Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Qış hazırlıqları


Recommended Posts

4 минуты назад, Evol сказал:

 одунла бишенде, одунун дады галыр?

тебии газда бишенден одда бишен яхшыдыр. Йемеклер де хемчинин. Йериниз мелум.

  • Upvote 7
Link to comment
Share on other sites

34 минуты назад, Самик сказал:

Многие уверены в том, что их поколение  самое лучшее. Но так ли это? Я сомневаюсь )

:) не говорю что кто то лучше, говорю, были здоровее чем нынешнее поколение. 

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Egel сказал:

Алма джеми.

теессуф ки, бир тиян биширирлер, суюну бухарландырандан ве бишириб гуртарандан сонра бир газан галыр.

Джеме горе гышда дуня мухарибеси башлайыр :biggrin:

Link to comment
Share on other sites

43 minutes ago, Ifti said:

 

Джеме горе гышда дуня мухарибеси башлайыр :biggrin:

 

Варенье, джем, охотничий, лечо, икра и квашенная капуста - полная боевая готовность к зиме.)

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, Эстер сказал:

Варенье, джем, охотничий, лечо, икра и квашенная капуста - полная боевая готовность к зиме.)

ширниййат ишин ярысыдыр. Гыша там хазыр олмаг учюн:

 

Келем тутмасы - туршусу.

Хияр тутмасы - туршусу (хем дузла, хем де сиркеде)

Помидор тутмасы - туршусу.

Бадымжан тутмасы.

Соган сиркеде ве с.

***

гетдик, дальше, фындыг, гоз, шабалыд, пахла, нохуд, лобя, гарабашаг, мержимек ве саир

***

узун дую, йумру дую, вермишель, макарон, ун. Имкан варса кесилиб гурудулуб хазырланмыш хингел. 

***

гуйруг ягы. Гахаж ет ве башга деликатеслер. 

если продолжу, лопну как гурман-обжора :) Урейим дозмеди :)

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

7 минут назад, Самик сказал:

Так это ваш голос? Дай Бог нам всем хорошего здоровья)

да. Не "фотогеничный" голос, понимаю. Что Бог дал. Не жалуюсь. :) Аминь.

Link to comment
Share on other sites

сегодня у нас произошло землетрясение, не сильное, но чувствовалось. Снял видео после толчка. По этому пожелал здоровья. 

Link to comment
Share on other sites

43 минуты назад, Ifti сказал:

Нахчывандан ким варса, Ордубаддан ким варса, сес верин да бе, бес ханы гоз муреббеси?? Хыйй?

Биз терефлердеде гоз мюреббеси бищирирлер. Зейтун, бадымджан, алма, гарпыз ве саире деликатеслер. :)

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

6 минут назад, Fidel_Castro сказал:

Вспомнил стишок из одного известного мультика:

Укромная норка нужна хомяку,

Чтоб хранить от беды и зерно и муку.

Картинки по запросу мультик про хомяков и горох

:biggrin:

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

49 minutes ago, Ifti said:

ширниййат ишин ярысыдыр. Гыша там хазыр олмаг учюн:

 

1.Келем тутмасы - туршусу.

Хияр тутмасы - туршусу (хем дузла, хем де сиркеде)

Помидор тутмасы - туршусу.

Бадымжан тутмасы.

Соган сиркеде ве с.

***

гетдик, дальше, фындыг, гоз, шабалыд, пахла, нохуд, лобя, гарабашаг, мержимек ве саир

***

узун дую, йумру дую, вермишель, макарон, ун. Имкан варса кесилиб гурудулуб хазырланмыш хингел. 

***

гуйруг ягы. Гахаж ет ве башга деликатеслер. 

если продолжу, лопну как гурман-обжора :) Урейим дозмеди :)

 

Соганы сиркядя нечя тутма эдирлер? Мен сарымсаг тутмасы билирям, амма эля дя хошламырам.

Хенгели кесиб гурутмагданса хемир хазырлаиб бузханая гоймаг олар. Бузу ачилыр свежи хемир йогуруб биширирсен, даха юмшаг олур. Тебии ки аиле чох боюк деилсе. 

Мне рассказывали, как раньше резали барана и жир весте с мясом топили в большом сини на костре, собирали в кастрюлю и в погреб. Вы гахач только в сюрфюллю добавляете? Надо шекинской лобией запастись.)

Link to comment
Share on other sites

3 минуты назад, Эстер сказал:

 

Соганы сиркядя нечя тутма эдирлер? Мен сарымсаг тутмасы билирям, амма эля дя хошламырам.

Хенгели кесиб гурутмагданса хемир хазырлаиб бузханая гоймаг олар. Бузу ачилыр свежи хемир йогуруб биширирсен, даха юмшаг олур. Тебии ки аиле чох боюк деилсе. 

Мне рассказывали, как раньше резали барана и жир весте с мясом топили в большом сини на костре, собирали в кастрюлю и в погреб. Вы гахач только в сюрфюллю добавляете? Надо шекинской лобией запастись.)

балажа балажа соганлары сиркейе гойурлар. Туршу дейил. Сиркейе йатырылмыш соганды. Йемеклерин янында гешенг гедир. Елелхусу да гыш вахты. 

***

бизим аиледе кечмишде гахаж едилирди, кюплере долдурулурду, устуне де еридилмиш гуйруг йагы токюлюрдю, чохлу. Ети хараб олмагдан горуюрду. Гышда хемир хореклеринде ве саир истифеде олунурду, текче сурфуллуде, гирсде (душбере) йох. Зирземиде сахлайырдылар, серин йерде ки, хараб олмасын, дад кейфиййетлерини сахласын. Сонра ененелерин чохусу унудулду. Инди хамы рахатлыг ахтарыр. Гынамырам. Аналарын анасы олмесин, о гедер ишлери вар ки, йоргун душурлер. Чалышырам комек едим, мейвелери дермейе, габыгыны соймага, чейирдейини чыхармага, ве саир ве илахыр. Амма йене де юк аналара душур. Allah Cennet nesib etsin hamisina. Amin. 

  • Upvote 8
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Ifti сказал:

ширниййат ишин ярысыдыр. Гыша там хазыр олмаг учюн:

 

Келем тутмасы - туршусу.

Хияр тутмасы - туршусу (хем дузла, хем де сиркеде)

Помидор тутмасы - туршусу.

Бадымжан тутмасы.

Соган сиркеде ве с.

***

гетдик, дальше, фындыг, гоз, шабалыд, пахла, нохуд, лобя, гарабашаг, мержимек ве саир

***

узун дую, йумру дую, вермишель, макарон, ун. Имкан варса кесилиб гурудулуб хазырланмыш хингел. 

***

гуйруг ягы. Гахаж ет ве башга деликатеслер. 

если продолжу, лопну как гурман-обжора :) Урейим дозмеди :)

Вы мне моих няняшек этим списком напомнили 

 

А ещё гыша йахын 4-5 гоюн кясилирди 

Мясо обжаривали в топленом масле говурма 

Складывали  уже обжаренное в эмалированные ведра или кастрюльки 

А потом зимой на быструю руку готовили из него Хингал супы соус просто ели обжаренное 

Это помнят наверно только такие древние как я ))

  • Upvote 4
Link to comment
Share on other sites

Только что, Mama Alishki сказал:

Вы мне моих няняшек этим списком напомнили 

 

А ещё гыша йахын 4-5 гоюн кясилирди 

Мясо обжаривали в топленом масле говурма 

Складывали  уже обжаренное в эмалированные ведра или кастрюльки 

А потом зимой на быструю руку готовили из него Хингал супы соус просто ели обжаренное 

Это помнят наверно только такие древние как я ))

еще напомню, целый год, когда резали барашек, собирали шкуру и шерсть. Длинными зимними вечерами пряли из шерсти нить, пряжу. Потом для нас вязали теплые жилетики, носки, шарфы. Наше детство действительно было интересней.

  • Upvote 2
Link to comment
Share on other sites

1 minute ago, Ifti said:

балажа балажа соганлары сиркейе гойурлар. Туршу дейил. Сиркейе йатырылмыш соганды. Йемеклерин янында гешенг гедир. Елелхусу да гыш вахты. 

***

бизим аиледе кечмишде гахаж едилирди, кюплере долдурулурду, устуне де еридилмиш гуйруг йагы токюлюрдю, чохлу. Ети хараб олмагдан горуюрду. Гышда хемир хореклеринде ве саир истифеде олунурду, текче сурфуллуде, гирсде (душбере) йох. Зирземиде сахлайырдылар, серин йерде ки, хараб олмасын, дад кейфиййетлерини сахласын. Сонра ененелерин чохусу унудулду. Инди хамы рахатлыг ахтарыр. Гынамырам. Аналарын анасы олмесин, о гедер ишлери вар ки, йоргун душурлер. Чалышырам комек едим, мейвелери дермейе, габыгыны соймага, чейирдейини чыхармага, ве саир ве илахыр. Амма йене де юк аналара душур. Allah Cennet nesib etsin hamisina. Amin. 

 

Надо узнать точный рецепт сиркядя соган. Обычно красный лук поливаю сиркя, но настоявшийся наверно намного вкуснее.

Да, хранили такое мясо с жиром в подвале потому, что холодильника не было, и так как оно было почти готовым и лежало в прохладном месте, оно не портилось.

Гирс, дюшпяря и мясной хенгель с туршу и чесноком - еще те вкусняшки, которых можно много налепить и оставить в морозильнике и использовать при надобности.

Насчет мам - Аминь.

 

  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Эстер сказал:

Надо узнать точный рецепт сиркядя соган.

тут сиркесине гойурсунуз. Соганлар балажа олмалыдыр, техминен гоз бойда. Боюк соган ярамыр. Габыгыны союб, селиге иле 1 литрлик, 2 литрлик банкалара дюзюрсюнюз. Устуне де сирке елаве едирсиниз, банка долана гедер. Агзыны мохкем баглайыб, гаранлыг, серин йерде сахлайырсыныз. Хияры да хемчинин. Балажа хиярлары, аг да олса олар, яшыл да, габыгыны соймадан ейни гайда иле банкалара йерлешдириб (селиге иле, сых-сых), устуне сирке елаве едирсиниз. И все.

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

11 минуту назад, haEmatoLogist сказал:

Я как бы не жалуюсь, шемкирская я. :)

сорушум, узум муреббесини Сиз терефде неже биширирлер? 

Link to comment
Share on other sites

бу ил гураглыг олду, от олмады, хейван сахлаянлара четин олажаг. Кечен ил де, иншил де яхшы от вар иди. Дизден хундур, ямяшыл. Хейф. Дерязла бичмек леззет едирди. 

 

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Новое мошенничество с бронированием.
      Участились проделки мошенников в Азерб. Сколько бы полиция не призывали граждан быть бдительны все равно обманываються. Не пишите и не перечисляйте деньги через сайты которые не знаете и тем более не пишите 3 значное security cod. У одного пожилого человека сняли в течении 2 месяцев 72000 манат с карты! И так новое мошенничество:  Знакомиться с местным мужчиной на фб девушка из Украины, России или же часто Эстония, Сингапур и т.д. и предлагает встретиться сходить в кино например. Сейчас много маленьких кино, караоке там игры и тд в аренду на пару часов в Баку. Сбрасывает сайт кинотеатра с бакинским адресом ну например в наримановском районе, на двоих или группу и просит зделать резерв. Ну мужчина ничего не подозревая темболее местный адрес заходит на сайт и для резерва там требуется номер карты, security cod, во сколько и на чьё имя резерв. Все как обычно он оплачивает скажем 170 манат за 3 часа с едой вплоть до кольяна! Девушка даже предлагает заехать за ним. Ну к тому времени потерпевший с которого уже списали деньги за резерв подъезжает к кинотеатру по указанному сайту а там действительно маленькое помещение с комнатами где смотрят кино и караоке поют но только они говорят что они не знакомы с этим сайтом и вообще что это не их фотки комнат. Обращаясь в банк или полицию те говорят что вы не первый и не последний кто жертва мошенников. Таких случаев уже в Баку тысячами.
      https://m.facebook.com/groups/246661159172976/permalink/1789871651518578/?mibextid=WC7FNe
       
        • Confused
        • Haha
        • Thanks
      • 26 replies
    • Что за космические цены на парковку?
      Установлены тарифы на реконструированной парковке в центре Баку - ФОТО
      Лейла Мамедова14:14 - Сегодня   Установлены тарифы на парковку на станции автостоянки Бакинского железнодорожного вокзала, расположенной на пересечении улиц Сулеймана Рагимова и Мирали Гашгая.
      Цены определяются исходя из времени парковки, сообщает Trend.
      За первые 15 минут плата за парковку не взимается.
      Цены на парковку следующие:
      15-30 минут - один манат,
        30-60 минут - два маната,
      1-2 часа - четыре маната,
      2-3 часа - шесть манатов,
      3-5 часов - 10 манатов,
      5-7 часов - 14 манатов,
      7-10 часов - 18 манатов,
      10-15 часов – 22 маната,
      15-20 часов -26 манатов,
      20-24 часа – 30 манатов.
       
        • Like
      • 144 replies
    • 30-летняя женщина оставила двоих детей и сбежала из дома: мать беглянки винит знакомую из TikTok – ВИДЕО
      В Азербайджане 30-летняя мать двоих детей сбежала из дома из-за знакомой, с которой познакомилась в TikTok. 
      Об этом в программе Səni axtarıram («Ищу тебя») рассказала мать сбежавшей из дома Марджаны Гасымовой Матанат Гасымова. 
      Женщина отметила, что ее дочь ушла из дома два месяца назад. 
        «В 12 часов ночи моя дочь, оставив двоих детей дома, сбежала. Я позвонила ей, чтобы узнать, где она? Марджана сказала, что она в городе. На мой вопрос: куда ты ушла, оставив детей дома, она ответила «правильно сделала». Моя сестра утверждает, что Марджана ушла из дома из-за женщины, с которой познакомилась в соцсети в TikTok», - рассказала она.
      Подробнее - в видео:
        • Confused
        • Haha
      • 53 replies
    • А вы общаетесь с ИИ?))
      Предлагаю в этой теме обсудить ИИ и его помощь в нашей жизни. 
      Лично мне он помогает часто по многим вопросам, от работы до "стоит ли начинать общение с человеком, интересующимся БДСМ и является ли он психически нездоровым", оказывается, что не является, по мнению ИИ, и он вполне рекомендует такого знакомого иметь, правда в каком статусе иметь, мы не стали с ним уточнять, наверное для расширения кругозора, но это так, к слову)) 
       
      Иногда мы просто болтаем, у него вполне себе есть чувство юмора, он реагирует на добрые и ласковые слова. И вообще приятный собеседник)) 
       
      Интересно узнать, только я тут псих или среди нас есть те, кто общается с chatGPT, например? 
      Или с другим? 
      Может он вам в работе помогает?
      В общем, тема не ограничивается рамками, пишем всё об ИИ. 
       
      Что они однажды захватят мир и так понятно, потому будьте с ними вежливы, не портьте отношения)) 
       
       
       
       
       
        • Haha
        • Like
      • 112 replies
    • В туалете бакинского молла жестоко избили парня с аутизмом
      В одном из туалетов торгового центра Gənclik Mall жестоко избили молодого человека с аутизмом.
      Об этом сообщила в соцсети руководитель общественного объединения Birgə və Sağlam Айтен Эйналова.
      По ее словам, Кянана жестоко избили, ударяя по лицу, причем, по словам очевидцев, уборная после случившегося была вся в крови.
      Отмечается, что причина столь жестоких действий неизвестна.
      «Мы просили полицию разобраться в этом вопросе, однако сотрудник полиции звонит нам каждый день в течение всей недели и обещает прийти завтра. Он каждый день задает одни и те же вопросы, но до сих пор не пришел», - пишет Эйналова.
        А.Эйналова также отметила, что представители службы безопасности ТЦ пытались запутать маму Кянана. По ее словам, они предлагали ей не распространяться об инциденте, аргументируя это тем, что виновных все равно не найдут.
      А.Эйналова отметила, что с их стороны было направлено письмо на имя главы МВД, и будет сделано все необходимое для того, чтобы восторжествовала справедливость.
      Однако она также обратилась к гражданам с просьбой поделиться постом и осветить данный вопрос.
      В свою очередь начальник отдела пресс-службы Министерства внутренних дел Зейни Гусейнов ответил в комментарии к посту, что вопрос взят под контроль и расследуется. Общественности будет предоставлена информация о результатах расследования.
       
      https://www.instagram.com/p/C47rt1ttS_b/?igsh=aWcxdWZmYTZ0czdq
       
        • Upvote
        • Sad
      • 10 replies
    • Ани Лорак подала на российское гражданство
      Ани Лорак подала на российское гражданство. На Украине ее обвинили в предательстве
       
      Украинская певица Ани Лорак подала заявление на российское гражданство, сообщает РИА Новости. На Украине Лорак не выступала с 2017 года, так как, по словам артистки, на родине на нее давили. После начала российской военной операции на Украине Лорак окрестили предательницей за работу в РФ. В России же ее обвинили в сборе донатов для ВСУ. Сама певица заявила, что никогда не финансировала военных и не будет этого делать. = https://www.gazeta.ru/social/2024/03/15/18423109.shtml

      Что думают по этому поводу форумчане?
      Ону багышламаг олармы?
      • 97 replies
    • У Кейт Миддлтон обнаружен рак: полное заявление принцессы Уэльской
      22 марта 2024 года принцесса Уэльская сообщила о том, что у нее диагностирован рак — сейчас Кейт Миддлтон находится на ранней стадии профилактической химиотерапии. 42-летняя супруга принца
        • Sad
        • Like
      • 30 replies
    • Расстрел в «Крокус Сити Холл»
      Как минимум 12 человек погибли и 35 человек пострадали во время стрельбы в ТЦ в Подмосковье.
      Об этом сообщают российские СМИ.
      Кроме того, известно, что в «Крокус Сити Холл» вспыхнул пожар.
      21:29
      В концертном зале «Крокус Сити Холл» в подмосковном Красногорске произошла стрельба.
      Об этом сообщают телеграм-каналы «Осторожно, новости», Baza и Mash со ссылкой на очевидцев.
        По словам очевидцев, мужчина открыл стрельбу из автоматического оружия. Это произошло до или в начале выступления группы «Пикник».
      По данным «Осторожно, новости», есть погибшие. Baza утверждает, что как минимум 12 человек погибли и много раненых.
      На записях, которые публикуют телеграм-каналы, люди бегут из здания. Также появляются видео, где показаны убитые люди.
      На место едут скорая и полиция.
       

      Media.az
        • Sad
        • Confused
      • 2,831 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...