Помогите С Рецептом - 5

[a-fajr]

Qizlar,belke de bu sual 1000-ci defe verilir.Amma mene sobada piroski resepti lazimdir.Amma qeyd edim ki,mene tez basha gelen resept lazimdir.

[Bazooka]

Девочки, у меня грудинка. Что с ней делать, ума не приложу. Чего уже только не делала.

[Nigar/nigem]

Qizlar,belke de bu sual 1000-ci defe verilir.Amma mene sobada piroski resepti lazimdir.Amma qeyd edim ki,mene tez basha gelen resept lazimdir.

a-fajr men Balalashkanin resepti ile bishirirem cox dadli alinir,resept burada:

http://www.disput.az/index.php?showtopic=268113&view=findpost&p=9201731

[a-fajr]

a-fajr men Balalashkanin resepti ile bishirirem cox dadli alinir,resept burada:

http://www.disput.az...dpost&p=9201731

Cox sag ol

[Shirinim]

Qizlar,belke de bu sual 1000-ci defe verilir.Amma mene sobada piroski resepti lazimdir.Amma qeyd edim ki,mene tez basha gelen resept lazimdir.

En chox sevdiyim ve en tez basha gelen recept: 3 st.un+1 pachka yag=ovxalamag+1 st.qatiq+azacig soda+1 yumurta agi (sarisi ustune gedecek)=yumushag xemir yogurmag. Yoguranda texminen yarim st-da un elave gedecek. xemir chox yumushag, gesheng alinir. pirojkileri derhalda bishire bilersiz. Xemiri celofana goyub soyuducuyada goya bilersiz. Lazim olanda biraz evvel chixrdin achilsin.

[Nigar/nigem]

Девочки, у меня грудинка. Что с ней делать, ума не приложу. Чего уже только не делала.

http://forum.say7.info/topic22312.html

здесь интересный рецепт,посмотрите

[a-fajr]

Teshekkur edirem,Shirinim

[narciss33]

Мой любимый банановый торт.Делаю в стеклянной прямоугольной посуде.

Пеку обычный бисквит(6 яиц,стакан песка,стакан муки.)

Режу его ножом на маленькие кусочки.

Нарезаю тонко кружочками 4-5 банана.

1 литр сметаны взбиваю с 1 ст. песка,добавляю желатин , заливаю торт и в холодильник,верх закрываю фольгой,делаю вечером на завтра.

Поконкретнее)

Я делаю 2 слоя,в посуду половина кусков бисквита,на него половина бананов и пол. сметаны.Потом снова:

бисквит,банан,сметана.Сметана должна полностью покрыть последний слой банана.

Ооочень вкусно)

[M&Mayro]

Мой любимый банановый торт.Делаю в стеклянной прямоугольной посуде.

Пеку обычный бисквит(6 яиц,стакан песка,стакан муки.)

Режу его ножом на маленькие кусочки.

Нарезаю тонко кружочками 4-5 банана.

1 литр сметаны взбиваю с 1 ст. песка,добавляю желатин , заливаю торт и в холодильник,верх закрываю фольгой,делаю вечером на завтра.

Поконкретнее)

Я делаю 2 слоя,в посуду половина кусков бисквита,на него половина бананов и пол. сметаны.Потом снова:

бисквит,банан,сметана.Сметана должна полностью покрыть последний слой банана.

Ооочень вкусно)

рецепт понравился. вот только желатином не пользуюсь.без него никак нельзя? я знаю сметанный крем течет вечно,может с другим кремом и другими фруктами тоже стоит попробовать?

[a-fajr]

En chox sevdiyim ve en tez basha gelen recept: 3 st.un+1 pachka yag=ovxalamag+1 st.qatiq+azacig soda+1 yumurta agi (sarisi ustune gedecek)=yumushag xemir yogurmag. Yoguranda texminen yarim st-da un elave gedecek. xemir chox yumushag, gesheng alinir. pirojkileri derhalda bishire bilersiz. Xemiri celofana goyub soyuducuyada goya bilersiz. Lazim olanda biraz evvel chixrdin achilsin.

Bishirdim sizin reseptle.Cox gozel alindi.Teshekkurler

[Shirinim]

Bishirdim sizin reseptle.Cox gozel alindi.Teshekkurler

Nush olsun

[narciss33]

рецепт понравился. вот только желатином не пользуюсь.без него никак нельзя? я знаю сметанный крем течет вечно,может с другим кремом и другими фруктами тоже стоит попробовать?

К сожалению,без желатина нельзя((.

Желатином очень легко пользоваться,продаётся во всех маркетах.

Насыпьте весь пакетик(15-20 гр) в стакан,залейте холодной водой,перемешайте и оставьте на пол часика.

Потом вылейте эту массу в маленькую чашку или кастрюлю и поставьте на маааленький огонь.

И мешайте(не постоянно) ,что-бы все крупинки растворились,но ни в коем случае не кипятите,он должен быть чуть горячим(60град) и всё это занимает всего минутку).

И пока будете взбивать сметану с песком,он остынет и влейте в сметану,перемешайте и заливайте торт

И не ждите пока совсем остынет,можно чуть тёпленьким ( я про желатин)

[narciss33]

Так-же можете и с клубникой и с вишней попробовать(я люблю с бананами).

Но крем лучше сметанный,он ооочень лёгкий и воздушный получается.

[Lifely]

Девочки,привет.Помогите ,плиз,с рецептом.Хочу сделать баклажановую икру на ужин,но не знаю точного рецепта.(

[Bazooka]

Девочки,привет.Помогите ,плиз,с рецептом.Хочу сделать баклажановую икру на ужин,но не знаю точного рецепта.(

Я делаю так. Два крупных баклажана запечь в духовке на 220 градусов до полной готовности. В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный лук, мелко нарезанную красную паприку, 3 крупных помидора без кожуры, предварительно проведённых через крупную тёрку. Всё это вместе тушить на огне, до загустения. Добавить мякоть запечённых баклажанов, потушить ещё минут 10 , 15, довести до густоты, выжить 2, 3 зубчика чеснока , добавить соль и перец по вкусу, перемешать и остудить. Получается вот такая вкусняшка

[Lifely]

Я делаю так. Два крупных баклажана запечь в духовке на 220 градусов до полной готовности. В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный лук, мелко нарезанную красную паприку, 3 крупных помидора без кожуры, предварительно проведённых через крупную тёрку. Всё это вместе тушить на огне, до загустения. Добавить мякоть запечённых баклажанов, потушить ещё минут 10 , 15, довести до густоты, выжить 2, 3 зубчика чеснока , добавить соль и перец по вкусу, перемешать и остудить. Получается вот такая вкусняшка

Большое Вам спасибо.Выглядит очень аппетитно.Так и сделаю.Ещё раз спасибо

[Bazooka]

Большое Вам спасибо.Выглядит очень аппетитно.Так и сделаю.Ещё раз спасибо

На здоровье)

[Город ветров]

Девочки, так что там с креветками можно сделать?

[Bazooka]

Девочки, так что там с креветками можно сделать?

Я только недавно в теме "что вы сегодня готовили" давала рецепт пикантных креветок с рисом, если можете "промотайте" назад на последних страницах должно быть

[i_Naya]

Девочки, помогите, что вы готовите с креветками и с какими именно?

Я с обычным нашими кревеками готовлю салат: 3/4 стакана длинного риса хорошо промываю и отвариваю в подсоленной воде. Рис отктдываю на друшлаг, чтоб вода стекла хорошенько. Потом к неду добавляю банку кукурузы, 4 порезанных на куски размером с кукурузины яйца, отварные креветки, примерно столько же, сколько яиц и кукурузы (но имхо - чем их больше, тем вкуснее). И заправляю все майонезом. Очень вкусно, даже мне (я салаты с майонезом кроме этого не ем).

[Город ветров]

Спасибо, только я с ними на Вы вообще, их как варить, просто в кипящую воду и варить? А чистить? И какие брать лучше?

[Jama Melikova]

девочки, милые, помогите, нужны самые лёгкие рецепты чизкейка и тирамисы. Хочу попробовать как получится. Дайте ссылки, плиз

[Passion Lady]

девочки, милые, помогите, нужны самые лёгкие рецепты чизкейка и тирамисы. Хочу попробовать как получится. Дайте ссылки, плиз

Самый вкусный и самый лёгкий рецепт ТИРАМИСУ от юзера Селин, вот копирую её пост:

Мой рецепт - взбить 300 мл сливок миксером, до густой пены, затем добавить полстакана сахарного песка (или пудры), потом добавить маскарпоне, хорошенько перемешать ложкой. Отдельно обмакнуть печенья в кофе, выложить на блюдо, и сверху выложить полученную массу. Посыпать какао и на 2-3 часа в холодильник.

[Laliko167]

Самый вкусный и самый лёгкий рецепт ТИРАМИСУ от юзера Селин, вот копирую её пост:

Мой рецепт - взбить 300 мл сливок миксером, до густой пены, затем добавить полстакана сахарного песка (или пудры), потом добавить маскарпоне, хорошенько перемешать ложкой. Отдельно обмакнуть печенья в кофе, выложить на блюдо, и сверху выложить полученную массу. Посыпать какао и на 2-3 часа в холодильник.

А маскарпоне сколько нужно добавить?

[Passion Lady]

А маскарпоне сколько нужно добавить?

400 гр маскарпоне (в моем случае это всегда КААНЛАР) и еще я добавляю сливки тоже 400 гр. Печенья беру от ВИЧЕНЗИ

[Laliko167]

400 гр маскарпоне (в моем случае это всегда КААНЛАР) и еще я добавляю сливки тоже 400 гр. Печенья беру от ВИЧЕНЗИ

Пару раз делала тирамису,по правильному рецепту,получалось супер,в принципе печеньки те же,но вот сыр я беру именно маскарпоне,я вот вижу этот рецептик очень простенький,так же вкусно?

и еще один вопрос,сливки это которые жидкие?если да,то при взбивании они загустевают?

[Passion Lady]

Лалико сейчас всё постараюсь подробно написать:

Беру сливки или Валио или Домик в Деревне 33% жирности они бывают в жидком виде, у меня на самой большой скорости они взбиваются ровно 5 минут, после2-ух минут добавляю по четаерти стакана сахарной пудры т.е за 4 раза(в общем 1 стакан пудры идет в этот рецепт) самое главное в этом деле не перевзбить сливки! Как только увидете что они уже схватились остановитесь)

Затем добавляю маскарпоне и перемешиваю пол минуты, вот и всё крем готов.

Беру одну полную чашку кофе завариваю очень крепкий из обычного растворимого кофе и хорошенько охлаждаю, добавляю чуть коньяка-это придает особый вкус тирамису.

Далее каждую печеньку (у меня на этот рецепт уходит около 30-32 печенек) со счётом 1-2-3)) обмакиваю и выкладываю на блюдо,как только 1-ый ряд заполнен добавляем пол порции крема, и 2-ой слой так же продолжаем. Оставляю на ночь в холодильнике,только при подаче посыпаю обильно какао порошком.

По моему написала точно всё по порядку, если что не то переспрашивайте)

[Passion Lady]

Выставила сливки на всякий случай чтобы не запутались)

[Laliko167]

Лалико сейчас всё постараюсь подробно написать:

Беру сливки или Валио или Домик в Деревне 33% жирности они бывают в жидком виде, у меня на самой большой скорости они взбиваются ровно 5 минут, после2-ух минут добавляю по четаерти стакана сахарной пудры т.е за 4 раза(в общем 1 стакан пудры идет в этот рецепт) самое главное в этом деле не перевзбить сливки! Как только увидете что они уже схватились остановитесь)

Затем добавляю маскарпоне и перемешиваю пол минуты, вот и всё крем готов.

Беру одну полную чашку кофе завариваю очень крепкий из обычного растворимого кофе и хорошенько охлаждаю, добавляю чуть коньяка-это придает особый вкус тирамису.

Далее каждую печеньку (у меня на этот рецепт уходит около 30-32 печенек) со счётом 1-2-3)) обмакиваю и выкладываю на блюдо,как только 1-ый ряд заполнен добавляем пол порции крема, и 2-ой слой так же продолжаем. Оставляю на ночь в холодильнике,только при подаче посыпаю обильно какао порошком.

По моему написала точно всё по порядку, если что не то переспрашивайте)

В принципе процесс тот же,крем другой,и еще какао я посыпаю сразу же,оставляю на ночь,тогда другой вкус получается когда и порошок какао охлаждается и чуток впитывается :)

спасибо за подробную информацию

[Passion Lady]

На здоровье Просто я делала какао сразу и клала на ночь он весь промок, я так не люблю поэтому посыпаю перед подачей

[Jama Melikova]

спасибо родные, завтро рискну...надеюсь получится. :)

[duwecka]

девочки привет))не подскажете как сушить абрикосы,а то ихшас так много,свекровь хочет,а не знает как)не знала честно говоря куда написать))заранее спасиб

[Jama Melikova]

a вот и тирамису, спасибо :)

[Passion Lady]

девочки, милые, помогите, нужны самые лёгкие рецепты чизкейка и тирамисы. Хочу попробовать как получится. Дайте ссылки, плиз

Jama и вот Вам очень вкусный и оооочень лёгкий рецепт Чизкейка, и еще я вместо маскарпоне в этом рецепте часто заменяю на творог, тоже бывает вкусно!

http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html

[Jama Melikova]

сорри фотка не загружается

[Город ветров]

... и еще я вместо маскарпоне в этом рецепте часто заменяю на творог, тоже бывает вкусно!

http://www.say7.info...izkeyk-bez.html

А какой процентный творог?

[Passion Lady]

А какой процентный творог?

Город я беру жирный 18%-ый

[Jama Melikova]

Jama и вот Вам очень вкусный и оооочень лёгкий рецепт Чизкейка, и еще я вместо маскарпоне в этом рецепте часто заменяю на творог, тоже бывает вкусно!

http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html

спасибо мась большое, Вы просто золото))) уже загрузилось))

[Passion Lady]

спасибо мась большое, Вы просто золото))) уже загрузилось))

Jama выглядит очень аппетинно! На здоровье, рада что смогла помочь

[Jama Melikova]

на днях будем пробовать Чизкейк))