Bizim Mətbəx - 2

[esmacan]

Duyusunu nece hazirlamisiniz?

Rollari bukmek uchun yosunlari marketden almishdiniz? Teferruatiyla xahish edirem

men yosuna bukmemisdim cunki hec bir marketde tapa bilmedim duyusunu yumru duyunu suda qaynatdim bir az duz vurub suyu cekilene qeder sonra hesirin ustune yaydim ustune hochland pendiri yaydim ustuna baligi didisdirib yaydim en sonunda da xiyari uzun uzun kesib icine qoydum ve ehtiyatla bukdum.sonra alinmis ruleti halqa halqa kesdim etrafini kuncute ve susama buladim yuxarida yazdigim kimi.bu qeder oldu yalanci sushi

[Fiancee_]

men yosuna bukmemisdim cunki hec bir marketde tapa bilmedim duyusunu yumru duyunu suda qaynatdim bir az duz vurub suyu cekilene qeder sonra hesirin ustune yaydim ustune hochland pendiri yaydim ustuna baligi didisdirib yaydim en sonunda da xiyari uzun uzun kesib icine qoydum ve ehtiyatla bukdum.sonra alinmis ruleti halqa halqa kesdim etrafini kuncute ve susama buladim yuxarida yazdigim kimi.bu qeder oldu yalanci sushi

teshekkurler. Men sushi sevmirem edviyyatlarinin ve yosunun spesifik iyi xoshuma gelmir. Ama bu yalanchi sushileri mutleq prob edecem, birazda fantaziya ishe salmaq olar

[Dark Lady]

Salam. Mən də gəldim Standard yeməklər elə hər gün bişirirdim, ona görə də yerləşdirmirdim, hamı bilir də resepti bugündən başlayıram fərqli reseptlərə. Adını indiyə qədər əzbərləyə bilmədiyim və bura yerləşdirərkən belə kitabçadan köçürdüyüm çevapçiçi

Əslində çöp üzərinə keçirilməliydi, amma məndə evdə yox idi çöp, sobanın özünün şişinə keçirdim. İlk dəfə idi edirdim deyə belə balaca-balaca və az sayda elədim. Bir az sarımsağını çox eləmişdim. Evdəkilər bəyəndi, amma özüm o qədər də yox (sarımsaq sevən deyiləm deyə). Bizim lülə kabab kimidir, sadəcə farşa yumurta sarısı, sarımsaq və paprika vurulur.

Bir də adi biskvit elədim. ürək formasında qabda hazırladım.

Edited September 2, 2012 by Dark Lady

[K-M]

bugun keks bishirmishem,isti yemekden de makaronla et bishirirem,indi xanimlari basha dushurem,butun bunlari nece chatdirirsiz gun erzinde?halim qalmayib iki dene ish gormushem.

[K-M]

deyesen ete chox pomidor vurdum,nese yaman qizarib yaziq .daha yemek yemeyeceyem chunki bishirmek chetindir,bishirerken yoruluram ishtaham qachir:(.

[Dark Lady]

deyesen ete chox pomidor vurdum,nese yaman qizarib yaziq .daha yemek yemeyeceyem chunki bishirmek chetindir,bishirerken yoruluram ishtaham qachir:(.

Mən şirniyyat sevənəm, həmişə düşünürdüm ki, konditer sexlərində işləyən xanımlar bəxtəvərdir, hər gün nə qədər şirniyyat yeyirlər. Sonra mənə dedilər ki, onları bişirilənlərin ətri o qədər vurur ki, yemədən "doydurur". Böyüyəndən sonra gördüm ki, haqlıdırlar. Şirniyyatı özüm bişirəndə maksimum iki tikə yeyə bilirəm, amma başqası bişirəndə heç kimə macal vermirəm :) sizi də yəqin iy vurur, ona görə daha nəfsiniz çəkmir.

[K-M]

Mən şirniyyat sevənəm, həmişə düşünürdüm ki, konditer sexlərində işləyən xanımlar bəxtəvərdir, hər gün nə qədər şirniyyat yeyirlər. Sonra mənə dedilər ki, onları bişirilənlərin ətri o qədər vurur ki, yemədən "doydurur". Böyüyəndən sonra gördüm ki, haqlıdırlar. Şirniyyatı özüm bişirəndə maksimum iki tikə yeyə bilirəm, amma başqası bişirəndə heç kimə macal vermirəm sizi də yəqin iy vurur, ona görə daha nəfsiniz çəkmir.

Anam mene qarshi chixib yemek bishirmir,men de 3gundur bu zulme tabe olmusham,2 gun pendir yedim,bugun artiq bishiresi oldum:(.Dogurdan yemeklerin iyi adami vurur.Her gun yemek bishirmek chox chetindir,yoruluram axirda ishtaham qachir,yaxshisi sabahdan yene pendir yeyim

[Diamanta]

Qaxdan "qirs" ve "surhullu " fotoseti ile gelmishem ))

Qirs

Surhullu

Etrafli fotoresept burda

[Dark Lady]

Nişanlımın ailəsi sürhüllü vurğunudur :) Mənə həmişə maraqlı gəlirdi ki, o nə yeməkdir. Axır gördüm :)

Mən də dünən sac içi və adi biskvit xəmirindən torta bənzər bir şey hazırladım.

[Diamanta]

Lady, Qaxda surhullu cheke bilmeyen qizlari alan olmur ))))))

[Diamanta]

Qaraciyer pashteti

Alma piroqu

[Businka]

Salam. Mən də gəldim Standard yeməklər elə hər gün bişirirdim, ona görə də yerləşdirmirdim, hamı bilir də resepti bugündən başlayıram fərqli reseptlərə. Adını indiyə qədər əzbərləyə bilmədiyim və bura yerləşdirərkən belə kitabçadan köçürdüyüm çevapçiçi

Əslində çöp üzərinə keçirilməliydi, amma məndə evdə yox idi çöp, sobanın özünün şişinə keçirdim. İlk dəfə idi edirdim deyə belə balaca-balaca və az sayda elədim. Bir az sarımsağını çox eləmişdim. Evdəkilər bəyəndi, amma özüm o qədər də yox (sarımsaq sevən deyiləm deyə). Bizim lülə kabab kimidir, sadəcə farşa yumurta sarısı, sarımsaq və paprika vurulur.

Bir də adi biskvit elədim. ürək formasında qabda hazırladım.

Əminəm ki dadlı alınıb Lady. Əllərin yorulmasın.

Anam mene qarshi chixib yemek bishirmir,men de 3gundur bu zulme tabe olmusham,2 gun pendir yedim,bugun artiq bishiresi oldum:(.Dogurdan yemeklerin iyi adami vurur.Her gun yemek bishirmek chox chetindir,yoruluram axirda ishtaham qachir,yaxshisi sabahdan yene pendir yeyim

çalışın hazırlanması asan və tez olan yeməklər bişirin. Bu zaman yorulmayacaqsınız və get gedə daha çətin yeməklər bişirmək həvəsinə düşəcəksiniz

Qaxdan "qirs" ve "surhullu " fotoseti ile gelmishem )) Qirs

Di, bir bilsən könlümə necə xəmir xörəkləri düşüb? İşən yorğun gəlirəm deyə artıq hazırlamağa nə vaxtım, nə də həvəsim olur. Bazar günü həftəlik yeməyi bişirib soyuducuya yığıram ki, gələndə evdə hazır yemək olsun. Məndən çıxmayan iş, xəmir xörəyinə tənbəllik edirəm :(

Nişanlımın ailəsi sürhüllü vurğunudur :) Mənə həmişə maraqlı gəlirdi ki, o nə yeməkdir. Axır gördüm :) Mən də dünən sac içi və adi biskvit xəmirindən torta bənzər bir şey hazırladım.

Qız deyil ee qızıldı :) Sac içi gəl-gəl deyir adama :)

[Businka]

Qaraciyer pashteti

Alma piroqu

Di, piroqa kəsmik də qatmısan yoxsa mənə elə gəlir?

[Diamanta]

Di, piroqa kəsmik də qatmısan yoxsa mənə elə gəlir?

Yox , qatmamisham , adi biskit xemiridi . Sadece olaraq , 1 x.q. xama elave etmishem ))

[SAPAND]

Lady, Qaxda surhullu cheke bilmeyen qizlari alan olmur ))))))

Doğrudur . Məndə oğluma bunu nəsiət etmişəm ...

[Diamanta]

Xemiri geceden etmishem , sehere kimi gelib . Seher alma ichliyi ile pirojki , alma ruleti , ichilik qurtarib , ancaq xemir qalanda ise kokeler hazirlamisham .

[Den_Kiton]

Əziz xanımlar, ev şəraitində kofe hazırlamaq ne dərəcədə realdır?

İstanbuldan kofe bə turka gətimişəm, kofe bişirmək ümüdü ilə ))

[SAPAND]

Əziz xanımlar, ev şəraitində kofe hazırlamaq ne dərəcədə realdır?

İstanbuldan kofe bə turka gətimişəm, kofe bişirmək ümüdü ilə ))

Nəsə maraqlıdır , amma bir şey qandımsa "ərəbə dönüm"

[Diamanta]

Əziz xanımlar, ev şəraitində kofe hazırlamaq ne dərəcədə realdır?

İstanbuldan kofe bə turka gətimişəm, kofe bişirmək ümüdü ilə ))

Chetin bir shey yoxdur . 5-7 deqiqenin ishidi ))))

Kofeni kofemolkadan kechirdin , istesez hamisini birden , istesez demlediyiniz qeder , yeni 2 qashiq texminen.

Uyudulmush kofeni tokun cezveye ( turka) , ustune de qaynar su elave edin , qoyun vam xodda deme. Ele ki , qaynamaq istedi , qazi sondurun . Isteye gore shirin de elemek olar .

[Den_Kiton]

Chetin bir shey yoxdur . 5-7 deqiqenin ishidi ))))

Kofeni kofemolkadan kechirdin , istesez hamisini birden , istesez demlediyiniz qeder , yeni 2 qashiq texminen.

Uyudulmush kofeni tokun cezveye ( turka) , ustune de qaynar su elave edin , qoyun vam xodda deme. Ele ki , qaynamaq istedi , qazi sondurun . Isteye gore shirin de elemek olar .

Standart turkanın tutumuna nece krujka kofe duşür?

[Diamanta]

Standart turkanın tutumuna nece krujka kofe duşür?

Bilmirem , baxir turkaya ve krujkaya . Mende 1 ve 2 kofe krujkasi qeder turkalar var. Amma ozum kofeni yeke chay krujkasindan ichirem deye yeke turkada demleyirem . YAxshisi budur , evvelceden su tokub olchun.

Edited September 14, 2012 by Diamanta

[Den_Kiton]

Bilmirem , baxir turkaya ve krujkaya . Mende 1 ve 2 kofe krujkasi qeder turkalar var. Amma ozum kofeni yeke chay krujkasindan ichirem deye yeke turkada demleyirem . YAxshisi budur , evvelceden su tokub olchun.

Turka yeke deyil, mence ele ancaq 2-3 qasiq kofeye catar.

esitmisem gaynayandan sonra soyudub, sonra yene qaynadirlar, tekrar, ta ki ustunde butov bir qat emele gelene geder.

Axsham prob eleyim gorum nece olur ))

[Businka]

Turka yeke deyil, mence ele ancaq 2-3 qasiq kofeye catar.

esitmisem gaynayandan sonra soyudub, sonra yene qaynadirlar, tekrar, ta ki ustunde butov bir qat emele gelene geder.

Axsham prob eleyim gorum nece olur ))

http://www.uzmantv.com/turk-kahvesi-nasil-yapilir

:)

[Den_Kiton]

http://www.uzmantv.c...i-nasil-yapilir

maraqlidir, her seyi videodaki kimi eledim, amma cox gati, aci, girag goxulu ve zernistiy cixdi ((

[Businka]

maraqlidir, her seyi videodaki kimi eledim, amma cox gati, aci, girag goxulu ve zernistiy cixdi ((

Qeribedir.. Bizde kofeni yoldashim hazirlayir. Yene de indice zeng edib sorushdum, eyni bu qaydada demleyir. Chox leziz alinir. Belke vam xodda demlememisiniz?

[Den_Kiton]

Qeribedir.. Bizde kofeni yoldashim hazirlayir. Yene de indice zeng edib sorushdum, eyni bu qaydada demleyir. Chox leziz alinir. Belke vam xodda demlememisiniz?

bilmirem harada sehve yol vermishem.

birazdan ikinci cehdi sinayacam.

[miss saxara]

Qaxdan "qirs" ve "surhullu " fotoseti ile gelmishem ))

Qirs

Surhullu

Etrafli fotoresept burda

Dia salam bu surhulunu ele bele qaynadib yeyirler yoxsa yaninda elave qatiqdan yaqdan nese olur?Bir de qirs xarici gorunuwce gurzeye oxwayir dadlarinda nece ferq var?

[Diamanta]

Dia salam bu surhulunu ele bele qaynadib yeyirler yoxsa yaninda elave qatiqdan yaqdan nese olur?Bir de qirs xarici gorunuwce gurzeye oxwayir dadlarinda nece ferq var?

Saxara, surhullunu etin suyunda bishirib yagli qoyun etinin tikeleri ile yeyirler , yaninda sirke sarimsaq , turshu da olur.

Qirs da ele gurzedir de )))) Sadece Qaxda qirs deyirler )))

[Lettoli]

Bilmirəm hazırlayırsınız belə püreni yoxsa yox, mən şəxsən çox sevirəm. Soganlı olmasına baxmayaraq Duzlu balıqla bu dəfə süfrəyə verdim)

Beloçka (dələ?) hazırlamışdım. Sözün açığı hər kəs bəh-bəhlə yedisə də, mənə krem ağır gəldi. Adi qatılaşdırılmış süd və yağdan hazırlamışdım. Bəlkə də tiramisu kreminə artıq öyrəşdiyim üçündür, bilmirəm

Bu arada qış tədarüklərinə başlamışam. Meyvə şirələri bağlayıram yavaş-yavaş ))

Esmacan, səhər o başdanlıq üçün əla bir resept, sənin və bütün oruc tutanlarımız üçün. çox doyumludur

Businka puryeni nece hazirlamisiz ? Eger sirr deyilse ))))

[Businka]

Businka puryeni nece hazirlamisiz ? Eger sirr deyilse ))))

Sirr deyil tebii ki )) Kartofu qabiqli halda qaynadib, qabigini soyub ezirem. Uzerine qaynadilmish yumurta, sogan, goyerti yag ve duz-istiot elave edirem. vessalam

[Lettoli]

Sirr deyil tebii ki )) Kartofu qabiqli halda qaynadib, qabigini soyub ezirem. Uzerine qaynadilmish yumurta, sogan, goyerti yag ve duz-istiot elave edirem. vessalam

Ela ! Teshekkurler :)) Bes proporciyani nece goturmek lazimdi ? Kartofnan yumurta eyni sayda yoxsa ferqli ?

[Milano_M]

Saxara, surhullunu etin suyunda bishirib yagli qoyun etinin tikeleri ile yeyirler , yaninda sirke sarimsaq , turshu da olur.

Qirs da ele gurzedir de )))) Sadece Qaxda qirs deyirler )))

Çox dadlı olur. A nece elnen onu çekmek olur? Barmaqla ortasına basıb uzununa çəkmək ya necə? Bes qaxac deyilen guru eti sonra bişirib yeyirler? Men bir qonaqlıqda yemişem, amma nece hazırladıqlarını soruşmağa imkan olmadı (((

Tam prosesi kim deye biler? Men hazırlamaq istəyirəm.

[Businka]

Ela ! Teshekkurler ) Bes proporciyani nece goturmek lazimdi ? Kartofnan yumurta eyni sayda yoxsa ferqli ?

Men gozeyari edirem. Teqriben 3 orta boy kartofa 2 eded yumurta 1 kichik sogan ve goyerti

Çox dadlı olur. A nece elnen onu çekmek olur? Barmaqla ortasına basıb uzununa çəkmək ya necə? Bes qaxac deyilen guru eti sonra bişirib yeyirler? Men bir qonaqlıqda yemişem, amma nece hazırladıqlarını soruşmağa imkan olmadı (((

Tam prosesi kim deye biler? Men hazırlamaq istəyirəm.

Kohne movzuya baxin orda video telim var )))

[Milano_M]

Men gozeyari edirem. Teqriben 3 orta boy kartofa 2 eded yumurta 1 kichik sogan ve goyerti

Kohne movzuya baxin orda video telim var )))

O video açılmır, deyir ki, leğv edilib (((((((

[Lettoli]

Businka teshekkurler )))) Mutleq receptinizi istifade edecem umud edirem yaxshi alinar )

[Businka]

O video açılmır, deyir ki, leğv edilib (((((((

Qeribedir. Men indice yoxladim, achilir. http://www.disput.az/index.php?showtopic=312759&st=1035 burdan baxmisiniz?

Businka teshekkurler )))) Mutleq receptinizi istifade edecem umud edirem yaxshi alinar )

umid edirem beyenersiniz ) Sonra fikrinizi bilmek maraqli olardi :)

[Lettoli]

Bishiren kimi fikrimi bildirecem ))))

[Milano_M]

Qeribedir. Men indice yoxladim, achilir. http://www.disput.az...=312759&st=1035 burdan baxmisiniz?

umid edirem beyenersiniz ) Sonra fikrinizi bilmek maraqli olardi

Uraaaa))))))))) Açıldı.. Baxa bildim, teşekkürler

[KLUBNICKA-NARA]

Bilmirəm hazırlayırsınız belə püreni yoxsa yox, mən şəxsən çox sevirəm. Soganlı olmasına baxmayaraq Duzlu balıqla bu dəfə süfrəyə verdim)

Beloçka (dələ?) hazırlamışdım. Sözün açığı hər kəs bəh-bəhlə yedisə də, mənə krem ağır gəldi. Adi qatılaşdırılmış süd və yağdan hazırlamışdım. Bəlkə də tiramisu kreminə artıq öyrəşdiyim üçündür, bilmirəm

Bu arada qış tədarüklərinə başlamışam. Meyvə şirələri bağlayıram yavaş-yavaş ))

Esmacan, səhər o başdanlıq üçün əla bir resept, sənin və bütün oruc tutanlarımız üçün. çox doyumludur

Acidimee laaap

[KLUBNICKA-NARA]

Dia salam bu surhulunu ele bele qaynadib yeyirler yoxsa yaninda elave qatiqdan yaqdan nese olur?Bir de qirs xarici gorunuwce gurzeye oxwayir dadlarinda nece ferq var?

men bunnan hec yememisem((((((