Помогите С Рецептом - 5

[RISK_lady]

Anladim . Siz heddinden chox saxladiz xemiri qazda, gerek sheker eriyen kimi ve rengi achiq qizili renginde olan kimi qazi sondureydiz. (

ele de bildim. xemir yapisqan alinmalidir ? duxovkaya falqanin ustunde qoyursuz? yaxin gunlerde yoxlayaram yene.

[ZenfiraX]

Девочки купила сегодня сливки Yorsan Whiping Cream, они хорошие? Также были Parmalat i Prezident, no Valio нету нигде, а какие из них лучше?

[Bellatris]

ele de bildim. xemir yapisqan alinmalidir ? duxovkaya falqanin ustunde qoyursuz? yaxin gunlerde yoxlayaram yene.

Xemir biraz yapishqan olur, korjlari yayanda, barmaqlarinizi suya batira bilersiz. Falqsya ehtiyac yoxdur.

Sualiniz olsa, buyurun!

П.с. Zemfira, Parmalat и Prezidendt дают 100-% гарантию на взбивание. Тут у некоторых девочек иранские сливки не всегда взбивались.

[Bellatris]

И Yorsan тоже подводил.

[Balalashka]

Девочки купила сегодня сливки Yorsan Whiping Cream, они хорошие? Также были Parmalat i Prezident, no Valio нету нигде, а какие из них лучше?

Пармалат отличные, иранские ни разу не брала.

[RISK_lady]

Xemir biraz yapishqan olur, korjlari yayanda, barmaqlarinizi suya batira bilersiz. Falqsya ehtiyac yoxdur.

Sualiniz olsa, buyurun!

П.с. Zemfira, Parmalat и Prezidendt дают 100-% гарантию на взбивание. Тут у некоторых девочек иранские сливки не всегда взбивались.

cox sag olun. bir sual da verim xemiri oxloyla acmaq lazimdir yoxsa elle ?

[nejnost_79]

Девочки купила сегодня сливки Yorsan Whiping Cream, они хорошие? Также были Parmalat i Prezident, no Valio нету нигде, а какие из них лучше?

Я вот на днях искала домик в деревне,не нашла взяла иранские,они не взбились. Президент и Домик всегда взбиваются.

[Bellatris]

cox sag olun. bir sual da verim xemiri oxloyla acmaq lazimdir yoxsa elle ?

Yalniz elle. Yavash yavash barmaqlarla xemiri merkezden qiraqlara yayin. Elave xemir qatmayasiz,.ne xemiri yoguranda ne yayanda. Normadan artiq etmeyin. Ve xemiri qazda maksimum 3-5 deqiqe saxlayin, qarishdirmaq sherti ile.

[ZenfiraX]

cox sag olun. bir sual da verim xemiri oxloyla acmaq lazimdir yoxsa elle ?

А Yorsan вроде же турецкие, домик в деревне уже пробовала, брала в Фаворит маркете, терь попробую эти, следущий раз возьму другие, попробую все :)

[креветк@]

а вот фото того что получилось

а тесто на сколько поднимается? вы разрезаете его перед выпечкой?

[JelanniyCvetochek]

Девочки купила сегодня сливки Yorsan Whiping Cream, они хорошие? Также были Parmalat i Prezident, no Valio нету нигде, а какие из них лучше?

Я брала Президент, вроде не плохие хорошо взбиваются, густые, но есть одно но у них какой то не понятный привкус! И Пармалат тоже брола вот ими осталась довольна и домик в деревне тоже хорошие сливки !)))

[dinara-amirova1976]

Девочки,миленькие,обещала своим мальчишкам бойрек.Скиньте плиз ссылку.На темах сама битый час ищу -не нашла.

[nejnost_79]

а тесто на сколько поднимается? вы разрезаете его перед выпечкой?

ооо,тесто сильно поднимается. а разрезаю после выпечки.

[nejnost_79]

Девочки,миленькие,обещала своим мальчишкам бойрек.Скиньте плиз ссылку.На темах сама битый час ищу -не нашла.

Вот вчера впервые приготовила его,такая вкусняшка.а рецепт здесь

http://www.disput.az/index.php?showtopic=311502&st=360

[dinara-amirova1976]

Вот вчера впервые приготовила его,такая вкусняшка.а рецепт здесь

http://www.disput.az...c=311502&st=360

Спасибо большое.Вот уже положила в духовку.Посмотрим,что получится

[Persefona]

Пармалат отличные, иранские ни разу не брала.

А я на Президента подсела)) (ну и фраза))) Лал, иранскими лучше не рисковать.

[RISK_lady]

Yalniz elle. Yavash yavash barmaqlarla xemiri merkezden qiraqlara yayin. Elave xemir qatmayasiz,.ne xemiri yoguranda ne yayanda. Normadan artiq etmeyin. Ve xemiri qazda maksimum 3-5 deqiqe saxlayin, qarishdirmaq sherti ile.

uksus ile sodani unu qatanda qatiriq yoxsa butun inqridientleri qatib qaza qoyanda? uksus ne qeder olmalidir stakanin dibinde 1 az olsa besdir? bagislayin sizi de bezdirdim 1-ci defedir bisirirem ona gore deqiqliyine kimi sorusmaq isteyirem.

[Bellatris]

Uksus 1 chay qashigi yeter. Beli, qazin ustune qazani qoymamishdan evvelç sodani tokursuz, sonra ustune uksus ve butun erzaqlari qarishdirirsiz.

[Nigar/nigem]

Балалашка,я вчера испекла плюшки,но они совсем не поднялись,а наоборот приплюснулись,сахар подтек,из-за этого низ подгорел.Что я не правильно сделала?

[RISK_lady]

Uksus 1 chay qashigi yeter. Beli, qazin ustune qazani qoymamishdan evvelç sodani tokursuz, sonra ustune uksus ve butun erzaqlari qarishdirirsiz.

cox sag olun heftenin axiri 2-ci popitka edecem. Insallah alinar

[New_life]

Здрасти. Кто-нибудь знает как печь турецкую хлеб-лепешку? Она вся такая пушистая',а внутри пусто. Даже не знаю'как называется

[Nigar/nigem]

Выимеете ввиду пита?

http://forum.say7.info/topic6155.html

[New_life]

Дааа'спасибо! а вы готовили по этому рецепту?

[Nigar/nigem]

не за что,я вообще питу не готовила

[Balalashka]

Балалашка,я вчера испекла плюшки,но они совсем не поднялись,а наоборот приплюснулись,сахар подтек,из-за этого низ подгорел.Что я не правильно сделала?

Какие плюшки Нигяр? Дрожжевые? Какие дрожжи использовали? На расстойку ставили изделия?

[Nigar/nigem]

рецепт брала отсюда:

http://www.vkusnyblog.ru/smak/7602

дрожжи у меня быстродействующие,

[Balalashka]

тесто хорошо поднялось?

Я все дрожжевые изделия ставлю на 30 мин на расстойку, прежде чем выпекать.

[New_life]

не за что,я вообще питу не готовила

Попробую.спасибо еще раз

[Nigar/nigem]

тесто я оставила где-то на 2 часа ,а может быть надо было дрожжи добавить к муке,а потом добавить все ингредиенты?

[Balalashka]

не важно Нигяр, если тесто хорошо поднялось, у него не должно быть проблем.

Всем советую, делайте сначала опару, затем уже основное тесто.

[Nigar/nigem]

может быть газа много было,поэтому они высохли?

[Balalashka]

не знаю даже, от газа навряд ли.

[Nigar/nigem]

вроде бы все делала по рецепту,спасибо за помощь Балалашка

[Balalashka]

не за что, в след. раз обязательно получится.

[Nailya_Ilyasova]

Девочки, подскажите мне проверенный рецепты томатного и грибного супов?

[Balalashka]

Наиля, лови

http://www.disput.az/index.php?showtopic=261323&view=findpost&p=9212786

[Diamanta]

Девочки , тут на форуме продают такую стеклянную форму для выпечки торта. Как Вы думаете , тесто в ней пропечется до конца , сырым не останется ?

[byaka_bu]

Девочки, подскажите мне проверенный рецепты томатного и грибного супов?

томатный суп кремовый.

готовлю по этому рецепту уже несколько лет.

Зажариваем лук (небольшой) в кастрюле, добавляем туда мелко нарезанную картошку 1 шт. среднюю, 1 морковку тоже среднюю и птм заливаем нарезанными помидорами - зимой я обычно покупаю бизим тарла и всю банку пускаю на суп.после того как бросили помидоры убираете чуть чуть газ - они не должны кипеть,а томиться на огне. после того как они сготовяться снимаете с огня нужно добавить 2 ст. ложки сливок,я беру 30% а некоторые добавляют молоко,но я так не готовлю поэтому ничего не могу скзать по поводу молока) далее блендером все размельчаю в однородную массу + соль и перец по вкусу и столовую ложку сахара,чтоб кислым не было. он получается густым (именно для вкуса и густоты мы и добовляли картошку с морковкой) мы разбавляем кипяченной водой,до нужной нам консистенции - я лью на глаз. смотрите лучше добавлять по чуть чуть,чтобы суп не потерял вкуса томатов. нуу приблизительно начните с пол стакана воды. может птм еще половину добавите. все) суп получается однородной массы,очень вкусный и сытный и полезный))

п.с. можно зажарить сухарики небольшими кусочками и натереть сверху сыром перед подачей на стол - няяям :)

п.п.с зелень если хотите для запаха бросьте во время варки, но птм вытащите,т.к. если оставите то после блендера будут разводы зеленого цвета..некрасиво

[byaka_bu]

Девочки а теперь снова про дрожжи,я отписывалась выше - опробовала свежие пресованные дрожжи - ооочень понравилось! хлебушек прямо поднялся в трое!)) рез-т лучше чем при сухих) правда на сладостях пока не испробовала его)

[Diamanta]

А где Вы такие купили и как упаковка выглядит , можете сфоткать?