Bizim Mətbəx - 2

[Businka]

Acidimee laaap

:) Mövzuda reseptləri var ) Hazırlayın, nuş edin

[Aybi Deniz]

Qızlar, yaşıl lobyanı qış üçün necə saxlayım ki, maksimum təravətli qalsın?

men lobyani dograyib marazilkaya qoyuram

[Aybi Deniz]

geceniz xeyir bacilar. ehmedlide pluton restoraninin arxasinda humanitar temaullu litsey var. bu litseyde oxuyan usaqlariniz var. kim mene bu litsey haqda melumat vere biler.

[SERAY]

geceniz xeyir bacilar. ehmedlide pluton restoraninin arxasinda humanitar temaullu litsey var. bu litseyde oxuyan usaqlariniz var. kim mene bu litsey haqda melumat vere biler.

Movzulari sehv salmisiniz

[Fiancee_]

Acidimee laaap

Bu sozunuz mene lap Genceli refiqemi xatirlatdi Hemishe o deyirdi acidimee, mende deyirdim xemirsen aciyasan ))))

Movzuya gelince bishirdiyim chox lezzetli qatiqli perashki.

Resepti:

1 stekan qatigi 1 chay qashigi sodaynan yandiririq+1 yumurta +2 stekan un+ bir az duz+ 2 chay qashigi sheker tozu.

Hazirlayan kimi isti yagda forma verib qizardiriq. Ellerinizin yapishmamasi uchun tez-tez yaga batirin. Men ichsiz bishirdim ustune pudre shekeri tokdum ama bunu adi perashkiler kimi de bishirmek olar, icherisinde kartof, et ve ya bashqa ichliklerle.

Nush olsun.

[KLUBNICKA-NARA]

Bu sozunuz mene lap Genceli refiqemi xatirlatdi Hemishe o deyirdi acidimee, mende deyirdim xemirsen aciyasan ))))

Movzuya gelince bishirdiyim chox lezzetli qatiqli perashki.

Resepti:

1 stekan qatigi 1 chay qashigi sodaynan yandiririq+1 yumurta +2 stekan un+ bir az duz+ 2 chay qashigi sheker tozu.

Hazirlayan kimi isti yagda forma verib qizardiriq. Ellerinizin yapishmamasi uchun tez-tez yaga batirin. Men ichsiz bishirdim ustune pudre shekeri tokdum ama bunu adi perashkiler kimi de bishirmek olar, icherisinde kartof, et ve ya bashqa ichliklerle.

Nush olsun.

ara yerde refiqevizi xatirladiz

[Aybi Deniz]

geceniz xeyir bacilar. ehmedlide pluton restoraninin arxasinda humanitar temaullu litsey var. bu litseyde oxuyan usaqlariniz var. kim mene bu litsey haqda melumat vere biler.

[KLUBNICKA-NARA]

Qaraciyer pashteti

Alma piroqu

pastetin resepti varr)

[KLUBNICKA-NARA]

Mövzuda reseptləri var ) Hazırlayın, nuş edin

isde ac olanda deyirsen gedim evde bele eliyecem ama axsam eve gedirsen ve tenbellesirsen(

[KLUBNICKA-NARA]

Dadlidir!

uydaaa sushini cooosx sevirem

[esmacan]

Fiancee tesekkurler!sizin reseptle peraski hazirladim.ancaq men kartoska ile cox dadli idi.xemiri cox zerif cixdi.ellerinize sagliq!sayenizde peraski sezonunu aciq elan edirem!

[Dark Lady]

Əminəm ki dadlı alınıb Lady. Əllərin yorulmasın.

çalışın hazırlanması asan və tez olan yeməklər bişirin. Bu zaman yorulmayacaqsınız və get gedə daha çətin yeməklər bişirmək həvəsinə düşəcəksiniz

Qız deyil ee qızıldı Sac içi gəl-gəl deyir adama

:D

Lady, Qaxda surhullu cheke bilmeyen qizlari alan olmur ))))))

Yaxşı ki Qaxda yaşamıram, halım necə olardı?!

Baxmayaraq ki illərdir reseptini saxlayırdım, hələ bugün ilk dəfə çaxoxbili bişirdim. Görüntüsü çox yaxşı olmasa da, dadı doğurdan ləziz idi. Heç mən belə gözləmirdim.

Bir də qəribə resept əsasında südlü-yumurtalı ət qovurdum. Dadı adi ət dadı idi, o boyda həngamə nə üçün idi, anlamadım

[Diamanta]

Ne tesaduf, men de bu gun chaxoxbili bishirmishidm )))) Dogrudan da lezzetlidi, xmeli-suneli ona bashqa bir dad verir ))

[Dark Lady]

Ne tesaduf, men de bu gun chaxoxbili bishirmishidm )))) Dogrudan da lezzetlidi, xmeli-suneli ona bashqa bir dad verir ))

Hmm...bu zamana qədər bişirmədiyimə peşman oldum. Özü də bizimkilər bibərli-pomidorlu yeməkləri, ələlxüsus toyuq ətini çox sevirlər. Bundan sonra tez-tez bişirəcəm. Amma hazırlanma prosesi bir az uzun çəkir. Yoruldum lap

[Diamanta]

Sen hansi reseptnen bishirmisen ki ? Orda chetin bir shey yoxdur )) Men bu reseptnen hazirlayiram http://www.disput.az...5#entry10280480 post 145

Edited September 24, 2012 by Diamanta

[Dark Lady]

Sen hansi reseptnen bishirmisen ki ? Orda chetin bir shey yoxdur )) Men bu reseptnen hazirlayiram http://www.disput.az...5#entry10280480 post 145

Həmin reseptdir. Sadəcə birinci dəfə idi bişirirdim deyə vam xodda bişirmişdim. Həm də toyuq çox su saldı, onun suyunun çəkilməsini gözlədim, eyni zamanda da şəkildəki digər yeməyi hazırlayırdım, onun dayorğunluğu gəldi üstünə :) Amma dəyərdi. Çox bəyəndim çaxoxbilini )

[K-M]

bura girende aciyiram dieta vaxti :(

[Diamanta]

Tuna baligindan rollar

Lazanya

Tort

[R_Gunel]

Dadlidir!

bu nedi? kim pishirib? zehmet olmasa hazirlanma qaydasini deyerdiz. lap shishdim burda. :)

[R_Gunel]

http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=2308394

sushidi bu? bele oxshuyur. amma sushdende lezzetlidi deyesen.

[Dark Lady]

Diamanta, rolların hazır görüntüsüdür? Tuna içinə bişmiş halda yerləşdirilib, yoxsa bundan sonra hələ bişirilmə qaydası var?

[Businka]

Qızlar, işlə mətbəxi necə birləşdirirsiniz bilmirəm. Ya mən tənbəlləşmişəm, ya da yorğunluq güc gəlir. Bu gün nəhayət şam yeməyi hazırladım :)

[A pretty mom]

Dia, Businka yene yaradirsiz da dadli yemekler...

Businka o gunu facede bir shekil gordum deyesen sizin shekliniz idi. Ancaq ele gozel xanim bele gozel yemek hazirlaya biler....

[Diamanta]

Diamanta, rolların hazır görüntüsüdür? Tuna içinə bişmiş halda yerləşdirilib, yoxsa bundan sonra hələ bişirilmə qaydası var?

Lady , tuna hise verilmishdir . Elece yerleshdirilir lavashin ichine, ustunden goyerti sepilir, lavash bukulur ve dogranir. Lavasha evvelceden mayonez de surtmek olar isteye gore. Bashqa hechne elemirik )))

[Dark Lady]

Lady , tuna hise verilmishdir . Elece yerleshdirilir lavashin ichine, ustunden goyerti sepilir, lavash bukulur ve dogranir. Lavasha evvelceden mayonez de surtmek olar isteye gore. Bashqa hechne elemirik )))

Asan imiş. Başqa balıqla da etmək olar. Çox sevdiyim bir balıq var, Azərbaycan dilində adını bilmirəm, rus dilində leş gedir adı. Çox duzlu olur, çox sevirəm o balığı. Görəsən onunla gedərmi? Mən balıq sevən deyiləm deyə az yeyirəm, yəni 100 il yeməsən yadıma düşməz ki, balıq deyilən təam var. Ümumiyyətlə dəniz məhsullarına həvəskar deyiləm. Sevdiyim yalnız skumbriya və leşdir. Bu rollar məncə leşlə də pis olmaz.

Mən leşlə plov bişirirəm :) kimsə edibmi? Yəni adi plov dəmləyirəm, heç nəsiz, sadəcə düyü və bir tavada da yağ-soğanda leşi qovururam. Sonra yeyəndə düyüylə qarışdırıb yeyirəm, ləzzət eləyir :) istədim e. Mənə lazımdı idi bu? :)

[miss saxara]

Qizlar duxovkada perawki peseptin yazinda. xemirin hazirlanmasi nece derecede biwir bir sozle etrafli. Etli ve kartoflu her ikisinin nacinkasi nece hazirlanir.

[Businka]

Dia, Businka yene yaradirsiz da dadli yemekler...

Businka o gunu facede bir shekil gordum deyesen sizin shekliniz idi. Ancaq ele gozel xanim bele gozel yemek hazirlaya biler....

Təşəkkür edirəm mom

Qizlar duxovkada perawki peseptin yazinda. xemirin hazirlanmasi nece derecede biwir bir sozle etrafli. Etli ve kartoflu her ikisinin nacinkasi nece hazirlanir.

Mən hazırladığım resepti yazım, sınaqdan keçir miss. Bizimkilər bu resepti çox sevirler. Peraşkilər agır alınmır və günəbaxan tumu kimi yeyilir ))

1 fincan kefir (qatiq da olar), 0,5 fincan duru yag və ya 100 qr kərə yağı, 1 xörək qaşığı şəkər tozu, 2 çay qaşığı duz, 11 qr quru maya, 3 fincan un.

Hazırlanma qaydası: Kefiri yağla vam xodda isit (qaynatmadan). Duz və şəkər tozunu əlavə et. Ayrıca qabda un və mayanı qarışdır və kefir-yağ qarışığına qat. Xəmiri yoğurub üzərini bağla və isti yerdə 1,5 saat saxla. Pirojkilərə forma verib içlik qoy. Bir az qoy özünə gəlsin. Həmən sobaya qoymaq olmaz. 5-6 dəqiqədən sonra üzərinə yumurta sarısı çəkib sobada bişir. Hardasa 200 C də 15-20 dəqiqə ərzində bişəcək.

İçlik fərqlidir. Mən kartofu qaynadıram, ayrıca yağ-soğan hazırlayıb kartofa qatıram və duz istiot əlavə edirəm. Əti isə soğanla birgə ət maşınından keçirirəm, üzərinə bir az su töküb bişirirəm. Sonra yağ əlavə edib qovururam. Ayrıca yumurta qaynadıb doğrayıram və ətə əlavə edirəm.

Bir də kələmdən içlik edirəm. Kələmi doğrayıram, yağ-soğan bişirib kələmi ora əlavə edirəm və qapağını bağlayıram. Kələm bişdikdə içlik hazırdır. Duz istot zövqə görə. Vəssalam

Edited September 30, 2012 by Businka

[miss saxara]

Saq ol Bus . Amma 11 qr maya meselesinde korladin )))))))) 11 qr teqribi ne qederdi?

[Diamanta]

Saq ol Bus . Amma 11 qr maya meselesinde korladin )))))))) 11 qr teqribi ne qederdi?

Saxara, 1 chay qashiqi 5 qram , 1 desert qashiqi 7,5 , 1 xorek qashiqi ise 15 q )))) Bunlari yadda saxla , asand olsun senin uchun ))))

[miss saxara]

Di tewekkur

[Businka]

Di tewekkur

və ya 11 qramlıq hazır quru maya paçkası )))

[<teamo>]

Qizlar meni de gebul edin aralariniza dadli Kirpi!!!!

[esmacan]

Qizlar meni de gebul edin aralariniza dadli Kirpi!!!!

Xos geldiniz! maraqlidir.reseptini de bolusun.

[<teamo>]

Xos geldiniz! maraqlidir.reseptini de bolusun.

500 gr pe4enye (wirin olsun) , ezirik un olanacan

sguwenka yarim banka

1 yemek qashigi. sheker tozu

smetan 200 gr

kere yagi 100 gr

3 yemek qashigi - kakao

Gunexaban tumu 1 pa4ka

hamsini gariwdirin, kirpi formada duzeldin ve gunebaxan tumlarini duzun, 2 saat soyuducuda saxlayin :)

[esmacan]

500 gr pe4enye (wirin olsun) , ezirik un olanacan

sguwenka yarim banka

1 yemek qashigi. sheker tozu

smetan 200 gr

kere yagi 100 gr

3 yemek qashigi - kakao

Gunexaban tumu 1 pa4ka

hamsini gariwdirin, kirpi formada duzeldin ve gunebaxan tumlarini duzun, 2 saat soyuducuda saxlayin

Heee bu bizim kartoska resepti kimidir)))) sadece siz kirpi etmisiniz.yaxsi fikirdi.bizim balacaya elemek lazimdir bunu.

[Businka]

Qizlar meni de gebul edin aralariniza dadli Kirpi!!!!

Sıramıza xoş gəldiniz :) Kirpidən xoşum gəldi, resept də maraqlıdır

[Businka]

Qızlar, bu gün balva bişirdim )) Soyuq, yağışlı hava, isti balva... mmmm, çox sevirəm bu xörəyi )

[hübsche]

Nuw olsun

Edited October 7, 2012 by hübsche

[hübsche]

Tort , kek , paxlava ,piroq ve s biwirmekden cox xowum gelir :) bezen cox ela alinir bezen hec ne alinmir ..:(

Edited October 7, 2012 by hübsche

[<teamo>]

sham yemeyi