Что Вы Сегодня Готовили - 14 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

[Rena84]

Старая тема по ссылке

 

Что Вы Сегодня Готовили - 13 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

___________________________________________________________________

 

Просьба ко всем.

 

Во-первых , не крепить фотографии больших размеров дабы не грузить страницу! Размер не должен превышать 400 мп.

 

 

Во-вторых,не оставлять в цитируемом сообщении фотографии!

 

В-третьих, не надо писать односложные посты,засоряющие содержание темы, типа : "Спасибо","Пожалуйста","Превосходно" и т.д. Для этого есть функции лайк и дизлайк !

 

В-четвертых, если Вы выставляете  не свои фотографии, просьба упомянуть пару слов об этом.

 

Всем спасибо! Надеюсь на наше совместное уважение друг к другу.

 

[Phoenixx]

оо кажись я первая :D

хот доги в слоеном тесте (тесто готовое)

а рецепт брала тут:

http://alenushkadoma.ru/archives/3805

п.с девочки, вы когда на этой белой бумажке (кажется калька называется,нет?) готовите, смазываете ее маслом?

Sent from my iPhone using Disput.Az

Edited July 4, 2014 by Phoenixx

[Bellatris]

оо кажись я первая :D

хот доги в слоеном тесте п.с девочки, вы когда на этой белой бумажке (кажется калька называется,нет?) готовите, смазываете ее маслом?

Sent from my iPhone using Disput.Az

Смазывать не нужно.

Джули, спасибо! А рецепт борща конечно хочу, заранее спасибо!

[Сарита]

 

[Джульетта]

Смазывать не нужно.

Джули, спасибо! А рецепт борща конечно хочу, заранее спасибо!

Смотри. Варим бульен, как обычно. За час до того, как мяско или косточки будут готовы закидываем бурак ( хорошо промыть и отрезать попку. Не чистить.) и морковь так же.

Вынимаем овощи ( даже если бурак твердый не волнуйся) , кидаем капусту и картошку пусть закипит и свариться картошка, через бленбер 4 помидора и перчик и все заливаем ( после того, как картошка свариться только) заливай все в кастрюлю и пусть минуты 4 кипит.

Очисть бурак и морковь, натри и закидывай туда после томатов через 5 мин. Ну и зелегь.

Дай докипеть еще 5 минут и все:)

Выжать зубчик чеснока в конце и накрыть крышкой.

Будет красный очень:). Если любишь капни ложку яблочко уксуса. Мама так делает моя.

[Phoenixx]

Смазывать не нужно.

Джули, спасибо! А рецепт борща конечно хочу, заранее спасибо!

Беллатрис, зря я вас послушала и не смазала маслом))) вторая партия вся прилипла в бумажке :(

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Джульетта]

Беллатрис, зря я вас послушала и не смазала маслом))) вторая партия вся прилипла в бумажке :(

Sent from my iPhone using Disput.Az

Значит бумага некачественная. :(Я никода не смазываю пекарьскую бумагу маслом. Она для этого и есть, что бы не липло.

На вашей, что написано? У меня была тоже не очень хорошая как то даже чуть не сгорела :(

[Phoenixx]

Значит бумага некачественная. :(Я никода не смазываю пекарьскую бумагу маслом. Она для этого и есть, что бы не липло.

На вашей, что написано? У меня была тоже не очень хорошая как то даже чуть не сгорела :(

а в смысле что написано?

даа у меня тоже бумага как бы подгорела)) коричневатая стала :/

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Джульетта]

а в смысле что написано?

даа у меня тоже бумага как бы подгорела)) коричневатая стала :/

Sent from my iPhone using Disput.Az

На коробке, что написано?

[Phoenixx]

и еще сечас только увидела на коробке "советы"

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Джульетта]

ImageUploadedByDisput.Az1404505669.479447.jpg

и еще сечас только увидела на коробке "советы"

ImageUploadedByDisput.Az1404505759.035709.jpg

Sent from my iPhone using Disput.Az

От бумаги все зависит видите:).

На моей написано не смазывать например.

Зато опыт есть терерь;)

[Bellatris]

Беллатрис, зря я вас послушала и не смазала маслом))) вторая партия вся прилипла в бумажке :(

Sent from my iPhone using Disput.Az

Сори ( но Джули права. Она и служит для того, чтобы лишний раз противень не смазывать. Бумага уже изначально обработана маслом.

[deniz.d]

Я тоже думаю,что причина в качестве бумаги.Если она очень тонкая,поэтому прилипает и сгорает.Постоянно пеку на этой бумаге,даже пиццу,чтоб потом не мыть противень :) .Покупаю бумагу польского пр-ва.

[Phoenixx]

да, видимо у меня некачественная оказалась :( это я в первый раз покупала, в следующий раз уже буду знать))

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Сарита]

Vol-au-vent с рисом))

 

[Bellatris]

Cарита, можно поподробней и на нашем языке? :roga:

Вчера на ужин были фаршированные кабачки, кабачковый суп с мятой, куриная печень с картошкой и салат табули.

 

 

 

 

 

[kuftushka]

Привет девчата! Как Всё вкусненько у вас!:) а у меня ничего особенного ,Всё простенько по домашнему :( ,чё то я обленилась

Sent from my SM-G900H using Disput.Az mobile app

[kuftushka]

Ой ужас а фотки то забыла вот

Sent from my SM-G900H using Disput.Az mobile app

[Улыбяка]

Мой первый опыт пирожки с картошкой в духовке

[Yaqoda]

Беллатрис, зря я вас послушала и не смазала маслом))) вторая партия вся прилипла в бумажке :(

Sent from my iPhone using Disput.Az

Извините, что вмешиваюсь. Липнет обычно белая пекарская бумага, а вот коричневого цвета никогда не липнет, никого масла не надо. Проверено много раз. Поэтому беру только коричневую.

[Phoenixx]

Ой ужас а фотки то забыла вот

Sent from my SM-G900H using Disput.Az mobile app

это мое самое любимое летнее блюдо!!! :)

Извините, что вмешиваюсь. Липнет обычно белая пекарская бумага, а вот коричневого цвета никогда не липнет, никого масла не надо. Проверено много раз. Поэтому беру только коричневую.

спасибо) в следующий раз при покупке учту)

Sent from my iPhone using Disput.Az

[fragile8686]

Доброе утро девчата! В субботу себе на День рождение пекла мраморный творожный пирог с заливкой и первый раз в жизни делала птичье молоко!!! :bayan Первый раз вообще работала с желатином, оказалось совсем не страшно и то что многие говорят что сложно и трудно делать птичье молоко я бы не сказала  Достаточно быстро, а если еще и руку набить , то вообще :bayan  еще из остатков бисквита, шоколада, сгущенки от птички,я решила сделать аля картошка :)

[Elegant]

позавчера готовила на садже курицу с овощами,довгу,мама свои булочки и хлеб.вчера картошку с мясом пирог с вишни.

[Lisickasestricka]

Доброе утро девчата! В субботу себе на День рождение пекла мраморный творожный пирог с заливкой20140704_085220.jpg20140704_113159.jpg и первый раз в жизни делала птичье молоко!!! :bayan 20140705_205226.jpg20140705_215914.jpg20140705_221207.jpgПервый раз вообще работала с желатином, оказалось совсем не страшно и то что многие говорят что сложно и трудно делать птичье молоко я бы не сказала  Достаточно быстро, а если еще и руку набить , то вообще :bayan  еще из остатков бисквита, шоколада, сгущенки от птички,я решила сделать аля картошка :)20140706_154729.jpg

все вкусно Машаллах! а можно ссылку на мраморный пирог?

[ange ou demon]

Всем привет! Отписываюсь впервые. На обед мангал салаты, картошка с котлетой, баклажановые роллы, и лимонад из рейхана

Edited July 7, 2014 by ange ou demon

[Elnurnazarli]

Девочки, всем привет!!!!!

 

А у нас духовычные пирожки с мясом

 

И мои любимые печенье Бананы)

[ange ou demon]

Кстати, баклажаны для роллов я не жарила на сковороде (ненавижу брызги масла по всей кухне), а запекала в духовке, смазав противень маслом

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Yaqoda]

Кстати, баклажаны для роллов я не жарила на сковороде (ненавижу брызги масла по всей кухне), а запекала в духовке, смазав противень маслом

Sent from my iPhone using Disput.Az

Тоже раньше страдала от брызг. Сейчас промакаю баклажаны бумажным полотенцем, жарю на сковородке гриль, которую слегка смалызаваю маслом кисточкой. И никаких брызг. Говорят еще хорошо сетку специальную применять. Надо купить.

[Yaqoda]

А у меня бадымджан долмасы.

[fragile8686]

все вкусно Машаллах! а можно ссылку на мраморный пирог?

Спасибо большое за оценку. Ссылку не нашла , вот сам рецепт 

пирог  с Вишнево-сливочной помадкой.

 

 

от рецепт пирога от Энии

для теста:

150гр сливочного масла; ( у меня 100 гр масла)

2 стакана муки;

1 стакан сахара; ( у меня пол стакана сахара)

1 пакетик разрыхлителя

перетереть руками в крошку

начинка:

500гр творога ( я брала обычный развесной кесмик)

2 яйца

2/3 стакана сахара ( в начинке у меня 1 стакан сахара)

(можно добавить ванилин по вкусу)

в форму выложить сначала половину теста (крошки), утрамбовать, потом весь творог и сверху снова тесто.

выпекать 30-40 минут при 180*С.

А я крошку зрительно делю на 3 части.

на дно немного крошки, потом половину творожной массы, потом засыпать крошкой, опять творог и сверху крошка.

Заливку наливать на горячей пирог.

 

Весь вкус этого пирога в заливке.

Пол банки обычной сгущенки

2,3 ст. ложки сметаны ( на этот раз я положила пол пачки иранских сливок

250-300 гр вишни.

Как только пирог вынули с духовки, нужно залить смесью из сгущенки со сметаной. 

Вишню без косточек положить в сотейник , засыпать 1 столовой ложкой сах. песка и пару ложек лимонного сока.

Довести до кипения, добавить пол чайной ложки крахмала, перемешать и снять с огня, ( на все уйдет мин 5 ),вишню разложить на заливку, она начнет сливаться с ней, получится мраморный рисунок.

Положить в холодильник на ночь, утром можно наслаждаться.

Вишню можно заменить на красную смородину, "голые" персики.

Но обязательно уварить вишню. 

[Yaqoda]

В субботу пекла рулет с абрикосовым джемом. Почему то фото вверх ногами получается

[Bella_swan]

[kuftushka]

Вот фото от лентяйки (это я

[незнакомая]

у меня борщ , и шарлотка но с вишней )))

Sent from my iPhone using Disput.Az

[ElxanS]

А это мой плов

Каштаны купила в маркете уже сваренные и очищенные

Очень удобно,продается в пластиковой упаковке

[Elegant]

вчера торт со сгущенкой на быструю руку для чая))и лобия чихиртма

[Yaqoda]

у меня борщ , и шарлотка но с вишней )))ImageUploadedByDisput.Az1404797005.943138.jpgImageUploadedByDisput.Az1404797033.310929.jpg

Sent from my iPhone using Disput.Az

И первое и второе - суперское! Вам плюс!

[Yaqoda]

На завтрак блинчики, для любимой дочки! Сойти с ума все фото стали вверх ногами. Никто не знает почему?

[Sladkiy Kotenok]

А это мой плов

Каштаны купила в маркете уже сваренные и очищенные

Очень удобно,продается в пластиковой упаковке

а за сколько купили каштаны?

[ange ou demon]

вчера торт со сгущенкой на быструю руку для чая))и лобия чихиртма

А можно рецепт торта со сгущенкой?

Sent from my iPhone using Disput.Az