Варенья И Джемы - 2

[gylya]

Да уже есть. В маркете видела за 2.50. Нужно на базар пойти, там посмотреть. 

Ну 2.50 дорого еще.для  заготовки.

[Leviosa]

Девочки,а сейчас какое варенье можно сварить?;)

[mirakle]

айвовое

[gylya]

Айвовое в ноябре.

[Leviosa]

Девочки а из граната можно варить варенье?

[Solnet]

Девочки,а сейчас какое варенье можно сварить? ;)

Кизиловое можно сварить. видела в продаже кизил еще.

[Miss_Sunshine]

Кизиловое можно сварить. видела в продаже кизил еще.

так он 5 манат за кило стоит. 

[Leviosa]

вот сварила гранатовое вареньичко:)))

[rosta]

как делать облепиху с сахаром? поделитесь рецептом плс.

[raifa]

Девочки а из граната можно варить варенье?

как то пробовала такое варенье, очень хочу сама приготовить, хотелось бы узнать точный рецепт.

[Leviosa]

как то пробовала такое варенье, очень хочу сама приготовить, хотелось бы узнать точный рецепт.

я написала рецепт в теме Что вы сегодня готовили:))

[raifa]

я написала рецепт в теме Что вы сегодня готовили:))

спасибо

[Kudraw]

Девочки а кто знает хозяек которые закрывают на заказ варенья и соленье всякие? Только проверенные люди чтоб были ,вкусно делали.

[xocu_mashinu]

Девочки,варенье из фейхоа стерилизуют?Или так просто прокрутить и закрыть в банки?

Sent from my GT-S6802 using Disput.Az mobile app

[Kamillka]

мое первое айвовое варенье))) очень удачно получилось) 

[ulitka]

Если плоды без изъяна ( гнили ) , то ничего страшного .

Самый капризный - это хартут , вот его нужно обязательно варить !

Здравствуйте! Не подскажете, как именно Вы готовите компот из хартута? А то я второй год подряд делаю, и так с ним вожусь, и сяк. В прошлом году кипятила, потом фрукты убрала и, как сок закрутила. Все взорвались. А в этом году вместе с фруктами уже сделала. Из десяти баллонов два осталось всего. Остальные вздулись. Да, я ещё лимонку добавляю туда.

 

Все остальные компоты стоят, как миленькие, а этот, паразит, никак не хочет)))))

[a.f.o.n.]

Здравствуйте! Не подскажете, как именно Вы готовите компот из хартута? А то я второй год подряд делаю, и так с ним вожусь, и сяк. В прошлом году кипятила, потом фрукты убрала и, как сок закрутила. Все взорвались. А в этом году вместе с фруктами уже сделала. Из десяти баллонов два осталось всего. Остальные вздулись. Да, я ещё лимонку добавляю туда.

 

Все остальные компоты стоят, как миленькие, а этот, паразит, никак не хочет)))))

Ой , и не говорите ))))  Я в этом году закрыла несколько баночек в своём соку и накрыла  новым простёганным одеялом , а там китайский шёлк красивейший  из загажника , такой сейчас и не найдёшь , так вот , одна банка взорвалась , изгадила одеяло и ковролит  :( , сама виновата , неохота было  доставать  использованное , взяла , что было под рукой )))

Компот нужно варить с чуть большим кол-вом песка без добавл-я лимона ,  потом  прямо в кипящем виде залить в простерил-е банки , закрутить  и сразу  под одеяло ( старое  :P )  до полного остывания , хранить в прохладном месте ;  а вообще , лучше всего заморозить , возни меньше  и риска  :sluxii:

[ulitka]

Ой , и не говорите ))))  Я в этом году закрыла несколько баночек в своём соку и накрыла  новым простёганным одеялом , а там китайский шёлк красивейший  из загажника , такой сейчас и не найдёшь , так вот , одна банка взорвалась , изгадила одеяло и ковролит  :( , сама виновата , неохота было  доставать  использованное , взяла , что было под рукой )))

Компот нужно варить с чуть большим кол-вом песка без добавл-я лимона ,  потом  прямо в кипящем виде залить в простерил-е банки , закрутить  и сразу  под одеяло ( старое  :P )  до полного остывания , хранить в прохладном месте ;  а вообще , лучше всего заморозить , возни меньше  и риска  :sluxii:

Уффф, урейим агрыды прям за Ваше одеяло)))

 

Попробую этим летом сделать, как Вы советуете. Идея с заморозкой тоже суперская. Почему-то с тутом эта идея мне в голову не приходила. Типа "умная мысля приходит никогда")))))

 

Спасибо за ответ!

[DelFin77]

варенье из гранаты))

очень даже ничего

 

[DelFin77]

варенье из винограда

 

[Dolka]

Девочки подскажите пожалуйста какой сахар брать на варенье? Я слышала что сахар на развес из супермаркетов кристаллизуется, засахаривается в варенье, когда оно постоит немного. Я один раз так обожглась, больше варенье даже не пыталась делать.

В этом году хочу снова попробовать сварить варенье и не знаю какой сахар лучше взять!

Посоветуйте пожалуйста!

[CoSA]

Девочки, можно ли клубнику перемешать с сахаром (как фейхоа) и оставить на зиму в холодильнике?

[Оксана М]

Девочки, можно ли клубнику перемешать с сахаром (как фейхоа) и оставить на зиму в холодильнике?

Я малину и черную смородину перемешиваю с сахаром. Клубнику не пробовала. Наверное можно, но сахара побольше.Клубника ведь не очень сладкая. Попробую в этом году.Спасибо за подсказку.

Edited May 15, 2015 by Оксана М

[CoSA]

Я малину и черную смородину перемешиваю с сахаром. Клубнику не пробовала. Наверное можно, но сахара побольше.Клубника ведь не очень сладкая. Попробую в этом году.Спасибо за подсказку.

И Вам спасибо. Я тоже хочу сделать малину. Черную смородину делала в прошлом году. А теперь и клубнику хочу. В интернете прочла, там написано кг песка на кг клубники. Я зогал тоже делала кг песка на кг зогал. 

Edited May 15, 2015 by CoSA

[Studentka_atu]

Я малину и черную смородину перемешиваю с сахаром. Клубнику не пробовала. Наверное можно, но сахара побольше.Клубника ведь не очень сладкая. Попробую в этом году.Спасибо за подсказку.

И Вам спасибо. Я тоже хочу сделать малину. Черную смородину делала в прошлом году. А теперь и клубнику хочу. В интернете прочла, там написано кг песка на кг клубники. Я зогал тоже делала кг песка на кг зогал.

А зогал как перетираете? Я бы тоже заморозила

Девочки подскажите пожалуйста какой сахар брать на варенье? Я слышала что сахар на развес из супермаркетов кристаллизуется, засахаривается в варенье, когда оно постоит немного. Я один раз так обожглась, больше варенье даже не пыталась делать.

В этом году хочу снова попробовать сварить варенье и не знаю какой сахар лучше взять!

Посоветуйте пожалуйста!

Я использовала Richmond, белую и чёрную черешню варенье, и джемы, ничего не засахарилось

[CoSA]

А зогал как перетираете? Я бы тоже заморозила

 

Килограм зогала почистила от косточки, потом пропустила через блендер. Добавила килограм сахара премешала несколько раз (где-то в течении часа). Потом положила в банки и в холодильник (не в морозильник). Так лучше и вкуснее бывает, чем варенье.

 

250 гр клубнику сделала с 300 гр песком, вкусно получилось

Edited May 18, 2015 by CoSA

[Ева]

Доброе время дня.

Девочки,если кто-то из Вас готовил варенье  из лепестков роз,поделитесь рецептом (не copypast из интернета :)) и методом готовки.

[Dolka]

Девочки помогите новичку! Когда лучше покупать клубнику на варенье? Что бы не прозевать! И где выбор хороший? Или тут везде одна клубника?

[FLEUR ROUGE]

Девочки помогите новичку! Когда лучше покупать клубнику на варенье? Что бы не прозевать! И где выбор хороший? Или тут везде одна клубника?

В августе.Мы последние два года так делали .Брали в Джалилабаде(у трассы продают ,там клубн.поля) Edited May 26, 2015 by FLEUR ROUGE

[nigar63]

ciyelek hemishe cox gubreli olur onu pesoxla qarishdirib soyuduguya qoymaq tehlukelidi Gelilabad ciyeleyini bishirende rengi tundleshir angaq qeti ezilmir Ciyelek murebbesi bisirende 1 stakan artiq pesox tokun onda yaxshi olur

[nigar63]

Xacmaz ciyeleyi yaxshidi

[FLEUR ROUGE]

Xacmaz ciyeleyi yaxshidi

Ola bilär.Sadece biz yayda yolüstü Celilebaddan kechirik:) yaxshi Xachmaz ciyeläyi olsa alaram bu il.mäncä hamisi dermanlidir.

[CoSA]

ciyelek hemishe cox gubreli olur onu pesoxla qarishdirib soyuduguya qoymaq tehlukelidi Gelilabad ciyeleyini bishirende rengi tundleshir angaq qeti ezilmir Ciyelek murebbesi bisirende 1 stakan artiq pesox tokun onda yaxshi olur

 

Xəbərdarlığınıza görə çox sağolun. Mən qışa hazırlamaq istəyirdim. Mürəbbə bişirərəm onda.

[nigar63]

Sizi de sag olun Agiz dadi ile

[duwecka]

Здравствуйте,кто знает,как варить дошаб из тута??))спасибо заранее))

[ex_animo]

Здравствуйте,кто знает,как варить дошаб из тута??))спасибо заранее))

Мы недавно как раз варили. Тут положите в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Там он начнет пускать сок. После того как тут размяк вылейте содержимое в дуршлаг и отделите жидкость, из неё и будем варить дошаб. Остатки тута  хорошенько отожмите. Потом снова поставьте сок от тута на огонь и кипятите до загустения. Только следите, чтобы не  подгорело. После загустения выключите огонь и оставьте остывать. Остывший дошаб перелейте в бутылку или банку.

[duwecka]

Мы недавно как раз варили. Тут положите в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Там он начнет пускать сок. После того как тут размяк вылейте содержимое в дуршлаг и отделите жидкость, из неё и будем варить дошаб. Остатки тута  хорошенько отожмите. Потом снова поставьте сок от тута на огонь и кипятите до загустения. Только следите, чтобы не  подгорело. После загустения выключите огонь и оставьте остывать. Остывший дошаб перелейте в бутылку или банку.

спасибо вам огромнейшеее!!!

[Kovsar77]

ciyelek hemishe cox gubreli olur onu pesoxla qarishdirib soyuduguya qoymaq tehlukelidi Gelilabad ciyeleyini bishirende rengi tundleshir angaq qeti ezilmir Ciyelek murebbesi bisirende 1 stakan artiq pesox tokun onda yaxshi olur

Nigar xanim bunu bilmirdim.. cox sagolun melumata gore... men morugu goyuram sayuducuya o da tehlukelidi? 

[nigar63]

xeyr moruq gubreli olmur ozu gubresiz de yetishir 

[nigar63]

Haminiza teshekkur edirem