Bizim Metbex )

[Dark Lady]

Hani bes tort ? ))

Doğurdan aa, hanı tort?

Zarafat eləyirsiniz? Axı yerləşdirmişəm yuxarıdakı postların birində. Hətta Businka, sən özün də mənə yazmısan ki, ballı tortu nə bəzəmək?! :)

Lavaşa bükülüb ) Lavaşı uzununa kəsib azaciq mayonez vururuq. bir dilim çizburqer üçün olan pendir (plavlenniy - tərcümə edə bilmədim ) qoyuruq. Sosiskanı bu lavaşa bükürük. çöplə bərkidirik. Yumurta sarısını bir qaba çırpırıq. Bükülmüş sosiskaları yumurta sarısına batırıb üzərinə küncüt səpirik. Yağda qızardırıq

çox sağ ol. + limitim bitdi, üzürlü say. Sadə imiş ki. Yoxlayaram İnşallah. Sosiska sevənəm, belə qızarmış sosiska ələlxüsus.

[Diamanta]

Dark Lady , o tortdu ? Men ele bilirem tezesini bishirmisen ))))))

[Businka]

Dark Lady , o tortdu ? Men ele bilirem tezesini bishirmisen ))))))

+1 :) Mən də elə bildim ))))))

[Businka]

Zarafat eləyirsiniz? Axı yerləşdirmişəm yuxarıdakı postların birində. Hətta Businka, sən özün də mənə yazmısan ki, ballı tortu nə bəzəmək?!

çox sağ ol. + limitim bitdi, üzürlü say. Sadə imiş ki. Yoxlayaram İnşallah. Sosiska sevənəm, belə qızarmış sosiska ələlxüsus.

Sadə və dadlıdır ) Adətən 1-2 sosiskadan artıq yeməyən yoldaşım 3-4-nü bəh-bəhlə yedi ))

[Dark Lady]

Dark Lady , o tortdu ? Men ele bilirem tezesini bishirmisen ))))))

+1 Mən də elə bildim ))))))

:D bir dənəsi bəsdi bugünlük. Onun hazırlanması çox asandı, düzdü, başqa bir şey də hazırlamağa kifayət qədər həvəs və vaxt qalır. Bu tort "Puxovıy" adlanır. Reseptini də yazım, bəlkə kimsə bişirər. Businka və Diamanta, siz bişirsəniz, əminəm ki, çox gözəl bəzəyəcəksiniz

Deməli, 1 stəkan şəkər tozu, 3 yumurta, 1 çay qaşığı soda və 1 çay qaşığı balı qəşəng qarışdırıb (çuqun qazanda) ocağın üstündə qarışdıra-qarışdıra 10 dəqiqə saxlayırıq. Sonra ocaqdan götürüb təxminən 3 stəkan un əlavə edib xəmir hazırlayırıq. Ondan da korjlar hazırlayıb bişiririk, vəssalam. çox asan və sadə bir resept. Korjlar da təxminən 5-8 dəqiqəyə hazır olur.

[Businka]

bir dənəsi bəsdi bugünlük. Onun hazırlanması çox asandı, düzdü, başqa bir şey də hazırlamağa kifayət qədər həvəs və vaxt qalır. Bu tort "Puxovıy" adlanır. Reseptini də yazım, bəlkə kimsə bişirər. Businka və Diamanta, siz bişirsəniz, əminəm ki, çox gözəl bəzəyəcəksiniz

Deməli, 1 stəkan şəkər tozu, 3 yumurta, 1 çay qaşığı soda və 1 çay qaşığı balı qəşəng qarışdırıb (çuqun qazanda) ocağın üstündə qarışdıra-qarışdıra 10 dəqiqə saxlayırıq. Sonra ocaqdan götürüb təxminən 3 stəkan un əlavə edib xəmir hazırlayırıq. Ondan da korjlar hazırlayıb bişiririk, vəssalam. çox asan və sadə bir resept. Korjlar da təxminən 5-8 dəqiqəyə hazır olur.

Kremi qatılaşdırılmış süd və yağladır? Həftə sonuna paxlava bişirmək fikrim var idi, deyəsən fikrimi dəyişməli olacam :)

[Diamanta]

Korjlarin arasina hechne surtmursen ? Krem ?

[Dark Lady]

Kremi qatılaşdırılmış süd və yağladır? Həftə sonuna paxlava bişirmək fikrim var idi, deyəsən fikrimi dəyişməli olacam

Krem əslində reseptdə xama və şəkər tozu ilə idi, amma indiki xamaların trəkibi sudan başqa bir şey olmadığına görə krem hazırlamaq mümkün olmadı. Mən də bildiyim adi kremi hazırladım, qatılaşdırılmış süd və yağ.

Korjlarin arasina hechne surtmursen ? Krem ?

Təfərrüatları unutdun :) bəli, hər korjun arasına krem çəkirsən. Mən krem çox sevən olmadığım üçün az miqdarda krem çəkmişəm, hər halda şəklə baxanda bilinir :)

[Businka]

Lady, öyrətmək olmasın, amma ballı tort bəlkə də yeganə tortdur ki soyuducunu sevmir. Çünki soyuducuda krem xəmirə hopmur və bir az quru qala bilər. Mənə bilirsən indi nə maraqlı gəldi? Tİramisu kremi ilə etsək necə alınar?

[Diamanta]

BUsinka , pis alinmaz. Men axir vaxtlar ele tiramisu kremi ile edirem tortlarimi)))

[Businka]

BUsinka , pis alinmaz. Men axir vaxtlar ele tiramisu kremi ile edirem tortlarimi)))

Di, elə mən də səndən götürmüşəm :)

[Diamanta]

Menim en sevdiyim sheydir reseptlere "barmaq" elemek )))) Sonra da dadinda, gorunushunde ferq olanda teeccublenirem hele ))))

[Dark Lady]

Lady, öyrətmək olmasın, amma ballı tort bəlkə də yeganə tortdur ki soyuducunu sevmir. Çünki soyuducuda krem xəmirə hopmur və bir az quru qala bilər. Mənə bilirsən indi nə maraqlı gəldi? Tİramisu kremi ilə etsək necə alınar?

Hmm...Krem hopmamışdı, doğrudur. Bəs onda reseptdə nə üÇün mütləq bir gecə soyuducuda saxlanılması məsləhət görülmüşdü?!

[Businka]

Menim en sevdiyim sheydir reseptlere "barmaq" elemek )))) Sonra da dadinda, gorunushunde ferq olanda teeccublenirem hele ))))

Bəzən improvizasiya originaldan daha yaxşı olur

Hmm...Krem hopmamışdı, doğrudur. Bəs onda reseptdə nə üÇün mütləq bir gecə soyuducuda saxlanılması məsləhət görülmüşdü?!

Niyəsini deyə bilmərəm, onu deyə bilərəm ki, ballı tort qədər Çox bişirdiyim ikinci tort yoxdur. Kremi lazımi qədər Çəkmək lazımdır, az deyil. Otaq temperaturunda saxlanan ballı tort, səhəri günü kremi canına Çəkib yumuşalır. Krem artıq heÇ hiss də olunmur. Tort pambıq kimi zərif olur :)

[Dark Lady]

Bəzən improvizasiya originaldan daha yaxşı olur

Niyəsini deyə bilmərəm, onu deyə bilərəm ki, ballı tort qədər Çox bişirdiyim ikinci tort yoxdur. Kremi lazımi qədər Çəkmək lazımdır, az deyil. Otaq temperaturunda saxlanan ballı tort, səhəri günü kremi canına Çəkib yumuşalır. Krem artıq heÇ hiss də olunmur. Tort pambıq kimi zərif olur

Məsləhətinə görə Çox sağ ol. Mən yemək bişirə bilirəm, amma şirniyyatda hələ o qədər mahir deyiləm. Məndə ən yaxşı alınan qazan xörəkləri və mürəbbələrdir. Amma şirniyyatı gözəl bacarmağı Çox istəyirəm. Ona görə də gərək tez-tez edəm ki,əlim öyrəşsin. Bu tortdan birini də bişirəcəm İnşallah tezliklə. Asan xəmirdir, həm də əl altında olan məmulatlardandır. Edim, görüm kremi canına hopdura biləcəmmi?! :)

[Businka]

Məsləhətinə görə Çox sağ ol. Mən yemək bişirə bilirəm, amma şirniyyatda hələ o qədər mahir deyiləm. Məndə ən yaxşı alınan qazan xörəkləri və mürəbbələrdir. Amma şirniyyatı gözəl bacarmağı Çox istəyirəm. Ona görə də gərək tez-tez edəm ki,əlim öyrəşsin. Bu tortdan birini də bişirəcəm İnşallah tezliklə. Asan xəmirdir, həm də əl altında olan məmulatlardandır. Edim, görüm kremi canına hopdura biləcəmmi?!

Dəyməz canım. Kremi az etmə. Bir gecə də qoy qalsın. Səhəri günü pilə kimi olacaq :)

P.S. Sabah mən də bişirəcəm. Həvəsə saldın ))

P.P.S. Sən şirniyyatı mən də mürəbbə bişirməyi öyrənirəm ))))

[Businka]

Bu gün kələpur hazırladım. Bulyonu çörəklə yeməyim deyə əlavə etmədim özüm üçün

Lady, dedim bişirəcəm? Bu da mənim ballı tortum

[Dark Lady]

Bu gün kələpur hazırladım. Bulyonu çörəklə yeməyim deyə əlavə etmədim özüm üçün

Lady, dedim bişirəcəm? Bu da mənim ballı tortum

ooooo, super, Businka mən elə də bilirdim ki, səndə çox gözəl alınacaq. İdeyaya bax da. çox qəşəng bəzəmisən

[Businka]

ooooo, super, Businka mən elə də bilirdim ki, səndə çox gözəl alınacaq. İdeyaya bax da. çox qəşəng bəzəmisən

İdeyani forumdakı Balalashkadan götürmüşəm :)

[shahla85]

Məndə tənbəlmalı yeməklərdir bu dəfə

Qizlar, bu cox dadli ve doyumcul yemekdi. Siz de hazirlayin. Businka, cox sagol

[Businka]

Qizlar, bu cox dadli ve doyumcul yemekdi. Siz de hazirlayin. Businka, cox sagol

Dəyməz Şəhla can, bəyəndiyinə çox sevindim

[Bilberry]

Qızlar sizə paxıllıq edirəm, mən də istəyirəm sizin kimi qızıl kimi qız olmaq)))))

Zarafat edirəm, əllərinizə sağlıq!

giləmeyvəli şarlotka (qara və qırmızı qarağat+malina): Görünüşü yaxşı olmasa da, çox dadlı alındı, köhnə arvadlar demiş - turşaşirin piroq alınmışdı

[A pretty mom]

Muncuq xanim, sosislere gore cox sag olun. Siz biwirin yeyin,kokelin,biz de boyuk memmuniyyetle sizin arxanizca gedek. Sosileri biwirdim. Kiwi dedi arvad senden qeribe yemekler cixir aa? Dedim Businkanin respetidir? Dedi kinin kimin? Neyse basha saldim,disputdaki qizlardandir. Dedi denen sene cox ideya versin. Eslinde bilmir ki,siz cox ideya verirsiz ey,men elemeye tenbellik edirem. Ushagla cetin idi. Shukur uje komeyimiz var. Soz siz bishirdiyiniz her sheyi sinaqdan kecirecem.

Men gormemish kimi bir shey soruwum, bu balli tort bildiyimiz medoviy torddurda yeqin. Bu korjlari duxovkada biwirirsiz? Texminen nece korj olmalidir?

[A pretty mom]

Bilberry, men de isteyirem ey amma Businka xanim burda yemek yox senet eseri numayiw eletdirir. Bize is senetkara terif soylemekden savayi hec ne qalmir.

Sizin piroqunuz ise cox dadlidir. Daha dogrusu dadli gorsenir..

[Dark Lady]

Bugün çoxdan ağlımda olan və asan başa gələn bir təamı hazırlamaq qərarına gəldim, sınaqdan keçirdim. Dadına baxmadım, çünki tərəvəzdəndir, mən isə tərəvəzli yemək yemirəm, daha doğrusu, sırf tərəvəzdən ibarət yeməkləri sevmirəm.

Şəklin keyfiyyətinə görə üzürlü sayın məni, axşam vaxtı çəkilmişdi, işığı heç cür düz tuta bilmirdim, bulanıq düşürdü, axır ki belə alındı ))

[lamiya88]

Salam,axirki men de el isimi yerlesdirdim tvorojnik))sizin reseptlerdendi))) Diamanta cox sagol resepte gore

[lamiya88]

Bugün çoxdan ağlımda olan və asan başa gələn bir təamı hazırlamaq qərarına gəldim, sınaqdan keçirdim. Dadına baxmadım, çünki tərəvəzdəndir, mən isə tərəvəzli yemək yemirəm, daha doğrusu, sırf tərəvəzdən ibarət yeməkləri sevmirəm.

Şəklin keyfiyyətinə görə üzürlü sayın məni, axşam vaxtı çəkilmişdi, işığı heç cür düz tuta bilmirdim, bulanıq düşürdü, axır ki belə alındı ))

Bes resepti necedi?)))

[Pari***]

Salam,axirki men de el isimi yerlesdirdim tvorojnik))sizin reseptlerdendi))) Diamanta cox sagol resepte gore

Mən artıq görmüşəm bu tvorojniklərin şəklini

Çox dadlı görsənir, amma "+" limitim bitib təəssüf ki. Mən sənə tvorojniklərə borclu ))))

[Diamanta]

Qizlar , ne lezzetli sheyler bishirirsiz ))))))) Men tenbel ise 2 gundur krem eleyib buzxanaya qoymusham , indi biskvitini bishirmeye tenbellik edirem . Istiler dushenden sonra duxovkaya yaxinlashmaq zulum olur menim uchun ...

[lamiya88]

Mən artıq görmüşəm bu tvorojniklərin şəklini

Çox dadlı görsənir, amma "+" limitim bitib təəssüf ki. Mən sənə tvorojniklərə borclu ))))

Dedim bir daha goresende eybi yox sabah verersen +))))

[Dark Lady]

Salam,axirki men de el isimi yerlesdirdim tvorojnik))sizin reseptlerdendi))) Diamanta cox sagol resepte gore

Əhsən, qəşəngdir. Mən borclu qalmadım amma bir nəfər kimi

Bes resepti necedi?)))

Çox asan, Lamış. Badımcanı iki yerə böldüm, iÇini oydum, qayıq formasında oldu. Sonra yağ-soğan etdim (Çox vaxt buna soğanÇa da deyirlər), ona kök, pomidor və bu badımcanlarını iÇini doğrayıb əlavə etdim. Yağda qovurandan sonra qayıq formasında olan badımcanların iÇinə yığdım və azca suda pörtlətdim. Suyuna Çox az miqdarda yağ da vurmuşdum mən.

Qeyd üÇün deyim, bu qarışığa qoz da əlavə etmək olar. Badımcanla qoz yaxşı cütlükdür ;) Badımcan şirin tərəvəz olduğuna görə, daha doğrusu, duzsuz tərəvəz olduğuna görə qarışığı iÇinə əlavə etməzdən qabaq "qayıq"ların dibini duzladım (qarışığa istiot da əlavə etmək olar. məncə daha dadlı alınar)

Qizlar , ne lezzetli sheyler bishirirsiz ))))))) Men tenbel ise 2 gundur krem eleyib buzxanaya qoymusham , indi biskvitini bishirmeye tenbellik edirem . Istiler dushenden sonra duxovkaya yaxinlashmaq zulum olur menim uchun ...

Məndə də krem qalıb nə qədər, buzluqda saxlamışam, gərək nə isə hazırlayam. Məndə əksinə, bekarÇılıqdı, bişirib yığıram, telefonum xarab olduğuna görə şəkillərini Çəkə bilmirəm təəssüf ki.

[lamiya88]

qizlar bu yemeyin resepti necedi?

[SAPAND]

Sualım cənub bölgəsindən olanlaradır , amma başqa bilənlər varsada məmuniyətlə verəcəkləri ressepi qəbul edərəm .

Lap çoxdan bir evdə qonaq olmuşdum (xanım lənkəranlı idi ) .Badımcan qovurması bişirmişdi . Dadı damağımda qaldı .Ressepti istədim , yazdı verdi .Amma elə dadlı alınmadı ... Təxmini belə idi ressept . Baş sarımsağı doğrayıb kərə yağında qızardırdı (soğan kimi ) , sonrada badıbcanı əlavə edirdi ... Dəqiq resepi verənə 3 dənə + məndən

Xanımlar məndən inciməyin .1 həftə ərzində bu ressepi verən olmasa 1 günllük - (minius) limitimi axırıncı səifədə rastıma çıxanlara sərf edəcəm .(onsuzda forumda kimsəyə - yazmıram ) . "Demədi deməyin haaa" © ....

[Businka]

Qızlar sizə paxıllıq edirəm, mən də istəyirəm sizin kimi qızıl kimi qız olmaq)))))

Zarafat edirəm, əllərinizə sağlıq!

giləmeyvəli şarlotka (qara və qırmızı qarağat+malina): Görünüşü yaxşı olmasa da, çox dadlı alındı, köhnə arvadlar demiş - turşaşirin piroq alınmışdı

Görnüşü də qəşəngdir Bilberry. Sadəcə bir sualım olacaq, giləmeyvəni nece etdiz ki, hamısı aşağı enməsin?

Muncuq xanim, sosislere gore cox sag olun. Siz biwirin yeyin,kokelin,biz de boyuk memmuniyyetle sizin arxanizca gedek. Sosileri biwirdim. Kiwi dedi arvad senden qeribe yemekler cixir aa? Dedim Businkanin respetidir? Dedi kinin kimin? Neyse basha saldim,disputdaki qizlardandir. Dedi denen sene cox ideya versin. Eslinde bilmir ki,siz cox ideya verirsiz ey,men elemeye tenbellik edirem. Ushagla cetin idi. Shukur uje komeyimiz var. Soz siz bishirdiyiniz her sheyi sinaqdan kecirecem.

Men gormemish kimi bir shey soruwum, bu balli tort bildiyimiz medoviy torddurda yeqin. Bu korjlari duxovkada biwirirsiz? Texminen nece korj olmalidir?

Gec cavab verdiyim üçün bağışlayın. Evə bu gün gəlmişik

Bəyəndiyinizə həqiqətən çox sevinim. çalışıb, hazırlanması tez və ləziz olan yeməkləri tapacam ) Sınaqdan keçirib sizlərlə də bundan sonra bölüşəcəm inşallah. Əminəm, siz və qızlarımız da həmçinin.

Bilberry, men de isteyirem ey amma Businka xanim burda yemek yox senet eseri numayiw eletdirir. Bize is senetkara terif soylemekden savayi hec ne qalmir.

Sizin piroqunuz ise cox dadlidir. Daha dogrusu dadli gorsenir..

Ay aman.... Lap utandırdınız e məni

Bugün çoxdan ağlımda olan və asan başa gələn bir təamı hazırlamaq qərarına gəldim, sınaqdan keçirdim. Dadına baxmadım, çünki tərəvəzdəndir, mən isə tərəvəzli yemək yemirəm, daha doğrusu, sırf tərəvəzdən ibarət yeməkləri sevmirəm. Şəklin keyfiyyətinə görə üzürlü sayın məni, axşam vaxtı çəkilmişdi, işığı heç cür düz tuta bilmirdim, bulanıq düşürdü, axır ki belə alındı ))

Resepti götürdüm ;)

Salam,axirki men de el isimi yerlesdirdim tvorojnik))sizin reseptlerdendi))) Diamanta cox sagol resepte gore

Ləziz görnüşü var

Qizlar , ne lezzetli sheyler bishirirsiz ))))))) Men tenbel ise 2 gundur krem eleyib buzxanaya qoymusham , indi biskvitini bishirmeye tenbellik edirem . Istiler dushenden sonra duxovkaya yaxinlashmaq zulum olur menim uchun ...

Di, mən məhz buna görə vafli bişirən almaq istəyirəm. Uşaqlıqda olduğu kimi dadlı kremli vafli istəyirəm

qizlar bu yemeyin resepti necedi?

Lamiyə, bu yemək dairəvi halda bişirilmiş kotlet, qızardılmış kartof və pomidordan ibarətdir. Beləcə düzüb sobaya qoyurlar. Mən sizə məsləhət görərdim sobaya deyil, qazın üzərində, qapaq altında, vam xodda bişirin. Mən əlavə olaraq bibər və badımcan qızartması + reyhan da əlavə edirəm. çox ləziz yeməkdir

Xanımlar məndən inciməyin .1 həftə ərzində bu ressepi verən olmasa 1 günllük - (minius) limitimi axırıncı səifədə rastıma çıxanlara sərf edəcəm .(onsuzda forumda kimsəyə - yazmıram ) . "Demədi deməyin haaa" © ....

Bu nə şantaj idi? ))) Biz axı hardan bilək ki, Lənkəranlı o xanım qovurmanı necə bişirmişdi? Məsələn, mənim anam bu xörəyi bir neçə üsülla bişirir. Hamısı da dadlı alınır )) Szi heç olmasa deyin, tərkibi nədən ibarət idi?

[SAPAND]

Bu nə şantaj idi? ))) Biz axı hardan bilək ki, Lənkəranlı o xanım qovurmanı necə bişirmişdi? Məsələn, mənim anam bu xörəyi bir neçə üsülla bişirir. Hamısı da dadlı alınır )) Szi heç olmasa deyin, tərkibi nədən ibarət idi?

Şantaj yox , ultumatım idi

3-4 xanımsızda mövzuda aktiv , və təbiiki münüslarıda dədə malı kimi bölüşdürəcəm

Təxmini belə idi ressept . Baş sarımsağı doğrayıb kərə yağında qızardırdı (soğan kimi ) , sonrada badıbcanı əlavə edirdi ...

Təxmini belə idi ..

[Dark Lady]

Resepti götürdüm

Dadına baxdım, heç olmasa bişirdiyim haqda təsəvvürüm olsun deyə :) dadlıdır. Doğurdan dadlıdır. Tərəvəz yeməklərini sevənlər məncə bəyənəcək. çünki mən özüm tərəvəz sevməyə-sevməyə bu yeməyi bəyəndimsə, deməli yaxşıdır həqiqətən :) Sən də hazırla, sonra fikirlərini paylaş görək sən nə düşünürsən.

[Dark Lady]

qizlar bu yemeyin resepti necedi?

Çətin heÇ bir şey yoxdur ki burda. Şəkildə necə görürsən, elə də hazırla. Yəni kotlet, kartof və pomidor. Amma kartofun bir tərəfinin Çox qızarması onu göstərir ki, bəlkə də əvvəl tavada bir balaca bişirib sonra buraya düzüblər. Yəni sobaya qoyublar.

[Businka]

Şantaj yox , ultumatım idi

3-4 xanımsızda mövzuda aktiv , və təbiiki münüslarıda dədə malı kimi bölüşdürəcəm

Təxmini belə idi ..

İş kolbasa sosiskada minusda deyil ee, qəribə gəldi sadəcə. Mən bir təklif eə bilərəm, elə alınıb alınmayacağına söz verə bilmərəm ama. Mən deyərdim siz sarımsağı soğanla qovurun və ora dogranmış badımcan əlavə edin. Bir az qovurduqdan sonra bibər və pomidor eləvə edin. Belə dadlı alınır.

[miaunique]

Şantaj yox , ultumatım idi 3-4 xanımsızda mövzuda aktiv , və təbiiki münüslarıda dədə malı kimi bölüşdürəcəm Təxmini belə idi ..

Menim qaynanam bu yemeyi bishirir tez tez prosto en sonda yemeye yumurta elave edir

[Diamanta]

Tiramisu ruleti

"Пьяная вишня " tortu . Azerbaycanca yegin ki , "Serxosh albali " olacaq )))