Кто Знает Как Готовят Настоящую Шаурму?

Самира2014 · August 21, 2014

Очень люблю шаурму. хотела бы сама дома приготовить эту вкусность. может кто знает как? поделитесь пожалуйста рецептом и опытом.

QRIZ · August 21, 2014

Гугл? не, не слышал(с)

Самира2014 · August 21, 2014

Гугл? не, не слышал(с)

в гугле можно найти 1000 рецептов, мне нужен личный опыт форумчан с отзывами.

_Domenik_ · August 21, 2014

знаю что майонец добавляется приправа чесночная и еще ЧТО не вспомню надо в маркете посмотреть

от фирмы РАСПАК 0,2 гяпик в маркете +

Самира2014 · August 21, 2014

знаю что майонец добавляется приправа чесночная и еще ЧТО не вспомню надо в маркете посмотреть

от фирмы РАСПАК 0,2 гяпик в маркете +

вот вот.. самое главное там соус.. в поисковиках рецептов полно,но всё не то. а в каком маркете? у нас такого нет. ( а то я бы знала )

Комсомольская Правда · August 21, 2014

http://www.youtube.com/watch?v=s1Va547zA6I

http://www.youtube.com/watch?v=vjQG3_AgmJs

http://www.youtube.com/watch?v=liZc7IygA-A

_Domenik_ · August 21, 2014

вот вот.. самое главное там соус.. в поисковиках рецептов полно,но всё не то. а в каком маркете? у нас такого нет. ( а то я бы знала )

http://d.st100sp.com/cache_pictures/013574703/thumb150

вам повезло нашел второй ингредиент )))) значит упаковка стандартная как на фото, только надпись хмели-сунели и так же в чесночная, покупаете оба и добавляете в майонез, размешиваете и получаете вкус. продаются в базар стор фреско нептун

Leonfilho · August 21, 2014

Домашняя шаурма

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты:

— тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу
— растительное масло

Приготовление:

Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала

Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук

Нарезала овощи

Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку

Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее (котэ отказались есть, скотыняки такие, пришлось нам её утилизировать, бгг), вопщем эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла

Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон

Вот такая получилась зачётная и вкусная домашняя шаурма, а всё благодаря моим котэ, потому что куриные грудки нужно было уничтожать)))

Самира2014 · August 21, 2014

http://www.youtube.com/watch?v=s1Va547zA6I

http://www.youtube.com/watch?v=vjQG3_AgmJs

http://www.youtube.com/watch?v=liZc7IygA-A

пробовала как на первом видео. вкусно,но всё равно как то не тот вкус который нужен.

Самира2014 · August 21, 2014

http://d.st100sp.com/cache_pictures/013574703/thumb150

вам повезло нашел второй ингредиент )))) значит упаковка стандартная как на фото, только надпись хмели-сунели и так же в чесночная, покупаете оба и добавляете в майонез, размешиваете и получаете вкус. продаются в базар стор фреско нептун

спасибо. обязательно найду и попробую.

fidan20 · August 21, 2014

Домашняя шаурма

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.

Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты:

— ~~тонкий армянский лаваш (~~можно заменить на питу)

— мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка)

— молодая капуста

— красный салатный лук

— молодые свежие огурчики

— помидоры

— жёлтый болгарский перец

— петрушка

— хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя)

— белый винный уксус

— чеснок

— соль, сахар, СМЧП + любые специи по вкусу

— растительное масло

Приготовление:

Сначала я приготовила соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.

Для этого добавила в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешала

Затем замариновала в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук

Нарезала овощи

Нарезала нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку

Мясной составляющей у меня была отварная куриная грудка сваренная заранее (котэ отказались есть, скотыняки такие, пришлось нам её утилизировать, бгг), вопщем эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла

Свернула аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарила быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон

Вот такая получилась зачётная и вкусная домашняя шаурма, а всё благодаря моим котэ, потому что куриные грудки нужно было уничтожать)))

Lavash ne vaxtdan armyanskiy oldu?

Комсомольская Правда · August 21, 2014

пробовала как на первом видео. вкусно,но всё равно как то не тот вкус который нужен.

Если вы пробовали Шаурму, которая была на торговой, то весь эффект в том, что там сочетаются три довольно простых ингредиента, это чесночный соус, салат и куриное мясо.

Самира2014 · August 21, 2014

Если вы пробовали Шаурму, которая была на торговой, то весь эффект в том, что там сочетаются три довольно простых ингредиента, это чесночный соус, салат и куриное мясо.

да да ) там

anonimnaya · August 21, 2014

там самое главное- соус. после того как я стала готовить шаурму дома, ребёнок (а сама и подавно) не ест покупную. есть такая приправа грузинская- сванская соль. смесь соли перца чеснока и множества зелени типа хмели-сунели. так вот, в майонез добавляю щепотку сванской соли, остальное как обычно- грудка картошка фри и всё остальное... безумно вкусно!

Edited August 21, 2014 by anonimnaya