Помогите С Рецептом - 5

[bellaa]

palciq tursunun resepti lazimdir size ?? men onu eleye bilirem kendde gormusem.

Bəli. Mümkündürsə yazardınız. Çox sağ olun.

[Krassotka82]

Девочки,можно будет в бисквитное тесто для рулета добавить в тесто орехи?

[RISK_lady]

Bəli. Mümkündürsə yazardınız. Çox sağ olun.

demeli bele. istediyiniz miqardarda alca goturursunuz. alca goy olmali deyil yetismisolmalidir. kendde qirmiziya calan balaca sulu alcalardan edirler.onlara cir alca da deyilir. alcani yuyub qazana tokursunuz oyursuz qazinustune ozsuyunda bisir ve suyu cixir. tumlari tamolaraq ayrilandan sonra bu mehlulu ashsuzene tokub qabiqlari ve tumlari ayirirsiniz ve qalan mehlulu yeniden qazanatokub bisirirsiniz. qatilasana kimi bisiemek lazimdir mutemadi olaraq qarisdirmaqla. axirda ise duz qatilir ki xarab olmasin. levengi ucun ise her il Lenkerandan aliram.

[bakinocka_90]

девчата,подскажите рецепт мутак

Мутаки

Тесто:

300 грам масла

1 яйцо

200 гр. сметаны

3 стакана муки (в зависимрсти от муки может быть и больше 3,5 или 4 стакана)

солб на кончике ножа

ваниль пачка

чайная сода

Рубить всё ножои до получения теста. Месить нельзя.

Дальше разделить на 3-4 шарика. расскатать, они не должны быть очень тонкими. Заделить на 8 частей. Положить начинку (я обычно использую орехи, миндаль + сахар в равной пропорции).

Выложить на противень, смазывать маслом не надо тесто жирное и не прилипает. после готовки посыпать сахарной пудрой.

попробуйте, рецепт испробован не раз и не только мной)

[dinara-amirova1976]

Мутаки

Тесто:

300 грам масла

1 яйцо

200 гр. сметаны

3 стакана муки (в зависимрсти от муки может быть и больше 3,5 или 4 стакана)

солб на кончике ножа

ваниль пачка

чайная сода

Рубить всё ножои до получения теста. Месить нельзя.

Дальше разделить на 3-4 шарика. расскатать, они не должны быть очень тонкими. Заделить на 8 частей. Положить начинку (я обычно использую орехи, миндаль + сахар в равной пропорции).

Выложить на противень, смазывать маслом не надо тесто жирное и не прилипает. после готовки посыпать сахарной пудрой.

попробуйте, рецепт испробован не раз и не только мной)

cпасибо большое.обязательно приготовлю

[catalin]

девочки напишите пожалуйста рецепт грузинского хингяла.

[Magul]

Девочки посоветуйте рецепт пирожных, хочу на день рождение сыну испечь для школы, чтоб сразу порционо раздать детям.

Балашка вопросик к Вам, через поиск нашла ваши пирожные круглые. Можете выставить рецепт и описание его сборки. Вот фото. http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=1443546

[Город ветров]

Девочки, поделитесь своим рецептом супа из красной мярджи. Оечнь прошу..

[Balalashka]

Девочки посоветуйте рецепт пирожных, хочу на день рождение сыну испечь для школы, чтоб сразу порционо раздать детям. Балашка вопросик к Вам, через поиск нашла ваши пирожные круглые. Можете выставить рецепт и описание его сборки. Вот фото. http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=1443546

Так, эти пирожные я делаю в специальной сковороде для выпечки мини донатов, вот такой

, ее я покупала в Германии.

Они просто как пончики, но я придумала вот такие пирожные из них c кремом.

Для школы подойдут мини эклеры, вафельки с кремом, слоеные рожки с кремом, ванильные полумесяцы.

А так же такие пирожные, как в ссылке вы можете сделать вот такhttp://forum.say7.info/topic19721.html, выбираю нужную вам форму нарезки, обсыпки и тд.

Купите одноразовые бумаги для кексов и разложите любые пирожные будет и красиво и удобно.

[одуванчик365]

Девочки, поделитесь своим рецептом супа из красной мярджи. Оечнь прошу..

Варю бульон из тефтелек (сливаю первую воду), отдельно делаю поджарку из лука, картошки, морковки, болгарского перца и помидоров. Добавляю поджарку в бульон, туда же стакан чечевицы промытой тщательно. В конце всё блендерю и по совету непревзойденной Балалашки добавляю стакан сливок, очень нежный и вкусный суп-пюре. Можно еще зелень накрошить, лимонный сок выжать уже в тарелку.

[одуванчик365]

Это все Вы сами испекли? красота))

[Balalashka]

не мась, это с нета

[Balalashka]

Девочки, поделитесь своим рецептом супа из красной мярджи. Оечнь прошу..

воть

http://www.disput.az/index.php?showtopic=261323&view=findpost&p=9808684

[Miracle Happens]

Девочки нужен рецепт мерси супа, именно такой какой в турецких ресторанах, без импровизаций, сама делаю но что-то не тот вкус

[nejnost_79]

Девочки посоветуйте рецепт пирожных, хочу на день рождение сыну испечь для школы, чтоб сразу порционо раздать детям. Балашка вопросик к Вам, через поиск нашла ваши пирожные круглые. Можете выставить рецепт и описание его сборки. Вот фото. http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=1443546

я пекла шоколадные маффины. с кремом я не стала делать ничего,т.к они все перемажутся пока съедят.

[nejnost_79]

Девочки скажите мне что такое булгур и как его готовить и с чем подавать вообще.хочется чего то новенького попробовать.

[Balalashka]

Булгур я тоже только купила, вот хочу приготовить по этому рецепту.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/15354

Можно также сделать из него плов

http://forum.say7.info/topic22581.html

[Magul]

Так, эти пирожные я делаю в специальной сковороде для выпечки мини донатов, вот такой

, ее я покупала в Германии.

Они просто как пончики, но я придумала вот такие пирожные из них c кремом.

Для школы подойдут мини эклеры, вафельки с кремом, слоеные рожки с кремом, ванильные полумесяцы.

А так же такие пирожные, как в ссылке вы можете сделать вот такhttp://forum.say7.info/topic19721.html, выбираю нужную вам форму нарезки, обсыпки и тд.

Купите одноразовые бумаги для кексов и разложите любые пирожные будет и красиво и удобно.

Спасибо что ответили. Сейчас у меня крутится одна мысля, как претворю ее в жизнь, поставлю фото.

[Magul]

Я из булгура делаю по-флотски . Мои дети очень любят в таком виде. Отвариваю мясо, перемалываю его. Отдельно обжариваю лук, а потом добавляю молотое варенное мясо и тоже немного обжариваю. Можно добавить томат, помидорку. Отдельно варю булгур (как гречку), когда вода полностью выкипает, добавляю масло и обжаренное мясо и все перемешиваю аккуратно и все.

[nejnost_79]

Булгур я тоже только купила, вот хочу приготовить по этому рецепту.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/15354

Можно также сделать из него плов

http://forum.say7.info/topic22581.html

Я из булгура делаю по-флотски . Мои дети очень любят в таком виде. Отвариваю мясо, перемалываю его. Отдельно обжариваю лук, а потом добавляю молотое варенное мясо и тоже немного обжариваю. Можно добавить томат, помидорку. Отдельно варю булгур (как гречку), когда вода полностью выкипает, добавляю масло и обжаренное мясо и все перемешиваю аккуратно и все.

Спасибо девочки

[promise@-)--]

Девочки нужен рецепт мерси супа, именно такой какой в турецких ресторанах, без импровизаций, сама делаю но что-то не тот вкус

Значит,так.Берете 2-3 стакана красного мерчи,заливаете холодной водой.Потом 3-4 раза меняете воду,пока вся грязь не поднимется на поверхность.Обжариваете в сливочном масле до появления золотистого оттенка 2 головки мелко-мелко нарезанного лука(можно измельчить в бленд.),можете добавить 1 небольшую морковь(тоже измельчить в бленд.).и обжарить ее вместе с луком.После.в жаренный лук добавляете 1 стол.ложку муки.Затем мерчи и на глаз воду.По мере того,как мерчи будет смягчаться,постепенно еще добавляете воды и часто перемешиваете,чтоб не прилипло ко дну кастрюли,т.к.получается кашицеобразная масса.При подаче,можете в тарелки посыпать гуру нане и сок лимона.Приятного аппетита

[Businka]

Значит,так.Берете 2-3 стакана красного мерчи,заливаете холодной водой.Потом 3-4 раза меняете воду,пока вся грязь не поднимется на поверхность.Обжариваете в сливочном масле до появления золотистого оттенка 2 головки мелко-мелко нарезанного лука(можно измельчить в бленд.),можете добавить 1 небольшую морковь(тоже измельчить в бленд.).и обжарить ее вместе с луком.После.в жаренный лук добавляете 1 стол.ложку муки.Затем мерчи и на глаз воду.По мере того,как мерчи будет смягчаться,постепенно еще добавляете воды и часто перемешиваете,чтоб не прилипло ко дну кастрюли,т.к.получается кашицеобразная масса.При подаче,можете в тарелки посыпать гуру нане и сок лимона.Приятного аппетита

Все точно ) + будет вкусней если добавить болгарского перца.

[Город ветров]

Спасибо за столько рецептов супа марджи. У меня проблема в том, что он становится какой-то кашеобразный, может, жидкости мало? Беру по совету Шириним на стакан марджи три стакана воы, но все равно густо.(((

[promise@-)--]

Значит,так.Берете 2-3 стакана красного мерчи,заливаете холодной водой.Потом 3-4 раза меняете воду,пока вся грязь не поднимется на поверхность.Обжариваете в сливочном масле до появления золотистого оттенка 2 головки мелко-мелко нарезанного лука(можно измельчить в бленд.),можете добавить 1 небольшую морковь(тоже измельчить в бленд.).и обжарить ее вместе с луком.После.в жаренный лук добавляете 1 стол.ложку муки.Затем мерчи и на глаз воду.По мере того,как мерчи будет смягчаться,постепенно еще добавляете воды и часто перемешиваете,чтоб не прилипло ко дну кастрюли,т.к.получается кашицеобразная масса.При подаче,можете в тарелки посыпать гуру нане и сок лимона.Приятного аппетита

Ой,забыла про томат.В конце жарки лука надо добавить 1 ложечку томата.

[eniya]

Спасибо за столько рецептов супа марджи. У меня проблема в том, что он становится какой-то кашеобразный, может, жидкости мало? Беру по совету Шириним на стакан марджи три стакана воы, но все равно густо.(((

Ир, я больше воды делаю, где-то на кастрюльку среднюю всего маленькая кяса мерджи. И он как раз не густой и не жидкий получается.

[ZenfiraX]

Значит,так.Берете 2-3 стакана красного мерчи,заливаете холодной водой.Потом 3-4 раза меняете воду,пока вся грязь не поднимется на поверхность.Обжариваете в сливочном масле до появления золотистого оттенка 2 головки мелко-мелко нарезанного лука(можно измельчить в бленд.),можете добавить 1 небольшую морковь(тоже измельчить в бленд.).и обжарить ее вместе с луком.После.в жаренный лук добавляете 1 стол.ложку муки.Затем мерчи и на глаз воду.По мере того,как мерчи будет смягчаться,постепенно еще добавляете воды и часто перемешиваете,чтоб не прилипло ко дну кастрюли,т.к.получается кашицеобразная масса.При подаче,можете в тарелки посыпать гуру нане и сок лимона.Приятного аппетита

А 2-3 стакана мерджи разве не много, я делаю 1.5 стакана, и мы 2 дня едим его?

[одуванчик365]

Девочки, подскажите, пожалуйста, хороший рецепт домашнего мороженого. Когда-то видела тут, там были сливки, сгущенка и что-то еще. Плиз проверенный рецепт - буду делать для гостей, чтоб не опозориться))

[Shirinim]

Девочки, подскажите, пожалуйста, хороший рецепт домашнего мороженого. Когда-то видела тут, там были сливки, сгущенка и что-то еще. Плиз проверенный рецепт - буду делать для гостей, чтоб не опозориться))

Я делала это мороженое. Это очень вкусно. Муж попробовал, а потом сказал "оставь упаковку, в след.раз такое же купим"))) и очень удивился, когда я сказала, что оно домашнее))

И так: 2 пачки сливой, я беру маленькие иранские, по 200 грам каждая. Взбиваю их хорошенечко, но не перестарайтесь, чтоб сливки не сели. Потом постепенно добавляйте сгущёнку. Добавляйте её на вкус. остановитесь, когда посчитаете достаточно сладким. И ванилин. Потом эту смесь положите в морозилки. Где-то черех час достаньте, опять взбейте миксером, и опять в морозилку. И так несколько раз. Чтоб оно было воздушным. Потом в креманки и украсьте по вкусу. Можете добавить шоколад или сок от варенья. или любой другой наполнитель, на Ваш вкус.

Нуш олсун

[Город ветров]

Ир, я больше воды делаю, где-то на кастрюльку среднюю всего маленькая кяса мерджи. И он как раз не густой и не жидкий получается.

Наверное, да, воды мало, на стакан мерджи три стакана воды маловато.(((

[одуванчик365]

Я делала это мороженое. Это очень вкусно. Муж попробовал, а потом сказал "оставь упаковку, в след.раз такое же купим"))) и очень удивился, когда я сказала, что оно домашнее)) И так: 2 пачки сливой, я беру маленькие иранские, по 200 грам каждая. Взбиваю их хорошенечко, но не перестарайтесь, чтоб сливки не сели. Потом постепенно добавляйте сгущёнку. Добавляйте её на вкус. остановитесь, когда посчитаете достаточно сладким. И ванилин. Потом эту смесь положите в морозилки. Где-то черех час достаньте, опять взбейте миксером, и опять в морозилку. И так несколько раз. Чтоб оно было воздушным. Потом в креманки и украсьте по вкусу. Можете добавить шоколад или сок от варенья. или любой другой наполнитель, на Ваш вкус. Нуш олсун

Спасибо большое, Шириним А можно добавить банан например, другие фрукты, фруктовый сок?

И еще вопрос, приблизительно сколько у Вас ушло сгущенки на 400 мл сливок?

[Shirinim]

Спасибо большое, Шириним А можно добавить банан например, другие фрукты, фруктовый сок?

И еще вопрос, приблизительно сколько у Вас ушло сгущенки на 400 мл сливок?

Я сладкоежка, причём потологическая. У меня уходит больше половины банки. Скорее чють меньше целой банки. А дабавить можно любой наполнитель. Очень вкусно бывает с орехами и соком варенья (если туда ещё и ягоды от варенья попадут, вообще супер)

[Город ветров]

Девочки, рецепт супа мярджи нашла такой.

http://nyam.ru/recipes/pervye-blyuda/supy-pyure/sup-pyure-iz-chechevicy-po-turecki

[F-T]

Gizlar kim bilir 1)kartoshka lulesinin reseptini 2) kartoshka gul formasinda?

[byaka_bu]

Девочки, дайте ссылку на рецепт Балалашки помоему - там в блюде поочередно выложены котлеты, овощи: помидоры, картошка и т.п. помогите,скиньте ссылку - найти не могу :) заранее спасибо)

[Balalashka]

http://www.disput.az/index.php?showtopic=335082&view=findpost&p=11931880

[Город ветров]

Лалочка, тебе тему пора создавать. Мы тебя ищем, ищем.)))

[irashka]

Девочки, у кого есть рецепт " мангал салаты" там бадымджан, помидоры и всякая вкуснятина. Заранее благодарю)

[Город ветров]

Девочки, у кого есть рецепт " мангал салаты" там бадымджан, помидоры и всякая вкуснятина. Заранее благодарю)

Я так готовлю: баклажанки, помидорки и перец - горький и сладкий, мою и выкладываю на противень в заранее разогретую духовку (если в это время готовится кябаб, то на шампура и на угли, еще вкуснее и ароматнее будет), как поджарились слегка, чтобы корочка поджарилась, снимаем все это, очищаем от шкурок и режем произвольно, кто полосками, кто кубиками, туда де лучок репчатый, зелень по вкусу, масло растительное, все тщательно перемешать и подавать к кябабу или мясу.

[irashka]

Я так готовлю: баклажанки' date=' помидорки и перец - горький и сладкий, мою и выкладываю на противень в заранее разогретую духовку (если в это время готовится кябаб, то на шампура и на угли, еще вкуснее и ароматнее будет), как поджарились слегка, чтобы корочка поджарилась, снимаем все это, очищаем от шкурок и режем произвольно, кто полосками, кто кубиками, туда де лучок репчатый, зелень по вкусу, масло растительное, все тщательно перемешать и подавать к кябабу или мясу.[/quote']

Спасибо за рецепт , очень вкусно, плюсик от меня:) фотки позже выставлю.

[S_a_b_i_n_a]

Я делала это мороженое. Это очень вкусно. Муж попробовал, а потом сказал "оставь упаковку, в след.раз такое же купим"))) и очень удивился, когда я сказала, что оно домашнее))

И так: 2 пачки сливой, я беру маленькие иранские, по 200 грам каждая. Взбиваю их хорошенечко, но не перестарайтесь, чтоб сливки не сели. Потом постепенно добавляйте сгущёнку. Добавляйте её на вкус. остановитесь, когда посчитаете достаточно сладким. И ванилин. Потом эту смесь положите в морозилки. Где-то черех час достаньте, опять взбейте миксером, и опять в морозилку. И так несколько раз. Чтоб оно было воздушным. Потом в креманки и украсьте по вкусу. Можете добавить шоколад или сок от варенья. или любой другой наполнитель, на Ваш вкус.

Нуш олсун

Скажите, пожалуйста, а сгущенку нужно варить?