AVAND ELESIN YENI ILDE,ESAS DA HAMIYA CAN SAQLIQI ARZU EDIREM.SIZ DE TEZ SAQALIN ,ALLAH SEFA VERSIN.loveyouddd.gif
Link to comment
Share on other sites

  • Replies 785
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

PAXLAVA.

Beh-beh!!! Paxlavalar nece de seliqeli kesilib appl.gif Mene olmaz deye-deye, elimi bishirmekden saxlayiram )

Di, hardasan? Komeyine ehtiyacim var tecili. Mene krem resepti vermishdin, tort uchun, dadi lap dondurma kimi idi. Itirmishem o resepti :( Plz help sad.png

Link to comment
Share on other sites

PAradays, sorri , tercume etmeye imkan yoxdur.

Businka , buyur ))

Классическое ванильное мороженое на основе заварного крема.

1 ст. (250мл) молока

щепотка соли

3/4 ст. (150г) сахара

1 ванильный стручок

2 ст. (500мл) жирных сливок

5 желтков, слегка взбить

1 ч.л. ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара)

- Довести до кипения молоко с солью и сахаром.

- Добавить семечки ванили и стручок. Снять с огня, накрыть и оставить на 1 час.

- Довести до кипения ванильное молоко, влить немного к желткам, помешивая.

- Полученную смесь перелить назад в кастрюлю и, постоянно помешивая, готовить на среднем огне пока не загустеет.

- Пропустить крем через сито, добавить сливки и ванильный экстракт. Полностью охладить.

- Извлечь стручок и заморозить .

Мороженое получилось очень вкусное…сливочное, в меру сладкое

Мороженицы у меня нет, поэтому я замораживала в контейнере, периодически взбивая лопаточкой.

Сам тортик:

Берем Дамские пальчики печенья(Савоярди)4 штуки.Можно окунуть их в чуть подслащенный кофе,вишневый сок.Выкладываем в форму слой мороженого,затем смоченное печенье.Если б было можно переложить орешками,кусочками шоколада.А так,чистый слой пломбира.Верх украсить красиво уложенными фруктами.Можно перед подачей украсить взбитыми сливками,что как дезодорант.Красивые розочки или линии волнистые,пики.

Link to comment
Share on other sites

PAradays, sorri , tercume etmeye imkan yoxdur.

Businka , buyur ))

Классическое ванильное мороженое на основе заварного крема.

1 ст. (250мл) молока

щепотка соли

3/4 ст. (150г) сахара

1 ванильный стручок

2 ст. (500мл) жирных сливок

5 желтков, слегка взбить

1 ч.л. ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара)

- Довести до кипения молоко с солью и сахаром.

- Добавить семечки ванили и стручок. Снять с огня, накрыть и оставить на 1 час.

- Довести до кипения ванильное молоко, влить немного к желткам, помешивая.

- Полученную смесь перелить назад в кастрюлю и, постоянно помешивая, готовить на среднем огне пока не загустеет.

- Пропустить крем через сито, добавить сливки и ванильный экстракт. Полностью охладить.

- Извлечь стручок и заморозить .

Мороженое получилось очень вкусное…сливочное, в меру сладкое

Мороженицы у меня нет, поэтому я замораживала в контейнере, периодически взбивая лопаточкой.

Сам тортик:

Берем Дамские пальчики печенья(Савоярди)4 штуки.Можно окунуть их в чуть подслащенный кофе,вишневый сок.Выкладываем в форму слой мороженого,затем смоченное печенье.Если б было можно переложить орешками,кусочками шоколада.А так,чистый слой пломбира.Верх украсить красиво уложенными фруктами.Можно перед подачей украсить взбитыми сливками,что как дезодорант.Красивые розочки или линии волнистые,пики.

Teshekkur!!! Bir denesen loveyouddd.gif

Men de mascarpone almisham burda ))

Edited by Businka
Link to comment
Share on other sites

Bus , bu kremin ishi choxdu , maskarponeynen ele , chox rahatdir . Men son vaxtlar ancaq maskarpone , xama ve vanil ile krem edirem. 10 deqiqeye hazir olur .

Bele de dadli alinar. Yoxlayim gorum nece chixir? loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Bus , bu kremin ishi choxdu , maskarponeynen ele , chox rahatdir . Men son vaxtlar ancaq maskarpone , xama ve vanil ile krem edirem. 10 deqiqeye hazir olur .

Qizlar Bakida maskarponeni haradan alirsiz? Tiramisu ucun isterdim alim.
Link to comment
Share on other sites

Julide , maskarponeni erinmish pendirler, xama , qaymaq satilan terefde axtarin , olmamish olmaz .

Baxaram DIA ,bir defe balaca upakovkada FILADELFIYA gordum fikirlesdim (deqiq xatirlamiram150 yoxsa 200 gr idi 3 manata ) krem ucun hec olmasa 4-5 eded lazimdir ,baha cixir.yeni bir tiramisu ucun ancaq pendire 10-15 man cixmalidir? mence bunun basqa yolu var ,axtarmaq lazimdir,cavaba gore tesekkurler.loveyouddd.gif
Link to comment
Share on other sites

Yox, 4-5 eded niye ?)))))) Men 5 yumurtaliq torta , 26 sm diametrli formada , 2 korj , o uz bu uz - 1 maskarpone ve bir dene 250q xama ishledirem . Hele ushaqlara dasaxlayiram qabin dibinde )))))))

Edited by Diamanta
Link to comment
Share on other sites

Qizlar, mende qeyri adi hech bir xorek yoxdur. Bezen de shekil chekmeye vaxt olmur sad.png Olanlar bunlardir

plov. Qarasin chekmeye imkan olmadi sad.png

e94b96ece02c.jpg

Businka, plov ela gorunur, ellerinize sagliq. Duyu hansindan istifade edirsiz? ve duyu yarisi ag, yarisi sari(sizinki kimi) cixmasi ucun ne etmeli?

Link to comment
Share on other sites

Yox, 4-5 eded niye ?)))))) Men 5 yumurtaliq torta , 26 sm diametrli formada , 2 korj , o uz bu uz - 1 maskarpone ve bir dene 250q xama ishledirem . Hele ushaqlara dasaxlayiram qabin dibinde )))))))

aydindir,sadece olaraq bu kremle hele tort hazirlamaga vaxt olmayib ona gore bilmirem resepti.texmin elemisdim.NEW YORK CHEESECAKE ve TIRAMISU hazirlamaq isterdim ,inetde baxacagam amma burda konkret resept bilen olsa yazsin zehmet olmazsa.sagolun/birde DIA siz maskarponeni FILADELFIYA adi altinda alirsiz?menim rastima o cixmisdi.rroza.gif
Link to comment
Share on other sites

Businka, plov ela gorunur, ellerinize sagliq. Duyu hansindan istifade edirsiz? ve duyu yarisi ag, yarisi sari(sizinki kimi) cixmasi ucun ne etmeli?

Teshekkur lady rroza.gif

Men zeferani yaga qatib elave edirem. Onda sarili duyu daha chox alinir/ Duyu ise tamasha duyusunden istifade edirem

Link to comment
Share on other sites

ellerininize sagliq cox gozel gorunur.bizimle de resepti bolusun,mende bele alinmir seliqeli blush.png

birinci defe idi hazirlayirdim/resepti internetden (you tube ve s.)baxib oyrendim.lakin bizde bezi ingredientleri tapa bilmedim/ona gore de lap ela alinmamisdi mence.
Link to comment
Share on other sites

julide615, suşi de piroq da ela görünür rroza.gif

Qızlar mən bu gün eksperiment apardım balığın üstündə ) Balığı teqribi piti kimi bişirdim

39872c007140.jpg

50d6bd2f3602.jpg

cox sagolun/sizin de ellerinize sagliq.mende hazirlayiram bele bir baliq xoreyi amma kartofsuz/baliq+bas sogan+pomidor+quru alca+ceferi/suyud/kesnis+goy biber.lay-lay bir az su(duz istiotlanir tebii)vam odda bisir/kere yagi da elave edirem/cheers.gifcheers.gif
Link to comment
Share on other sites

cox sagolun/sizin de ellerinize sagliq.mende hazirlayiram bele bir baliq xoreyi amma kartofsuz/baliq+bas sogan+pomidor+quru alca+ceferi/suyud/kesnis+goy biber.lay-lay bir az su(duz istiotlanir tebii)vam odda bisir/kere yagi da elave edirem/cheers.gifcheers.gif

Pomidor və alça heç yadıma düşməyib :( Yaşıl bibər əlavə etməyə isə tərəddüd etdim. Sabah mütləq yoxlayaram. Bu dəfə gərək əvvəldən iki pay hazırlayım, dünən yoldaşım əvvəl istəmədisə də, sonra yeməyimi əlimdən aldı evilgrin1.gif

Link to comment
Share on other sites

Pomidor və alça heç yadıma düşməyib sad.png Yaşıl bibər əlavə etməyə isə tərəddüd etdim. Sabah mütləq yoxlayaram. Bu dəfə gərək əvvəldən iki pay hazırlayım, dünən yoldaşım əvvəl istəmədisə də, sonra yeməyimi əlimdən aldı evilgrin1.gif

bu BALIQ BUGLAMA adlanir.biber xususi aromat verir/1 eded bes eder/baliq en asagi laya duzulur+halqa sogan+halqa pomidor(eslinde ya pomidor ya da alca vurulur/yeni bir cur tursuluq veren erzaq olmalidir)+goy biber halqa+iri dogranmis goyerti assorti+aralarina az-az duz-istiot/sarikok sepin+150-200 ml su.qapaq altinda yarim saat 40 deq bisirin. nus olsun! bunu ag baliqdan hazirlayanda yemek (tixlara gore deyirem)daha rahat olur.
Link to comment
Share on other sites

esma, qaynananın bəxti gətirib ki, belə bacarıqlı gəlini var :) Ad günü mübarək rroza.gif Hazırladıqlarının hamısından xoşum gəldi. Hələ nəzərə alsaq ki, körpə uşaqla bu qədər təam hazırlamısan... vallah afərin! Napaleon necə çıxmışdı?

bu BALIQ BUGLAMA adlanir.biber xususi aromat verir/1 eded bes eder/baliq en asagi laya duzulur+halqa sogan+halqa pomidor(eslinde ya pomidor ya da alca vurulur/yeni bir cur tursuluq veren erzaq olmalidir)+goy biber halqa+iri dogranmis goyerti assorti+aralarina az-az duz-istiot/sarikok sepin+150-200 ml su.qapaq altinda yarim saat 40 deq bisirin. nus olsun! bunu ag baliqdan hazirlayanda yemek (tixlara gore deyirem)daha rahat olur.

Mütləq hazırlayacam romashka.gif

Bu arada hər kəsin köhnə yeni ilini təbrik edirəm. Biz sadə bir süfrə arxasında qeyd etdik.

4945b4ee5c7c.jpg

Kürk altında balıq

477cf5ff60cd.jpg

və qrildə hazırlanmış dorado

18fdfead0e50.jpg

Link to comment
Share on other sites

esma, qaynananın bəxti gətirib ki, belə bacarıqlı gəlini var smile.png Ad günü mübarək rroza.gif Hazırladıqlarının hamısından xoşum gəldi. Hələ nəzərə alsaq ki, körpə uşaqla bu qədər təam hazırlamısan... vallah afərin! Napaleon necə çıxmışdı?

sade lakin zovqleappl.gifappl.gif

Mütləq hazırlayacam romashka.gif

Bu arada hər kəsin köhnə yeni ilini təbrik edirəm. Biz sadə bir süfrə arxasında qeyd etdik.

4945b4ee5c7c.jpg

Kürk altında balıq

477cf5ff60cd.jpg

və qrildə hazırlanmış dorado

18fdfead0e50.jpg

Link to comment
Share on other sites

esma, qaynananın bəxti gətirib ki, belə bacarıqlı gəlini var smile.png Ad günü mübarək rroza.gif Hazırladıqlarının hamısından xoşum gəldi. Hələ nəzərə alsaq ki, körpə uşaqla bu qədər təam hazırlamısan... vallah afərin! Napaleon necə çıxmışdı?

Mütləq hazırlayacam romashka.gif

Bu arada hər kəsin köhnə yeni ilini təbrik edirəm. Biz sadə bir süfrə arxasında qeyd etdik.

4945b4ee5c7c.jpg

Kürk altında balıq

477cf5ff60cd.jpg

və qrildə hazırlanmış dorado

18fdfead0e50.jpg

Cox sag olun.Napaleon duzunu desem icinde bezi xemirler tam bismemisdi.yeqin menim sobamin meharetidir bu.umumilikde dadli idi beyendiler.Sizin de kohne yeni ilinizi tebrik edirem!Ailenizle birlikde nece illere Inshallah.

Link to comment
Share on other sites

gunortaya ozume ispanaq qizartmisam.menden basqa hec kim yemir((((

gelin size bir resept deyim hazirlayarsiniz bir gun hami yeyecek /Kere yagi tavaya tokulur+2-3 dis sarimsaq(xirda dogranmis)yarim deqiqe (cox olmaz sarimsagin aromati tam oler)qizarir+ispanag(xirda dogranmis)tokulur ve qarisdira-qarisdira 1-2 deqiqe (bir az olene kimi)qizardilir/cox qizartmayin yasil qalmalidir.tam soyuyandan sonra buna hisse-hisse qatiq qatin(zovqe gore az ve ya cox)duz vurun/Bu Qedim LENkeran yemeyidir.ISPANAQLI QATIQASI adlanir.
Link to comment
Share on other sites

gelin size bir resept deyim hazirlayarsiniz bir gun hami yeyecek /Kere yagi tavaya tokulur+2-3 dis sarimsaq(xirda dogranmis)yarim deqiqe (cox olmaz sarimsagin aromati tam oler)qizarir+ispanag(xirda dogranmis)tokulur ve qarisdira-qarisdira 1-2 deqiqe (bir az olene kimi)qizardilir/cox qizartmayin yasil qalmalidir.tam soyuyandan sonra buna hisse-hisse qatiq qatin(zovqe gore az ve ya cox)duz vurun/Bu Qedim LENkeran yemeyidir.ISPANAQLI QATIQASI adlanir.

cox sag olun maraqli reseptdir.Kere yagini zeytun yagi ile evez etsem nece olar?kere yagindan istifade etmemeye calisiram.ispanaqlari qaynatmadan qizardiriq duz basa dusdum?

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Haha
      • 3 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
        • Upvote
        • Confused
      • 46 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
      • 16 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Milli
        • Sad
        • Like
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
      • 22 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
        • Milli
        • Facepalm
        • Haha
      • 136 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...