Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

ZenfiraX

Помогите С Рецептом - 5

706 posts in this topic

точно но когда солите перчите добавьте ч. ложку сахара

Совершенно верно, вкус у этого салата от сахара просто обалденный.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кстати, хочу поделиться вчерашним свои открытием. Сделала столичный салат, как делают все, только при заправке добавила в майонез горчицу. И ещё, я обычно делаю салат только с майонезом, не люблю смешивать со сметаной, а в этот раз добавила не сметану, а обычные иранские сливки, те которые густые в коробочке. Кажется диким, не совместимым, но вы всё-таки попробуйте, вкус становится более насыщенным. Мне очень понравилось.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

недавно нашла здесь рецепт ереванской кяты.как я знаю тесто у нее рубленное,но здесь по рецепту не так(((.кто может разяснить ситуацию?))

ааааа???

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки мне нужны рецепты печенюшек. когда то давно купила фигуры, они бедные просто лежат как некчемные. плииз помогите loveyouddd.gifconf_icon.php.gif

Мои любимые печенье : 1 яйцо, 50 гр слив масла комнатной температуры, сода гашенная в уксусе, пол стакана сах песка, ваниль и мука. Получается нежное тесто. Только после того как придадите форму, сверху надо посыпать сах песком и ставить в духовку. Готовится быстро. Очень вкусно, но один момент, как турки говорят пюф ноктасы )) Положите в пакетик теплыми. и все )

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мои любимые печенье : 1 яйцо, 50 гр слив масла комнатной температуры, сода гашенная в уксусе, пол стакана сах песка, ваниль и мука. Получается нежное тесто. Только после того как придадите форму, сверху надо посыпать сах песком и ставить в духовку. Готовится быстро. Очень вкусно, но один момент, как турки говорят пюф ноктасы )) Положите в пакетик теплыми. и все )

Спасибо. а можно без сахарного песка печь?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

shrifti deyismek alinmir ona gore azerbaycanca yaziram

demeli qazanda suyu qaynadirsiz 3-5 deqiqelik toyuqu bu suda qaynadib tez cixardirsiz( ki toyuqun tami duyuye cixsin) ve duyunu hemin suda bisririsiz ( tam bismir cunki demde qal;anda eziler) duyunu suzenden sonra qazanin dibine eger qazmaq isteyirsizse onu evvelce qoyursuz ( ve ya lavash) ve ya duyuden 1-2 qasiq qazanin dibine yayirsiz uzerine toyuqu( duzl- istitot vurusuz men karriyle sevirem) sonra duyunun qalanini deme qoyanda duyunun arasina qoz lepel;eri de elave etsez dadli alinar ve yaq-men qazanin dibine 1 az bitki yaqi tokurem ve duyunun ustune de 2-3 dilim kere yaqi qoyuram dem aldiqca eriyib qarisir deme qoyanda qasiqin arxasiyla bir nece delik acirsan ( qarisdirmirsan sadece duyunun "nefes alamsi" ucun kicik yer yaradirsan) uzerine zeferan sepib dme qoyursan. zovqe gore kismis shabalid qaysi da elave eleemk olar .

bilmem anlata bildimmi))?

Соооох саг олун! Бели. баша дюшдюмloveyouddd.gif
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибо. а можно без сахарного песка печь?

То есть? и чем вы замените песок? huh.png если имеете виду посыпку, то можно, но не желательно. Так вкуснее

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да посыпку имею в виду. ок. учту. спасибо большоеrroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, напишите пожалуйста рецепт азербайджанской кяты. Заранее благодарю.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки у меня есть ржаная мука ,хочу испечь хлеб кто знает проверенный рецепт поделитесь плиз.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки,плс подскажите да как готовить плов с курицей (1 слой - курица,а сверху - рис)? Заранее спасибки за помощьloveyouddd.gif

Я делаю по узбекски.Если хотите напишу рецепт)Очень вкусно.Но с бараниной еще вкусней.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки помогите плиз. Недавно кто-то тут выставлял рецепт салата. Там были яблоко, морковь, свекла слоями.. Не могу найти полный рецепт (( Было украшено зеленью и гранатой. Плиззз хелппп

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки помогите плиз. Недавно кто-то тут выставлял рецепт салата. Там были яблоко, морковь, свекла слоями.. Не могу найти полный рецепт (( Было украшено зеленью и гранатой. Плиззз хелппп

Рецепт прост: все,что криво лежит.

картошка,морковка,яички,сол.огурчики,грудка кур.,яблоко,бурак.

это первый слой,все по 2 штуки(большие)кроме яблок(яблоко 1),

затем то же самое второй слой.

между слоями сметана

+майонез,соль,перец,сверху зелень,гранат.%7Boption%7Dhttp://img.dispute.az//public/

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Рецепт прост: все,что криво лежит.

картошка,морковка,яички,сол.огурчики,грудка кур.,яблоко,бурак.

это первый слой,все по 2 штуки(большие)кроме яблок(яблоко 1),

затем то же самое второй слой.

между слоями сметана

+майонез,соль,перец,сверху зелень,гранат.%7Boption%7Dhttp://img.dispute.az//public/

Спасибо большое!! Сегодня приготовила, очень вкусно :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки подскажите плз для чего используется яблочный уксус, купила терь не знаю для чего blush.png

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

недавно нашла здесь рецепт ереванской кяты.как я знаю тесто у нее рубленное,но здесь по рецепту не так(((.кто может разяснить ситуацию?))

есть несколько вариантов İrəvan kətəsi, Qarabağ kətəsəi ( və ya Qarabağ varianti) и т.д так что есть как из рублен. теста так и не. есть даже из дрожевого теста.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки подскажите плз для чего используется яблочный уксус, купила терь не знаю для чего blush.png

Salatlarda limon evezine istifade edilir.Hezm prosesinde boyuk rolu var.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

есть несколько вариантов İrəvan kətəsi, Qarabağ kətəsəi ( və ya Qarabağ varianti) и т.д так что есть как из рублен. теста так и не. есть даже из дрожевого теста.

men bilen doyme xemirden olan Irevan ketesidi.mene imenno doyme xemirden olan lazimdi recept,neyleyimki adi eledi(((.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

девочки, а какой крем будет лучше держать мастику? с "Белиссимо" она не растает?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

девочки, а какой крем будет лучше держать мастику? с "Белиссимо" она не растает?

под мастику отлично подходит сливочный крем ( масло+ сгущенка, причем масла берите побольше, чем обычно ) и вот этот крем

http://forum.say7.info/topic6424.html

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
men bilen doyme xemirden olan Irevan ketesidi.mene imenno doyme xemirden olan lazimdi recept,neyleyimki adi eledi(((.

Adina ne olub ki? Bunu fexrnen demek lazimdi. IREVAN QEDIM AZERBAYCAN XANLIQIDI. Odur ki Irevan ketesi de Qarabaq ketesi de bizim sirniyatimizdi. Bilmeyenler de bilsin.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Adina ne olub ki? Bunu fexrnen demek lazimdi. IREVAN QEDIM AZERBAYCAN XANLIQIDI. Odur ki Irevan ketesi de Qarabaq ketesi de bizim sirniyatimizdi. Bilmeyenler de bilsin.

вот именно!!! men sizinle tam razi.yuxarida irevan ketesinin receptin yazmaqlarini xaish etdim,heckes yazmadi-bu hec.ancaq bir nece post awagi bir xanim Azerbaycan ketesinin receptin istedi,sanki mene iware etdi.cox yaxwi yazmisiz,qoy bilmeyenler bilsin.

yegin burda cetin o recepti tapim(((

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

tiens, siz meni duz basa dusmediz^ )) men sadece demek isteyiridm ki onun adi Irevan ketesidi Qumrala dediyi kimi Irevan bizim soydaslarimizin yasadiqi xanliq olub Qarabaq adi da movcud olanda hec orda ind imuveqqeti yasayanalr bir millet kimi yoxuydular. men sadece ketenin adlarini ve novlerinin muxtelif olduqnu dedim. tarixden siyasetden kulinariyaya gelek )) ola bile r ki bu sirniyyati basqa xalqlar da bisirir. amma adlarindan gorunduyu kimi bunu bizim metbexe aid elemek olar. men Qarabaqli olduquma gore deyirme ki Qarabaq keetsini doyme xemirden etmirler .

men size soz verirem doyme xemir ile olan ketenin reseptini sabah verecem! ^)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

tiens вот рецепт. не знаю чей, автор извините что вас не помню. потому что давно записала себе порыла и нашла:

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Почему то не прикрепился. шас пошлю вам в ЛС

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, кто знает рецепт Суван халвасы? Поделитесь плиз

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки у меня есть ржаная мука ,хочу испечь хлеб кто знает проверенный рецепт поделитесь плиз.

Неужели никто не знает рецепт mellow.png

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки если в рецепте написано ст.л. или ч.л. муки, песка, это имеется ввиду с горкой или без?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jelatin plastinkalarini nece hazirlayirlar?Nece muddetdir almisham,istifade ede bilmirem?Mumkunse,yardim edin.Deyesen bir vaxtlar Balalashka onun shekillerini qoymushdu

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки если в рецепте написано ст.л. или ч.л. муки, песка, это имеется ввиду с горкой или без?

Без. Если бы было с горкой, то обязательно указали бы

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jelatin plastinkalarini nece hazirlayirlar?Nece muddetdir almisham,istifade ede bilmirem?Mumkunse,yardim edin.Deyesen bir vaxtlar Balalashka onun shekillerini qoymushdu

Замочите 2-3 пластинки в холодной воде на 5 мин, потом достаньте их, они будут такие мягкие, скользские. Переложите в посуду, добавьте пару ложек воды, подогрейте ( но не доводите до кипения)

Я нагреваю в микроволновке 30 сек и уже эту смесь используйте по назначению.

http://kuking.net/10_413.htm

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Замочите 2-3 пластинки в холодной воде на 5 мин, потом достаньте их, они будут такие мягкие, скользские. Переложите в посуду, добавьте пару ложек воды, подогрейте ( но не доводите до кипения)

Я нагреваю в микроволновке 30 сек и уже эту смесь используйте по назначению.

http://kuking.net/10_413.htm

Teshekkur edirem.rroza.gif
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Jelatin plastinkalarini nece hazirlayirlar?Nece muddetdir almisham,istifade ede bilmirem?Mumkunse,yardim edin.Deyesen bir vaxtlar Balalashka onun shekillerini qoymushdu

А пластинки откуда взяли :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А пластинки откуда взяли smile.png

Park Bulvar-da Citymartdan-1.90Aznromashka.gif
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

А у меня совсем утандырычы вопрос: а что такое пластинки?facepalm.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ona Листовой желатин de deyirler.Balalashkanin verdiyi ssilkaya baxsaz,orda sheklini goreceksiz.O qeder ince ve nazikdir ki.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Baxdim amma hecne anlamadim. yeni plyonka kimi serirsen tortun uzune yoxsa eridib tokursen? bax bunu anlamadim

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Baxdim amma hecne anlamadim. yeni plyonka kimi serirsen tortun uzune yoxsa eridib tokursen? bax bunu anlamadim

Soyuq suda 5-6 deq isladirsan.Sonra sudan cixarib balaca bir qazancaya qoyub uzerine 1-2 qashiq su tokub qazin ustunde eridirsen.Qaynatmaq olmaz,sadece erimelidir ve istifade edirsen.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Soyuq suda 5-6 deq isladirsan.Sonra sudan cixarib balaca bir qazancaya qoyub uzerine 1-2 qashiq su tokub qazin ustunde eridirsen.Qaynatmaq olmaz,sadece erimelidir ve istifade edirsen.

Cox saq olun, men ele bildim bu plyonka kimi olur haziri yeni ele isladib serirsen tortun ustune. onda bele cixir ki ferqi yoxdu da, vse ravno maye kimi olur neticede he?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Cox saq olun, men ele bildim bu plyonka kimi olur haziri yeni ele isladib serirsen tortun ustune. onda bele cixir ki ferqi yoxdu da, vse ravno maye kimi olur neticede he?

Beli.Bele ferqi yoxdu,amma istifade etdikden sonra hansi effekti verecek bilmirem.Bu suala Balalashka cavab verseydi,yaxshi olardi.Cunki men ozum de hele ishletmemishem.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ok. aydindi. kstate bugun borcanda lule hazirlmaqi planlasdiriram. uqurlun alinsa seklin qoyacamloveyouddd.gif

Сорри за оффтоп

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

loveyouddd.gif

Ok. aydindi. kstate bugun borcanda lule hazirlmaqi planlasdiriram. uqurlun alinsa seklin qoyacamloveyouddd.gif

Сорри за оффтоп

Gozleyirem.InshALLAH yaxshi alinar.Ne sualiniz olsa,buyurun.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

девушки, что можно испечь из готового слоеного теста (квадратиков), кроме как треугольных пирожков с мясом или повидлом?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

девушки, что можно испечь из готового слоеного теста (квадратиков), кроме как треугольных пирожков с мясом или повидлом?

Торт Наполеон

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

loveyouddd.gif Gozleyirem.InshALLAH yaxshi alinar.Ne sualiniz olsa,buyurun.

Cox saq ol. uje bisirdim de gunun qlavni temasinda qoydum da. cox qesek cixdi

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

здравствуйте.

я хотела уточнить.. куркума это и есть сарыкёк? мне в тесто нужно. в книжке написано куркума.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

здравствуйте.

я хотела уточнить.. куркума это и есть сарыкёк? мне в тесто нужно. в книжке написано куркума.

Так точно. вам сюда http://www.disput.az/index.php?showtopic=250430&st=0

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.